《农门稻花香》

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农门稻花香- 第49部分


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  “天还真是越来越热了!”李歆掀开车帘下了马车,看着外面灼灼的阳光,便感叹道。
  “是啊!可不是越来越热了嘛。”朱勇也跟着应声。
  下得车来,李歆便有些吃惊的看着门口的两棵刺槐树,一些日子没有注意看,两棵槐树都已经开始开花了。一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。白花绿叶,素雅的出奇,当真的是美不胜收。
  时节还早,槐花盛开的还没有太多,更多的是一串串的槐花花蕾,像是细细碎碎的一粒粒大米。不过也有些当阳的已经盛开了,空气中满是槐花的香气。
  “槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”李歆吟诵着曾经喜欢的槐花诗句,觉得那样的意境是真的十分美好。
  “姐姐都会作诗了啊!”文昊的声音响起,李歆看着,便看到文昊跑了过来,后面还跟着文博、连靖诺还有小旺三个,原来是书院里放学了。
  “这诗可不是我作的,不过是偶尔听到,觉得喜欢,便记下了。”李歆揉揉文昊的头。文昊这小子啊!也许是因为活泼好动的缘故,在家里的存在感总是比文博还有月香月婷几个要强,李歆也一向宠他。当然,也不是说,李歆就不宠爱文博他们了,只是,对于文昊,她似乎关注的要更多些。
  “大姐可舍得回家了,我好想你。”文昊一脸笑嘻嘻的看着李歆。
  “等庄子上那边的事情不那么忙了,我就多在家里住些日子。”
  进了家里,吴嫂子已经做好晚饭了,一家人便热热闹闹的坐在一起吃饭。家里多了小旺和连靖诺两个,比起以前还要热闹,倒是满室的温馨。李歆很喜欢这样热热闹闹的气氛,虽然更多的时候,她都不太喜欢往热闹当中凑,可不能否认的,她还是很喜欢看热闹的气氛,仿佛周围的气温也会随着热闹攀升。
  次日一早,文博几个去疏远了,李歆也接着出了门,往品香阁而去。昨日的时候,李歆自己已经试着用菜籽油炒过菜了,纯纯的菜籽油还是很香的,味道也很好,或者也是因为这里的油菜就更加天然的缘故,总是带着一种异样的芬芳。这样的香,是在前世市面上所出售的那些菜籽油中无法找到的。
  尝着好,自然也就代表油坊里榨出来的菜籽油是没问题的。她便想着也送一些去品香阁,让孙掌柜先尝一尝,若是孙掌柜也觉得没问题,以后就可以向品香阁开始供货了。
  “李姑娘可是送油来了?”进了二楼雅间,孙掌柜便笑哈哈的问道。孙掌柜的心态一向很好,所以日子也总是过的很不错,脸上也总是带着笑意,让人看着就会觉得莫名的亲近。
  “还真让孙掌柜猜到了,我今日过来真就是送油的。仓库里的菜籽油已经可以用了,我自己已经尝过了,味道不错。也想着送过来让孙掌柜尝一尝,若是可以,就要向品香阁供货了。”
  “既然李姑娘已经把油带来了,那就让厨房里试一试吧!”
  “这是自然。”
  孙章古便吩咐人把李歆送来的两桶油送到了厨房去,没多会儿,厨子已经用菜籽油炒了几个菜端上来了,孙掌柜一一都尝了尝。李歆也跟着尝了两个菜,品香阁厨子的厨艺还是很出众的,做出来的菜很好吃。
  “怎么样?”等孙掌柜把菜都尝完了,李歆便问道。
  “很不错,和平日用的油相比,也算是各有千秋。想不到,李姑娘还真的是试成功了。看来,到了明年,整个南白县怕是要有不少的百姓争相种植芸薹了。”
  “若是真能有不少人种植,也算是件利明的好事。”菜籽油的成本远远低于动物油,若是有不少的百姓种植油菜,也是好事。自家收了油菜籽,送到油坊去榨成油,也就不怕买不起油吃了。种植油菜这个事,李歆只想做一个带头的人,也并不想在其中获得多少的利润。
  油菜本就是这个时代已经有人种植的作物了,油坊也是现成的,李歆其实也没有做什么,不过是在别人之前先榨出了菜籽油而已。这门生意,她不可能垄断,也从来没有想过要垄断。
  “既然菜籽油的质量好,品香阁往后便到李家的油坊去买油了。”
  李歆此来,也就是为了让孙掌柜尝一尝菜籽油,也顺便是告诉孙掌柜,李家油坊已经可以开始给品香阁供油了。其他也就没有什么事了,油坊如今是赵大管着,而品香阁要多少油,自然是直接到油坊去取,倒是没有李歆太多事了,她只管等着收银子就成了。
  

第一百零一章 宫粉羊蹄甲
更新时间2015…1…23 19:03:40  字数:2168

 过了几日,天越来越热了,李歆家门口的两棵刺槐树已经开了许多的槐花了。大串大串的白色花朵挂在树上,漂亮的喜人。
  大热的天,人都有些恹恹的,李歆也不想出门,庄子那边也不去了,整日就闲在家中。偶尔会回到桂花村去看一看,也照看一下家里的那几亩田。家里的几亩田还有李歆家的菜园子里都种上了西瓜,都种植同一种作物,相对的要好管理上一些。
  李歆也是想着,粮食的话自然有庄子那边种,以前家里的几亩田也就种些东西给家里人吃。去年夏天的时候,文昊几个总是说热的受不了,也没有什么解暑的东西。李歆便想着要种些西瓜,到了天热的时候也可以吃着西瓜解暑。
  西瓜这个世界已经是有了,只是种植还不算广泛,乡村之中种植的也就更少了。倒是富贵人家会栽种一些,热天好解暑。村里人家一向都认为,田地就是要用来种粮食的,若是用来种西瓜这样的东西,那是一种太过奢侈,也太浪费的事情。所以,在村子里,李歆还没有见过西瓜,在集市上也见不到。
  倒是去年,孙掌柜给家里送来的中秋节礼中有几个西瓜,切开来之后,家里的孩子们都很喜欢吃。
  恰好,李歆在镯子里放着的那些种子中找了找,还真的有西瓜的种子,就连种植的方法也在包装上写的详细,李歆便把西瓜种子拿出来,交给了王富夫妇二人。让两人先育苗,等开春的时候就种下去。
  已经定植快到两个月了,西瓜也是到快要成熟的时候了。李歆也喜欢到西瓜田里去走一走,查看一下西瓜的长势。看来,那些西瓜种子还真的是很不错,西瓜的个头长得很大,大多都是十斤左右的样子,还有几个很大的,李歆想着,摘下来的时候要好好的称一称。
  满目碧绿的瓜蔓山结着一个个大西瓜,那样的场景,怎么看怎么让人喜欢。
  “大姐,我们家的西瓜还没有熟吗?”文昊一跑回家来就问李歆。这小子惦记西瓜可是有好些日子了,总是问李歆西瓜西瓜要什么时候才会成熟。李歆也就说三月的时候能熟,进入三月,这小子问的就更勤了。
  “就快了,你没看朱勇整日往村子里跑啊!要是有西瓜熟了,他肯定就摘了来了。”
  “我看着家里的西瓜早就结的比去年孙掌柜送来的西瓜要大好多了,怎么还不熟啊!等熟了还不知道要有多大啊!”
  “等熟了就有你吃的了。西瓜还没熟,不过门口的槐花倒是开得好,不如我们打一些下来做吃的吧!”看着刺槐开始开花了,李歆也想起了许多槐花做出来的好吃的。记得前世的家乡也有许多的刺槐树,一到槐花开放的时节,村里的小孩子就总是三五成群的去摘槐花。把槐花摘下来,要不就吸里面的花蜜吃,要不就带回家让家里人做好吃的槐花饭、槐花包子之类的。
  这样的活动,李歆小的时候是很喜欢的。那时候真的是觉得特别的有趣,孩子们总能够在贫穷的环境之下找到自己的乐趣。也许没有好玩的玩具,没有好看的洋娃娃,可是乐趣却从来不比城里的小孩子少,甚至还要多得多。
  那样的童年真的特别的有意义,很多以前一些小事,这个时候想一想,都会笑出来。
  各种各样的花草固然漂亮美好,不过村里人还能把漂亮的花草弄成美味的吃食。在乡间的那些日子,许许多多的片段,李歆至今都还记忆犹新。
  她和小伙伴们,一起在田间地头挖过荠菜和鱼腥草之类的野菜。也在山上采过羊蹄甲和槐花之类的。山上采来可以做菜的花,李歆记忆最深刻的就是羊蹄甲和槐花了,这两种花开的时候都十分的美丽,而且,做成各种吃食,也很美味。
  羊蹄甲和槐花有很相似的地方,花开的时候,都是那样的缤纷热闹,绚丽过一个属于自己的花季。羊蹄甲开得绚烂璀璨,而槐花则白的如同雪花纷扬。
  还记得,村子里有几棵老的宫粉羊蹄甲,种子在不远的周边又繁衍出了一些新树。幼年的时候,还不知道那叫洋紫荆,只因为叶子的形状形似羊蹄甲,村里人都称呼为羊蹄花。羊蹄甲的花和叶都十分有趣,它的花冠由五块分离的花瓣组成,四片对称的分布两侧,一片翘起在上方,布满色调颇浓的彩斑。这一点,其实有些像凤凰花,凤凰花也是五个花瓣,其中四个如火红艳,一瓣则是布满彩斑。
  宫粉羊蹄甲,花大色艳,在其半落叶的仲春时节,花先叶开放,满树繁花似锦,红绿相映,花开时节,显出一派春意盎然、生机勃勃的热烈气氛。
  羊蹄甲的叶子也十分的有趣,就像它的名字所显示的那样,仿佛羊蹄一般。每片叶子都毫无例外,是由腰子形的对称的两面合成的,末端凹了进去。把它折起来,简直像是一只绿色的蝴蝶。
  花开时候,走到树下,便能闻到淡淡的芬芳,清风吹过,落英嫔纷,美得像是幻境。花开似凤凰于飞,叶片轻舞,如同蝶翅翩跹,真的是记忆中最唯美的风景。
  后来,李歆走过不少的地方,也见过不少的紫荆花,宫粉羊蹄甲也能够看到不少。可是,似乎再也没有了记忆中那样的美好了。或许乡间野趣,本身就是城市里再模仿也不能比拟的。
  等羊蹄花开放的时节,村里的孩子总喜欢去采,然后把一片一片的花瓣采下来,洗干净之后就能做菜了。也可以弄的复杂一些,或者仅仅是清炒一下,不用放太多的调味品,就已经清香四溢了。
  只可惜,她走过许许多多的地方,却是再也没有尝过羊蹄甲的味道了。
  “槐花也可以吃?”文昊有些不相信的看着李歆。
  “当然可以吃,等做出好吃的来,不定你要怎么流口水呢!”李歆揉了揉文昊的头,便招呼着家里的几个孩子一起到门口打槐花。虽然羊蹄花是找不到,也吃不到,不过,槐花可不就近在眼前嘛,弄出来也是很好吃的。
  

第一百零二章 槐花吃食
更新时间2015…1…24 12:06:34  字数:2213

 李歆便带中文文博几个出门去打槐花,刺槐树上有刺,自然是不能爬上去摘槐花的。只能有长长的竿子打,下面用箩筐结着。
  也有些槐花开得不高,搬了高些的凳子,人踩在凳子上便能摘到了。
  摘下来一串槐花,文昊便迫不及待的接了过去吸取花蜜。“真甜。”文昊一脸的笑,不知道的还以为尝到了什么山珍海味呢!
  “说了可以吃吧!”李歆也笑。还在花朵里面的花蜜比起酿出来的蜂蜜,多了一种来自于鲜花的芬芳,当然,这种花蜜却是没有蜂蜜那么甜的。不过,对于小孩子们而言,吸取槐花的花蜜,是很好玩的事情。
  在这个世界,糖还不算是很普遍的东西,糖的种类也是很少的。李歆来到这里之后,也没有见到、听到过甘蔗,在市面上也还从来没有见过蔗糖。杂货铺里能买到的糖,也就只有饴糖,甜味调味品,再就是蜂蜜了。
  不过,蜂蜜多为野生的,采集困难,价格也绝对不便宜。
  饴糖一般是小孩子会买来吃的,若是要做什么甜味的东西,还是要用蜂蜜的。对于乡下的小孩子而言,蜂蜜是十分奢侈的东西,一辈子也未必能吃上几次。倒是饴糖,相对要便宜一些,身上有余钱,又疼孩子的长辈会给孩子买上几块。
  饴糖虽然也甜,味道却还是不同于蔗糖和蜂蜜之类的甜的。
  一直以来,李家的日子都不算好,文博几个倒是尝过饴糖的滋味,蜂蜜却是一直也吃不到的。后来,日子好起来了,蜂蜜家里倒是也时常能够吃到,不过,几个孩子都很节省,平常是很舍不得吃的。
  难得吃到花蜜,文昊几个自然也很是开心,主要是,采摘槐花这样的事情,也的确是很有趣的。
  李歆把摘下来的槐花都给几个孩子分了些,这才接着采摘。人多力量大,没多会儿,已经是摘了许多的槐花了,李歆便把槐花往厨房搬。
  把槐花摘下来,洗干净之后就可以做各种吃的了。李歆让月香和吴嫂子帮忙,用槐花做了槐花饭、凉拌槐花、槐花饺子、香甜
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