《乱炖江湖》

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乱炖江湖- 第65部分


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想了想,她并未留下来准备搭配的事,也未赶回房,而是向着另一边巧儿住的地方去了。哪里知道,当她去的时候巧儿房里确是一片漆黑,显然是没人的。

“奇怪……”她疑惑的摸了摸鼻头,有些想不通:“厨房不见人,外面传菜的人也不见她,难道是病还没好?”

“你找巧儿呀?!”

正在她疑惑之际,忽然听到身后传来清脆的问话声。佟云香转头一看,只见身后不远处正亭亭的站着一个少女,看起来大约十五来岁的样子,两眼弯弯笑眯眯的样子。微扬的唇角边是若隐若现的两个浅浅酒窝,看起来就是一副想让人啃一口的毫无公害的模样。

再说佟云香虽然进来有些日子,但除了做早饭便是雕花,加之楼里人都不大与她亲近,故而她对楼里的人认识也不多。

“她去你房里找你了,”那女孩儿歪着头看着佟云香说道,一双大大的杏眼忽闪忽闪的模样看上去尤其的可爱:“我叫星儿,你是佟云香对吧?”

“恩,”佟云香点了点头,谢道:“谢谢你,那我先回去了哦。”

“快去吧,否则巧儿以巧儿那急性子可该急坏了。”星儿抿嘴打趣一笑,随即又一拍手,有些恍然大悟的道:“对了,桃红家以前是开药铺的,所以她对药味特别敏感,你日后小心些。”

“这样啊……”佟云香诧异的看了看星儿,有些不明白她这忽然的示好究竟是什么意思。

仿佛看穿了佟云香的心思,星儿不觉微微一笑解释道:“我从进楼就和巧儿睡临床,她就像我妹妹一样,今儿早上谢谢你那样帮她。”

听星儿这样一解释,佟云香这才明白过来。像她们这样长年出来做活赚钱的,因为多年未回去过,因而与自己交好朋友关系才愈发深厚。

“没有的事,”佟云香忙摆了摆手道:“都是一个楼里做事的,能帮着就帮着,再说我也受了巧儿很多照顾的,该我谢谢她才对。”

“难怪巧儿说你好,”星儿听佟云香这样说,不觉掩嘴一笑道:“今儿我可算真正是明白了……”

她这话音一落,两人便不由自由的均是相视一笑。清凉的夜风缓缓拂过,带来悠远的虫鸣,将她们的笑声拉得越来越长,越来越长……(!)

卷一 创建美丽新生活 【140】交工

【140】交工

等佟云香赶回房的时候,巧儿正在房里同吕兰说着闲话。

“兰姐,楼里今儿夜里不忙么?你怎么也歇着?”佟云香一进门没料到吕兰也在,不觉有些奇怪的问道。

“楼里哪天不忙了?“吕兰听她这样问,不觉没好气的嗔了她一句道:“今儿我月事头一天,所以莲姐轮了我这月的月休。”

“哈?!月事?”见她这样一说,佟云香不觉头皮一阵发麻,转而又见一旁的巧儿冲自己狡黠的眨了眨眼,她不觉讪讪一声嘿笑道:“那可是要好好歇一晚,明儿还有得忙。”

要说东福楼里每月会轮流安排给传菜人一夜的轮休,这点规矩她倒是知道的。因为传菜的毕竟与他们雕花师傅不一样,每天雕花师傅储备好够用的就可以歇下了。而传菜工却是无时无刻都要忙活着,而且穿梭在前堂与厨房,又要小心翼翼的应付顾客的刁难。

不过因为传菜工多是女工,故而一般月休都是选择在月事头一天,毕竟那是最不方便的一天。

“你们俩打什么暗号呢?”瞧见佟云香与巧儿的“眉来眼去”,吕兰没好气的问道。

“这不是说太巧了吗?”佟云香忙搂住吕兰的胳膊亲昵的腻歪上去解释道:“今儿巧儿可不也是头一天月事?”

顿了顿,她又看向巧儿道:“对了,巧儿,你身子舒服些了么?可还要我去抓些益母草来?”

“恩,没事的,就疼了那么一会儿,后来喝罢了药便好了。”巧儿听见佟云香仍这样记挂着自己的身子不觉甚是感激的回道:“对了,我来是有个事要和你说的,差点忘了。”

她说着,顿了顿,又警惕的四周看了看,确定不会有人突然闯进来,这才低声继续说道:“我傍晚的时候瞧见邱师傅去找林师傅了,估摸着他的搭配是做出来了。云香,这是你进楼的第一个新菜式,你可得多上上心。”

想了想,她又补上一句:“我看这回邱师傅是下了大心思的,楼里莫名多了个雕花师傅,这次谁都不想输。”

虽然早前就莲姐就已经告诉她邱师傅和王师傅一般一天内就能准备出来的,但此刻巧儿对自己溢于言表的关心仍旧是叫佟云香心里万分感激:“谢谢你,巧儿,我会小心的。”

她说着从自己袖口拿出徐子陵交给她的木盒,晃了晃,笑着说道:“你看,我这不也快准备好了么?”

“这就是你昨儿夜里说想出来的?”吕兰看见她手中的盒子,又听她这样说,不觉瞪大了眼看着她,仿佛是想看穿那盒子,看看里头究竟装的是什么一样。

而巧儿自然也是充满了好奇的,毕竟她们除了佟云香进楼那一天有听说过她雕花的技艺外,其实都并未亲眼见过的。故而此刻他们二人自然是充满了好奇的,吕兰看了眼木盒子,又看了看同样抱着强烈兴趣的巧儿,两人随即会心的相视一笑,均未多说什么,只道:“既然准备好了,就快些去厨房着手开始,要知道楼里除了看质量,速度也是要看的,你可别掉以轻心。”

“是啊,”巧儿也在一边附和着道:“云香,要是有什么要帮忙的,你只管拜托我们便是了。虽说我们不会什么手艺,但是打打下手应该是没什么问题。到时候你可别嫌弃就是了!”

“你说的这是哪里的话呀!”佟云香见她说这样见外客气的话,不觉故意板起脸佯装生气的恼道:“日后你再说这种劳什子话,我可就不理你了。”

要说原先佟云香就是准备找徐子陵拿好材料就开始着手准备雕花的,但是因为担心巧儿的事,这一来一去的也就耽误了些时辰。又听巧儿和吕兰这样一说,又寻思着这会子也不算太晚,反正材料都已经准备好了,若是开始动手等完成时也不算晚。而且正好可以和邱师傅、王师傅赶在佟一天完工,倒也是不错的。

故而接着她便也没再继续留下同她们二人聊天,而是紧赶着去了厨房。哪里晓得她方一道厨房门口,便闻到一股熟悉的香味。

看样子,邱师傅他们正在里头配菜。她暗暗想着,只觉得来得早不如来的巧,这会子赶来可真正是巧了。

佟云香一面想着,不觉唇角带笑,连忙三两步的疾步走了进去。

“莲姐……”她一进门正好瞧见莲姐侧身对着门,正低头看着案板上的菜盘。佟云香撇了一眼,隐隐看了个大概,也不敢再多看什么,随即便很快的转过头去。

“云香来了啊,”莲姐转过头去,一见云香站在门口,又见她避嫌的转过头去,莲姐姐不觉了然一笑冲她招手道:“过来看看吧,邱师傅和王师傅的搭配出来了。”

见莲姐这样说,佟云香略一犹豫,看了看一边的邱师傅和王师傅,只见他们二人半垂着头并未多说什么,倒是掌厨的林师傅从她和善的笑了笑。见他们二人也没反对的意思,佟云香想了想便大步走了过去,反正等下自己的搭配也要给他们看的,她这样想着。

等走到案板前,只见原先金黄的肉片周边此刻正围绕着一圈金龙,脚底踩着白色祥云。而由于龙身有些高度,故而肉片底下是雕刻着暗红的火凤凰,正好将肉片衬托得凸显出来,自然也便于客人夹食的。

佟云香细细的盯着看了许久,果然是东福楼的雕花师,不论刀工还是创意都是一流。从祥云到龙身,再到火凤凰,均是雕刻得栩栩如生,仿若真迹一般。

“这个是邱师傅的搭配,”莲姐看了眼佟云香,又看了看邱师傅赞道:“果然是出自邱师傅之手,大气且精致得无可挑剔。”

“对啊,”佟云香敬佩的看了邱师傅一眼,虽然早就料到能在东福楼待下的手艺决计是差不到哪里去的,然而此刻她亲眼见到的时候却仍然受到了不小的震撼。

邱师傅见佟云香看着自己,倒也没说什么,只是不好意思的笑了笑,随即侧了侧身子道:“再看看王师傅的吧。”

“是啊,”一旁的林师傅听得笑了笑,随即朝另一边指了指道:“王师傅的也很不错,我呀,都不知道该选哪个才好了!”

顿了顿,可能觉得自己这话说的有些不对,又忙加上一句:“当然,等下看了云香的,我恐怕真正是要一个头两个大了……”

莲姐闻言笑了笑,也并未说什么,只捏了捏佟云香的手,随即侧了侧身,往前一步,待着佟云香看王师傅的搭配。(!)

卷一 创建美丽新生活 【141】桃之夭夭

【141】桃之夭夭

其实佟云香也知道林师傅这话并非有意而为,至少就她看来林师傅这人随和好亲近,一看就知是不愿搅合进任何是非里的。故而她也没太在意,只笑了笑,表示自己并未往心里去。

随即跟着莲姐往案板旁边看去,只见王师傅并未加过多装饰,只是将原先凌乱散着的肉片摆成紧合的球状,在底部接着片片相连的绿色椭圆的绿叶。又在缝隙之间随意的插了几朵雕刻而成的很小的花骨朵,不多,粗略看起来顶多两三朵的样子,却仿若是点睛之笔一般将整盘菜就衬托得仿若是一朵半合的层层绽放的牡丹。

虽简单,看起来却落落大方,仿若是站在不远处正对着人们安然带笑的大家闺秀。

“真美,”佟云香看了半晌,终于忍不住的低呼赞叹出声:“看着简单,却往往能在纷繁复杂的菜式中瞬间抓住人的目光。”

她说着,忍不住又多看了几眼,这才抬头看向王师傅道:“东福楼不亏是藏龙卧虎的宝地,云香真正是钦佩不已!”

“姑娘谦虚了,”王师傅闻言一笑,随即拿眼瞟了瞟佟云香手中的木盒意味深长的说道:“佟姑娘这盒子里的宝贝指不定待会要将我们给统统比下去的。”

要说王师傅也算是聪明人的,对于一盘菜的搭配,虽然刀工很重要,但意境与心意也是关键之处。上次佟云香进楼时的初试刀工已让他明白轮刀工技巧,目前他与佟云香可以说是不相上下。

但是明眼人亦可以看出,佟云香只要经过潜心练习,超过他与邱师傅是迟早的事。论输,佟云香唯一可能输的就是输在不够得心应手。故而王师傅很聪明的避开纷繁复杂的刀工,转而以简单大方取胜。就这一点而论,他又是胜了邱师傅半筹的。

再说佟云香见王师傅这样陡然提起自己手中的盒子,不觉略微诧异的挑了挑眉,没料到这人竟然如此细心,也难怪能想出这样绝妙的搭配。

不好意思的摸了摸鼻子,她将盒子放在案板上道:“不过是些上不得台面的东西,哪里同两位师傅的搭配比得?”

顿了顿,她看向莲姐说道:“可能要有一会儿,要麻烦大家等一下了。”

“没事,”林师傅摆了摆手笑道:“好的东西总是需要耐心等待的。”

“哈哈……”莲姐难得见林师傅这样文绉绉一回,不觉笑得快直不起腰来了:“云香,你看看,林师傅多看好你!”

她这样说着,还不忘那眼揶揄的瞟向林师傅,倒是逗得在场的人都忍不住笑了起来。

这样一来气氛也变得相当和谐,佟云香深吸了口气走到角落的箩筐边低头细细选了选,只挑出一个最常见的白萝卜,随即拿出自己的小刀开始给胡萝卜削皮。

佟云香的手极稳,而且只是单纯的削皮,并没有改变萝卜的形状。削下来的皮只有薄薄的一层,带着表皮的粗糙和一些细须。

给胡萝卜削完皮,佟云香又回到案板前将白萝卜切成半小拇指厚的小块块,随即又换了一个更小一些的刀子,开始在小块上进行正式的雕刻。

不同上一次的飞快,这一次她雕刻得分外小心,分外谨慎。莲姐和其他三人站在一边初初开始并不太明白她究竟是要雕什么。等慢慢的初具雏形的时候,忽的,莲姐一声惊呼“梨花!”。

将第一朵梨花雕出来,佟云香深吸了一口气,轻轻放在肉片上。纯白的梨花在红色蘸酱的衬托下霎时显得分外好看,仿佛是山间潺潺溪流中追逐嬉戏的白衣精灵。

冲莲姐笑了笑,佟云香又低头继续雕了起来。这一次她雕得得心应手后就相对快了一些,不过梨花花型较小且层层碎碎的,看似简单,实则是相当费时费力的。

又雕了两朵将刻下的梨花看似随意的摆放的肉片上或者周围,佟云香满意的看了看,随即打开一旁的木盒。

那木盒甫一打开就漫出一股清雅的香气,莲姐嗅了嗅,随即皱眉想了想,忽的明白过来了,却仍旧不敢置信的道:“云香,这是胭脂?!”

“恩,”佟云香冲她神秘的眨了眨眼,点头承认。见莲姐张口还想再说什么,佟云香这才咬唇一笑,歪着头道:“是可以吃的胭脂哦!”

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