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雅夫人作为博雅庄园主母，在最近一次全体绣女大会上，转达了博雅先生关于博雅苑绣女享受博雅庄园家奴解放政策的通知。鼓励大家积极上进，发挥才智，争取早日解除枷锁。这一通知极大的鼓舞了全体绣女的培训积极性，各队不断涌现一个又一个成绩突出者，同时也使得各队竞争更加白热化，有效地加速了博雅苑的各项基础培训提前完成。
刺绣绝对是个重体力活，郭威知道负重费体力，小女子绣花，看似轻松简单。经过一段时间观察，天天在原地坐着或站着一动不动，众绣女个个腰酸腿疼不说，光是止血的药水就用了几大瓶，很多女孩手指肿得跟萝卜似的，个个眼睛也红得小白兔一样，这份辛苦岂是常人所能理解和忍受。为此，特地嘱咐梦雅适当安排一些休假福利。
三月下旬，也就谷雨到来之前，在博雅苑大厅里，整齐地排放着六张二米长一米宽的绣棚，绣棚上都夹好了一幅纯白绸缎，绸缎上也画着几乎一模一样的彩图。走近看，赫然就是郭威在苏家和小鱼儿一起画的《秦淮夜色图》。其中五幅图是画匠们根据郭威和小鱼儿再次联手回忆上次图形画出《秦淮夜色图》的样板临摹的，毕竟是靠记忆想象画的，跟苏家那副原品差别很大，但单就画面表现，还是能明显体现秦淮夜色风情的，尤其是眼前的画是彩色的。
是到了检验培训效果的时候了。现在大厅就在作最大规模和实效竞赛准备。各队在队长的带领下，各自围着画匠，仔细倾听有关要求。
构图，布局，配色等关键步骤都已经完成，现在就按培训时天天训练的绣法和针法按图索骥就是，无非是场面和篇幅大了些。队员们们没有胆怯，个个充满自信。
与此同时，博雅苑二楼雅夫人的专用绣房里，跟大厅绣棚不同，房里的绣棚是长四米宽一米的窄幅，郭威和他的唯一弟子小鱼儿正在紧张绘制一幅画，而在绣房一面墙边赫然已经安静地摆放着一幅同样规格已经画好的《清明上河图》左幅，郭威手拿一块镇纸边看边画，这是《清明上河图》的即将画完的右幅。两位夫人和四位助手也在屏声痹气地注视博雅先生边画边讲解。
根本不用绣，单看这画就已经让人恍然如梦了。如果把两幅连起来，根本就难以想象是人力所为。
郭威却在心里暗暗告罪：对不起了，张择端先生，你的画还没出，我就先给你绣出来了，要画你就画《清明下河图》好了。
《清明上河图》从画工和画技来看难度并不大，绣起来更没难度，难能可贵的是它恢弘的创意，和对生活的精细了解。猛一看，震撼，再猛一看，更震撼，而且震几天。
最后一笔画完，郭威把画笔一扔，对小鱼儿说了一句：“老爷我先撤，你掩护。”说完，拔腿就走。
“你敢。”雨溪当着众人没大没小赶上前瞪眼拦着。
“好吧，官人辛苦了，回家好好歇着。”雨溪转迅变了。
你道为何？她看着夫君两黑眼眶，跟熊猫似的，心疼了。
看到先生跑了，小鱼儿趁大家没注意，也偷偷往门边溜，被雨溪回头发现，一把扭住耳朵喊：“你往哪跑？老的跑了。小的也跑？好样子不学？”
“哎呀，哎呀，二师娘你轻点，我没跑，我只是去撒尿。”这倒霉孩子。
郭威边下楼边哀叹，哪有歇啊，清明快到了，得赶紧安排制作“明前茶”呢。
“明前茶”是清明节前采制的茶叶，〃雨前茶〃是清明后谷雨前采制的茶叶，而谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
“明前茶”由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，“明前茶”就更显珍贵了。
这只是郭威着急的一个方面，另一方面是，他原来约定给几个员外提供的“碧螺春”茶，自郭威婚庆后就断供了。倒不是他特意学后世搞什么“饥饿营销法”，确实是没有存货了，省着点自己喝也就能维持到出新茶。
理想很丰满，但现实很骨感，他想省也省不了。几个员外倒是识礼，没追究他，你没得卖了，我上你家喝总可以吧？
于是乎，每天中午，晚上饭后结伴上博雅庄园来喝茶，还点名要绿秀演茶道。
一二回也就算了，天天来，郭威心道：我哪有那么多时间陪你们啊，两个母老虎使劲瞪着呢，还好有个理由，惹不起我不会躲啊？
于是招呼郭福热情招待，只要不带走，使劲喝去吧，自己溜了。看着几个员外开心地一罐罐地开，一罐罐地喝，把郭福心疼得啊，背地里一个劲地咒他们给尿憋死。
“春风”过后，也就是三月二十号左右，憋了快半年的李傻牛李管事终于发现山上茶树抽芽了。虽然只有几棵树发芽，但也高兴得就跟他老婆怀孩子一样，跑来给郭威报喜。
古人就是勤劳，劳作惯了，偶尔歇歇还好，这一歇小半年，身上就痒痒，老爷安排他跟庄户多弄点晒茶用的竹筐，很快就堆满库房，闲着坐不住，天天庄里找事做。可庄里郭福安排的井井有条，一个萝卜一个坑的，找事做被看成游手好闲。旁人笑话，老婆也骂，给郭威诉过苦，天天吃喝被养着，让他很不好意思见人了。
老爷给他交待过了，“春分”过后，清明前，这段时间，发现所有的茶树抽芽，就是开始采摘的时候了，他把这话也郑重交待给其它几个跟他干活的庄户。
这些天里，他每天清扫几遍作坊，清洗几遍炒具，没事就在山上转悠，当然其它几个庄户也在转。那模样跟守在门外等老婆生孩子没两样。
单单靠庄后山上那些茶树，想做大茶业可不行。前几天，郭威特地交待郭福，按去年的方法和渠道，加大收购力度。多多地，远远地派出人员出去宣传，敲锣也好，打鼓也好，让大家都知道博雅庄园欢迎大家送茶上门。
第四十一章 明前碧螺茶博士
更新时间 2013…02…07 09：26：55字数 3948
太湖春色秀，又逢采茶时，明前茶采撷的时节终于来临。
昨晚晚饭后，郭威在大小管家的陪同下，在大食堂对所有庄员召开采茶动员大会，强调茶务将作为近期工作的重中之重，不容有失。
随后，就现有条件，布置采茶，收茶，加工，分派人手，安排工具等，鉴于工作劳累，务必改善伙食，适时补充能量。
第二天，鸡叫头遍，庄园里的女奴们和几个庄户婆娘就腰挎小竹篓，头顶染花布，披着晨露，唱着《茉莉花》浩浩荡荡走向后山梯田晨雾中的茶田梯梯相依，树树相偎，绿绿的茶梯间里，动作娴熟的女奴们正挎着竹篓忙着采茶。风吹茶树香千里的葱茏茶树间，看着茶林里星星点点地散布的采茶女，一顶顶蓝色染花在茶树间慢慢地移动，好一幅灵动的山水人物画卷，让人陶醉不已。
太湖地理气候优势独特，四季温湿、雨量充沛、生态环境天然优越，大部分土壤为酸性和微酸性。得天独厚的自然气候和土质条件，优良的地貌和生态环境土地肥沃，十分适宜茶树的生长
难怪太湖流域在后世能成为绿色生态茶区和名优早茶开发的最适宜区，是江苏茶叶的主产区，也是全国最大的早茶生产基地。
早饭后，郭威吟着“春天采茶茶抽芽，快趁时光掐细茶，风吹茶树香千里，赛过园中茉莉花，”领着小尾巴也悠哉悠哉地上了山。
此时太湖上空已经朝霞满天，站在这披着金光的茶园，望着烟波浩淼的太湖，听着身边银铃般的欢笑声。闻着弥漫在茶树丛里淡淡的花香，郭威心旷神怡，踌躇满志。
从一片嫩绿的叶芽，到杯中的一片茶叶，这过程渗透着中华传统文化的精华。郭威现在很庆幸自己能找到这小小绿叶，并且亲手将之打造成传承千年历史的中华文化巨星。
这是开发梯田茶园的第一次收获年，未来创造条件，争取将太湖里的洞庭西山收入旗下，将博雅茶业缔造成名副其实的精品“碧螺春”的开山祖师。
看着个个神采飞扬的采茶姑娘们，绿树映衬着她们俊美的身影和敏捷的从茶树上摘下一片片嫩芽的灵巧双手，郭威感到真是美极了。不由得唱起《采茶姑娘》：
溪水清清溪水长，
溪水两岸好呀么好风光。
春天呀，满山新茶吐芬芳；
姐妹呀，东山西山采茶忙。
。。。。。。
这首歌曲的音调流畅而柔美，歌词以赞美江南的景色及茶乡气象，音乐优美婉转，细腻中带有轻巧的色彩，后几句表现采茶姑娘的劳动景象和愉快的心情，音乐现用跳动、明快清新的旋律来表现劳动的景象，最后乐句拉宽、音调上扬，也突出地展示出采茶姑娘们的兴奋、幸福的心情。
歌声引来几个好奇大胆的姑娘，央求着老爷教唱。
于是，郭威跑到梯田最上层，一句一句的教起唱来，主仆其乐融融。最后，索性把《刘三姐》里的采茶歌也一并教唱了。
三月鹧鸪满山游，四月江水到处流，
采茶姑娘茶山走，茶歌飞上白云头。
草中野兔窜过坡，树头画眉离了窝，
江心鲤鱼跳出水，要听姐妹采茶歌。
。。。。。。
此时庄园的后院炒茶作坊区门外，几口大铁锅一字排开，李傻牛领着几个庄户一身短衣短裤，备柴烧锅，急切等待山上送青茶下来。
当第一批嫩叶倒入锅中，就见傻牛双腿张开，全身几乎埋入锅里，张开双手五指，将一锅微热的嫩叶上下左右翻动，挤压，搓揉，拌撒。那姿势爱练武的会感觉他在打太极，喜欢娱乐的会觉得他在搓麻将，
厨娘说他在揉面，而下人则说他在洗衣。随着温度的升高，赤露的双臂通红，青筋直爆，挥汗如雨，慌得孩儿们忙不迭的帮忙擦汗。
几条大汉打扮一致，动作一致，状态也一致。真是：“炉火与手臂共红，茶香同汗水齐飞。
郭威后世是体验过炒茶的。他喜欢旅游，尤其是名山大川。而国内的名茶很多出自那里，什么黄山，武夷，峨眉等。后世炒茶因批量大，多用机器了，偶尔有让游客体验的。郭威就曾体验过，个中滋味深有余悖，难以言状。不是好玩的活，导游也介绍，时间一长，可以直接把手练成铁砂掌，至于你信不信，反正他信了。
快出新茶了，还是头道早茶，城里的员外们除了钱员外在汴梁以外，其他几位这些天几乎以博雅庄园为家了。早进晚出，要不是看着博雅园里确实没几间像样的客房，估计都得住下来。
金掌柜最是急不可耐，为啥？他家的酒楼因断茶，已经严重影响到生意了，很多食客都是冲他家有博雅“碧螺春”去的，酒醉饭饱后，来盏清香醒脑的“碧螺春”，无论是请客还是自娱，都是极品享受。私下求郭威多次，哪怕加价，也没用。
都知道今天出新茶，一早就守在庄园里，后山倒是可以参观，但加工作坊不能去，涉及人家商业机密，都没敢提。
茶分时令，各个时节的出品色，香，味各有不同。这些知识还是在跟博雅庄园的茶娘们聊天才知道的，尤其今天出的明前茶。给茶娘说的更加神乎其神。什么青螺玉体入水啦，什么帅哥一枪一旗啦。什么柔软茸毛轻飘啦，反正茶娘是红透了粉脸说的。这几位深谙其道的老帅哥哪能不知道这些隐晦，给忽悠的一柱冲天，二神开泰。
老员外直道，这博雅先生自有了两位美娇娘后，教授茶娘的语言都不同了。其实这是郭威故意授意的，目的是把员外的胃口再吊一吊，他有大用。
茶虽兴于唐，后盛于宋，但不是饼茶就是团茶，还有大砖茶，外相看着就是黑糊糊的一块，本身味道就差，更别说煮时还加些乱七八糟的东东。几个员外现在每次看到有人用那个，都一脸的鄙视，浑然不觉自己也是喝过几十年的，这也才刚刚扔掉。
千呼万唤，盼星星盼月亮，日落西山，郭威拿着一罐刚刚制得还有点微热的新茶，慢悠悠的走进园子。
“祖宗哎，你倒是快点啊。”金掌柜冲上来一把夺过竹罐埋怨道。
“自己弄？那我走了，还没吃呢。”郭威作弄道。
聂员外不依了，说：“博雅老弟原谅则个，老哥哥几个等你一天了，还得辛苦你说道说道。”
说完还冲郭威身后的小尾巴吩咐道：“去，把你家老爷的晚膳端这来。”
左右扯着把郭威按坐下来。
在院中，早早就摆好一张桌子，一套茶具，一个小火炉，几个人团团围坐后，茶娘就要开罐取茶分茶。
郭威急忙拦住道：“且慢。”
然后拿张白纸摊在桌上，�