《黄金渔村》

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黄金渔村- 第429部分


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  涂一铲在五满庄那个双层湖里的四鳃鲈鱼,如今就活的非常潇洒,他偶尔会去放出几点金滴给它们吃,加上他在湖里种上了四鳃鲈喜欢的水藻,如今它们种群非常稳定,等到繁殖期到来,数量肯定会暴增。
  看他一脸遗憾,戴宗喜恼了:“你这什么表情?小伙子,挺贪心啊。我倒是有长江鲥鱼,给你你能养活的了?你还不是都给我吃了?”
  说到这里他又砸了砸嘴巴:“春鳊,秋鲤,夏三鯬,说起来这时候也是吃长江鲥鱼的好季节了,可惜吃不到喽。”
  三鯬鱼就是长江鲥鱼的名字,夏日捕捞鲥鱼并烹调,这在古代文人雅士之间是一件相当有品位的事。
  敖沐阳眼睛一亮:“戴局,你手里有长江鲥鱼?你给我呗,我能养活的了,肯定不会吃,绝对就是养活它们。”
  戴宗喜伸手画了个圈,说道:“你养活,你怎么养活?长江鲥鱼是回游性鱼类,要有河道让它们在淡水里产卵去海水里长大,你怎么弄?”
  敖沐阳指着龙涎湖道:“那我挖一条河道通往海里不就行了?”
  戴宗喜哈哈大笑,说道:“跟你这小青年聊天就是有意思,幽默,很好。”
  敖沐阳要是手里有长江鲥鱼,他还是打算送去双层湖养殖。长江鲥鱼对环境要求很高,陌生环境它们不产卵,不过要是加上金滴去协助,他觉得肯定能把这个鱼种给盘活。
  他追着戴宗喜要鱼苗,戴宗喜不胜其烦,说道:“你还是先想办法对付这些食人鱼吧,就鲥鱼鱼苗那尿性,放你们湖里也会被食人鱼吃的干干净净,行了,先好好捕捞食人鱼,然后我会把美国鲥鱼给你送过来,乖,好好干。”
  敖沐阳:“……”
  猪肉加猪血,还有放血扔入湖里的鸡鸭,这确实吸引了不少食人鱼出现。
  村里人待在船上守株待兔,看到食人鱼冒头立马将放电枪塞入水里,只要开动柴油发电机,咣咣咣几十秒钟,周围的食人鱼会一条不剩全给电翻肚皮。
  这一招颇为有效,食人鱼对血肉太敏感,其他鱼类则不敏感,不会被吸引上来,这样做到了有的放矢,效果甚佳。
  半个上午加一个下午,足足两百多条大小不一的食人鱼被捕捞上来,可惜它们直接被电死了,否则转手卖去观赏鱼市场还能赚上一笔。
  不过这样食人鱼也不会浪费,它们是食肉鱼,鱼肉味道不错,口感类似鲳鱼,并且鱼身比白鲳厚实,肉也多一些。
  到了傍晚,捕捞上来的食人鱼分成两拨,多数存进了冰库,肥硕的一些则送去了敖沐阳家里,今晚他请村里人吃食人鱼。
  要吃的食人鱼个头都比较大,至少也有十五六公分,有几条甚至有二十五六公分,这样的鱼在市场上能卖上千块。
  没有经验,敖沐阳就先试验了一下,他做了一道清蒸食人鱼,用盐巴简单腌过之后,混上葱花蒜末姜片一起蒸,蒸熟之后他尝了尝。
  味道还不错,虽然口感不像鲷鱼、石斑鱼那么细致,但是比较有嚼劲,这鱼是正儿八经野生鱼,鲜味相当旺。
  此外他发现食人鱼的鱼皮胶质厚,这适合做泡椒鱼皮。
  正儿八经做泡椒鱼皮,那得采用草鱼或者青鱼皮,先生剥再改切成小片,后面加上姜蒜盐料酒泡椒一系列调料进行腌制,还要泡入泡菜水中泡制个十来天。
  敖沐阳选择了个速成法,他把鱼皮放入泡椒汁里先反复搓揉,再加上佐料后放到锅子里用小火慢慢蒸。
  简单提温之后就停下,时间长了鱼皮烂掉便没了嚼头,这菜也就没了滋味。
  传统做法中,草鱼皮和鲤鱼皮厚实但不耐热,食人鱼皮则坚韧许多,可以采用加热的方式来进味。
  等到热度散去,他立马把冰块放进去做冰镇,然后他提了一块鱼皮在嘴里。
  嘎吱嘎吱,劲道很足,但是腌制时间毕竟太短,并不是很入味。
  琢磨了一下他改成了混合泡椒一起吃,这下子味道就对了,灰青色的鱼皮混合黄绿色的泡椒在一起颜色鲜艳,吃在嘴里又鲜又辣,口水一个劲的流,让人吃了一块又想下一块,组合很棒。
  他还发现这食人鱼的鱼腹肉最是娇嫩,于是他选了一些生切做了个鱼生,为了避免寄生虫危害,他把鱼腹肉全做了冰冻处理,低温可以有效杀灭淡水鱼身上的寄生虫虫卵。


第865章 吃掉
  今天一群人很忙,电鱼这事倒是不累,可是精神很紧张,得很小心的操作,特别是这种大功率电鱼事件。
  平时周围渔村就时不时有电鱼死人的消息传出来,每年几乎都有人电鱼的时候不小心碰到水一头栽了下去,今年邻近县的一个渔村就有个人带儿子去电鱼,结果他儿子没搞清楚情况,看到他爹电到了一条大鲶鱼便跳入水中去搏斗想帮忙,结果,他爹最后用这条鲶鱼招待了葬礼来帮忙的村里人……
  一直忙到日头落山,接近七点钟后,村民们才说说笑笑来到小楼里。
  小楼前院后院都支起了桌子,上面摆好了瓜果凉菜、花生毛豆等等,宋秋敏端了一盆子海凉粉,敖沐阳快速切碎往里放调味品和花生米、香菜、虾皮,然后一碗碗端了出去。
  涂一铲来帮忙,有他坐镇,敖沐阳这边就轻松了。
  本来把涂一铲叫过来,他是准备招待戴宗喜,结果戴宗喜下午提前走了,说是临时有个会,估计他是不想在村里吃喝怕惹人说闲话。
  桌子上摆满盘子碗之类,敖沐阳擦着手出来,立马有人递给他一瓶冰镇啤酒说道:“来来来,村长,干一个。”
  “干个屁,少喝酒多吃菜,这酒不是什么好东西。”他接过酒瓶喝了一口,剩下的放在了身边。
  狼二屁颠颠跑来,有人向它招手给它在饭盆里倒了点啤酒,狼二舔了舔觉得不好喝,就抿着嘴离开。
  接过它看到敖沐阳这边放了一瓶啤酒就过来一巴掌拍翻,啤酒瓶在地上转悠,二氧化碳往外喷射,连带酒水一起喷了出来。
  见此它倒是来劲了,追着瓶子一个劲转悠,张开嘴任凭啤酒喷进嘴里,喷的它时不时狼嚎两声看起来那叫个欢快。
  蒙毅在门口看着这傻弟弟,狼脸上有困惑之色,它在怀疑这个弟弟是不是一个妈生的,最近它总是感觉,可能它和这弟弟是被敖沐阳从两个窝里抱回来的。
  渔家菜没有什么稀罕东西,但胜在丰盛,渔家汉子饭量大、酒量好,不挑食,渔家菜也是以量大实惠闻名。
  虽然是封海期,可桌子上还是有好些海鲜,巴掌大小的螃蟹蒸的蟹盖通红,掀开之后里面有红里透金的蟹黄;盘子里有对虾、有爬虾也有鹰爪虾,还有一个个大海螺,可以用筷子直接往外挑肉,蘸上姜汁吃起来很过瘾。
  海鲜都是敖沐阳昨天接电鳗时候从自家渔场带回来的,现在渔场里东西品种多,比如梭子蟹和海螺,这些敖沐阳没养,它们是自己钻进去的。
  除了这些海鲜还有其他菜,一个个烧鸡,一大锅炖鹅,红肠辣肠苦肠,炒羊杂、拌羊脸、酱牛肉,猪头肉拌黄花菜,等等。
  几只母鸡带着小鸡仔回巢,鸡是睁眼瞎,到了晚上就什么也看不清,所以它们到了黎明会出门觅食,等到傍晚就赶紧回来。
  小鸡们看到地上有花生皮、毛豆皮,便一窝蜂的上去拱着吃,老母鸡迈着稳健的脚步走去一看,赶紧咕咕叫着挥舞翅膀将小鸡赶走:一群呆崽还不快跑,没看见桌子上有什么?香草烤你二姨、香菇炖你三舅,野葱炒弟弟,你们也想上桌吗?
  宋秋敏端了好些炸知了猴和炸蜂蛹出来,来帮忙的敖小牛利索的给桌子上摆好盘子,这样他母亲往上分就行。
  村里有汉子喊道:“秋敏,我们这边咋蜂蛹少着呢?再来给分半盘子。”
  不等宋秋敏说话,敖小牛回头凶巴巴的喊道:“二叔刚才我看的清清楚楚蜂蛹子一下盘子你就往你碗里扒拉,都叫你吃了你还要呢!”
  周围的汉子们哄笑,宋秋敏倒是好脾气,过去给他们一桌又加了一些。
  敖小牛跟在旁边虎视眈眈,那汉子笑道:“小牛犊子现在变成大公牛了,你说说,才几年呀,只会闷着头捡虾子的小娃娃变的能护着你妈了。”
  又有大汉说道:“哎,秋敏,小牛长大了你也放心了,是时候给自己再找个伴了。”
  一听这话,敖小牛急眼,随手拎起旁边经过的元首就要砸上去。
  元首一脸懵逼,卧槽这是怎么了?
  宋秋敏把元首抢下来说道:“你叔他们开玩笑呢,快去干活吧,别在这里傻愣着。”
  她顺手给元首一条烤扒皮鱼,元首叼着跑去找它的新妃子。
  后面又是一盆红烧肉端了上来挨桌分,敖沐东喜欢吃这东西,这红烧肉又是涂一铲这样名厨做的,论手艺比敖沐阳要高上好几个档次去。
  红烧肉做的很肥,筷子夹起来一个劲的颤,看的敖文昌心颤:“这么肥啊,怎么吃?”
  敖沐东一口塞进去,牙齿一嚼往外嗞嗞的冒油:“红烧肉要肥,烤腰子得骚,这道理都不懂你能吃着个屁。好吃,真肥,真肥,好吃。”
  敖文昌没吃,他摇头道:“我就是饿死也不吃这东西。”
  但他看其他人一筷子一筷子夹得好不开心,于是他想挑一块瘦肉多的,可涂一铲刀功厉害,每块红烧肉大小、厚薄、质地都差不多。
  没办法他只好尽量找了块瘦一些的,肉进嘴里确实冒油,可是一点不腻,只有香味:“好吃。”
  一群人光着膀子吆二喝三的劝酒,敖沐阳笑着摆手,敖大国问道:“龙头你是要备孕吗?”
  敖沐阳前段时间老是用这招来拒酒,不过他只对不熟的人这么说,毕竟他跟鹿执紫还没有结婚甚至没有订婚,生孩子这种事对两人来说还很远。
  他还没想好怎么说,这时候敖千磐嘿嘿笑道:“龙头你都备孕好久了,怎么鹿老师还是不见动静,是不是你这边的问题?要不你别喝啤酒改成喝白酒,白酒活血,给你通通管子。”
  一听这话,敖沐阳笑了:“什么备孕,我跟鹿老师还没有结婚,备孕这种事不着急,来,今天喝就喝,妈个巴子,使劲喝,谁不喝谁是孙子!”
  金丹逆转,代谢速度猛增,酒精入体之后立马化作汗水冒了出来,敖沐阳拿了大海碗出来,一瓶酒进去正好一碗,不管谁跟他喝都是一碗干。
  自然,对方也得一碗干。


第866章 真相
  以前敖沐阳喝酒不会逆转金丹,本来喝酒是一件有乐趣的事,要是逆转金丹来解酒那就没意思了。
  但今晚众人拿喝酒的事来揶揄他,他不能忍,必须得收拾这帮人。
  啤酒上了换白酒,白酒完了有红酒,敖沐阳来者不拒,喝的一群汉子眼神呆滞、两股颤颤。
  等到村里汉子们不主动敬酒了,他就改成主动出击,继续一口一碗啤酒、一口一杯白酒,把汉子们喝的多数是被家里人给扶回去的……
  最后鹿执紫给他榨了一大杯橙汁来解酒,敖沐阳摆手道:“没事,我问题不大,就是喝得多了排不出来,你让让,我去吐两口就行了。”
  他去了卫生间掏了掏喉咙,然后感觉身后有东西,便回头一看。
  狼二跟在他身后抻着脖子在盯着他和面前马桶看,他翻着白眼站起来抹了抹嘴,道:“你看什么看?想吃啊?”
  本来狼二没想吃,可看到他抹嘴后眼睛瞪圆了,拼了命的往马桶前面窜,张开嘴舔着鼻子摆明架势要去里面找吃的。
  敖沐阳知道这货这能吃里面的东西,于是他只好死命拖住狼二,这让狼二更坚定了马桶里有好吃的信念,它张开四肢扒拉着门,扯着脖子‘嗷呜嗷呜’的叫,怎么着不肯离开卫生间。
  最后敖沐阳好不容易将它给拖出来,它一直在卫生间门口蹲着,并且努力用爪子扒拉门缝。
  敖沐阳回去睡了,然后他做了一晚上的噩梦,老是梦见有鬼在外面扒拉们要进来,吓得他想要脱掉裤子用童子尿去喷,还好他及时想到,自己已经不是童子了,已经没有童子尿了……
  关于这些食人鱼的来源问题,敖沐阳一直没有想通,主要是他敌人比较多,村里干部们认为是周围渔村的人眼红龙头村故意搞破坏,戴宗喜猜测是他得罪的偷鱼渔民所谓,还有人认为是王友卫的亲戚朋友所干,毕竟这活花了不少钱,除非是有直接的利益关系,否则不会这么狠心。
  敖沐阳的猜测却是孙北龙和耿金虎一行,他前几天刚把耿金虎又送回拘留所而且有很大概率会导致他坐牢,然后龙涎湖就出现了食人鱼,这二者很容易让他联想在一起。
  戴宗喜那边没有消息,他又联系了陆虎,陆虎这边也没有消息,不过他提供了一个新的主意,那就是让他查一下龙涎湖周边道路的监控。
  要把这么多食人鱼送到龙涎湖,肯定
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