《穿越蛮荒之大不易》

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穿越蛮荒之大不易- 第24部分


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    其实宋崃把鱼放进湖里也只是想着万一这鱼活了,以后吃鱼就不用跑太远了。这个湖在最冷的时候也没有被冻上估计是因为湖底有泉眼。看着丢进湖里的鱼欢畅的游远宋崃对于明年开春有了无限的期望。
    收拾下来的鱼下水被宋崃收集到一起,然后煮上一大锅开水慢慢的一点点清理干净,鱼肠,鱼鳔甚至是鱼鳞都没有丢掉,就连小小的鱼心都被宋崃洗干净炒了拿给奥斯和族长尝鲜了。把鱼鳞洗净放进大锅里不停的熬煮然后等到晚上的时候把鱼肠切碎放到煮好的锅里,搅拌继续的煮,煮到鱼鳞都消失了,然后等着汤微凉了就凝固成鱼鳞冻。满满的一大锅够族人们吃两天的了。即补钙又经饿简直是不能再好了。
    天气晴朗的时候孩子们就穿着厚厚的兽皮跟着大人们去捡树枝,在篝火的周围围了个挡风的大大的一圈冰墙,一直有个篝火在燃烧着,火上做着一锅汤。里面放着不能吃的鱼骨头鱼肠,也许还有点蘑菇藕块什么的。谁要是饿了就出来盛上一碗,回到雪窝里热热乎乎的喝上一碗,然后在添上点水添把柴。继续烧着。这个冬天大家过的即辛苦又有些安逸。虽然还是时不时的挨饿,可终归没有人被饿死。
    被冻起来的鱼吃光了一次又一次,在宋崃的脚上也出现了冻疮的时候,宋崃觉得这冬天过的漫长而又没有尽头,在晚上宋崃的脚上的冻疮又开始隐隐的发痒,实在是忍不下去的宋崃起身打算挠挠的时候,再次的被安业阻止。满心烦躁的宋崃终于开始发无名火。“这该死的冬天到底什么时候结束啊。你为什么不让我挠,我要痒死了。这破地方连烧点热水洗洗脚都是奢望。我想要回家我要回家我要回家!”宋崃发疯一般的扑向安业,双手不停的挥舞,而安业听到宋崃有些哽咽的声音,只是抱紧了他,像以往的样子轻轻的拍着他的后背,“会好的,乖,就快过去了。”
    宋崃发了会疯,感觉好了许多。终于能做下来理智的和安业说话了。“冬天到底什么时候能结束啊,我感觉自己要疯了。”“已经结束了啊,你没觉得气温不再下降,而且也好久没下雪了吗,天气在好转啊。而且过几天雪就快化了,不过这时候大家还是不能出门,等雪都化完以后就可以了。以前在火神山的时候,我们这个时候是最艰难的时候,食物基本上已经没有了只能干等,等到河汛结束,就可以返程回到营地。我们就是在返程回到营地的时候捡到你的。”
    听了这些话宋崃一阵的微愣,这么说自己到了这边已经一年了,可是明显这里的四季轮回要比自己以前的地方长,宋崃没有带任何能验证时间的东西,只是随着季节的变化而感觉这,总是感觉这里的四季不是三个月的样子,好像更加的漫长。可不管怎么说,自己又长大了一岁了。宋崃下意识的走到雪窝的门口,然后站直在头顶用指甲在冰墙上轻轻的划了个印子,然后后退在用石头在那个印子重重的划了两下,在后退观望,现在好像有一米五六的样子了,这身高是自己十三四岁的身高在这里却只过了一年。
    族长再次召集大家去打鱼。这次大家站在冰上都小心翼翼的,而且冰也明显的比以前好敲打,匆匆的穿满了所有的柳条筐,回到营地大家开始收拾鱼,一冬天都在吃鱼,宋崃觉得自己再也不会对鱼有任何的念想了。
    天气转暖,砍伐树木再次别提上日程,宋崃去数了下已经有三十多根的木头了。部落一共由十多户的家庭,和几个单身汉组成。如果一个房子只用一个木头做房梁应该是够了,可是宋崃想了想这里冬季的大风,要是建造正常的矩形的房子可能不太现实,而圆形的雪窝在飓风的考验下很成功的完成了自己的使命,宋崃决定在这个营地建圆形的房屋。圆形的房屋宋崃只有在去内蒙游玩的时候见过那里的帐篷,伞骨状的屋顶给宋崃留下了深刻的印象。那样的话一家至少要用八根木头。这样算来至少还需要百十根木头才能解决啊。好在还有半年的时间做准备。
    随着天气转暖,大家已经陆续的走出雪窝。这个冬天虽然大家没有在火神山享受到温暖的冬季,可是好在有雪窝维持着不被冻死,而且一直有鱼汤维持大家也没有遭太大的罪。唯一值得大家庆幸的是族人们这个冬季都撑过来了,没有一个人离开。
    一天夜里宋崃睡的正香,却被轰隆隆的声音吵醒,走出雪窝一看,四周山上的积雪在下滑,形成小小的雪崩,宋崃一下就想到了大家住的雪窝,结果仔细一看,果不其然雪窝的外面已经有了融化的痕迹,夜晚的气温低所以又都冻上了。族长和奥斯也走出了个子的雪窝,看着四周不断从山上滑下来的雪,脸色很是喜庆。
    据安业说,这个时候开始天气会越来越暖。宋崃看着大家喜气洋洋的样子却开始有些烦躁。他们的房子都是用雪盖的,这个时候雪化了他们要住在哪里啊。现在晚上还是很冷的啊。没办法和族长和奥斯商量了一下,大家猜惊觉事情还有不好的一面,尤其宋崃说因为气温的上升,冻在冰里的鱼就会很容易的腐烂,而外面打量的雪开始融化,到处泥泞一片,河水湖水上涨,形成沼泽以前打鱼的地方现在都很危险,食物再次成为了问题。
    在第一个雪窝倒塌以后大家不得不把依赖了一个冬天的居所给拆掉了,这一拆宋崃才发现,这些原始人要学会的东西还是太多了,首先就是卫生问题,以前宋崃从来没觉得这些问题需要自己去考虑和惆怅。怎么会有人在自己住的地方随地大小便那,所谓住的地方不是一个社区,不是家门口,二十你睡觉的床边,在变态懒惰的人也不会有的吧,可是他们就是会,就是会在自己床边大小便。天啊简直都不能想象啊。
    花了三天多的时间清理地面,并且把周围的雪都清理到湖里,远些的就清到平台下面去,因为雪窝不能住了,宋崃就建议把已经砍伐下来的树木先利用上,至少先让大家有个遮风避雨的地方,清理完的地面上开始挖坑,结果在大家挖了半米以后发现下面是坚硬的岩石层,宋崃觉得很困惑,看着远处的树林,如果土层只有半米,那树木是没可能长那么高大的,宋崃抓着安业在树林边上开始挖土,结果挖了一米多深都到了冻土层了还是没有发现营地的那样的岩石层,宋崃仔细想了下发现除了树林这边一角,整个平台好像都是岩石层的样子啊,因为中心湖那里就没有荷花湖边的那种淤泥地,都是一水的鹅卵石。
    回到营地的施工现场,看着半米深的坑,宋崃还是决定让大家用石斧敲击岩石弄出了个二十厘米左右的石坑把木头柱子埋进去,左右各挖了两个间隔四十厘米左右的的坑,放上木头柱子,然后把木头横着放进间隔里,一个连一个的垒成了简易的木头墙,用这种方法搭建成个简易的房子,让大家住了进去,住进去的第一条,不许随地大小便!

  ☆、第34章

暂时住的问题解决以后,宋崃又开始考虑吃的问题,族长他们现在还能勉强的出去钓鱼,可是已经有些人不小心掉到过水里了。现在的冰面实在是不稳定,宋崃和族长说尽量的带活鱼回来放到营地的中心湖里这样就不用在出去钓鱼了。接连三天族里能出动的人都去抓鱼,然后放到湖里,大家也只是尽人事听天命了。至于能不能活,能活多久,那就不考虑了反正死了的都被吃了。
    气温回暖的越来越快,四周山上滑落的不再是雪,而是在哗哗的流淌着的水了。四周白茫茫的大雪开始消失,褐色的土地逐渐的露了出来。营地以外的地方分外的泥泞,基本上已经不能走人了。夜里的天气也不在那么寒冷,却可是有些湿冷的让人无法忍受,新盖的木头房子里还是升起了篝火,好在人多大家一起看着,应该是没有多大问题。宋崃找到寻峰,研究用石器做锯子的可能性,结果无一不以失败告终。
    湖里的鱼还是活了下来,虽然偶有翻白飘在水面上的,可是水里游动的还是不少。甚至有一天宋崃在湖边发现了幼小的鱼苗,让他惊喜莫名。有机会试试荷花看能不能栽活,如果真能像荷花湖一样栽上些荷花,那以后吃藕合莲子就太方便了。
    宋崃感觉是一夜间的事情,雪消失的无影无踪,绿色一下子就蔓延了整个世界。好像某天清晨起来所有的地方就都是绿的了。男人们开始拿出自己的石矛。准备去狩猎,而女人们也开始整理自己家的私人物品打算在草长起来的时候搭建自己的窝棚。
    宋崃看着远处的那些只刚刚冒头的小草,想着以前营地一米多高的草,想要长到那样估计怎么的也得一个月吧。族长和大家宣布可以找自己喜欢的地方建自己的窝棚了。人们就从临时的木头房子里出来选自己的窝棚的所在地,宋崃尤为贪心的在原来的树林边上画了一大片的地方给自己。这个地方是宋崃精心选择的,身后是树林厚厚的腐土层可以用来种各种东西,虽然营地还有半米的土层,可是终归不能和这边比啊。前方一百多米的地方就是中心湖风景不要太好啊。
    安业现在每天都和族长出去,到平台的林子里去搜寻看有没有什么猎物,毕竟以后这里就是自己家房后了,可不能那天突然的冒出个猛兽什么的。
    宋崃每天的用个小木铲子一点一点的挖地基,各种规划。想到冬天的寒冷就打算自己弄个东北大炕和地火龙。东北的土炕可是很有讲究的一般都连着做饭用的灶台,一边做饭一边就把炕给烧热了,地火龙要求的技术就更高了,在地上蜿蜒的弄些通道。对了还有火墙。一边挖地基一边就预先把这些设施需要的地方都留出来。
    因为现在食物还够,而且这里又是个陌生的新地方。很多的东西都不熟悉,大家就都没有出去狩猎,只是平台的附近找些蔬菜什么的。男人们又开始砍伐树木,宋崃有时候上午也会跟着他们出去,结果发现了一种春天的野草嫩芽特别的好吃。据说这种野草很常见,成熟的野草晒干了还能防蚊虫。而在春天的时候,这种嫩芽可以采来吃。宋崃跟着采了点,嫩的吃在嘴里有种特殊的香味,老些的一吃就有些苦了。有点像东北那边的柳蒿芽,不过比柳蒿芽问道更加的浓重一些,宋崃采回来老些的就洗干净了和鱼一起来炖,嫩的水焯过以后凉拌,虽然只有蘑菇粉和盐,凉拌起来问道还是可以的。要是在有些酱油味精什么的,那简直就是绝配啊。
    想当年自己是非常喜欢吃柳蒿芽的,可是这东西季节性非常的强,过了时间就吃不到了,每年只有两三个月能吃到。凉拌,炖菜,做馅子,都是非常棒的食材。自从在老猎人那里吃到过真正山珍野味以后,才知道自己以前多三炮。很多好吃的并不是大饭店大超市里卖的死贵的那些东西,而是一些季节性的地域性的非常不普遍的东西。真正的野味是每一次你吃到的都可能这东西是最后一次被吃到了。
    住在深山里的老猎人随手拿来的食材简单的处理就让宋崃吃的差点没了舌头。食材的新鲜地道是一方面。另一方面是人家的调味料也全啊,尼玛的自己只有盐啊!宋崃又开始纠结期调味料了。
    洗干净野草嫩芽,宋崃决定管这东西就叫柳蒿芽了。把嫩的芽放到开水里打个滚,然后捞出来用凉水过两遍,轻轻的把多余水分挤掉,然后用少量加热过的动物油化开盐,然后撒上些蘑菇粉和麻椒粉。倒进刚刚用水焯好的柳蒿芽上,趁着油没有凝固快速的均匀搅拌。动物油只要一点点提香就好,不然动物性油脂遇冷会凝固,如果太多那这个凉拌菜就会非常的油腻不清爽。用动物油脂拌出来的柳蒿芽,虽然不如正常用酱油醋拌的清新爽口,却也别有风味,保留了植物本身浓厚的风味,又加了些动物油脂和蘑菇的鲜香。吃到嘴里软嫩滑爽。嗯估计比较符合安业的口感。做了一大盘子放到一边。
    锅里正炖着的是鲜鱼炖柳蒿芽。同样把柳蒿芽用水焯过,分成两份一份随着鱼一起下锅慢炖,一份淋干水分放到一边,等着锅里的鱼炖到奶白色的时候,把鱼汤单独的倒进一个锅里。汤里已经炖烂的柳蒿芽捞出不用,接着把放一边的柳蒿芽放进去在跟鱼一起慢炖直到把鱼炖烂在把先前的柳蒿芽放进锅里。烧个滚开以后出锅。此时鱼汤奶白中带些浅绿,鱼肉松软入口即化,既有鱼肉的鲜又带些柳蒿芽的香。口感清新淡雅回味悠长。这个菜吃鱼肉就是炖菜喝汤就是汤菜。自己简直不能更棒!
    做好了饭,温了些水把宝宝的小臭尿布洗了,正在洗的时候安业回来了,顺手接过宋崃手里的尿布就开始洗,宋崃站起洗了洗手,开始给安业盛鱼准备吃饭。看着宋
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