此时郭小光趁着吴大厨开机给家里打电话的空隙终于完成了任务,喜冲冲地跑到前厅去告诉马经理自己终于联系到了吴大厨,而他们也在赶过来的路上。
客人们已经“轰轰烈烈”地走了个精光,而马经理一听到这迟来消息,立刻觉得有些头晕目眩,差点晕倒在地……
第三百零四章:不知疲倦的陀螺
楚云风一来到后厨就被慕晴给叫住了。
“昨晚一晚都没睡,你就一点儿都不困吗?这会儿吴妈在这里还能坚持一下,你先去睡一会儿吧。”
早上醒来之后,一直到回城,慕晴都没见到楚云风打个哈欠,昨天这么累,加上一晚上都没睡觉,这难道就一点儿都不困吗?
这身体素质这么好?
慕晴都有些不敢相信……
“真的不困,我这是国防身体,一晚上不睡算什么,7天不睡都没问题!”
楚云风拍着胸脯自信地说道,有了流光溢彩裙的加持,虽然理论上精神和体力消耗节约了不少,但是也不至于说能坚持7天。
但是嘛,男人怎么能说自己不行呢,当然得在女人面前表现出坚强的一面,即便是很累了,也要说自己还能上灶大战三百回合。
“7天?你就吹吧,要是让我看见你打一个哈欠,你就给我下来,听到了没?”
慕晴才不相信楚云风的胡扯,7天不睡觉,还真当自己是铁人啊?
“知道了,你就放心吧!”
楚云风可是不会放过这么好的学习机会的,再说了,前厅来了这么多等着吃饭的人,一看就是对手派来的。
既然他们想来那就来呗,有钱赚还不好吗?
至于说出菜速度慢?一会儿就会让他们大跌眼镜。
跟郭逵他们打了个招呼之后,楚云风来到了二灶。
开玩笑,头灶那肯定是要留给吴妈的,在胡月面前自己还能抢一抢,但是在吴妈这个大神面前,自己还是老老实实的用二灶吧。
候会长饶有兴致地去前厅转了转,找了几个人聊了聊,得到的信息颇为有趣。
这些来吃饭的人大多都是互不认识的,都是在群里或者是论坛里接的活儿,免费吃饭不说还有钱赚。
这样的好事儿到哪里去找,所以一时之间便来了这么多人。
来吃饭的人多确实是好事,但是人太多了也不见得,没看到酒店外面还有这么多人等着吗?
而且这些人里面肯定还是有一些人是名都那边派过来的。
如果上菜慢了,估计也会上演昨晚名都的那一幕,肯定是会有人来挑事儿的。
这口气名都怎么会咽得下去,既然都花了这么大的血本,自己吃过的苦头,怎么也得让星辰也吃一下才行啊。
不然岂不是赔了夫人又折兵吗?
在了解到前来的客人都需要点红案的几道招牌菜,这几道菜的做工很是复杂,而且要求的厨艺很高。
如果是在平时,这么多人同时点的话,这个订单量是很吓人的,估计星辰应付起来都有些困难。
更何况是现在缺少厨师的情况下,将会是更加的艰难了。
于是候会长连忙跑到后厨,看看这边到底是个什么情况,如果真的应付不过来,自己该想想怎么帮他们。
去后厨的路上,候会长已经打了几个电话,问了一些厨师有没有时间过来帮忙,可惜得到的答复都是很忙。
自己认识的厨师大部分都是行业的顶尖人物,那事情肯定是很多的,找一般的厨师过来也帮不上什么忙,所以帮忙这事儿还真的不知道该从哪里下手。
等到候会长来到后厨之后,看到楚云风的“疯狂”表现之后,除了心中暗道这家伙是个“小怪物”之外,也没了再邀请厨师来帮忙的想法了。
那是因为楚云风又继续爆肝了……
头灶是吴妈一直在用,三灶则是胡月,可是等到楚云风上了二灶之后,渐渐地将胡月给赶到了四灶去了。
而他自己则是一人占据了两个灶台,而且是玩得“风生水起”。
慕晴专门派了一个服务员来给吴妈和楚云风整理订单,相同的菜式有多少全部一一列了出来。
而此时两人各自配了两个墩子,所以处理菜的速度非常快,而吴妈只需要教楚云风如何做菜便可以了。
这样一来便节省了很多的时间,两人只管做菜,吴妈只管教,楚云风只管学。
从第一道新菜学习了之后,楚云风就开始将胡月赶走了,一开始胡月还有些懵逼,不知道这家伙到底是要做什么。
楚云风只说了一句我要双开,胡月便立马将位子让了出来,一秒钟都没有犹豫。
此时的胡月不会再去质疑楚云风了,因为他发现这家伙就是个怪胎,凡是质疑他的最后都会被“啪啪啪”打脸。
既然你要双开,那我就到一边看呗,万一你要是出糗了,那可就别怪我说话难听了……
于是楚云风要求吴妈先将自己没学过的菜先做一遍,然后自己在二灶和三灶做学过的菜。
等到吴妈做完一遍,自己立刻进入系统空间学习,然后等二灶或者三灶的菜做好之后再进行切换。
疯狂!
实在是太疯狂了!
要不是亲眼所见,没人敢相信这家伙居然能做到这样的程度。
在一边炒菜的同时还能够一边学习新菜,而且这新菜还是只看过一遍之后立马就会了。
什么?
不可能?
候会长第一时间也是这样想的,但是在自己观察了之后,发现吴妈很明显是在教楚云风做菜。
而这家伙还真的是在看过了一遍之后立刻就很熟练地做了出来,无论是手法还是菜型,都让自己无可挑剔。
尼玛的!
真的是捡到宝了!
这家伙真的就是个天才!
这世上怎么会有如此天赋高的人,简直是让候会长激动莫名,看来自己之前的选择并没有错,复原和复兴老传统的川菜,非楚云风莫属。
现在还是早上时间,楚云风如火如荼地挥舞着锅勺,在两个灶台之间窜来窜去,活力满满。
中午时分,吴妈等人实在是累得够呛,纷纷停下来歇一口气,喝点水,吃点东西。
这持续做菜真的是很累啊,不仅是手酸,而且轻轻动一下头,关节处都能嘎吱嘎吱地响几下。
楚云风呢?还是充满着活力,在“舞台”上继续舞动。
时间渐渐地到了下午……
酒店外面排队的人还是这么多,一直就没见少过……
吴妈、胡月、郭逵等人实在是有些坚持不住了,连续做了快10个小时了,握着锅勺的手都开始颤抖了……
而楚云风,竟然还是如同一个不知疲倦的陀螺,继续在灶台上来回旋转……
“这家伙是个怪物吧?怎么看他就一点儿都不累的啊?”胡月实在是无力吐槽了,自己从昨晚开始忙碌,胳膊现在是动一下都觉得难受。
“他曾经在宿舍说自己是‘一夜七次狼’,这样的牛逼当时我是不信的,但是现在我可能需要重新评估一下了……”
郭逵也快要累瘫了,对楚云风龙精虎猛的样子已经是找不到任何有力的解释了……
一旁的慕晴听到了这话,耳朵根子都开始红了起来……
第三百零五章:川菜初学成
此时的楚云风早已经完成了系统定下的100道菜的任务,也领取了500万经验值,以及紫金和赤金两个宝箱。
忽然给出这么好的奖励,楚云风隐隐想到估计是跟明天拜访的事情有关。
“撤了、撤了,门口排队的人全部都撤了。”
一名服务员跑了进来,带给众人这个有些诧异的消息。
撤了?
名都这是在搞什么鬼?
难道是看到这边应对自如,觉得没什么意思,所以停止补助,将人给撤走了?
慕晴的电话响了起来!
熊会长?
“熊会长,您好!”慕晴心中隐隐猜到了什么,熊会长这个时候来电话,应该跟这件事情有关。
“李经理,你好,对于这两天发生的事情,我已经了解了,名都那边我已经打过招呼了,你这边接受调停吗?”
熊会长深知如果就这样放任让两家酒店持续“斗”下去,一定是一个两败俱伤的局面,而且越到后面,事态升级了之后说不定还会出点什么不可挽救的事情,那就麻烦了。
所以在了解了前因后果之后,熊会长便出来做调停人,主要目的还是为了维护酒店行业的正当竞争,消除不良影响。
“谢谢熊会长,我们这边没问题,本身我们就没有惹事,都是自卫反击而已。”
慕晴可不会放过这个告状的好机会,能给名都上点儿眼药自己可是不会错过的。
“好,那这件事情就这样吧,我还有事儿,这就先挂了。”
熊会长没有多说什么,这种事情如果让双方来争论一个谁对谁错的话,那估计一天都理论不完。
只要事情平息了就行,其它的东西说太多还会起到反效果。
“谢谢熊会长,有时间请您过来吃顿便饭。”
慕晴也是想息事宁人,目前看来自己这边吃亏比较大,红案厨师都还差两位呢。
而且酒店的菜式后面估计还会有所调整,红案的菜式可能会减少一部分,但是白案的菜式可以增加一部分。
但如果长期来看,对自己这边是有利的,新增加的后厨人员对于今后的管理和经营都有着稳定的促进作用。
特别是朱师傅的加入,酒店后厨的实力算是上了一层,这算是塞翁失马焉知非福吗?
“好了、好了,已经确定了,名都那边撤了,这两天辛苦大家了,一会儿我们都做点儿拿手菜,今天早一点结束营业,所有酒店的工作人员聚餐。”
慕晴可不会放过这个凝聚人心的好时机,适时宣布了聚餐的这个决定,一下就引来了后厨的一致赞同。
而来传信的服务员也高呼一声,连忙往回跑去,要将这个好消息告诉大家。
楚云风听到这个消息之后,心情有点郁闷……
这就结束了?
哥们似乎、好像才学了200多道菜,这就要结束了?
而吴妈那里就像是个“无底洞”一样,这两天展露出来的菜式也只是冰山一角,自己还想要多学一点儿啊……
所以现在整个后厨只有楚云风这一个异类,只有他心中有些不开心,这么好的机会,自己都已经是爆肝*N次方了,可惜也才学了这么点儿菜式。
才这么一点儿?
这个逼装得有些太过了吧?
胡月就在楚云风身旁,慕晴的话音刚落,他就第一时间发现了楚云风皱眉的动作,心里一下就明白了他的想法。
这家伙还真是不知足啊,两天不到的时间应该学了200多道菜了,而且每一道菜被他看过之后,立刻就成为了他的拿手菜。
而且还青出于蓝而胜于蓝,一开始自己是不相信和不服气的,但是这妖孽一般的事实让自己再次看清了这家伙的真面目。
绝对是一个扮猪吃虎的家伙,平时装得一副很淡定地样子,让你以为他是故作镇定,以此来迷惑你觉得他是心虚。
可是最后的结果总是打脸,好吧,哥们现在看清你了,以后可别想坑我……
吴妈听到这个消息之后也是松了一口气,再这样下去,自己的老腰可是真的要顶不住了。
很长时间没有在后厨进行这样的高强度工作了,自己都有些快不适应了。
特别是这几年照顾可心之后,明显自己的体力不如从前了,这也跟平时缺乏锻炼有关系。
最让自己心累的还是楚云风这家伙,简直是刷新了自己这么多年对于学厨的认识,学做菜什么时候这么简单了?
这么多的菜式,真的只是看过一遍之后就学会了,简直是让自己无法置信。
但是!
自己的一些压箱底的菜式在做完之后,楚云风直接说暂时学不会,这才让自己心里稍微觉得他“正常”了一点儿。
要知道这些菜式需所要的刀工和处理手法,自己可都是练习了几个月、半年、甚至是一年以上才学会的。
要是这些菜式都被他看一遍就学会的话,那自己真的想将他送去研究院研究一下,这脑子到底是怎么长的,简直是有违常理。
不过一些家常菜式,以及一些中高端菜式,他却是学一遍都会了,自己在做菜的过程中,也给他大致得讲述了一些传统菜的诀窍。
特别是川菜的一些味型的区别和注意事项,调制这些复合味型的诀窍,以及葱姜蒜和豆瓣酱的运用技巧等等。
特别是川菜的味型,想要将川菜融会贯通,这经典的24种味型一定要熟悉。
麻辣、酸辣、泡椒、怪味、糊辣、红油、家常、鱼香、荔味、咸鲜、甜香、烟香、椒麻、蒜泥、五香、糖醋、咸甜、陈皮、酱香、姜汁、麻酱、椒盐、香糟、芥末。
一说到这24种味型,几乎马上就可以想象出不�