《农家喜事》

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农家喜事- 第24部分


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“这蜜渍草莓很好吃是吧?”莲子看向张掌柜问道,见他点头,又道,“如果我买一斤花生,您送我一两这蜜渍草莓,会有啥效果?”

张掌柜低头沉思了片刻,不由得点点头,是啊,他怎么没想到呢?

现在铺子里的顾客,都不会像过年时候那样大批量的购买,都是只买上个二三两,半斤的就算多的了。如果说买一斤送一两蜜渍草莓的话,这样的话不但会吸引更多人,就连每个人购买的数量也会提高。

如此一来,虽然蜜渍草莓是白送的,但是完全可以从炒货中赚回来。虽然可能赚不太多,但是至少也比现在这种要死不活的情形要好得多。

“你们也看到了,现如今生意也艰难,我们该共同努力才是,这样才能多赚点钱。”张掌柜向杨氏和刘景仁道。

刘景仁点了点头,这张掌柜的话确实有道理。

杨氏没有说话,只是看了看莲子,她还是比较相信自家闺女。

莲子给了杨氏一个让她安心的眼神,随之看向张掌柜,等着他的下文。

“刘家兄弟,弟妹,这样吧,五十文一斤买你们的蜜渍草莓。”他说完又摇头,脸上一片无奈的神色,“确实是艰难啊,我都想关门了。”

莲子只想笑,这也太过分了吧。

现在铺子的情况是处于淡季,销量不太好,但是一天也能卖上几十斤的货,至于银钱,少说也能赚上几两银子,到旺季的时候,那还不赚大发了,要不怎么能把张子贺娇惯成那模样?

“张掌柜,我们一斤果脯就卖四十七文,这草莓鲜果的价钱又比苹果高,再说了,做着蜜渍草莓可比做苹果果脯费事儿多了。”杨氏也觉得不太妥当,张口说道。

“理儿是这么个理儿,但是现今这情况,确实不能和年节的时候相比不是?所以给你们加了钱啊。”张掌柜仍是一副十分无奈的样子。

莲子知道这次商谈肯定不会很顺当,心中早已做好了打拉锯战的打算。

“不能再加了吗?”莲子问道,“咱们以前都合作得很愉快,所以这次一做出这蜜渍草莓,就还想和您合作试试。”言下之意就是说,再加点价吧,不加我们可换别家了。

张掌柜皱了眉头:“我也知道是这么回事儿,所以马上让子贺通知你们,尽快来商量商量。只是,眼下确实是困难啊。”

“那天您家小少爷尝了尝,就连我爷奶也都爱吃,看来这东西是老少皆宜的”,莲子笑道,脸上带着满满的自豪,又说道:“眼瞅着就要到夏天了,实在是燥热得慌,想必在冰水铺子里,凑着这蜜渍草莓吃些东西也是很好的。”

张掌柜的眉头皱的更紧了:“这样吧,五十五文一斤,我就当帮你们个忙了。”

“帮我们忙?”莲子心道,“不说是我们帮你忙,起码也算是互相帮忙。”

“张掌柜,我们也知道这时候确实艰难,但是您想想啊,草莓鲜果本来产量就少,价钱也要十二三文钱一斤,并且还要用掉很多的蜂蜜和糖,这成本太高了。六十文钱一斤,希望咱们以后还能合作。”莲子说道,脸上透出几分遗憾的意思。

张掌柜闻言,思考了好大一会儿,最终才叹了口气,像是下了很大决心似的说道:“好吧,就六十文一斤”。

这个价钱莲子算是还满意吧,除去成本,一斤也能净赚二十多文钱,虽然是比做苹果果脯少了,但是也算是说得过去吧。

莲子心中正有一丝高兴,又听张掌柜道:“也做些草莓果脯吧,还是按果脯的价。”

果脯的价,四十七文,一斤草莓可是要比一斤苹果贵上好几文。

“行,那就做一些吧。”莲子想了想,还是同意了。果脯的价格太高,买的本就少,并且这时节鲜果多得是,谁还去买干的?现在做了草莓果脯,也是要等秋冬的时候再买,光保存这些东西就需要些成本,所以莲子也就不再过多计较了。

如此一来,这桩生意也算是谈成了,虽然没什么暴利可拿,但是细算下来,也能小赚一笔,至少能把一头牛的价钱赚出来,这一家中的三口也算是满意了。

出了张记炒货铺子,杨氏直接让刘景仁赶了车去了集上,问了问蜂蜜的价格。这一问吓了一跳,竟然三十多文一斤。

做这蜜渍草莓的时候,只用白糖来做行是行,但是粘稠度和口感以及卖相,都不如用蜂蜜做来得好。也不用很多,一斤草莓鲜果配一两蜂蜜和三两白糖就可以。

好在刘景仁还记得离这镇上不远的山前村里有个养蜂的,当年刘景林老是咳嗽不好,沈氏曾让他去那里给刘景林买过蜂蜜,那边还相对便宜一些。

莲子又去把药材卖了,换了几百文钱。这次出来没怎么带钱,要是去买蜂蜜的话,肯定是不够,所以只先去集上买了白糖和一口做腌菜用的缸。本来想买几口坛子的,但是那价钱加起来竟比大缸还贵,且一小坛子一小坛子地做起来也费劲,因此莲子便直接让杨氏买了口缸。

家什有了,除了蜂蜜和鲜果,就算是齐了。草莓很不好放,所以莲子打算等买了蜂蜜回来再说。

但是草莓产量低,所以种植的也少,一时间要去买那么多的草莓,也是个问题。

回到家之后,杨氏将家里所有的积蓄都拿了出来,数了好几遍,还是那么几两银子。刨去成本的话,那也要再赚上十两银子才能买头牛。秋收说快也很快,到时候要是再没个牛,那实在是太不方便了。

她现在都不太好意思再去赵氏家借牛车了,每次去的时候,都得带上点东西。虽然赵氏说不用客气,但是她心里还是十足的过意不去。

莲子心想,以后在铺子里,买一斤炒货才送一两蜜渍草莓,需求量应该不大,还是先做上五十斤左右吧。

地里的花生地里长了些草,杨氏留在家里下地锄草,刘景仁则赶着牛车,带着莲子,先去了山前村买了几斤蜂蜜,又去了临近镇上的郊区买了几十斤草莓鲜果。

曹家湾子也有种草莓的,但是自从曹家女人来闹过之后,莲子就不愿再去。所以此次,她宁愿多花点钱,多走点路到别的地方去,也不愿意去曹家湾子。

东西算是准备齐全了,当天晚上莲子就刷了新买的缸,准备好了做蜜渍草莓要用的柴火、大锅,油布等一应物品。

做蜜渍草莓的步骤先是和做果脯一样,只需后来再将白糖加水和蜂蜜炒化了,和草莓果脯均匀地拌在一起,然后放进缸里闷上个七八天即可。

当蜜渍草莓做好的时候,全家人都兴奋无比。这可就是银子啊,能换来小半头牛啊。

日子总会越过越好 第三十五章 收获

第一次送去五十斤之后,赚回三两银子。莲子本来以为这时节,买一斤炒货送一两蜜饯,这五十斤该用不少时候的,少说十多天就够了。谁料只过了五天,张掌柜就派了小厮,让尽快再送一些过去。

这下销量不再担心了,但是去何处购买草莓鲜果又成了问题。

因为草莓不容易存放,目前一般人家还没有大批量地种植,顶多种上一亩半亩的。莲子本打算这次做上个一百来斤,但是上次买过草莓的那家农户,已经提供不出如此多的草莓果。曹家湾子那边倒是多,只是莲子又不想去。

后来不知怎么的,那曹家湾子种草莓的人竟然找上了门,问他们还要不要草莓。

这不来的正好吗,当然要了,正好解决了眼前的困难。

如今莲子家做这些果脯拿去卖钱的事情,在刘家庄早已不是秘密。前段日子隔几天就赶着牛车,拉着一大筐一大筐的货进进出出的,哪里还能瞒得住。

村里人眼瞅着他们家赚了不少钱,也有不少人家想学着试上一试,但就是不知道怎么做的,试了几次也没成功,去问人家的话,人家肯定也不会说,因此便也就放弃了。

一直到六月草莓下市,莲子家断断续续地去镇上交了好几次货,每次都有一二百斤。

这段日子确实是把一家人累的够呛,但是后来将赚来的钱细细数了数,竟有十几两银子,加上原来家里余下的,买一头牛是绰绰有余的。

所以趁着这伏天里,地少活儿也少,刘景仁喊上周通礼,去了镇上将牛买了,又自己在家忙活了几日,在西屋垒了一张新的土炕。

莲子开心极了,等到炕干好了,便和姐姐们搬到西屋睡去了。和爹娘睡在一起,有些时候总归是十分不方便的。

这才分家不到半年,家里从当初的啥都没有,变成如今这模样,各种家什用具都齐全,吃的东西也不缺乏,真是倍儿得舒心。虽然购置物品几乎花光了钱,家里没什么积蓄了,但是好在夏季各种果子也多,能做成果脯的种类也多,所以并不愁赚不到钱。

时间过得很快,仿佛眨眼间,秋天就来临了。这几日莲子几乎日日去地里查看一番,看花生的长势。她们家就这二亩地,虽然如今可以靠做些果脯赚钱,但是一来这也不是长久之计,二来莲子的所长也不在此,因此还是将大部分心思放在这地上。

花生虽然不能当饭吃,但是属于经济作物,靠它榨油、卖钱。两亩地实在太少,全种了花生就不能再种粮食。莲子决定,等到花生收了之后,一亩地种上小麦,一亩地撂荒。等到次年种上两茬花生,这样既能保证高产,又不至于浪费了地。

收花生虽然也麻烦,但是比起种花生来,要简单得多。只需要用锄头将土刨松了,再抓住花生秧拔起,甩一甩土,整齐地排在垄上,然后将掉下的花生果捡起来,放进篮子里,最后再把一排排的花生连带秧一起放到牛车上,带回家去。

以前没分家的时候,一大家子共用一个晒粮食的场地,现在分了家,杨氏自然不愿意再到那边去。反正她家独门独院的,门前就有一大块空地,索性早早地就让刘景仁用轱辘压平了,如今正好把收来的花生放在上面。

只用了一天多一点的时间,二亩花生便已全部收完运回了家。如果地里不再放着花生,那就代表收完了,其他人是可以拿着锄头再来刨刨地,找找没捡净的花生。

杨氏怕到了明日,地里会被别人刨了去,连午饭都没顾得上吃,扛了锄头挎着个篮子就又下地了。莲子和栗子跟着她下了地,谷子和豆子则和刘景仁一起,在场上摔花生,将果子从秧上摔下来。

杨氏带着两个孩子刨完地回到家的时候,收回的花生也摔了有一大半。她喊住了忙碌的丈夫和孩子,让她们去休息,自己则进了灶间做饭。

次日一早,趁着凉快,一家人又起来干活,将剩下的花生摔完了,秧子摊到场的一边晒着,又等到有风的时候扬了摔下来的果子,放到场的另一边晒着。

谷子和豆子拿着扫把在扫场,栗子则赤着脚,在场地上跳来跳去。

莲子最喜欢这个时候,尤其早上,太阳还没完全升起的时候,脱了鞋子在场上跑来跑去。脚踩着丝丝凉凉,软软绵绵的土地,那种滋味,别提有多舒服。三三两两的叫上几个小伙伴,或是玩捉迷藏或是玩其他游戏。这种久违的感觉,莲子真的难以想象自己还能再体验一次,再经历一次童年。

正和栗子偷偷地采了别人家地里的几根地瓜秧,掐断了茎叶要做项链和耳坠,莲子忽然听到有人喊她。回头一看,见竟是苏可言。

他身上穿着天青色的交领单衫,发上垂着代表着学子的同色飘带,脚上是白色小靴,与这周围乱糟糟的环境,和她们家人身上,因为摔花生而沾上一层厚厚尘土的人格格不入。

他看似并未在意这些,微笑着向莲子走来。

这好几个月以来,莲子整日家不是忙着看着地里的花生就是做果脯,根本没多少时间,因此见苏可言的机会也少。今日见了,这才想起来,学堂里放了秋收假,看来他这次又没回去。

“快过来,这边凉快。”莲子坐在一棵大树底下喊他。

莲子往旁边挪了挪,空了半块石头出来,伸手招呼苏可言来这边坐。

苏可言几步走了过去,在莲子身边坐了,说道:“娘让人送来些东西,我让卢坤装了一盒子给你们放家里去了。”

因为就在家门口,莲子家并没有锁门,苏可言便先让小厮将东西放到了家里,自己来了这边。

莲子往自己家门口那边看过去,果然见卢坤站在门槛上和苏可言打了个手势,随即离开了。

“啥东西啊?”栗子听说苏可言又给他们带东西来了,忙迫不急待地问道。

苏可言笑道:“只是一些吃食。”

“要是能有些花儿就好了。”栗子指的自然是头上戴的绒花,但是有好东西吃,她也已经很满足了。

莲子有时候真的对栗子感到很无语,看起来皮实得明明跟个假小子似的,偏又十分爱俏。如若不是栗子有时又跟个男孩子似的,她真的要怀疑是被麦子附身了。

她穿越都穿了,还能有啥不可思议的?

苏可言只是一笑,并未答话,他娘自然不可能让人给他捎上几朵花儿来的
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