《重生之美食帝国》

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重生之美食帝国- 第179部分


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肩膀:“不错},

苏珊舅妈高兴的把她抱了个满怀:“我们苏曼真是太棒了!”

带他们过来的牛仔的脸色却很不好,等几个人点了菜,立刻转身离去,到了吧台,把餐单一摔,吧台里的高大男人恼怒的叫了起来:“该死,早知道还是这样的结果,何必和那两个娘们墨迹!”

很快,做好的大块牛扒被端了上来,苏曼仔细观察,注意到这牛扒的块头十分大,她们一共就点了四块牛扒,却已经足够所有人吃了。

牛扒四四方方的被盛放在铁盘里,铁盘并不平整,在侍者放下的那一瞬间,有滚热的牛油在铁盘里倾斜而下,把牛排又彻底的浸润了一遍,发出了滋滋的声音,同时升腾起了牛肉特有的香气。

雪莉舅妈站起身,娇小的身体里却似乎蕴含了无穷的力量,拿起餐刀,双臂落下,麻利的把牛排分成了几个小块,逐一的放到了众人们的碟子里。

苏曼道了声谢,用叉子叉起了自己的牛排,侧面看去,中间一层带着明显的血丝,估摸着这牛扒顶多五分熟。

苏曼拿起刀子,又切了一小块下来,放在嘴巴里,初始还没什么感觉,随着她的咀嚼,牛肉的昧道开始在嘴巴里爆炸,而且随着她的每一次咀嚼,爆炸又会重复一次,仿佛嘴巴里成了一个小型的核弹投放场。

每一次上牙和下牙的碰撞。似乎都能撞出牛肉中鲜美的汤汁,这些原本是被那些纤细的肉丝给截留了的,只有用尽全身力气的反复咀嚼才能让他们流淌出来。

苏曼大赞:“这牛执果然美昧啊!”

那是和日本娇生惯养的神户牛排完全不同的昧道,没有那么嫩,但是充满了野性的牛肉的味道,让人的味蓄和胃口同时得到了巨大的满足。

沙拉也非常粗犷,番茄一刀切了两半就被端了上来,里面的洋葱也是成块的,但是伴随着特有的甜味酱料,味道又变的非常独特每一口番茄,都像是熟透了一样,咬一口,便有浓郁的带着甜味的番茄汁流入口中。

洋葱鲜美,略有一点辣,吃起来异常爽口。

作为甜点的芝士布丁更是大获在场所有女士的好评,不像是其他蛋糕店里那精致的小杯装布丁,旧时光餐馆的布丁,规格完全是按照蛋糕的标谁来的,六寸,八寸,随便客人想要多大尺寸。

舀起一大勺子,塞的嘴巴满满,芝士独有的香味充斥了整个口腔。让人心满意足。

更妙的是,这些菜色的分量都超乎预料的巨大,仿佛是给巨人国的居民准备的,他们不过是小人国的国民误入此处。

所以吃起来完全不用担心那一道莱会被吃光,喜欢的菜吃着吃着就见了底,这种心灵上的满足感才是以往的任何一家餐馆都难以匹敌的。

中间舅舅们又叫了次酒水,众人点的酒水也不尽相同,唐尼表哥两眼放光,敞开了肚子猛喝,苏曼每一样都尝了一小杯,赞叹不已,怪不得要卖酒而不卖汤,每一样的酒水味道都相当地道啊。

吃到酒足饭饱,陶家人一个个的倒在了椅子上,摸着圆滚滚的小肚子互相嘲笑,陶太太感慨不已:“看来以后还是要多出来几次,外面的东西也未必难吃!”

俨然已经成为了旧时光的思实粉丝的唐尼立刻跳了出来:“是很好吃才对!”

陶太太看了他一眼,难得的没有反驳孙子的话。

人一吃饱,再加上喝了不少酒,苏曼就有些犯困,周遭的一切都变的有些飘远,眼前也渐渐模糊,不知道为何,包子陵的身影却

异常省晰,他脸上上的每一个细微的表情都在不断的回放着。

苏曼忍不住反复的琢磨,他到底有什么秘密呢?

等到侍者来结账的时候,苏曼终于忍不住了,她跳了起来,捉住了那个比她高出整整一头的牛仔的衬衣上的流苏,恶狠狠的问道:“那个亚裔小子在你们店里做了什么事情?说!”

牛仔一脸错愕,随即出了愤怒的表情,没等他爆发。苏曼随手从口袋里一摸,掏出了一张十元美钞。往他身上一拍。牛仔的脸都涨红了,同时也有些愤愤不平,苏曼压根没看他的表惜,刷的一下,又扭了一张十元美钞,啪的一下,再次按到了牛仔的身上!

牛仔的脸色缓和一些了,苏曼没得到自己的答案,往口袋里使劲摸了摸,这次居然摸出了一张百元大钞,一旁的陶家人脸色都变了,那牛仔已经和颜悦色的坦白了:“那小子第一天来我们饭店砸场子,结果主厨承认,自己做的牛扒没有他做的好吃,然后他就留下来了!”

牛仔嘴巴往下一努,“现在你们吃的牛扒,就都是他煎的了!”

“哦,”苏曼淡淡的应了声,十分麻利的把扬起的百元美钞寒回到了自己的口袋里。

一旁的唐尼哈了一声,那牛仔的眼珠子都要瞪出来了。陶太太忍俊不住,笑出了声来。

雪莉舅妈一拍苏曼肩膀。“好样的。像我!”

苏珊跳妈一阵尖叫,眼见她又要扑上来蹂躏自己的脸蛋,苏曼赶紧丢下一句“我有事情找朋友,等我一下。”转身落荒而逃。

苏曼奔出了包间,直奔厨房而去,她的脑子里无数个念头冲撞而起,三天,居然只用了三天!

苏曼方才吃了不少大块牛扒,说起来,这牛扒本身的稀奇之处。无非在于三点,一是本地的牛肉口感上等,二是火候掌握恰到好处,最后一点,也是最关键的,是浇在牛扒上的秘制酱料,带着些许的辛辣昧道,又有淡淡的甜味,从而把牛肉的膻气完全的掩盖住了。

苏曼自忖,若拿一块生牛扒来,叫她煎到五成熟倒也不难,只是那酱料,一时半刻却是配不出来了。

很多名店都是这样,有着自己独特的秘制酱料,所以才能声名远播。

最为著名的例子,就是传说中的可口可乐的配方,这一款风靡全球的饮料的真实配方,迄今为止还是个谜,哪怕在实验室最精确的显微镜下,也辨别不出他令人着谜的真正原因。

所以进入一家餐厅工作不难,难得是掌握了餐厅的核心机密,这种酱料的配制,苏曼想也知道,定然是掌握在老板或者主厨手中,只有寥寥一二人知晓,配制的时候避过了众人耳目,天知地知而已。

从进入这家餐厅以来的种种在苏曼脑海中一闪而过,进入时,看到她是亚裔时,侍应生们的敌意,包子陵口中的即将离去,乃至方才那牛仔告诉她的,今天的晚餐,由包子陵主灶,凡此种种,都指向了一个苏曼不得不承认的事实——只用了三天,包子陵就掌握了这家百年老店的独特酱料!

所以他才能越俎代庖,替代主厨来掌灶,所以他才要离去,因为已经学无可学,所以才引得旁人的嫉妒种种,连带着对亚裔客人也不待见起来,所谓天才横溢惊才绝艳不过如此。

在苏曼惊醒的同时。另外一个想法不可抑止的冒了出来:苏杭为了追求自己心中的美食浪迹天涯,包子陵似乎也在不同的饭店中历练。这是否就是那个五爪金龙所代表的团体的一项传统?!

凡是和苏杭扯上了一星半点的关系。苏曼便不再淡定。她眼看着那个厨房的小门,低下头。不管不顾的撞了进去。

苏曼跑的太急。冲入厨房后不得不弯下腰;剧烈的呼吸起来,任由她张大了嘴巴。肺部依然干枯的如被火燎。

伴随着她粗重的端气声,烟雾缭绕中一个人影逐渐清晰,包子凌好看的眉毛皱了起来,带了些不耐烦的看着苏受,“你又来做什么?”

苏曼一点点的站直了身体,定定的看着眼前的年轻人,心中却是止不住的苦笑。她以为接替了包子陵,成为电视节目主持人,意味着她在厨艺上的造诣终于追上了他,谁知道,他居然会给了她这么大一个惊喜,叫她措手不及。

什么叫人外有人,什么叫天外有天,苏曼今天终于知道了。

苏曼定定的看着包子陵黑白分明的眼睛,一字一顿的问道:“你觉得我现在应该在做什么?”

这是她心中百转千折后的开场白,得益于包子陵最初见她时脸上的那一抹喜色,以及后来的转变,让她终于判断出了,是自己的行为让包子陵失望了。

包子陵目不转睛的看着她半晌,最后轻笑出声:“还不算太笨。”

说着他迈步往外走去,苏曼赶紧跟了上去,两个人一路走出了旧时光餐厅,站在餐厅门口不远处,回头一看这个灯火辉煌的建筑物,登时生出了物是人非的莫名惆怅感。

包子陵一身雪白的厨师服,映的他眉目如画,俊朗无比,他双手插在了裤子口袋里,显得潇洒不羁,他深深的看了眼苏曼,淡淡的开了口:“我们这一辈一共五个人,除了你,欧阳明媚,祝老二,还有大师兄,我们都已经开始了历练,为了十月份的世界美厨大会做准备。”

世界美厨大会!

听到这个名字,苏曼情不自禁的往前迈了一步,她心中无数个声音在疯狂尖叫,就是这样,和他交谈,她要知道更多的内幕}

苏曼深深的吸了一口气,面上却不动声色,目光炯炯的看着包子凌:“你们还要参加世界美厨大会吗?”

包子陵侧过身子。眉头皱起:“这个比赛也算是世界上水平最高的厨师大会了。我们自然要参加,不然怎么分出个高下?”

苏曼几乎控制不住声音中的颤音,她轻声问道:“分出高下?为什么要分出高下?”

包子陵眉头徽微皱起,奇怪的看了苏曼一眼:“看来你真是什么都不知道,也难怪了,苏师叔当初几乎是被逐出师门的,估计他不会对你说什么。不过现在情况变了,对你说说,倒是无妨。”

苏曼现在特想扑上去,捉住包子陵的脖子,狠狠的摇晃他,什么逐出师门,情况又怎么变了!

为神马让她听到惊天秘闻,却只让她知道其中的结果,时间地点人物还有起因呢!

不带这样讲故事的!

她强迫自己平静下来,却悄无声息的向着包子陵又走了一步,仿若多年未见的老友一般,十分自然的开了口:“那你就跟我说说。”

包子陵耸了下肩,“现在苏师叔还没回来,我也不好说太多,不过几个老家伙都承认了你的身份,所以你最好和我们一样,开始在世界各地历练自己,如具你只掌握了中国菜的八大莱系,那你一定会成为垫底的那个。”

苏曼的手握成拳又强迫自己松开,她放柔了声音,哄骗道:“咱们到底为什么要分出个高下呢?”

包子陵皱眉看去,苏曼正对看旧时光餐厅而立,餐厅巨大的玻璃窗里透出的光芒映照在她的身上,照出了一张隐隐带着渴求的脸一双漆黑的瞳孔满怀希望的看着他。

包子陵沉吟片刻,解释道:“这旧时光餐厅的汤水难喝的原因,你明白了吗?”

苏曼郑重的点了点头:“餐馆经营者和我们厨师考虑问题的侧重点不同,我们追求的是烹饪食物到极致美昧,餐馆经营者却要考虑赚钱的问题。

包子陵重重的点了两下头:“不错,看来你很清楚,那我要告诉你的,就是我们五个人中,垫底的那一个,将会成为餐馆经营者!”

晴天霹雳!

苏曼目瞪口呆的看着包子陵,她心中设想过各种狗血桥段,什么为了争夺掌门之位,又或者上一辈的恩怨情仇被放到了下一辈来解诀,却万万没有想到,会是这个答案!

“餐馆经营者?”苏曼呆呆的重复着包子陵的话。

包子陵饱含同情的看着她,“其实你现在努力也来不及了,我知道你的经历,你从两年前才开始学厨,我们中学厨时间最短的欧阳明媚,也在灶台上混了十年了。”

所以他才会这么大方的提点了苏曼,根本不是对手的对手,连让他挑战的欲望都没有。

话罢,包子陵双手背在了身后,淡淡的道:“言尽于此,后会有期。”

谁知他的脚刚刚抬起,还没迈出一步。苏受就死死的捉住了他的衣服,包子陵啼笑皆非的看着她。“你干嘛,松手。”

苏曼脸颊鼓了起来,憋了一股气,眉眼间却满是坚定:“我不会放弃的,你们能做到的,我也一样能做到!”

见鬼的餐馆经营者。一听就是打工仔。苏曼渐渐回过昧了,这个五爪金龙的组织里净出大厨,还都是厨王厨神一个档次的。这么多精英厨师还不得开个饭馆玩玩啊!

饭馆开起来了,好,生意火爆,接着这些BOSS发现了,怎么是做同样的菜啊,谁说牛蛙只能做麻辣的,水煮不行啊!

饭馆太讨厌了,莱谱太单一了,限制了大厨们的发挥,于是谁也不愿意干了。

都想满世界乱跑,追求所谓的美食之道,谁也不愿意守着祖业,那怎么办。比试吧,谁垫底谁倒霉,当个餐馆管理人,赚钱给其他几个花。

苏曼上辈子给肖寒冬打了十年工,赚钱给别人花,她是够够的了。这次再也不要过那样的生活!

苏曼却不知道,她这番猜测,虽不中亦不远矣,情况基本就这样。

259秘密

包子凌瞪着苏曼,苏曼死死的拽住了他的衣襟,瞪回去。

两个人互等半天,包子陵突然觉得最近出门肯定是忘查黄历了,几辈子没做
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