《重生之食味天下》

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重生之食味天下- 第49部分


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  然后去招待被包子的香味吸引过来的新顾客了。
  老大爷拿着玻璃杯,微微抿了一口,瞬间瞪大了眼睛。口感清冽,甘甜可口,这水怎么会这么好喝?
  李潇刚刚被坑怕了,这回倒是不敢喝了,还是看老大爷喝的开心,才敢微微喝了一口,又瞬间被这清甜的水给俘虏了。
  平常喝纯净水,细细喝着是会有点甜味的,但是有时喝多了还会感到一股子涩味。但是这一杯水完全没有,完全就是自然的甘甜,让人喝了还想再喝。
  ***
  经过了几天的发酵,温茜每天都有在微博上分享叶蓁店里的菜品,把原本在微博下面等待小姐姐分享穿搭的粉丝们勾引的口水直流。
  看着时机差不多了。
  温茜把叶蓁家〃食味〃的店门,还有内部环境的照片发到微博上,配上了地址,“莲溪路15号食·味,地址我已经发给你们啦!喜欢美食的朋友们可以去尝尝哟!”
  最后还发了一张自拍美照,引起了一众颜粉的舔屏。
  柳叶就是温茜众多粉丝中的一个,她是一家公司的白领,平时就喜欢刷刷微博。关注温茜也是因为她在微博上上传的那些化妆视频都很有用,平时学习一下她的穿搭技巧和化妆手法,公司的其他人都说她漂亮很多呢!
  柳叶的好闺蜜沈昕也是温茜的粉丝,两个人在同一家公司工作,不过在不同的部门。
  自从几天前温茜的微博上画风突变,出现了美食分享。柳叶倒是没什么太大的影响,她是那种不太关注吃的人。
  可是她的闺蜜沈昕瞬间就被吸引住了,喃喃自语着〃看起来就好好吃〃,一边还在下面疯狂的留言求地址,那叫一个抓心挠肝。
  好不容易,今天刷微博的时候,柳叶总算看到了温茜分享的地址。想着闺蜜总算可以消停一下了。
  才没多久,手机就响了。
  柳叶接起手机,“喂?”
  “柳柳~~”沈昕的声音隔着电话都能听出谄媚来。
  “什么事?这么嗲的语气,我鸡皮疙瘩都有了。”柳叶打趣道。
  “你看到微博了吧?茜茜把地址分享出来了,我们去试试吧!”沈昕的语气里充满了兴奋。
  “好啊,就今天吧。我看了,地址离公司不远。”柳叶一口答应。
  “求你了……咦?”好闺蜜一口答应了,沈昕反而有点不适应,“你答应了?”
  “哼!╭(╯^╰)╮”柳叶冷哼一声,“我还不知道你,要是我不答应,你最后还是会用尽办法让我同意的。”要不怎么说是闺蜜呢!相互之间不要太了解了!
  “柳柳你真是太好了,爱你哟,么么哒……”沈昕高兴的好话一连串的就冒出来了,“那就中午见了,拜拜。”
  “拜拜。”柳叶挂上电话,虽然是答应了,但是她其实对茜茜分享的那家店并不抱什么指望。
  刚开的一家新店,就让网红大V打广告,柳叶在心里就留下了不好的印象。
  打开桌子下面的小抽屉,看看里面面包、饼干、泡面……货源充足,柳叶才放下心来——不好吃,就回来啃泡面!


第68章 荷叶粉蒸肉
  吃完早饭。
  李潇把刚刚为常州小笼拍的照片发到群里; 薄皮包子; 透过照片都能看到里面粉嫩的肉馅和肉汁,配上一个满足的表情; 什么话都没有说。
  引发了群里的一致讨伐。
  “没想到你是这样的潇洒哥!”
  “我这里忙成狗,你居然还悠闲的吃……放开小笼包子!”
  “刚吃完早饭……又饿了。”
  “别说了; 越说越饿。只有一句话; 再来一次; 友尽啊友尽!!!”
  ……
  李潇得意的看着群里因为自己发的一张照片又闹开了; 就是不回话。
  至于早饭时间有关于豆浆的小插曲; 咳,就当什么事儿都没有发生。
  什么?你问要是群友也遇到这种事情怎么办?
  这个嘛……有些事情,还是需要自己亲身经历一下,才能有切身的体会的。李潇笑的一脸的正直。
  此刻。
  王大少正在纠结。
  是!叶蓁家的食物是很美味。
  但是他最满意的就是那一道东坡肉啊!吃过之后; 回到家,晚饭吃个牛排都觉得柴了; 晚上做梦都是满满的东坡肉随便自己吃,到第二天早上; 嘴里喝着牛奶吃着三明治; 脑海里想的都是东坡肉。
  但是!
  今天叶蓁家的小店居然不提供东坡肉!!
  那你说他今天到底是去还是不去?
  不去吧; 之前和群友都说好了,失信于人那不是王大少做人的准则。而且,万一错过了新的美味怎么办?!
  但要是去吧,想起东坡肉王大少就心有不甘。说不定新菜也很好吃呢?
  这个时候,王大少就看到了李潇在群里发的小笼包照片。
  “这、个、家、伙。”从牙缝中蹦出来这几个字; 王大少觉得自己终于看清了几年来好兄弟的〃真面目〃,这丫就一腹黑的贱人,认吃不认人。
  说到这个……
  王大少抬手看了看手表上的时间,嗯,差不多到饭点了。
  下一秒,嘴上说着纠结到底去不去的王大少就理了理衣服,开车出门了。看车子的方向,明显就是叶蓁小店的方向。
  等王大少走进食味,里面已经有了三三两两几个客人。
  哟!可以啊。才开始营业不久,这就有不少人来吃饭了。
  看看今天的菜色,嗯,没错,就是李潇在群里发的八宝豆腐、三色鱼丝和荷叶粉蒸肉。
  看到荷叶粉蒸肉,王大少心中一动,这个荷叶粉蒸肉用的也是猪肉,味道应该也不错吧?
  “小叶老板,要一份八宝豆腐,一份荷叶粉蒸肉。”没有点三色鱼丝。没错,王大少其实对鱼肉不是很感冒。
  点好菜,正想找个地方坐下。没想到眼角的余光扫过,就看到一个熟悉的身影在角落里吃的正欢。
  嘿!
  王大少朝角落里的那人走过去,一屁股坐在他的对面。
  “我说,你这是把这里当成食堂,一天三顿都要往这里来了?”
  李潇吃的头都不抬,“好吃又不是吃不起,一天三顿怎么了,要是小叶老板加顿小叶我一天四顿都可以吃。”
  “那你的咖啡店呢?以前你定个外卖也就算了,现在是一顿不落的往这里跑,店门一关,谁还来你店里喝咖啡呀!”王大少一边说着,一边从旁边的筷子筒里拿了一双筷子,眼睛就盯着李潇的一笼粉蒸肉。
  “这就不劳您担心嘞,我准备请个服务生,好好享受做老板的自由生活。”李潇抬起头,就看见王大少想从自己的蒸笼里偷偷夹一块粉蒸肉,他一筷子下去,正好阻止。
  计划被打断了,看李潇这护食的样子估计也没机会抢了,王大少放下筷子,“亏你在群里还自称潇洒哥,看看你这小气的样子,不就是一块肉嘛。”
  “那要不你等会给我吃一块?”李潇接话接的无比自然。
  “这个嘛——”王大少哽住了。
  “噗呲。”旁边传来一阵笑声。
  两人转头望过去,是个美女。嗯~大美女,一身火红的连衣裙,让人一眼就感觉热情似火。“你们应该是潇洒哥和饕餮吧?”
  额(⊙o⊙)……两个人对视了一眼,不认识。不过叫出网名的话,应该是群友?
  那个美女笑着自我介绍,“你们好,我是……魔术师!”
  ***
  叶蓁正在忙碌中。
  今天的客人比昨天多了不少。
  现在,她手里做的是荷叶粉蒸肉,为之后的点餐做准备。至于王大少的那一份,早饭过后叶蓁就已经准备了10份备用了,现在都快蒸的差不多了。
  荷叶粉蒸肉是一道名菜。第一次听到这个名字,会觉得这道菜一定很风雅。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。所以,现今的杭帮菜里也有荷叶粉蒸肉的一席。
  这道菜需要的一样特殊的材料就是新鲜的荷叶,幸好还是夏季,荷叶这东西倒是不缺的。
  将肉洗净切成方块,中间直切一刀,表皮相连。每块肉中间各剞一刀时不要剞破皮,这需要一定熟练的刀功技巧。
  叶蓁锻炼多时的刀功派上了用场。横纵各切上两刀,将一块肉切成9各小块,取其中一块,飞雁刀在肉中间一挑,就行了。
  鲜荷叶用热水烫软备用。
  把葱、姜洗净切丝,将酱油、甜面酱、白糖、料酒、葱丝、姜丝、五香粉、香油等调料放入装肉块的盆内,拌匀腌制30分钟。
  然后需要加入炒米粉拌匀。炒米时需要注意不能炒焦,冷却后磨成粉不宜过细。
  全部拌匀后,将肉块用鲜荷叶逐块包起,上笼用大火蒸2小时左右即可。
  做出来的荷叶粉蒸肉,闻起来清新宜人,肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻,很适合夏天食用。
  ***
  食味的外面。
  “到了到了,就是这里。”沈昕指着食味的招牌道:“没错,茜茜的照片显示的就是这里。”
  沈昕是个短发美女,她为人热情活泼,有好奇心,什么事都喜欢冲在前面。
  现在的沈昕,明显是对〃食味〃充满了好奇心。这不,一到门口,就迫不及待的往里走去。
  “慢点慢点,店就在这里,又不会跑掉。”柳叶在后面朝闺蜜喊道。
  无奈,只看到一个迅速往里跑去的背影,和一句“我先进去点菜”的话。
  等柳叶走进去,就看到沈昕已经占了一个位置,坐在那里,一脸的〃这跟我想的不一样〃。
  “怎么了?”柳叶走过去问道,“刚刚还挺开心的,怎么一会儿就变了。”
  “没事。”沈昕苦着脸,偷偷跟柳叶抱怨,“这家店居然只提供三道菜,而且居然比普通的店要贵三倍左右,你说我是不是选错了?万一很难吃怎么办?但是看旁边的那几个人吃的挺欢的呀?”
  原来是这样。本来就没报太大希望的柳叶倒是无所谓,道:“没事,我办公司里还有存量,不好吃的话,等下可以分你一半。”
  “嗯嗯!”沈昕连连点头,“还是柳柳你想的周到。”
  话音刚落,柳叶敏锐的感觉到一股清香。
  这股香味,让人仿佛置身于十里荷塘,碧叶红荷,微风吹拂,美不胜收。再仔细一品,又仿佛闻到了一股子肉香,不由的吞了吞口水。
  柳叶抬眼看了看闺蜜,沈昕果然已经被香味所迷惑,迷迷糊糊道:“看起来……不用吃面包了。好香啊!”
  再看一眼,沈昕的嘴角已经微微有点晶莹,喉头也在不停地动着。
  柳叶无奈,从包包里拿出纸巾帮闺蜜擦了擦口水。沈昕碰到好吃的就是这样,流口水自己都不一定知道,所以一般出去吃好吃的都会叫自己一起去——以防自己在不知道的时候出丑。
  *
  “你是魔术师?!”李潇和王大少难以置信的看着眼前火辣的红裙子美女。
  他们这个〃美食同盟〃群已经建立很久,魔术师可以算是里面的元老级人物,不过倒是没有露过面,都是在群里分享一些美食。
  没想到,今天居然见到真人了。
  李潇二人还是难以相信,那个在群里一心爱美食,和大家称兄道弟,偶尔还会有点污的〃魔术师〃居然会是一个大美女。
  直到对方拿出手机打开群信息,两个人才不得不接受这个事实。想到之前两人的说话和动作都被〃魔术师〃看在眼里,两个人不由的有一些僵硬。
  〃魔术师〃本名刘玫,是一家模特公司的老板,如果不是眼角微微的纹路泄露了年龄,估计还以为她是个二八少女。
  她看着面前两个年轻人尴尬的表情,不由的捂嘴笑了,“好啦,放心,看在这家店的食物确实美味的份上,不会把你们抢吃的的事情在群里散播的。”
  李潇和王大少这才送了口气。
  这时王大少点的菜也送上来了,就直接享用美食起来。刚刚发生了什么,直接就被抛到了脑后。
  他们没有看到,离他们不远的一张桌子上,坐着一男一女,正在拿着手机疯狂的打字,看看他们的手机界面——居然也是〃美食同盟〃的群友。
  ***
  等到中午的客人们散的差不多了。叶蓁完成了洗碗擦桌子的工作,又到后院把还在暴晒的酒曲理了理。
  叶蓁准备趁着有空闲时间,做一些腌萝卜。
  原因嘛~~是这两天来的客人还不是很多,叶蓁就在闲暇至于一直在练刀功,不断的切片,再切丝。
  这不,一大堆切好的萝卜不就剩下来了。
  叶蓁准备把萝卜做成腌菜。
  这样既不浪费,还可以在偶尔早饭喝白粥的时候增加一个小菜。
  用的方子是很久之前叶蓁兑换的《调鼎集》里面的。
  【腌萝卜丝】:切丝晾干,用炒盐、黄酒、莳萝、大茴末、酱油拌揉,入芫荽段,装瓶。
  昨天切的萝卜丝叶蓁已经晒干了,现在腌正是时候。
 
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