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序篇 序一 风流
“梆梆梆，”
“普度众生救苦救难的诸佛菩萨提醒世人，卯时到了。风和日丽，又是一个好天气，该起喽！”
行者的声音随着和煦的阳光，飘进屋子，飘进占城王世子邹时阑巴的耳朵，邹时阑巴打着哈欠，伸伸懒腰，心想今天还有许多事情要办，尽管十分不愿，还是得起来了。
今天是靖康三十年四月十二日，明天就是大宋国当今皇帝的生日，宋人称之为乾龙节的日子，他是专程来为大宋官家赵桓祝寿而来。宋人称呼皇帝为官家，邹时阑巴既为客，自当入乡随俗，人家叫官家，他也叫官家。今天，大宋官方安排了很多活动，一定要参加的，而且，久慕中华文明的博大精深，既然已经到了普天下最为繁华富庶的东京汴梁，那是一定要走一走，看一看的！
占城国位于大宋国之南，一路北上，但见百姓安居，城市繁荣，民风开放，和善有礼，书生翩翩，女子风流，邹时阑巴从最初的惊诧、恐惧，到后来的赞叹、折服，只觉得自己离开人间，已经升上了天堂。占城之于中国，天壤之别，何止万里？最可怕的是大宋人的思想，真是搞不明白，他们的脑袋里怎么能装下那么多东西！即使大宋就此停滞不前，占城要想追上来，恐怕一百年也是不够的。
父王老了，作为国家唯一的王子，他代表父王处理国政也有些日子了，国家早晚都是他的，可是，他的生活只怕还比不上大宋的一个侯爷，他好歹也是一国储君，按照宋人的说法就是所谓的太子，人生际遇若此，这是怎么说的呢？
这一次，父王全权委托他处理一切事宜，那件天大的事情早就商议妥当，到底要怎样做全在他的一念之间，如今他真的不知道该怎么做才好呢！
心里想着事情，邹时阑巴如同一个没有思想的傀儡，任由女使摆布，不大的功夫，梳洗已毕，带上两名侍卫，出了万国馆，边走边看，缓步而行。
万国馆就是原来的都亭驿，座落于汴梁内城御街与州桥的交叉路口，东为相国寺，北接景灵西宫，建得巍峨气派，富丽堂皇。自御街南行，跨过州桥，桥边一处小店，牌匾上四个瘦金体大字“宋嫂鱼羹”极为醒目，里里外外都是吃饭的人，生意很好的样子！邹时阑巴什么大场面没见过，一个小店自当难入其法眼，不过，这个店的招牌却是非同寻常。如果没看错的话，那应该是当今官家赵桓的父亲，已故道君太上皇帝，大宋第一风流皇帝赵佶的亲笔。一个不起眼的小店，又怎会请得动赵佶？邹时阑巴不禁走上前来，朝正在忙活的小二问道：“请问小哥，贵店的招牌可是徽宗皇帝亲笔所题？”
小二闻言，眉飞色舞地说道：“瞧您这装束，应该是远方来的贵客吧？贵客真是好眼力，正是，正是！想当年……”
显然，邹时阑巴的问话正搔中小二的痒处，小二说到半道突然打住，神色洋洋得意，又有那么点鼓励的意思，似乎怂恿你问下去！
邹时阑巴只得再问：“当年怎样？”
“想当年，徽宗皇帝在位之时，偶然路过本店，听到路边的吃客正夸奖咱的鱼羹味道鲜美，甚为惊奇，就要了一碗。本店的老祖宗当时不过二十一岁，长相那是没得挑，真是沉鱼落雁，闭月羞花。这么大的东京城，您打听打听，就没有比咱老祖宗更美的人！老祖宗伺候徽宗皇帝用鱼羹，您说怎么着？龙颜大悦，赞不绝口。于是乎，皇帝爷亲自写了匾额，人们才知道，原来是御驾亲临啊！自那以后，徽宗皇帝每隔一个月必定来一次，吃咱的鱼羹，御厨本事大不大，就是做不出本店这种滋味儿！咱不是自夸啊，要说……”小二一边说一边比划，说得性起，脸也红了，眼也歪了，嘴也嘌了，瞧这架势，只怕能一口气说上三天三夜呢！
“孟三，行啦！我都听过八遍了，你不腻歪我都腻歪了！”
“是也，是也，这位仁兄说得没错！咱是来吃饭的，可没请你说书！再说了，你说得可是不咋地！”
“哎，我说诸位！别的不说，前几天我还真看到宋嫂了，六十多岁的人了，还是那么精神，比孟三都精神，您说奇不奇？”
“轰”，众人大笑起来。
邹时阑巴精通汉话，听起来没有障碍，一时来了兴致，就在外面坐了，要了一碗鱼羹，要亲自尝一尝！
片刻，一碗热气腾腾的鱼羹已经摆在面前。汤碗、汤勺都是是上好的陶瓷，邹时阑巴虽然说不出产地，好坏还是分得清的。筷子也挺讲究，真看不出，就这样一个不起眼的小店，能有这么好的餐具！
东西还没吃，香气已经把人的馋虫勾了出来。
口味香醇，竟然觉察不到一点鱼的腥味，其中有一种很怪的味道：不远不近，若即若离，明明就在眼前，却有咫尺天涯之感！
这是怎样的一种味道，那是怎样的一种感觉？
邹时阑巴原本是明白的，偏又说不出来！
“宋嫂鱼羹”，果然名不虚传！
忽然，传来一声怪异的叫喊：“待我放下歇一歇吧！”
邹时阑巴抬眼望去，一名挑担子的汉子，正扯开喉咙，高声叫着！
“给我来两个饼！”
“好咧！”
汉子答应着，从担子里取出两只饼，用纸包了，放在桌子上。手里颠着铜钱，叫得越发起劲：“待我放下歇一歇吧！”
原来，竟是一名卖饼的！可是，他又为何如此叫卖？
同桌的一名书生，瞧着邹时阑巴的神色，微笑着解释道：“在东京汴梁城，卖东西的人，叫卖的花样可多了！内容千奇百怪，声调怪异夸张，无非是想引起别人的注意，达到卖货的目的！不过，这个卖环饼的在咱汴梁城可是大大的有名！五六年前，他喊的是——吃亏的便是我呀！
当时正巧宫里的一位贵妃被废，住在瑶华宫，而这位老哥每次到瑶华宫前，依旧搁下挑担，无尽悲惨地叫：吃亏的便是我呀！偏巧，他的叫声被开封府衙役听到，怀疑他为贵妃叫屈，便将他带到开封府。经审讯，方知他是为了快点卖出环饼，故意使用这样奇特的语言，并无他意，但语关重大，足足打了一百棍才放出来。有了这样惨痛的教训，此后，这位小贩挑担卖环饼，改口喊：待我放下歇一歇吧。”
说到最后，那人忍俊不禁，笑出声来！
邹时阑巴又是一奇，叫来两枚环饼，一尝，味道还说过得去！
吃罢，环饼加鱼羹，只需三十文，物美价廉，真正是物美价廉呢！
东京汴梁，一座迷一般的城市，恍如梦幻中的天堂！
上午，宋室官方安排各国使节参加展览会，地点就在不远处的大相国寺。大相国寺门口，聚集了很多人，服装各异，初步打量一下，总有三十多支使节队伍，其中就有占城国的死敌——真腊国的使节。仇人见面，分外眼红，邹时阑巴恨不得扑上前去，将那个可恶的家伙撕成碎片。宋国陪同人员识机地凑上前，好言抚慰，邹时阑巴才算火气暂时压下。
展览会气势恢弘，琳琅满目，各色商品应有尽有。宋国传统的出口商品，诸如丝绸、瓷器、茶叶，足足占了小一半场地，单单一个茶叶，就有几十个品种，邹时阑巴真搞不明白，大宋到底有多大，又怎么会出产这么多的名茶？
展会上，两件东西引了他的极大兴趣：一件是宋国军队已经装备的制式武器——“威远大将军”炮，毫不夸张地说，这是当今世界上威力最强大的火炮。据说，此炮射程可达四里，炮弹落地开花，威力无边。东西虽好，价格也贵得离谱，一门炮价值十万贯，折合银子就是十万两银子，一发炮弹价值一千两银子。以占城的国力，即便买得起炮，也买不起炮弹啊！真腊国使节，拉住一名宋国官员，已经谈了好一会儿，难道他们要买？难道，他们买的起？
另一件是宋国最新开发的无敌铁甲舰。展出的当然是模型，却也有五丈长，可见宋人非常重视，用足了功夫！模型做得很讲究，想看到什么，都可以看到。从模型上来看，舰上装备“威远大将军”炮三十门，如此强大的火力，世界上又有几个国家抵挡得住？
邹时阑巴鼓足勇气，问：“售价要多少银子？”
一名年轻人，微微一揖，答道：“初步估算，起码要二百万。不过，首先声明一点，这种军舰现在还没有向外国出售的打算，此次仅是布展而已！”
不卖，又拿来做什么？
这时，邹时阑巴忽地看到，真腊使节还在与宋人商谈，不时指一指“威远大将军”炮，他的心情越发沉重起来。
中午，大宋官方安排各国使节到汴梁城最著名的酒楼——丰乐楼，吃顿便饭。丰乐楼位于汴梁内城东北方，马行街与皇城东华门街的交叉路口处。于万千店铺中拔地而起，卓尔不群，气派非凡。
“城中酒楼高入天，烹龙煮风味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。招贵客，引高贤，楼上笙歌列管弦。百般美物珍羞味，四面栏杆彩画檐。”
来汴梁之前，邹时阑巴不知念过多少遍这首词，在梦中勾画出无数座传说中的丰乐楼，今日要见到了，心里突然变得忐忑不安，就象洞房花烛夜，要揭新娘子盖头时的那种感觉。
丰乐楼，是了，这就是丰乐楼，也只有它才能是丰乐楼！
楼前矗立着两座高高的彩楼，两楼之间一道门，就是所谓的“欢门”了。彩楼上，插满了鲜花，花开万朵，争奇斗艳；美女盛装，依依而坐，顾盼流连，千娇百媚。
丰乐楼高，不知几何！
楼身三层，五座一模一样的高楼相向而立，高低起伏，参差错落，楼与楼之间，各用飞桥栏槛，明暗相通。
跨过欢门之际，彩楼上的女子，用十分悦耳的声音高声说道：“贵客驾临，有失远迎，望乞恕罪！”
那一刻，邹时阑巴陡然感觉，自己就是这世界上最幸福最富贵的人咧！
入欢门，踏主廊，主廊两边，百余名艳妆女子，无不美艳绝伦，忽闪忽闪的大眼睛紧盯着迎面而来的贵客，直弄得客人脸也红了，腿也飘了，心也痒了。前行约百余步，豁然开朗，已经到了大厅。大厅内，摆放着七八十副桌凳。布菜的伙计穿行其间，卖唱的歌女随处可见。
楼上是一个个雅致的单间，家具都是名贵的红木，墙壁上挂着不知哪位先贤的字画，墙角摆放着盛开的鲜花，沉香炉内，香烟袅袅，窗外蓝天，碧蓝幽幽。
邹时阑巴这一桌，除了他们，还坐了高丽、东瀛的使节。其实，只要不与真腊国的人坐在一起就行，而且现在看来，这两国使节还不算讨厌。
“上菜喽！”
先上“绣花高饤八果垒”，也就是八个盘子的水果，分别是香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜。盛放水果的盘子，竟然是纯银所制，筷子也是银筷。别的不算，只说这些银器，价格就相当昂贵。丰乐楼的东家富贵如此，不知是何许人也！
高丽副使是一名膀大腰圆的将军，也许是真的饿了，抓起一枚乳梨，“吭哧”就是一口！桌边服侍的小娘子掩嘴失笑，陪坐的大宋官员狠狠地瞪了她一眼，小娘子终于忍住了，看起来，她忍得极为辛苦呢！邹时阑巴对宋国文化颇有研究，当然知道，这些果碟只能看，不能吃。宋人讲究，什么都讲究，由此可见一斑。
紧接着，上来四盒香药：脑子花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香丁香，摆在桌子的四角。送香药的人还没下去，屋里已经香气习习。香药只能闻，不能吃，那高丽副使看着香药，好生纳闷，与正使叽里咕噜一阵嘀咕，似乎明白了，最后还不满地拍拍肚子，又叫了两声。他的意思，分明是说：我饿了，怎么还不上吃的呢？
之后是六品雕花蜜煎：雕花笋、蜜冬瓜鱼儿、雕花红团花、木瓜大段儿、雕花金桔、青梅荷叶儿。这些东西，雕刻得非常精细，花团锦簇，惟妙惟肖。看着好看，吃起来，一样好吃。邹时阑巴尝了一点青梅荷叶儿，心中很是赞叹了一番。
再之后上来的是五味脯腊：虾腊、肉腊、奶房、黄雀鲊、金山咸豉。说到黄雀鲊可是大大的有名，前朝宰相蔡京最喜欢这道菜，百吃不厌。据说，蔡京府内光是黄雀鲊就塞满了三间大屋子。银盘内的黄雀鲊总共只有两只，一只被高丽大将军囫囵吞下，另一只被东瀛正使捷足先登，邹时阑巴伸出的筷子不得不中途转向，夹起一块虾腊，放进嘴里。黄雀鲊没有吃到，虾腊的味道也还不错。
千等万等，正菜终于上来了。正菜九道：荔枝白腰、肫掌签、鹌子羹、沙鱼脍、螃蟹酿橙、鲜虾蹄子脍、南炒鳝、五珍脍、二色茧儿羹。
酒有两种都是丰乐楼自酿的，名曰：“�
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