《农妇种田手册》

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农妇种田手册- 第23部分


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  “是吗?弟妹啊; 这树都长这么高了,什么时候结果呢?”秦义非常期待树菠萝结果了,只要是他没见过吃过的东西,他都非常期待,保不准又是热销整个中南府。
  青蕊道:“成长到结果大概需要两三年时间; 如果快的话,明年春天就会开花; 夏天果实成熟。”当然; 这得看她想不想明年让树菠萝成熟了; 明年她准备先试试种草莓; 可能后年才开始卖树菠萝。
  “那很快了,弟妹,到进候开花了一定要通知我过来看,我还从来没见过这种果树和果子。”秦义道。
  青蕊自然答好,又带着他们看了看其他的果树,各自心里都对明年都有了新的憧憬和计划,这才乐呵呵的下了山。
  对于香香来说,相聚的时间总是这么的短暂,又到了分别的时间,她十分的不舍,一手拉着青蕊一手拉着猫儿,眼睛看着狗儿,瘪着嘴道:“香香要走了,你们不能再说话不算话,一定要到府城去看我哦,不然我下次就不给你们带礼物了。”
  小孩子的心思就是这么简单,纯真,本来大伙还沉浸在离别的感伤中,听到她这话,都忍不住笑了起来。
  猫儿若有其事道:“我们一定会去。”可不能不给她带好吃的呀,说完又有些不确定的看着青蕊:“婶婶是么?”
  “是。”青蕊点点头,捏捏她的小肉脸:“放心吧,今年过年之前我们一定去看你们。”
  送走秦家三口,青蕊独自去了地里看庄稼,稻穗上的谷粒已经逐渐饱满,有要低头的架势,估计一个来月也就可以成熟,这个时候要控制好水量,再等上半个月,稻谷快要成熟的时候,田里就不能再灌水,秋收的时候,水田是干的,利于收割也为冬季的种植做好准备。
  离开田间,她又去了地里,秋西瓜、秋苞米、秋花生、秋大豆等物皆长势极好,而且产量又在她的控制下提高了许多,她很是满意,又在地里欢快的忙碌起来。
  虽然不需要再为二牛解锁治腿的药,但是她喜欢劳动,喜欢泥土和植物散发出来的那种独特的气息,在空间,这种气息叫做灵气。每天在地里吸收一些灵气,她觉得整个人舒服极了。
  在地里忙碌的日子总是飞快,青蕊从庄稼里抬头一看,已到了金秋十月,庄稼都陆续成熟了,青蕊和村民经过大半个月的忙碌收割,将所有的庄稼收完。
  水稻在半个月前青蕊就放干了水,没有早稻时一群人在水田里艰难收割,一个个干起活来飞快,所以大大提高了工作效率。
  除了原计划留下来过年的,其余的全部卖掉换成了银子。
  这一季的产量都比第一季高 ,其中水稻一亩产了七百斤稻谷,三十亩地就是两万一千斤,留下两季四亩的税粮二千八百斤,再留了一千斤做为自家的口粮,卖出去一万七千两百斤,每斤五文就是八十六两。
  西瓜这一季头茬瓜和二茬瓜一起共卖了七万斤,每斤十八文,共一千二百六十两银子,都说最后结个大瓜,青蕊明年不打算种了,所以这一季的产量就高过了第一季,最后一批的西瓜钱她相当满意。
  相对于西瓜,甜瓜就逊色多了,虽然总产量有一万五千斤,但是才两文钱一斤,卖银三十两。明年的话,甜瓜青蕊也不准备种了。
  花生收回来留用过年和平时当零嘴吃,大豆拿到镇上榨油,猪油虽然香,但是脂肪高,长期食用容易长胖,还是和植物油混着吃,健康又美味。
  苞米每亩的产量由原来的亩产九百斤提高到了一千斤,六亩地的苞米六千斤,一斤四文,共二十四两银子。
  青蕊将这些收入记录好,又翻看了前面卖菜的账,总共卖了三万斤,一斤三文,共九十两。
  而兔崽子,后面只卖了两个月,一个月八十只,一个月九十只,一百七十只,每只十三文,才二两二钱银子。鸡蛋这几个月来共卖出四千个,每个两文钱,共八两银子。
  她把所有的银钱数念了一遍,让一旁算账的狗儿把总数加一加,狗儿算盘打得飞快,不一会儿就算出来了,笑着道:“婶婶,一共是一千五百零二钱银子。”
  青蕊点点头,十分满意,第一季总共卖了九百一十四两八钱,这一季多出五百八十五两四钱,而且还除掉了税粮。
  说到税粮,有一点还是吃亏的,本来一年两交的税,官府为了省事,改成秋收时一起交,这样产量的话就以最高的一季为准,青蕊第一季水稻才亩产六百斤,等于多交了两百斤的税粮。
  不过国家扶持农户的政策已经很好了,多交那几百斤粮她还是没意见的,而且她也交得起。
  而村子里其它的人,青蕊为了不让人起疑她的庄稼产量,得空的时候在村里的庄稼地里走了一遭,村民们收粮的时候发现今年的产量比去年高了许多,一个个脸上乐得跟喇叭花一样。
  大伙原本还有些羡慕和惊奇青蕊怎么能种出高产的庄稼,现在都不奇怪了,他们也能种出来嘛,虽然没她的多,但是他们花的精力和时间也没她多,老话说得好,付出多少就得到多少回报果然是没错的。
  接下来,她又和狗儿一起算了出账,生活开支,人情往来,狗儿读书的这一块以及请人收粮的工钱,一共是三百二十一两四钱,比上半年的一百三十九两八钱多了一百八十一两六钱银子。
  所有的收入减去所有的支出,富余一千一百七十八两八钱。
  这个收入青蕊很满意。
  因为先前只余了两百七十五两银子备用,这半年却花去三百多两,因此现在的银钱数只有,一千一百三十二两四钱,还有两个月就过年了,要花银子的地方相对要多些,青蕊就让二牛又存了八百两,剩下三百三十二两四钱银子。
  如此一来,他们家的存银就有一千四百两了。
  有这么多的存款,一家子心里这才踏实安稳了,狗儿参与了记账,知道自己读书花了很多钱,心里暗下决定一定要更努力学习,不能辜负了二叔和婶婶对他的期待和希望。
  粮食收回来了,地却不能荒废着,得种些简单易活又不太废养料的植物,一来能为冬春交接的时候提供些食物,二来起着养土肥田的作用。
  地里青蕊准备种姜蒜、白菜、蚕豆、豌豆这五种,田里种萝卜、油菜、小白菜、波菜、卷心菜,除了姜蒜,其余都是直接下种子的,比较方便快捷。
  十种菜,每种种六亩,只需请村民把地翻一遍,剩下的青蕊自己搞定。
  旱地用锄头翻一翻就行了,而田里则需要牛来犁一犁,当然,也可以用锄头翻,这样就慢一些,人工量也相对要多,青蕊想了想,还是决定请耕牛来犁田。
  只是犁田的时候,她带着狗儿猫儿提着桶跟在后面捡泥鳅和鳝鱼。
  一整年的水田干了,泥里有许多的泥鳅和鳝鱼,犁走一遍过去,会翻出许多来,婶侄三人就屁颠屁颠的跟在后面捡了个不亦乐乎,其实还没有犁田之前,自己动手挖泥鳅更有趣。
  泥鳅洞虽然在泥里弯弯曲曲像迷宫一样,但是会在泥面上露出一个口子,只要顺着口子一路挖下去,准能找着泥鳅,一般来说,泥鳅洞要浅一些,鳝鱼洞较深,但是无论是深还是浅,只要挖到越来越湿润就一定是快到它们居住的地方。
  一条一条的挖泥鳅比提着桶在后面捡要有趣得多,青蕊三人捡了一大桶后,就跑到别人家田里去挖了小半桶,两个孩子每挖到一条后就乐得蹦跶起来,别提有多高兴了。
  挖完泥鳅,青蕊要去干活了,这时正好顺子带着两个妹妹也来挖泥鳅,青蕊就让兄妹俩和他们一起在田里玩,几个孩子又挖了会泥鳅,觉得腻味了就准备自娱自乐。
  乡下的孩子就算是玩游戏也带着乡土气息,比如这次他们就准备玩泥巴,在他们这里的土语叫泥补洞。
  泥补洞很简单,就是拿一些水份较多,柔软但有韧性的泥巴,捏成一个碗的形状,找一块平整的青石板,高高举起泥碗重重砸在青石板上,这时泥碗在空气的冲击下,会破一个洞,另一方的人要拿自己的泥巴把那个洞补上。
  游戏前双方的泥巴要一样多,最后的输赢就是看对方手上的泥巴多少决定。
  “输的人拿啥东西给赢的人?”准备好了泥巴,猫儿一副少年老成的模样问。
  顺子道:“我娘早上耢了花生,我们要是输了就给你们一人一兜花生好了。”
  猫儿看了看狗儿,见他同意,这才点点头。
  “你们给啥?”和猫儿同岁的荷花问。
  猫儿道:“我婶婶早上炸了肉丸,我们要是输了就给你们一人十个肉丸。”
  “为啥才十个?”荷花舔了舔嘴问,她可喜欢吃青蕊婶婶做的东西了,总吃都不够。
  猫儿点了点他们兄妹:“你们三个人,我们才两个,而且肉丸比花生珍贵多了好不?”
  狗儿为妹妹的精明乐了乐,在吃上面,她是不会吃亏的。
  张家兄妹自然也明白这一道理,没再说什么,开始游戏。
  几个回合下来,张家兄妹输了,本来还想吃肉的荷花推了妹妹兰花一把:“都怪你,不让你砸你非得砸,这下好了,没肉丸吃了。”
  兰花才两岁,被姐姐这样一推,一屁股坐在了地上,张嘴就哭了起来。
  狗儿见青蕊已经在往这边看,赶紧让顺子把兰花拉起来,并决定给他们一人两个肉丸,这才把事情盖了过去。
  猫儿嘟着小嘴,哼,不喜欢荷花了。


第34章 
  青蕊把所有的菜籽下种完; 就彻底清闲了下来; 入了秋,天气变得反复无常; 经常昨天红火大日头; 今天就寒风阵阵; 如此来回半个月,到了霜降这一节气。
  从这天开始; 中南府早晨的温度会特别低,因为会打霜; 而中午又会特别热; 到了晚上又特别冷,在这样的天气里生存; 需要很强的身体素质; 否则根本承受不起。
  但是这样的季节很适合晒制地瓜干,青蕊早就把地瓜全部放在阴凉的地窖里晾着,过了几个月地瓜的水份已经少了许多; 剩下在地瓜体内的大部分都是果糖了,这样晒出来的地瓜干特别甜软好吃。
  青蕊把地瓜从地窖里拿出来; 用大木盆倒满水; 把地瓜放进去,先用耙子把地瓜笼统的清洗一遍,把大块的泥巴洗掉; 接着再一个一个用对折捆好的稻草来搓掉外皮上的泥。
  大概要清洗三四遍; 好在家里接了自来水; 用水上比较随意,青蕊就多洗了几遍,尽量让地瓜一泥不染。
  洗好后开始削皮,削皮并不是把所有的皮削掉,只是削掉两头的柄和一些有斑点或者虫蛀过的表皮,也可以全部削掉,看个人的喜好。
  青蕊把菜刀在磨刀石上磨利了,搬了个小板凳坐着,从洗好的地瓜筐里拿出地瓜快速的削皮,削好后再放进一盆干净的水里,等削好一锅的份量,她把地瓜放进锅里,加满水,水一定要盖住所有的地瓜,防止面上的地瓜半生不熟。
  二牛负责烧火,猫儿负责把削好的地瓜再次捡到筐里,一家三口时不时说笑几句,忙碌而温馨。
  待地瓜煮熟了,再捡到干净的筐里冷却,足足煮了五锅地瓜,青蕊看着差不多够吃了,就停了手,拿了刀切已经冷却的四锅地瓜,还有一锅在煮着。
  一般不需要木墩,直接一手拿熟地瓜一手拿刀,在手上直接分切成均匀的数小块,先把地瓜在手上从中间切开,再把一半切成几小块,切的时候要控制好力度,不能用力过猛切伤了手,切好半个地瓜就放在架子上的竹席子上。
  说到席子,青蕊倒是很佩服二牛,会编制各种各样的筐子,篮子,簸箕,席子等,不起眼的竹子和柳条到了他手上,三两下就能变成精致实用的东西,还会做桌子板凳,能文能舞,温柔体贴,善良朴实,真是完美男人。
  想到这,她不由自主的朝厨房看去,透过窗子,她看到她心中的完美男人正拿着根柴火往灶台里放,动作熟练,身影清秀挺拔,真是让人移不开眼。
  似察觉到有人在看他,二牛转过头来,正好对上一双炙热的眸子,心里也是一热,露出愉悦的笑容:“蕊儿,咋了?”
  “没、没啥,看看地瓜熟了没。”似做贼被抓了正着一般,青蕊心虚得脸都红了,撒完谎赶紧转过头去,拿起一个地瓜继续切。
  猫儿吃得满嘴地瓜泥,看了看青蕊,奇怪道:“婶婶,你脸咋这么红?”
  青蕊:“……”
  待所有的地瓜切好晒上,院子里空地上的架子上已经摆满了。
  “哟,妹子,这是在做啥?”廖氏来串门,看到这场景乐了。
  青蕊正在清洗东西,手上没停,答道:“晒地瓜干。”
  “这玩意有啥好吃的?咋弄这么多?”对于从小到大吃地瓜长大的廖氏,她对地瓜干并没有好感。
  青蕊道:“给孩子们吃
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