《乡村老师有点田》

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乡村老师有点田- 第31部分


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样子,那撒娇一般的声音让胡耀感觉全是鸡皮疙瘩都快掉一地了。
  尼玛,纯粹就是妖精啊!法海大师快来收了这位妖孽吧!
  齐顾家先一愣,紧接着脸色大变!狠狠的给了自己一耳光,自己真是狗改不了吃屎啊!看来那次也是对方一手策划的了,果然蝎女就是蝎女,就算是好友姐妹都不放过啊!
  “哈哈哈,问题说开不就好了嘛!走吧,今天刚好村里有喜事大家一起去高兴高兴!”老村长见几人的问题解决了立马笑呵呵的走上前来道,顺带还将这次村里孩子和胡耀得奖的事情说来说转移了大家的注意力。
  很多一众人驱车回到打谷场,虽然大家看齐顾家一行人的眼神有些怪异不过也没有出现之前的情况。你不见人家胡老师都和被人笑着嘛,再说人家齐老板为人还是很大方豪爽的说!
  很快打谷场里的气氛就热烈了起来,所有人都开心的笑着,那些小媳妇也都抬起了酒碗,很快各种划拳的声音打破了半晚的三树桩。
  “小耀,什么也不说了这次是哥哥对不起你!我先干了!”齐顾家抬起大海碗仰头一口将碗里的酒喝干,胡耀翻着白眼抬碗轻轻抿了一口,对于齐顾家的那点小心思他太清楚了,所以绝对不会上当,身体是自己的不是喝醉了难受的可是自己!
  “行,你这是不给哥哥面子啊!不过这次我希望你还是帮帮雪柔姐,她也是没办法,有些事情不好说不过你一定要相信我!”齐顾家笑了笑也不在意,不过还是凑近了胡耀几分后道。
  “这事情我也没办法,不过最近我打算再进深山一次如果运气好的话或许可以帮她,不过这一切都需要看天意!”胡耀看着齐顾家的眼睛有些无奈的道,心中也在考虑这这事情的可行性,毕竟这样的事情多了很容易露出马脚的。
  “啊?!你要去深山?要不!”
  “打住,我不会带人去的,你想都别想!”胡耀直接不给齐顾家说完的机会一口否决了,这次她进山可是有目的的,自己的帽儿山还有很多地方光秃秃的需要一些树苗,另外就是最近他有一种感觉,深山有什么东西吸引着自己。
  “别介啊,咱哥两好商量啊!”齐顾家对于进深山还是很有兴趣的,可是胡耀绝对不会让他跟着,毕竟这次进去他自己都不知道会遇到什么情况。
  “下次吧,这次真有事情!下次请三爷带着咱们去,你可以先在这里玩着钓钓鱼,骑骑马什么的还是不错!”
  “好吧,不过记得带点好东西回来啊!”齐顾家见胡耀很坚决的样子最后也只能放弃了,对于胡耀他现在算是有了深的认识了,这家伙不仅仅神秘而且还很敏感。
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第四十七章 美味野生菌(求支持)

  如鱼得水,神清气爽!
  胡耀背着一个双肩包,手里提着一把大砍刀悠闲的走在树阴山道上。大黑框眼镜后面的小眼睛不住的扫视着四周的美景,此时他给人的感觉就是两个词!
  自从跨过帽儿山后胡耀的精神为之一怔,不知道是不是自己感觉错了还是真实情况他总感进入山里后整个人都被一股看不到的舒服气流包裹着,那感觉就像是久在干涸的地方突然遇到水的鱼,整个人的精神都一下子舒爽了不少。
  他心中也是在忐忑着,不过那种身轻如燕的感觉让他紧张的心情放松了不少。此时已经七月末了山里的各种野生菌很多,三树桩人到山里找寻的人也不少,所以胡耀特意选择了从帽儿山穿插而过,不过这边的山路相对要难走很多同时景色也秀丽得多。
  沿山路蜿蜒而上,进入密林深处,很容易领略到了古诗中“蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽”的意境。此时山林还不算是很密集而且大多是阔叶林,山林比较明快穿透感很强,早晨的阳光透过树枝的罅隙扑泻而下,映着古木的虬枝和苍老的树皮,看起来像是一幅幅如诗如画的摄影作品。
  不时有灵动的小松鼠从这颗树上跳到另外一棵树上,有个别比较胆大的还躲在松树上用松塔丢胡耀,松塔丢下后急忙躲起来,过一会儿又再次出现用那黑黝黝的灵动眼睛观察胡耀是否还击或者中弹,给幽静的山林增添了一些生机。
  一路蜿蜒而上,随着脚步的加快树林子越来越密集,光线也暗了很多。胡耀不时从路边的杂树丛中捡起一个个金黄可爱的牛肝菌,头顶金黄,下面的柄是白中带有黑色的纹路,看起来像穿着黑丝袜的美人。
  牛肝菌因为其外形得名是不可多得的山间是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一,主要有白、黄、黑牛肝菌几种。在三树桩周边主要是黄和白牛肝菌,牛肝菌味道鲜美,营养丰富,菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口。
  其实牛肝菌以前为国家创收了不少的外汇,不过随着国内市场的繁荣出口的牛肝菌相对少了,而且价格也低了下来。记得小时候牛肝菌一般都是几十块一公斤,现在只有不到二十,找的人也少了。
  那时候牛肝菌和松露还有猪拱菌几乎都是用来出口,记得有两年的时候松露和猪拱菌都卖到上千一公斤的高价,只有牛肝菌最高也就是八十多,现在更是低的可怜。
  牛肝菌除了新鲜的作菜外,还可以晒干了储备着其他季节食用。在农村新鲜的一般要加入一些腊火腿炒,那样味道更佳鲜美。胡耀还会一手就是用牛肝菌炒鸡丁,鸡肉的鲜香再加上牛肝菌的香甜,那味道绝对可以让人咬到舌头。
  至于晒干的话那吃法就多了去了,晒干后用开水浸泡后可以煮汤,炖鸡,还可以炒来吃。反正吃法很多,不过三树桩人一般都喜欢炖鸡还有烫火锅。
  另外还有一种吃法或者说是保存野生菌的方法就是近些年来才被大家知道的盐积!这种方法说来也简单不过农村人大多都不喜欢,因为盐积的时候需要将野生菌过一道水,这样很容易使里面营养价值降低!
  其实三树桩人近年来还有一个爱好就是讲牛肝菌混合着一些鸡枞榨鸡枞油,鸡枞的香味加上牛肝菌的肉,嚼劲十足,吃米线或者面条的时候加上一些味道更加鲜美可口。
  滇西之地各种野生菌很多,可以食用的也不少。靠山吃山滇西人民对于野生菌的吃法也各种各样,其中最受欢迎的就是烫火锅,混合青辣椒腊火腿炒,还有晒干炖汤等。另外就是烧来吃,混合上一些青辣椒也很美味,不过一般大家都比较喜欢在山里烧着吃,味道才地道。
  不过吃烧的野生菌的时候要注意不能烧一些自己不知道的菌类,因为野生菌中会中毒的很多,还有一些吃过量也会中毒,比如白松露,在本地叫白狗鸡枞白白的很香,吃起来味道也很好,可是一个人最多吃一朵就差不多了不然会中毒,头晕耳鸣等不适情况出现。
  观察野生菌是否可以食用最简单的方法就是看它底部是否长蛆,很细小乳白色的,另外就是那些颜色比较艳丽的也可以忽视,特别是长势很好又艳丽的那绝对是不能食用。
  最糟糕的一种就是有些山里的野生菌虽然和别的地方一样可是吃了也会中毒,那是因为一些树木的原因,这时候也应该注意是否长蛆,相对于人来说小动物对食物是否能食用的辨别率更高,所以喜欢吃野生菌的人要特别小心。
  最后一种区别的方法很简单,在用野生菌做菜的时候你可以加入一些老大蒜最好是剥出来一整半的,要是大蒜半是白色那么可以食用要是发黑或者发青那么最好别食用。据不完全统计每年吃野生菌死亡的人数不少,请对自己负责!
  牛肝菌也是同样的,虽然更具颜色分为很多种类可是一般大家食用的只有白色、黄色、黑色和红色!对于长在大山下的胡耀来说辨别牛肝菌食用性几乎不会有问题,对于烧的牛肝菌他也很嘴馋!
  三树庄附近的大山属于老君山山脉的分之位于长江上游金沙江旁,这里的人称为三刀山!和帽儿山一样三刀山的外形像三把大刀,一山高过一山直插天际。
  胡耀此时所处的是三刀山中最矮的第一刀山的山脚,还处于外围,因为过去伐木造成了植被的破坏所以相对另外两刀来说林子要稀疏很多,动植物也少很多,胡耀此次的目标是二刀山!
  昨天晚上他已经从三爷那边大概了解了一下三刀山的大概情况,三刀山连绵几百里一山还比茂密,据三爷说第三刀山估计百年没有人去过了,过去他还在第二刀山听到过第三刀山上有虎啸狼嚎!
  这次进山胡耀一是为了帽儿山的绿化,另外就是那种被呼唤一般的吸引,最后也抱着能不能捡点漏的心思。所以一路上不停的走走看看,同时也会联系空间,经过一段时间的感悟和摸索她终于知道,自己神清气爽的原因所在。
  原来是空间在吸收森林里的灵气,具体是什么气其实他自己都不知道,不过看过不少的他感觉用灵气来形容那些气体比较合适。随着不断的前进,空间里吸收的灵气越来越多,胡耀感觉空间似乎有了一些变化。
  特意观察虽然没有发现什么可是他感觉自己应该不会错,同时也在猜测那股发自内心的呼唤应该也是空间的要求,只是还不知道空间吸收了灵气后会有什么特别的情况,不过冥冥中给自己的感觉是好的,所以他虽然有些惊讶可是没有回头。
  同时心中也期待着,想要看看最后的结果怎么样!树林子越来越密集了,灵气也越来越多。不时树林子里的小动物也不在是小鸟和小松鼠,不时还能看见树丛里快速飞起一只野鸡或者跑过一只兔子。
  蜀道之难,难于上青天!虽然爬三刀山和蜀道可能存在差距,可是也很累人。
  胡耀找了一个地方休息了一会儿后再次上路,这一路走来没有发现什么比较有特色的树种或者是花草,所以决定今天直接上第一刀山的顶部去看看,听三爷说那边也没有什么大型猛兽所以个人安全完全不是问题。


第四十八章 偷蜜贼

  会当临绝顶一览众山小,站在第一刀山的山巅看着化为一个小点的帽儿山和三树桩胡耀真正的感受到了古人的那种感悟。耳边不时响起的鸟鸣和兽吼让本来宁静的森林显得多了一些危机感。
  “我去,爽是爽不会遇到什么猛兽吧?”胡耀看了看远处更高一些的二刀山有些忐忑的道,说实话之前敢来三刀山主要是因为心中的那一丝不甘和心底深处的呼唤,可是现在看着近在咫尺的原始森林胡耀开始有些怕怕了。
  对于未知估计没有人不怕,尤其是对于人类这种视觉动物来说。原始森林可谓是个人的禁区,可是就此回去胡耀又很不甘,最后咬牙往前踏出了一步!
  有了第一步接下来心中的忐忑也随之减少了,一路往前大步向前不回头!很有一股风萧萧兮易水寒的感觉!
  上山容易下山难,胡耀一路跌跌撞撞的往第一刀山下行走着。鲁先生说过路走的人多了就成了路,反之也是如此!因为国家对环境保护跑山的人少了,山里的路也就没有了,胡耀一路走来裤子都被划破了。
  “靠,要是会飞就好了!”手里的大砍刀不断的将拦路的荆棘和树枝砍到,嘴里不住的抱怨着,看了看有些昏暗的前路胡耀感觉很累。
  “嗡嗡”
  走着走着突然胡耀感觉耳边传来一阵熟悉的声音,那声很像二战时候的轰炸机!不过胡耀知道这是大群的蜜蜂飞行而造成的声音,他站住侧耳细听,似乎还有低沉的吼叫声。
  抬头向身后面的树林子看去,半空中一大片野蜜蜂下面还有一团黑色的云层裹成一团缓缓而来。黑压压的一大片少说也有几千只的样子,看着那些虽然看不清个头如何可是声势浩大的野蜜蜂胡耀头皮就有些发麻!
  要知道山里的野蜜蜂可比家养的要凶悍很多,毕竟他们所面对的天敌要比家养的强大很多。在三树桩他听说过三爷说过野蜜蜂个头快有家养的两倍而且毒性更强,就算是狼群都不敢掠其锋芒。
  山里唯一敢去招惹它们的只有熊瞎子!
  熊瞎子!尼玛小爷的运气不会这么牛叉吧?一想到三爷爷说的熊瞎子胡耀脑海中突然想起刚才貌似有听到低沉的吼叫,心中一惊瞪着大眼睛想要看清那团黑影中包裹的东西,可是野蜜蜂太多看不清。
  胡耀有些惊疑不定,不知道自己是不是该躲避一下。躲避吧有感觉这一路走来不容易,要是错过了这条路不知道自己又要花费多长时间从新开路;不躲的话要是真是熊瞎子的话就麻烦了。
  想想熊瞎子那粗壮的四肢尤其是那恐怖又美味的熊掌胡耀忍不住打了一个寒颤,熊瞎子是黑熊的别称,还有的地方叫黑狗熊或狗熊。
  黑熊的
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