《我在天朝有个美食城》

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我在天朝有个美食城- 第56部分


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    “你,和她!”君敏郡主的芊芊玉指指向了一个方向,围观群众的目光跟着她的手指汇聚到一个方向。

    而被指着的李初雪立刻往身后看去。她的身后空无一人。所以郡主说的是——她?!

 第一百零四章离开你,我会死

    “诶?我?”

    “对。就是你。程师傅,比不比?”

    程师傅愣了愣,随后大笑起来,“小姐是在说笑么?我和这个小丫头比?”

    “没有说笑。”君敏郡主这话说的格外认真。

    “啊?”所以说,郡主大人说这话之前,有问过她的意见么?

    “她!一个小屁孩,跟我比厨艺。小姐这是在侮辱我?”程师傅生气了,后果很严重。

    “没有侮辱你。”君敏郡主突然对她格外执着。

    “哼,我不接受,并且我希望小姐你向我道歉!”

    “不接受,说明你直接认输了?”出乎预料的,君敏郡主格外的认真,没有一丝玩笑的样子。

    “认输?开什么玩笑?如果要和我比,至少得拿得起厨具吧。这个小丫头片子,拿得起刀么?”

    好吧,她承认,虽然不想跟人比什么,但是被人这样说,她也有些生气了。

    “这位小姐,咱们好像不熟吧,在让我帮你之前是不是该问问我同意不同意?”郡主又怎么样,不高兴照样怼!

    君敏郡主似乎没料到她会这样说,微微愣了愣,然后开口说道,“我会给你钱。”

    谁要她的钱了!

    “我不要你的钱,而且我也不会比。”简直莫名其妙啊。

    同样搞不清楚状况的还有程师傅,他以为这孩子君敏郡主提前准备好的,特意来踢场子羞辱他的,但现在看来,又不像是这样了。

    “上官婉儿,你是不是要气死我才好?”就当气氛比较沉闷的时候,尹正中出现了。他的脸色不太好,明显是被郡主气的。

    他越过人群,走到君敏郡主身边,低声到,“跟我回去,别闹了!”

    君敏郡主却转过身没有回话,固执的看着李初雪,“我以君敏郡主的身份命令你,和他比试。”

    好家伙,居然把身份的表明了,这下她似乎没有推辞的余地了。

    “郡主,你一定要闹到这种地步么?”尹正中脸上带着怒气。

    君敏郡主看着他,抿了抿唇,似乎也是想说什么,可骄傲的尊严让她最终还是倔强的一句话也没说,清冷的站在那里。

    就在这时,站在李初雪旁边的瞿向东拉了拉她的衣袖。

    “雪丫头,今天这事恐怕不得不比了。但只要你把握好了,这其实也是你的一个机会。这次比试,最后无论是你赢了还是输了。这对于你过几天将要开张的酒楼,无疑是一个很好的宣传。当然,最好的结果是输了,但是只输一点。”

    瞿向东的话可谓醍醐灌顶,她一下就通透了。

    她师父说的没错,这件事对于她来说的确是个很好的机会。而且一定要输,她现在太小,如果一举获得这么大的成就,以后的路就太难走了。

    木秀于林风必吹之。

    只是她技术差,要输不难,关键是凭借她的手艺要输,就要好好斟酌一番了。

    “郡主的命令不敢违抗。我答应了。”她斟酌的差不多了,就应承了下来。

    “那就开始吧。”不知道是不是她的错觉,她总觉得君敏郡主的脸色更难看了一些。

    “雪丫头!”尹正中急切的叫到。

    “正中哥,我自有打算的。”

    她们算盘打的好,可程师傅不乐意了啊,“郡主一定要这样来羞辱在下?”

    君敏郡主皱了皱她好看的眉头,想说什么,然而不善言辞的她,一时没想到该怎么说。

    她叹了一口气,还得他来解决程师傅的小情绪,接口到,“我知道程师傅一定是认为初雪没资格跟你相提并论才会这样生气,不如这样吧。初雪先露一手,如果程师傅觉得初雪够资格了,再来和初雪比试,您看这样好么?”

    程师傅身为前御厨,认识的贵人肯定不少。君敏郡主不怕他,可是她怕啊,所以她才有了这番话。

    李初雪的恭敬与退让,让程师傅心中的怒气缓和了不少,这刚好也给了他一个台阶下。他也不敢明着跟郡主对着干,所以顺着这个台阶就下了。

    “好。我就看看你的本事。”

    她点头,“劳烦掌柜带路。”要做菜当然要去后厨。

    人走后,整个邀月楼依然议论纷纷。人们都对这个小姑娘起了兴趣,打听着这人的身份。

    跟李初雪一起吃饭的瞿向东和陈二自然成了首先。当下就有人来和两人套近乎。

    当然了,因为瞿向东长的有些魁梧,那些人便和陈二说到一起去了。

    而陈二得到了瞿向东的指示,就卖力将李初雪吹了一波。什么小神童啊,四岁就开始无师自通专研厨艺啊,之类的。

    当然,最强调的还是一个月之后的新店开张。陈二又把新店卖的东西吹嘘了一把,这下惹得邀月楼吃饭的这些有钱人,都向往起来。

    当然也有对此嗤之以鼻的。说一个小丫头有什么本事,不过只是为了赚噱头。

    对于这些,陈二也懒得解释。反正呆会李初雪把东西做出来,这些人就没话说了。

    而雅间里,君敏郡主和尹正中相对而作。

    “郡主,我我明天就派人送你回去。”

    “我不会回去。”君敏郡主依然倔强的看着他。

    “那你到底要做什么?”尹正中很头疼。

    “和你在一起。不和你在一起,我会死。”她眼中透露着坚决。

    这般动人的情话被这样一个大美人说出来,但尹正中却一点也不动心,“为什么一定要是我?”而且郡主大人,您能不能矜持一点?

    “因为我救了你。”因为那年,那天,那个时辰,出现在那里的刚好是你。

    救了人,以身相许是画本子上的剧情啊。而且,郡主大人你也弄反了吧?

    “明明被救的人是我,以身相许的人也应该是我啊。”尹正中很无奈。

    “你要这样,我也没意见。”君敏郡主期待的看着他。

    等等,等等!他被带偏了。

    “我是很感谢你救了我。可是感谢是感谢,成亲又是另一回事。”

    君敏郡主没有回答,只是沉默着不说话。在她看来,其实是一回事。

    不管他是感谢也好,喜欢也好。她都必须嫁给他,跟着他。因为出现的那个人是他,所以她必须这样做。

    不然,她会死。

    她只是单纯的想活下去而已。

 第一百零五章八仙过海闹罗汉

    “好吧,当我没说吧。”尹正中看她又低着头不说话了,就知道无论说什么她都是不会听进去了。所以也就放弃了。

    “但是我无论如何也会送你回去。不然我就离开这里,到一个你永远也找不到的地方藏起来!”他恶狠狠的威胁。

    君敏郡主的表情终于有些松动了。她伸出手,拽着尹正中的衣角,“不要这样,我真的会死。”

    表情没有过多的变化,可尹正中却看出了她的无助。

    他叹了一口气,最受不了她这样看着他了!每次她一这样,他就没招了。

    “好吧,那你答应我,好好呆着,不要再乱跑,也不要任性乱来。”

    “好。”她松了手,也没有喜悦的表情,只是盯着窗外的某处风景发着呆。

    同一时间,李初雪还站在厨房里选择食材。

    邀月楼的后厨食材非常丰富,也非常的新鲜,果然不愧为天下第一楼的名声。

    而她选了那么久食材的原因就是,她不知道做什么。

    随便做一点菜,是敷衍不了程师傅的。所以还得是一些有水平的,并且最好的这个时代还没有的。

    思来想去,她最终还是拿定了主意——八仙过海闹罗汉。这是一道鲁菜。

    八仙过海闹罗汉的主要食材为鸡胸脯肉、鱼翅、鲍鱼、青虾等,原料多样、汤汁浓鲜、色泽美观、形如八仙与罗汉,是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜。

    考虑到古代人比较不爱吃辣,她就没有再做以辣闻名的川菜和湘菜,选了这道鲁菜。

    这也是因为邀月楼食材丰富,她来古代这么久了,难得看见这些海货。忍不住卖弄手艺了。

    这道菜工艺其实也不是很复杂,这也是她选择做这道菜的原因。

    她先把鱼翅,海参,芦笋泡好。然后取鸡脯肉斩成鸡泥,用其中一部分镶在碗底上,做成罗汉钱状,其余鸡脯肉切成长条。随后把白鱼宰杀治净,片取净肉切成条,用刀划开夹入鱼骨。再将活青虾做成虾环。然后再把发好的鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形。把海参做成蝴蝶形。鲍鱼、鱼肚切成片。选取八根发好的芦笋。随后就是调味。将上述食物用精盐、味精、黄酒调好口味,上笼蒸。大概蒸半个小时,食材就差不多熟了。在蒸菜的时候,她便开始炖鸡,就这就比较久了,足足过了一个时辰。而鸡炖好以后,蒸的菜早就熟了。这然后就是摆盘。盘子中间放罗汉鸡,上面撒火腿片、姜片及氽好的生菜叶。再将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。

    看着手里鲜美的食材,她也是馋的口水都要出来了。端着菜往前面大厅走去。那里是等了二个多时辰的围观群众了。

    “这是什么味道?”

    “对啊,这是什么菜。我彭某人走南闯北,吃遍天下珍馐,居然从来没有闻过这种味道!”

    随着她的走进,邀月楼的围观群众就不淡定了。因为她手上的东西实在是太香了啊!

    八大珍馐,八大鲜菌的香味完美的融合在一起,这哪里是一个香字就可以形容的?

    这下子几乎是所有人都随着她的移动而移动,而到了二楼,二楼的人又主动给她让出了一条道路。

    程师傅本来在二楼雅间坐着,闻着她这菜的香味,也不淡定了,走了出来。

    “色泽鲜亮,香味浓郁。这是你做的菜?”他紧盯着李初雪,似乎根本不能相信。

    “是的。”她却毫不畏惧的点了点头,“不知道我这道菜是否能让程师傅认可?”

    “不急,我先试吃。”菜摆上桌子,他坐在椅子上,斟酌了一会,才对菜下了第一筷子。

    小小的雅间外面,此时挤满了人,伸长了脖子看着他。并随着他吃下第一口以后,每个人都不由自主的吞了一口口水。似乎这样,吃下去这道菜的就是他们了。

    程师傅,闭着眼睛品尝着菜。他身后的唐师傅也是眼珠子快掉进菜里了。

    李初雪见此情景,便递给他一双筷子,“唐师傅也尝尝吧?”

    唐师傅腼腆的结果筷子,“多谢。”

    在众人的期盼下,程师傅终于品尝完了。

    “不错。你这个年纪,能有这种手艺,很不错。如果再给你十年时间,我可能比不上你。可现在,你还是差了些。”程师傅看着她,眼中居然露出了惜才的神色。

    不过她却没有拜师的打算,“初雪知道自己技艺是一定比不上程师傅您的。能做成这样,不过也是以前努力的结果。而且十年以后,初雪已经嫁为人妇,哪里还有心情专研厨艺?更别说超过您了。”

    程师傅恍然大悟,惋惜的叹了一口气,把要收徒的话咽了回去。

    可惜了,身为了女儿身。

    “也罢,那就比吧。想要比什么你说。”

    “我的这道菜已经是我现在能做出来好的了,所以初雪本来就做了两份,剩下一个在厨房,已经蒸上了。所以接下来,只要您再做一道菜出来,再由现场的人选出他们心中更好吃的那道就成。程师傅,你看这样行么?”

    “我没有问题。只是选哪些人来作为评委?”这里人也太多了点。

    “选五人吧,我们这边就由郡主来,你们那边就由掌柜来。另外再从吃客中选三个来。”

    “好。”程师傅再次点头同意。

    而这时,掌柜灵机一动,连忙出声,“今天刚好金安镇的吴家大公子,杨家公子和康家公子在。这几家公子名声在外,为人公允。要不我去三楼请他们下来?”

    李初雪反正要输,所以痛快的点头答应。程师傅照样没意见。

    不一会,评委就位了。

    程师傅也去厨房准备他的吃食。而他也没让人等太久。几乎是她的菜再次出炉,程师傅的菜也好了。

    程师傅的菜用盖子盖着,所以没有泄露一点香气出来。可越是这样,越吸引着人们看过去。

    两道菜摆上桌子,她的菜在香味上甚了筹。但她知道这不过是暂时的。

    程师傅那道菜的盖子打来的时候就是她输的时候了。
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