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这收获满满的，张涛真没想过自己几年没抓鱼了，他们村前的这条小溪里面竟然还有这么多的鱼了。
以前也就是一些小鱼小虾而已，最多的是小龙虾，这种东西成群接队的，还经常爬到路上来，不过这个时候还一直被当成了害虫对待。
再过些年，这种东西就成了一道火遍全国的菜了，香辣小龙虾。而什么黄骨鱼和甲鱼都很少见到，看来这些年的生态保护取得的效果不错啊。
“今天有团鱼吃了。”王中秋这个时候也不站水里了，立刻爬到岸上来看被抓的那条甲鱼，心情特别的高兴。
还伸手去里面逗弄那个家伙，水桶里面的甲鱼被抓了后本来就很不高兴，见还有人来撩自己，伸头张口就朝他咬了过来。幸好王中秋抽手的快，没被咬上。
不过那只甲鱼没咬到王中秋的手指，却把水桶里面的一条鱼一口咬住，咬的那条鱼不断的在挣扎。
张涛这个时候把渔网里面的其他鱼捡了过来，一眼就看到甲鱼嘴里的那条漂亮的道师鱼，正在拼命的挣扎着，他的眼皮立刻就跳了起来。
“你个大坏蛋！那鱼是我和赵琳姐姐两人拿来养的，现在你把它给那只团鱼吃了，你赔一条给我们。”
没等张涛说些什么，身后抓鱼回来的张燕看到那条还在甲鱼嘴里挣扎的道师鱼，立刻就扁着嘴巴朝王中秋凶了过去。
王中秋傻笑的摸摸自己的后脑勺，准备憨笑装傻了，这事已经没法解决了，还是不吭声的好。随即赵琳也跑了过来，然后又是两个白白的大眼球对着王中秋。
甲鱼嘴里的那条道师鱼这个时候已经不怎么动了，只会偶尔的摇晃两下，证明自己活着。
张涛看着那甲鱼有点无可奈何的感觉，这东西有点死倔，咬住什么东西就不会轻易松嘴的，想要从它嘴里弄了出来，难度很大。
不过因为张涛出来的玩的原因，张燕今天的心情还好，只是凶了下后也没继续埋怨王中秋了。看着桶里的收获，几个人把场面收拾了下就回去了，没有继续抓了，抓了也装不下了。
走到家门口，就看到镇领导的车子停在张涛家门前，见张涛他们回来了，镇领导立刻笑着跟他们打了个招呼，还看了下他们的收获。“吆！收获不错啊，抓了这么多的鱼！”
他是带消息过来给张涛妈的，让张涛妈好好准备下，然后准备迎接即将到来的三八那啥的的采访。
经过了半年的酝酿，张翠花被选为那啥先进劳啥代表的事情现在省里这边已经确定了，再上面也有九分保证了。
所以镇领导就跑了过来说下消息，到时还有记者什么的过来访谈下，这些都需要先商量好，免得出什么差错。
事实上再往上面张翠花的优势并不大，其他地方有更厉害的人物。但是因为她是女人的原因，到那个层面了反而成为一个最大的优势。
而黄浦村这些年的变化是有目可睹的，村民的平均收入起码翻了十倍以上。黄浦村从一个一幢新房都没有的山村变成了现在全部小洋楼的村子，不少家里都有了摩托车等大件物品，基本上已经实现了全部村民的小康生活。
下一步正准备朝精神文明建设发展，这种纯靠农业起步的村子在这个时候的国内应该不多见了，是值的宣传和表彰的。
这些现在都是张翠花的功劳，这句话站在黄浦村来说没人会怀疑，所以她被主旋律主题选上做宣传对象并不为奇。上面的领导每年都会搞这些东西出来，正缺少这方面的材料呢。
镇领导过来还有一件事情就是让张涛妈去镇上，他留在镇里的时间不会太长。如果他升到市里去后，这边没人看着他很担心自己努力做出来的一切都会成为泡影，这是他最不想看到的。
张翠花确实也没什么心思去镇里，不过镇领导把话说到这程度上面了她也不好意思拒绝，犹豫了几番后答应了。
镇领导准备运作下，把张翠花弄去镇里做个有点实权的职位。然后等他走后再提一下。这样既不会让张翠花为难，也对镇上的一些动作有一定的影响力。
这些事情张涛也没什么办法，人走茶凉的事情多大是，如果镇领导走了之后换了新领导，估计还真有可能出现那种情况。
所以自己老妈勉强答应后，张涛也没什么话好说的。只能走着看吧，计划总是没有变化快的，很多事情实际上都不是按计划走的，要不然人间太平了。
他现在关心的是眼前的是中午的饭怎么解决？那几条黄骨鱼放自己家里搞的话工具不方便，只有去自己在镇上的饭店里面搞最好。
这样的话他们一家人就要全部去镇上吃了，张涛把自己的想法说了下，问问其他人什么意见。
“你说你们的饭店有道新菜要试菜？你的饭店那边今天都没打电话过来，哪来的新菜？”
张涛的饭店试菜这事情他们家人经常去吃的，不过张翠花今天没有出去，一直在家里。家里的电话都没响过，自然也就没人来找张涛了。
“新菜在这里啊，等下你们去吃就知道了，味道不错的。”张涛笑了笑，指着水桶里面的那些鱼说道。
“干锅黄骨鱼，这真是一道新菜，我们家的厨房做这个不方便。去我饭店那方便，反正也没多远。”
张翠花还在犹豫，一边的镇领导立刻笑着回道。“这正好了，我开车把你们捎过去就可以了，小涛他们骑摩托车过去。等下吃了饭再送你们回来，用不了多少时间。”
张涛见镇领导答应过去了，立刻就让王中秋提着水桶，自己骑摩托车带他先过去饭店那边准备去了。
赵琳也跟着一起过去，她想看看这道什么干锅黄骨鱼的新菜怎么做？让张涛似乎很想吃的样子，她对张涛的爱好一直都很关心。
到了镇上的饭店后，张涛提着一桶鱼去了厨房，小鱼什么的就不管了，只做那个黄骨鱼和甲鱼。
甲鱼自己店里的厨师会做，但是干锅黄骨鱼这道菜他们就不会了，毕竟这边没人吃黄骨鱼，他们也没做过。
店里的厨师这个时候还是有点忙的，不过老板过来吃饭了，再忙也要抽出时间帮老板做几道菜出来，何况自己的老板这次带来的是一道新菜！这对厨师的吸引力太大了。
帮张涛做菜的是店里的老厨师，他因为年级有点大，连国语都不怎么标准，以后会一直留在这边。
培训新学徒，招待这边的客人都由他来负责，不会安排外派的。而那两个现在已经上手的学徒暑假就要外派深市那边去，那边的分店暑假即将开张。
张涛没有亲自动手，只是在一边指点那个老厨师怎么做，至于味道的掌握和火候的掌握那是老厨师的事情了。
张涛自己实际上把握的也不准，他只吃过，知道怎么做而已。等这道菜做了出来后，其他的菜也做的差不多了。
这个时候镇领导也带着张涛外公外婆，还有张翠花母女一起过来了，厨房里面的几个厨师被张涛也叫上了桌。
第一百八十章 油茶林改造项目
这道新菜算是实验菜，厨师吃了之后还能根据味道进行一些改进的，这在一些饭店里面经常能看到。
不过他们都是去别人饭店吃一些特色菜，然后根据菜品和材料分析后再在自己的饭店推出，这叫住试菜。
不过这种待遇一般都是大厨才有的，那些新厨师的厨师享受不了这待遇。张涛这就没讲究这个了，全部叫了过来。
现在离暑假的时间实际也没多久了，这些东西那两个新出师的厨师必须要尽快掌握更多的技巧，才能保证自己踏入南方省的第一步才能打响。
前世的张涛在南方生活了十多年，在南方那边的布局他早就计划好了，时间非常紧迫，计划却很大。
深市只是第一个，后面的莞市，海滨市，还有羊城市这些地方都要准备开分店的，在这些地方能抢先多少年占据一些地方，那以后的获利睡着都能收钱的。
所以这边有的城市肯定还不止一个分店，人员这边的尽快上手，培训越来越多的人员也是张涛现在迫切需要的。
不要以为这个时候的南方人不怎么吃辣的，湘菜餐饮生意就不好做，但是十来年过后，这边有的人吃辣的比真正的湘省人还厉害。
这是张涛自己亲身经历的，而湘菜也曾一度在南方的各个城市火热起来。因为除了南方人，这边还有不少来这边上班的湘省人的。
“这鱼这样做起来确实味道不错，以前抓到这种鱼基本上都没人吃，嫌没什么肉，太浪费了。”
张涛外公夹了一些鱼肉吃了一下，感觉味道确实不错。他们以前抓到这种鱼都是晒干了，或者直接炸着做菜了，跟这种做法味道差了不少。
“也不完全是这样了，以前生活条件差，谁做一道鱼舍的放这么多的佐料进去？还花那么多心思的？应该是我们现在的生活水平提高了，所以大家对吃这一块也讲究起来了。”
老厨师听了张涛外公的话后笑道，他比张涛外公小了不少，但是在这饭桌上面却是年纪第三大的人，他们两个年长的说话还是没那么多客气的。
不过老厨师这话张涛也认可，以前吃东西是为了填饱肚子。现在肚子不怎么饿了，自然就会去考虑味道和质量了。
往后的日子全国的生活水平都会提高下去，到时对生活的质量要求就会高了起来，外出旅游啊，上有档次的餐馆什么的都会出来。
那时才是消费力大爆发的时候，看见自己满意想要的东西就是买！买！买！我们从国内买到国外，从头上买到脚下，从吃的到用的，都是很舍得花钱的。
尤其是一些搭着东风先富起来的那些人，他们的素质或许还没提上去，但是消费能力却是大大的提了上去。
各种舆论媒体上面也是大量鼓吹着国人的购买能力多强，从这里买到那里的。只是在这种追捧的热潮后面，谁又去在乎那些人到底买了什么。
他们到底在干什么？让先富的人带动后富的人这只不过是一句乌托邦式的口号而已，实际做的人很少。
很多人宁愿把钱丢在国外，也不会愿意来个什么带动后富的人的，他们最渴望的是这世界上的钱都被他们挣了就好，然后在那些穷鬼面前好好的得瑟一番。
那些草根或者没爬上去的泥腿子还是老老实实做他们的泥腿子好了，别来烦扰他们，也别做什么一起跟着富起来的美梦了。
而他们则在尽情的暴露着自己无素质的一面，飚车撞人，飞机上打人等等，暴发户的脸面暴露的干干净净，脸还丢到国外去了。
这种先富起来的人说实在的，张涛实在不敢指望他们会有带动后富的想法，他们不把小老百姓碗里的那点抢走就谢天谢地了。
这种人估计钱的来历也不是那么正经的了，就算正经恐怕还是各种补偿或者中奖出来的，所以张涛很多时候才会那么感触颇深。
这个国家只有这种人才能先富起来啊，那些老实踏实做事的人很难有什么成果，所以那个社会的道德才会堕落的那么快。
这是张涛的个人感慨，就算是一个草根的穷酸心理吧，跟作者的立场无关。他们一家人吃饭，加上张涛是这饭店的老板，所以单独开了个包间。
“这段时间你还要准备一件事情，就是农大的张老教授说他今年准备搞一个油茶和山茶改造项目，到时试点就先选在你们黄浦村了。刚好你们那边的油茶林和山茶林都有，数目不多也不少，搞这个试点正好。”
等几个厨师试吃了那盘干锅黄骨鱼后，他们几个就先撤去了，厨房里面还有大把的事情等着他们，然后把空间留给张涛一家人。
镇领导这个时候像突然想起来一般，跟张涛妈说了这么一件事情。
“油茶林和山茶林改造？要推广新品种么？”
张涛妈还没反应过来，一边的张涛先插嘴了。他不得不关心这件事情，因为这件事情牵扯很大，他必须关心。
在张涛家这边，油茶和山茶是有分别的，油茶林是结果榨油的，而山茶林则是茶叶泡茶用的，两个完全不是一个品种。
但是如果要整体改造的话，张涛还是有很大意见的。他前世的时候最遗憾的一件事情，就是他们家的几棵有几百年历史的老山茶树因为占地的原因，后来被砍掉了。
这是一个真的很难估量的错误，而且是损失惨重，可惜砍的时候他们都没想过这几棵老茶树会有那么大的价值。
实际上不止他们家，就是周围其他村子的人一样都�