且都十分好奇，不知那人是个什么样的厉害对手？
据说是个小女子？
应该是不一般的吧？
甚至可能是误传吧？说是农女，不会其实祖上另有来头吧？
更有可能，说不准是乡长或里长也想从这件事里分成一杯肥羹？因此从外地请来什么厉害的厨娘，对外只假借农女之名？
正文 第二十七章老字号
秋子固看了下院里的时辰钟，快了。
对方将要出现的时间，就快要到了。
隆平居后楼内，文苏儿正和文亦童不依不饶。
“哥你才说的那话是什么意思？”文苏儿还没等到进屋，便拉住文亦童的袖子道：“当了众伙计的面，你是有意给秋师傅难堪么？”
文亦童笑眯眯地：“我没有啊？说了放赏，怎么会是难堪？是鼓励嘛明明！”
文苏儿冷笑：“哥！”跺脚狠道：“你骗别人也罢了，骗我？自爹娘早去，我们兄妹两相依为命，好容易将这份家业撑到如今，你眼皮一动我便知有事！你用这样的话来糊弄我？”
文亦童的笑意有些消隐：“既然你知道，何必还要问？”
文苏儿急了：“哥你不知道秋师傅最看重的就是他手下的伙计？他当那些人是自己孩子一样照顾的，虽然嘴上狠，可这也是用心的表示。师傅不狠徒弟怎么能尽快出得了师？你才说的那话，不是明摆着要挟秋师傅嘛！”
文亦童唇边的笑，被妹妹的话彻底抹了个干净。
“那我看重的是什么你不知道么？现在咱们是整个镇上，乃至淞州众酒楼的眼中钉肉中刺，都恨不能看咱们笑话才好，你不知道么？”
文苏儿愣住，定定地看着文亦童，忽然说不出话来。
哥哥是很少对自己如此严厉的。
隆平居是此地的老字号了。文家祖辈打拼的结果，将隆平居送上了淞州餐饮界的顶端，说是金字招牌也不为过。
到了文亦童父母手里，更是发扬光大，为使隆平居更上一层楼，双亲不惜砸下重金，父亲更亲自远途去了京里，请来了秋子固。
却也因此染病，卒于归途。
母亲伤心过度，亦追随而去，文亦童刚刚十五岁时，便担起了隆平居东家兼掌柜的责任。苏儿虽小，却也于一夜间成长，兄妹两人一条心，咬牙撑过艰难时刻。
幸在秋子固手艺确实非与寻常，有他相助，隆平居牢牢把持住淞州酒楼的头把招牌，因此来者众，无一可比肩者。
可表面风光无限，底下却是各种暗潮涌动。
新来的米县令，很不巧的，家族中亦有近亲，是从事饮食生意的，自他来后，隆平居前后左右，共开出四家食铺，无一例外，都是米家把持的。
围剿之意，不言而喻。
文亦童为此费尽心机。既不能得罪新来的县令，又必须维持祖业，肩上重任可想而知。
只是幸好，隆平居有秋子固。
秋厨的手艺远近闻名，有他坐镇，隆平居蒸蒸日上，米家虽眼馋，却无可奈何。
却不想，于接待新贵巡抚，程大人这件事，不知是有意还是无意，隆平居，秋子固，赫赫然，被当面摆了个难堪。
文苏儿慢慢低下头去，咬了咬下嘴唇，几乎细不可闻地道：“我也是实在想不明白，本来程大人的事，说好是咱们来接的，怎么凭空就冒出只鬼来，搅浑了这谭清水！”
文亦童一双凤眼里，泛着森然的冷光：“此事一定有米家人在背后怂恿！”
文苏儿一听个米字就急了：“那怎么办？这事要办不成，咱们隆平居今后还怎么当得起这里的头块招牌？”
谁接下程大人，谁便是淞州最好的酒楼，这是不宣自明的事。
文亦童看了焦急不安的文苏儿一眼，忽然眉眼一转，棱角分明的唇边，噙了丝淡淡笑容：“怎么现在反急了？信不过秋师傅了么？”
文苏儿脸红了。
“谁说信不过了？咱们家的秋师傅是最好的！信不过谁也不能信不过他！”
少女娇嗔的语气里，满满是对英雄的崇拜之情。
文亦童轻轻点了点头：“这不结了？我也信得过。方才的话不过是激励底下人罢了，至于秋师傅，他。。”
他的话还没说完，外头骤然闯进个伙计：“掌柜的！来了来了！“
来了？
谁来了？
文亦童文苏儿陡然反应过来，是对手来了！
珍娘自出门后，便被里长塞进一辆轻巧的绿油小车内，钧哥跟车把式外头坐着，一路风光地进镇上来。
路上，珍娘和钧哥内外夹击，将隆平居来历大约了解清楚，听说是兄妹二人携手撑起这份诺大的家业来，更为此吃了不少苦，珍娘心中不免生出些惺惺相惜之情来。
看起来那文家掌柜的人不很坏吧？
车把式听说这话，却连连摇头：“怎么叫不很坏？是很坏！”
珍娘大感意外：“怎么？哪里坏？”
车把式叹气摇头：“别人家看他年纪小又艰难，少不得担待些，又看他父母面上，并不过份相争，反正大家都在一个镇上，彼此有口饭吃就行了。可他倒好，拿着大家的好心不当事，凡事做到最狠，简直不给别人家活路。人家做什么招牌菜，他一夜之间就叫厨下大师傅学了去，还总能学得八九不离十！价格又比人家便宜三分，你说，这还叫别家怎么活？！”
珍娘瞳孔猛地一缩，眼底顿时闪过一道寒芒，
原来自己今日要对付的，是这样的人物？！
“姐！”钧哥也听不下去了：“若真是这样的，你也别给他们留面子！一招下去铲断他老根，直接送他上西天得了！”
车把式在外连连附和：“就该这样，就该这样！”
珍娘车里坐着，哭笑不得：“你当你姐是才从扬州盐商家出来的厨娘是不是？还一招下去。。。哎你倒说说看，我该出什么样的招才能一招致命？”
要不要出九阴白骨掌呢？
进城之后，车把式毫不犹豫地将车赶到一家酒楼门口：“到了您哪！下车吧！”
珍娘向外探头：“哦？这就是隆平居？”
久仰久仰！渴慕渴慕！
咦不对！上面招牌，怎么写着雅平居？
若不细看还真看不出来！
不过，这是当我不识字么？！
车把式见她犹豫，忙陪笑道：“这不是隆平居，里长让我先送您到这儿！先请先请！”
正文 第二十八章哪儿跑出个分号？
钧哥挠挠脑袋，有些弄不清状况，便看珍娘。
珍娘也有些糊涂，不过既然是里长的话，无论如何先进去再说。
可能要在这里做做准备工儿？
于是姐弟二人下得车来，早有个婆娘在门口接着了。
“哎哟可把您盼来了！快请快请！”
珍娘一抬头，吓一大跳：只见这婆娘磨刀砖的脸，许多鹊儿斑，搽了一脸的粉，把脸都腻青了，左右太阳穴各贴了两张法琅银膏药，胖胖身材，，穿了一件银红兴布元色级丝大镶大滚外托肩小褂，翠绿洋绢套裤，风风火火地向自己扑来。
“哎不必，哎不必！”珍娘伶俐一个转身让了过去，却让她身后的钧哥倒了霉，不经意就被那婆娘拉了去。
“不要，不要，哎你松手，我自己会走！”钧哥脸皮儿薄，被那婆娘拉了手简直不会走路了，脸红得斗皮布一样。
珍娘肚里快笑疼了，看在自家人份上，少不得帮他一帮。
“哦我想起来了，车上还有个包裹还取下来呢！钧哥儿你去！”珍娘使个眼色。
钧哥此时别说让他去取包裹，就让他去拿炸弹也是肯的，瞬间扯开那婆娘粘在自己袖子上的手，一溜烟遁了。
“人请来了么？”
珍娘才迈进大堂，忽听得左边传来声音，立刻抬头去看：见一位三十来岁的中年男子，身着暗青长袍，藏紫色团花，系一条宽宽的靛蓝丝绵腰带，青色布靴，款款向自己走来。
“这位是？”珍娘忙施礼，又问婆娘。
婆娘咧大了嘴笑：“这是我们东家，你叫他米掌柜的就行！”
米掌柜呵呵笑道：“不必客气，我知道你今日是来打擂的，早在后厨里预备下食料了，咱们也不必多虚词，请后厨里检视一番吧！”
珍娘心中有些存疑。
为何要在这里预备？
这雅平居与隆平居，又是什么关系？
难不成是分号？
看出珍娘的犹豫，米掌柜的脸上愈发笑开了：“我知道你要与隆平居那秋师傅对垒，既然跟他家打擂，自然不便在他家预备你的东西，不然也有失偏颇不是么？因此县令大人才吩咐，以我这里，做为姑娘你的后厨，与隆平居那里既隔得不远，也不必挤在一处，两相干扰，岂不两全其美？”
珍娘心下暗自思忖，觉得这样也有道理。她本来还担心大家一处共处，会生出麻烦，没想到这个问题县令会细心地替她考虑到了。
“既如此，那就劳烦米掌柜的了。”
珍娘被婆娘领向后厨，米掌柜的低头笑了，钧哥从他身边走过，忽然觉得那笑声音有些不太对劲。
记得幼年时，村里三混子骗走他手里糖饼时，也这样笑来着。
米掌柜的眼角余光看见钧哥有些变了脸色，忙换上诚挚的笑容：“一路过来辛苦了吧？来来，跟姐姐后厨里坐会子，我还预备了凉茶呢！小兄弟，你喜欢茉莉茶水还是清茶？”
钧哥自小到大什么时候被人这样礼待过？一时有些手足失措不知应对，米掌柜的心遂又放回了原处。
珍娘来到厨下，眼前先就一亮：厨房高大宽阔，十分气派，看起来就不凡，几十只酱坛泡菜罐分门别类的堆在阴凉处，高处挂着各类腊物干肉。
里间汤灶，一列半人高的炖罐，不熄火地煨着各味高汤，香气在外头就闻见了。
果然是专业的酒楼后厨，珍娘嘴角微微向上斜了一下，确实跟自己家农庄小灶的风格不同。
不过心头再怎么窃喜，珍娘脸上是不露声色的。
钧哥倒是比她还急，里外将厨房看了个遍，碍于那婆娘一直跟在身边，嘴里没说什么，可转身到珍娘耳后，便悄悄地道：“姐！这菜怎么堆得到处都是？洗过的没洗过的都混在一起了！”
确实，珍娘也看出来了，此地硬件条件还不错，可伙计们似乎有些懒散，灶台边菜桌上到处都是水迹，也不知是清水还是浊水，抹布湿漉漉地搭在桌旁，直向下滴水，从珍娘肉眼看去，那水似乎不是太干净的。
做为一个对外营业的酒楼，后厨干不干净是头等大事，至少在珍娘心里，是这样。
也难道县令不选这雅平居的大厨做为接待程大人的首选，这吃下去万一有个不好。。。
珍娘忽然心头一抽。
自己可不能做背黑锅的事！
“请问米掌柜的，”珍娘眉心倏地一凝，春水般的眼眸中霎时闪过一道精光：“这里的伙计是不是今日都可以任我调配？”
米掌柜的若有所思地看着珍娘，不知她脑子里又转什么念头。
按说县令出的主意不坏，若她能行，借她的手正好可以打击隆平居，若不能行，灭灭对方威风也好，至少要让对方知道，隆平居在此地不是一家大，米家也是有分量的。
也许暂时不能赶超你文家，但时不时的给你捣捣蛋，恶心恶心你还是没问题的。
此刻的珍娘姐弟，在米掌柜的心里，便是借刀杀人的那把刀。
那日里长与乡长带来这个消息时，自己的二堂兄，也就是县令米老爷本是不同意的。
“开什么玩笑？！她一个农女能做出什么菜来？让程大人知道了必说我们不是小心伺候着，甚至有糊弄他老人家的嫌疑，这罪名可不小！不行不行，你们这两个蠢货快给我下去！这主意老爷我连听都不要听！”
里长乡长悻悻的。本来前头说起珍娘给出的摆设等等主意都挺好的，县令听着也觉得十分欣喜可行，没想到后来的事碰了钉子。
不过这也是想像得到的，因此里长碰了一鼻子灰，也没敢多争取一个字。
却不料，米县令的话引出的屏风后的另一个人。
“堂兄何必动气？依小弟看来，其实这主意，也不是那么的不可靠。”
在里长和乡长瞠目结舌的目光下，雅平居的掌柜，米邱材，不怀好意的从屏风后，转了出来。
米县令大感诧异：“你这话如何说来？”
米邱材靠在自家堂兄耳边，秘密说了几句话，顿时就说得县令眉眼俱开。
“哎呀，还是堂兄你有远见啊！”
正文 第二十九章有备而来！
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