色的鱼汤，过滤出汤备用。
郑白在腌制好的鱼肉，鱼头，鱼下巴上倒上生粉，把每一处都均匀地抹上生粉后，交给了久我照纪。
久我已经在锅上倒入了油，烧成高温，将鱼肉那边朝下，鱼皮朝上，捏住了鱼肉两头，放入油锅，不用松手，等鱼肉成型后顺势放开一边的手，拿着鱼尾那边的手顺势一翻，鱼皮一面朝下完全进入了油锅中，放入鱼头，鱼下巴油炸，等鱼油炸硬，捞出，重新将油再烧至高温，放鱼，炸至金黄色捞出。摆盘。
在久我炸鱼的时候，郑白没有闲着，另起一锅放入少量的油，倒入白糖，小火慢熬，直到糖冒着小泡成焦糖时，倒入久我之前熬好的鱼汤，加入盐，醋，老抽，鸡精，搅拌均匀，加入生粉水，调成芡汁，倒入适量的油，搅拌。
最后把芡汁倒上摆好盘的鱼肉上，撒上少许葱花，完成。
两人第一次配合没想到比预想中的要好很多，没有出现什么事故，郑白把原因归结于自己一直给久我打下手，对他的料理习惯很了解。
正因为他们配合很不错，居然很早地做完了，虽然不是第一个做出来，却也是前五之中。早总归是有好处的，毕竟评委一直闻着香味会觉得饿，饿了吃起来会觉得美味程度上一层，等后面吃来吃去都是那几个味道，评分就趋于平均了。
评委采用是平均分制，十个评委，每人最高十分，允许使用小数点，总数相加取平均值，小数点后二位采用四舍五入。工作人员会专门夹下一段鱼肉给他们，然后鱼肉会拿出去供观众试吃。
他们做得快，摆盘不错，味道估计也不会差，最后得到一个9。4分也是理所当然。
作者有话要说：
哈哈哈在出发回老家前死赶出来了，有错字我也不管了，好累otz，先打个预防针，下面那一章不能确定9点前能更，可能超时，不过我会尽量的！
第37章 第三十去七章：兔子夹子
9。4的高分保证他们很顺利的晋级了。
正如郑白之前所想的那样，很多一看就知道来凑热闹的组合通通落选，从现在开始的40组才是真正的比赛。
中午的比赛结束之后没有时间用来休息，紧接着就开始了下午的比赛了。
下午的比赛是在三点开始，一天之中最热的时候，主办方还好没有变态到让他们在室外进行比赛，这一场转移到了室内——那家茶楼新建建筑的一楼宴会厅内。
宴会厅装潢精致，富丽堂皇，空间极大，40组不仅完全能放得下，而且还留有余地给观众们，可是现在是在室内，这次室内限制了观众入内，纯粹是先到先得了。
尽管如此，主办方还开了一个直播，给不在场的人看——不过在场内的人可以免费试吃，在外面的人不能吃，估计也没有兴趣去留意这个直播就是了。
安置好40组人后，主持照例说了一下废话才公布了主题。
“下午茶的甜点。”
现在三点多，刚好是下午茶的时间点，这个题目也是合理，但是，
“这家茶楼不是主营中餐吗？”郑白有些疑惑地问，这个题目一说出来，可能大家会更偏向于做出西式甜点。
“也就说明他们现在的野性不仅仅是在中餐这个方面发展咯。”久我很无所谓地说。
郑白了然地点了点头，跟久我开始商量做什么甜点比较好。
做甜点的用品基本都有，在不远处的一个架子上基本都是当季的水果，久我看着那些堆积起来的水果，转过头对郑白道：“做法式水果塔吧。”
“嗯？”正在想着做马卡龙小蛋糕之类的郑白还没回过神来，听久我这么一说，顿了一会才反应过来。
塔是甜点类别的一大类，自己居然会忽视掉一直想着做饼干做蛋糕真是太弱了。
郑白在心里谴责了一下自己，对久我道：“好，但是要做什么水果的水果塔。”
“夏季的话，芒果，草莓，树莓，要是有一些其他使用都可以拿过来。”久我指挥。
“喳。”郑白领令去水果架子拿东西了。
不懂梗的久我？？？了一会，觉得自己纠结真是太傻了，开始去着手做准备。久我看了看评委人数，拿出了所有食材，黄油和糖混合，低速打匀，再加入鸡蛋，继续低速打匀。
久我稍微想了一下，把一边的一个小罐子的粉末拿出来加入些许打匀，再过筛低筋面粉，混合搅匀，呈松散沙状后，放入碗中盖上保鲜膜，冷藏。
做水果塔久我一个人就已经足够了，郑白也就只有在一边打打下手，把模具给洗净晾干，抹上一层黄油备用，把刚刚使用的碗给洗一下。
正在把碗给洗着之时，久我把面团放入冰箱后走到郑白旁边的水龙头开始洗干净手，忽然听到细微的“叮”地一声，郑白余光看到有东西一闪，然后卡在了下水口，和那些黄油糖之类的混合物混合在一起了。
久我：“……”
郑白：“那个啊……前辈，捡起来洗洗还是能用的。”
卡在下水口的是久我头上那个“n”字型的发夹——话说这东西不该是那种传说中的本体，有永远不会掉落的属性才对嘛？
听到郑白的话，久我被散落下来的刘海挡住的脸上不由得露出了讨厌的表情，原来这货还有点洁癖啊！
看了看久我那已经完全挡住眼睛的刘海，郑白从口袋里掏出了一个夹子，带着坏笑说：“前辈，如果不介意用我的夹子吧，没怎么用过的。”
这个夹子是在前不久跟极星寮的妹子们一起网购买的，因为自从剪了短发之后，会有刘海会稍微长长，不至于去剪，但是会碍住视线的时候，所以经常会带着夹子以防万一。这个很理所当然，问题是，因为是一群少女心的妹子网购买回来的，这个夹子……也是满满的少女感。
略粉色的夹身，顶端是一个萌兔子头。
郑白好歹还算一个十几岁的可爱少女，戴这个夹子没什么违和感，但是久我就……
久我的表情更苦大深仇了，这个选项和把那个和食材混合在一起变得油油的发夹捡回来用，一样的糟糕。
郑白还不怕死地继续火上浇油：“前辈你要不是夹上头发可能会掉一些什么头皮屑啊，头发丝啊之类的了，你想想研究会的大家都为了做出更干净的食物剃干净了头发，你不能连着小小的事情都做不了吧。”
要是久我能听到郑白的心声，估计就能听到郑白内心的狂喜：“让你不剃头，让你不剃头！剪发之仇不是不报是时候未到啊，你也有今天！”
在脏和可爱两个选项之中，久我最后还是选择了看起来不怎么糟糕的那一个可爱。
‘怎么想我的脸都是偏向可爱系的，戴上不会影响我的。’久我安慰自己，‘但是要死就不能自己死。’
这么想着的久我对郑白说：“那郑酱，麻烦你帮我戴上发夹吧^ ^”
“哈？”郑白懵逼。jpg
“嘛，我的手不干净，麻烦你了^ ^”
“……”自作孽不可活，就是这个意思吗？
郑白有些内伤，掰开夹子，嘴上还是不饶人地说：“还好前辈你不怎么高，不然还要低头真是太麻烦了。”
“是啊，不然你还要垫高脚尖真是太麻烦了。”
夹子没一会就戴上去了，郑白看了看，发现自己失策了，久我配合这个夹子……出乎意料地可爱啊，郑白可惜不能带手机进来，不然拍下来多好！
“怎么，被我迷住了？”久我调侃道。
“我只是在可惜不能把这个蠢样子拍下来，不然就能做把柄用了。”郑白扼腕。
殊不知，郑白的愿望真的实现了……
在久我正在把卡仕达酱做好，郑白把冷藏好的面团做成塔皮之时，一个名为“真怀念我以前青涩的少年时代”的视频默默地出现在了微博上，本来博主是个小透明，一切都没什么的，但是这次比赛的主办方既然能搞出让这片地区闻名的比赛，一看到这个视频，顿时心里的算盘打得噼啪响，迅速和营销号达成了（py）交易，开始利用这个视频，来宣传这次的比赛，以宣传这家茶楼。
久我和郑白是不知道自己被利用了，郑白已经将塔皮烤好给久我，久我把做好的卡仕达酱挤上去，摆上已经被郑白切块的芒果粒，草莓粒，以及树莓，精致可爱的水果塔做成了。
作者有话要说：
终于回家了！老家真的没有网啊！！！我感觉自己好像死了一般，而且枕头好硬，床好硬，比我宿舍的床还硬，我都很习惯睡硬木床的，居然每天睡醒都会觉得全身疼，两个晚上下来感觉心好累otz
第38章 第三十八章：变成网红是不存在的
纵使中途有发夹一事发生，他们的速度也不算太慢，在把做好的水果塔端上去给评委时，40组人起码还有大半人在做后面的步骤。
40进8选用的依旧是平均分制，跟中午比赛不同的是，这次是有参赛者直接把食物端给裁判。
还是上午的那十位评委，郑白把水果塔端到他们的面前示意请用。
评委端起了外表小巧可爱的水果塔，还没靠近嘴巴，就先闻到了属于甜点的香味，光从色香来说，这个水果塔可以说是满分了，就差味了。
一口咬下去，轻微的“咔”的一声，水果塔被咬开了一个缺口，烤得恰到好处的酥脆塔皮，绵柔甜甜的卡仕达酱，有些硬却饱含甜味的水果在嘴里融合，但很奇怪的是，这么甜的东西夹杂起来，却完全不会觉得甜腻。
评委心生好奇，同样也对它的制作者问了出来。
郑白只是打下手，久我是否做了改进她也不甚清楚，听见评委问，郑白翻译过去给久我。
“我在制作塔皮和卡仕达酱时都加入了茶粉。*”久我解释道。
郑白顿时了然了，转回去对评委解释道：“因为在制作塔皮和卡仕达酱时都加入了茶粉。茶粉微涩，可以平衡水果塔的甜味，不会因为太过甜使人发腻。”
听到原因的评委们再次吃了一口仔细感受，果然在奶香之中，吃出了一股淡淡的茶香味，茶香味显得水果塔的味道更香甜，吃起来却甜度正好。
完美融合的一道甜点。
被征服味蕾的评委们统统给出了高分，最后平均下来的9。8分，一跃成为目前为止的最高分。
郑白心情有点复杂，顺利过关是很开心的事，但从这里又看出了久我作为十杰的能力，以前觉得久我只会做辣系料理还出言讽刺，真是初生牛犊不怕虎啊。
因为后面还有很多人没有给评委试吃，所以不到最后一刻还是不知道八强到底是哪八组，他们也就不能直接走人，而是被带到了一个休息室之类的地方，重度手机依赖症患者郑白很快就向保管手机的工作人员要回了自己的手机，第一件事，就是打开了微博。
随意地刷了一下发生的事情，忽然一条微博入了眼睛。
101号哈士奇：
现在的厨师都那么帅了吗？【憧憬】而且居然还不分场地地秀恩爱，默默吃了一口狗粮，好怀念我以前青涩的少年时代
底下就是视频。
说实话，这种视频，其实是没有任何看点，如果平时看到这种视频，郑白通常都是一刷就刷上去。
估计大多数人都会这么做，毕竟浪费那么一分钟去看小年轻秀恩爱……有什么意思？
然而郑白没有一刷刷上去的理由很简单……在开头页面的那个人太特么眼熟了，头上那个夹子也太特么眼熟了。
这不是久我照纪吗？！
什么情况？发生了什么？
怎么忽然就变成了网红了！！！
郑白都不在意流量了直接点开了视频，视频上就是久我夹子掉了然后她别上夹子的那一段，要不是主角是她和久我，她还会嫌弃什么鬼这东西居然能热传。
现在她也很奇怪为什么能热传。
作为原博主的101号哈士奇也很奇怪到底发生了什么事。
她只是一个小透明，微博号就是拿来追星花痴用的，没什么粉丝，没想到居然会有一天自己的微博能有两三千的转发评论。
发视频的契机是由于这场活动是在家附近举行，她中午也去看了，一眼就瞄到了颜值和周围人不一样的久我照纪，于是就稍微上了上心，下午遗憾没能进场，只好围观直播，把直播中看到有趣的那一段截下来，纯粹就是存个档，以后能翻回来花痴花痴而已。
没想到居然被一个大v转了，成功地红了。
她现在再考虑要不要去买个彩票试试。
这条微博的热传很显然就是比赛主办方的功劳了，在偶尔看到这个