《山中草木深》

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山中草木深- 第53部分


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  一个锅里做着饭,另一边的锅里也就准备烧菜,最近的苦麻叶子是已经很老了的,不煮一下的话,会带着很苦的味道不好吃。
  元青在灶膛前的小长凳上坐下来,在灶膛里点起了火,塞好了柴,叫阿辞看着,自己去灶台上舀水入锅,等水开了,先切了苦麻叶放进去烫了,叫阿辞只管在里面那个灶里烧火,外面的锅里几把柴烧下来饭就差不多熟了。
  等听的锅里的饭在轻声的喳喳响,那代表里面的米饭已经熟了,水都烧没了,元青又到灶前叫阿辞先往里面坐进去一点,她坐下去把外面做饭的这口灶膛里的火给塞进火盆,火盆就是拿来放木炭的大一点的陶壶,刚烧出来的木炭都是红通通的,随便放是很容易引火的,一般农家都弄个小的壶放着,上面紧紧盖住阻隔空气,火热的炭在里面就渐渐熄了,一块块的炭攒起来,等冬天用都是好东西。
  元青快手快脚的塞好了木炭,都是挑的大点的炭火,小的也不值得去费功夫,又赶紧站起来去看那边锅里的苦麻叶子,已经在沸水里滚了几滚,苦的汁水都差不多化在水里了,赶紧就拿抓篱捞了出来,又把锅里的水舀在给猪吃的泔水桶里,再在锅里放了点猪油,看差不多了放了几瓣大蒜,放下挤干了水的苦麻叶去炒,这本身就是煮熟了的,只在锅里拌了几下,拿筷子打散开来,撒了盐,就拿铲子盛到了碗里,第一碗菜就好了。
  第二碗烧的是丝瓜,也不过就是舀水在锅里,丝瓜切成条状,扔下去煮熟了,加盐和一点猪油,这就算个汤了。
  一时饭菜都好了,元青就先把丝瓜汤留一点出来,舀进大茶杯里,这等下带去给姐姐姐夫喝的,免得光吃饭会干的吃不下,又提起了饭锅里的锅盖,蒸架上的土豆块和茄子都熟了,夹起来放进碗里,加猪油酱油盐拌了下,分了一些茄子和土豆到一口大碗里,还有苦麻叶,先把留好的这些饭菜汤放进一个高一点的竹篮里,元青又把剩下的饭菜端到桌子上,盛了饭给阿辞阿飞吃。
  阿飞早就饿了,本来在前门玩的他跑过来看了好几次,阿姨盛好了饭给他端来,他大口大口就吃,桌上的菜怎么样,他倒是不挑剔的,有的吃就很好了,一起玩的小伙伴有的还要饿肚子呢,双抢这时候家里大人忙的恨不得有八只手,忙到饭点都没时间回来做饭是很正常的事。
  元青叫他们两个乖乖在家吃饭,她给他们爸爸妈妈送饭菜去,这时候都差不多中午十二点多了,元青是在家里做好了饭又来姐姐家帮忙做饭的,时间虽然晚了点,但是九点的时候,阿辞已经送过一次点心,想来现在送去也就应该是刚好,现在是做重体力活的时候,能多吃点是最好的。
  阿辞答应了会看着弟弟好好吃饭,就看阿姨提着篮子出了门,给她爹妈送饭去了。
  中午十二点,木桥过去的田坂上依然是一片热火朝天的景象,有早上割好了稻子下午在打稻子的,有已经稻子打完了在整理水田的,把稻秆扔散开来,然后踩到水田里的泥土深处,等以后稻秆烂了就是很好的肥料,也有家里要稻秆烧火的,就一捆捆绑起来,再挑了晒到堤坝高处去,还有田坂中间的大路,本来能过板车的,现在两边也都是晒着稻秆,只留中间给人走路,要是一个挑着担子的人走来,就不免碰倒了些晒着的稻秆,不过这个不用去扶,反正横竖都是能晒干的。
  元青提着篮子过来,两边水田里都是人,看她提着篮子来了有人就喊道:“阿青,送午饭来给我们吃么?”
  “是啊是啊,好菜好饭呢,快来吃啊三阿公。”
  “啊哦,啥噶好菜呢?”
  “鱼啊鸡鸭啊,你想吃什么有什么呢。”
  “噶好啊,就是你篮子这么小,鸡鸭怎么放的下呢?”
  “放我肚子里啦,好菜好饭么,总要自己先吃呢,是不是啊三阿公?”元青笑眯眯的提着篮子走过三阿公家的水田了,还回头说一句:“三阿公你到底是吃了午饭没呢?”
  “没有,也等着我家老太婆送来呢,你是送给你阿姐么?我看到他们在割稻的。”
  “是啊,帮我阿姐他们做饭呢,他们家两个小孩子还在家里吃呢。”
  “你们姐妹就是好,我们家几个儿子就只顾自己了。”
  “什么?三阿公我不和你说了,我阿姐等着呢。”元青已经走远了,有点听不清三阿公在说什么。
  “去吧去吧,死老太婆还不送饭来,这是想要饿死我啊。”三阿公嘀嘀咕咕的,手上依然在稻秆堆上忙碌着,不把这一堆稻秆理好拉出水田去,秧苗就种不下去,他家几个儿子结婚后都分了田地出去,现在他们自家也忙的很,没有时间来帮他,老了老了也只有自己拼命干,还好有个老太婆跟着一起吃苦。
  元青走过去就看到了姐姐和姐夫,两个人还没割完所有的稻子,到底是人少,家里总共才两个劳力,她赶紧喊了声:“阿姐吃饭啦,姐夫来吃饭了。”
  阿辞爸爸刚才就听到元青在那边和三阿公说话了,就是舍不得放下手上的活,所以才一直低着头在那割稻子,这时候听她喊了,就把面前这一行稻子割完,才放下镰刀站起来,一路走着出了水田来到路边。
  阿辞妈妈已经找了块石头放在那边,拖了旁边隔壁家晒着的一捆稻秆过来垫着坐下了,元青就把饭菜一碗碗拿出来,一大碗菜,里面有茄子土豆萝卜丝,另外两大碗饭,知道自家姐姐姐夫仅仅两碗饭是不够的,元青另外还带了一罐子的饭,又拿了大茶杯出来,打开了茶杯盖,叫阿姐自己倒了喝丝瓜汤,篮子里另外有带的热水瓶,元青就给已经喝空了的茶壶倒进去,茶壶里面还有几根六月霜,清热解毒还防暑的,这大太阳晒着,确实也要喝点这个泡的茶,免得中暑了。
  阿辞妈妈先拿出一碗饭来,拿筷子挑了几粒米饭在田头,嘴里轻声说道:“田公田母吃饭了。”
  “阿姐你跟娘一样做啊?”
  “嗯,阿青你吃了没?”
  “我等下回去再吃呢,你们先吃吧。”
  “不是叫你吃了再来么?我们吃过点心的,不急呢。”说着不急,阿辞妈妈还是大口吃着饭,还噎着了,赶紧拿了丝瓜汤倒在自己碗里,连喝了几口才好了。
  旁边一个路过的,看他们在田边吃饭,阿辞妈妈还吃的噎着了,她就笑了说道:“急什么呢?你眼面前有的是吃的,慢慢吃啊,我才急呢,回家还得自己烧饭吃。”
  “回去了啊?你们也割稻呢?”
  “嗯,下午还要割,我先回家做饭,不吃饭哪有力气干活,你们真好,还有妹妹给你送饭。”
  “那是,快回去吧,晚了肚子饿。”
  “哎,走了。”
  元青和阿辞妈妈都看着她走远了,才回头继续说话。
  “我给爹他们烧好了饭才去你家烧饭的,本来就迟了,怎么能不赶紧来呢。”
  “家里菜还有吧?这里拿来这么多了,太多了。”
  “阿辞他们有的吃的,你放心啊。”
  “嗯,爹他们是割稻去了还是种稻啊?”
  “昨天大田里就割好了呢,今天下午就还在打稻子的,二叔他们家几个兄弟都来帮忙了呢。”
  “那今天干下来是差不多了?”
  “家里不是还有一块小的山田么,明天在那里割呢,说是不要到下午就能好的。”
  “那我们是来不及去帮忙了,这边我们两个人还要几天呢。”
  “嗯,不要紧的,家里有人帮,倒是阿姐姐夫你们两个人要辛苦了。”
  “年年不都是这样过来的,再辛苦还是要做的,不做天上不会掉饭吃。”
  “那也是。”
  “阿青你看那边。”阿辞妈妈指指左手边,那边不分远近都有很多人在烈日下干活。
  “看哪里?”
  “那边啊丫头,你没看到他在那边么?”
  元青心里一动,仔细看去,果然看到那边他在田里干活,看样子是在打稻子,不过他旁边就一个老人在,看样子是他爹了。
  “你看那块田就是他们家的,他爹还能干点活,但是他娘是很少到山上去的,是个以前绑小脚的老太太呢,就是出门都很难,走几步路就不行了的。”
  “这样啊。”元青低了头,也不知道在想些什么了。
  阿辞爸爸只管大口吃饭,听了她们姐妹这么说,也不去搭话,罐子里的饭他分了一半来,夹了点茄子,哗啦哗啦几大口,碗里的饭又下去了一半,他拿着筷子刚想夹点土豆,阿辞妈妈拿起菜碗,把所有菜都倒进他碗里。
  “我够了。”
  “我也够了呢,还有汤,你喝了吧。”
  “你喝。”
  “那我倒一点,其他的你喝完。”
  “嗯,吃快点,叫阿青早点回去。”
  “我知道的,我都吃完了,等你呢。”阿辞妈妈吃的差不多了,收拾了石头上的碗放进篮子里,这时候又一个路过的人来了,阿辞妈妈站了起来,她们三个人坐田边吃饭,路过的人要是挑着担子,他们还是要让一下的。
  “你们在这里吃午饭啊?哎呀,这泥土田水的,你们也吃的下去啊?”这是一个挑着一担稻谷的女人,看他们吃饭呢,就停下了脚步,张嘴就来这么一句。
  “哦,是大嫂啊?人要是饿的狠了哪里不能吃饭呢?”
  “嗯,我是回去吃的,家里烧好了饭了。”
  “你们家大哥烧的么?”
  “不是啊,我刚才回去烧好的,才又来喊我老公吃饭呢,顺带的挑一担稻子回去。”
  “大嫂真是能干。”
  大嫂听阿辞妈妈这么夸奖,就露出一脸笑,笑着挑了担子走了,等她走远了,阿辞妈妈轻轻的说道:“这是他大嫂,要是你嫁过去,那就是你大嫂了。
  元青低了头羞红着脸不吭声,等姐夫放下饭碗了,就接过来放篮子里,站起来提着篮子就要走。
  “你回去吃饭去,要是阿辞阿飞都吃好了,你叫他们睡午觉别大中午出去玩。”
  “知道了。”
  

☆、下午

  
  夏日乡村双抢时节的午后,除了孩子和老人,很少有人能睡个好觉,在田间忙碌的不说,在晒场上忙着的大部分是女人和老人们,从田里打下来的稻谷,被一担担的挑到晒场来,晒场上铺满了田席,一块块的田席上摊满金黄的稻谷。
  刚挑回来的稻谷里面都有很多的细碎的稻秆和没打散的谷穗,这都需要清理干净的,田席摊着,稻谷倒上去后用木筢摊开,再用抓筢理出那些细碎的稻秆叶和谷穗,清理完一块田席,就等着太阳爆晒稻谷,这时候就不管天热高温了,太阳越猛越好,早点晒好稻谷才叫人安心。
  这一块晒场看着是挺大的,但是相对全村的人家来分,那也就小了,有的人家就晒不过来,而有的人家有能摊两块三块田席的,就去另外那块田席里继续摊开清理这一套程序,弄干净之后的稻谷暴晒一会儿,然后收起来倒入第一块田席,厚厚的堆着晒,因为后面是还有几担稻谷没清理呢,都要这么清理过去然后暴晒,到最后完全晒干了还得用木风车扇过,有些干瘪的稻谷就被扇出来,然后才全是今年早稻的收成。
  阿辞家的晒场前两天因为自己家并没有打下稻谷,所以借给了她自家大妈大伯晒谷子,今天阿辞爸妈在割稻了,就提前说好了下午自己家要用晒场了,等下午阿辞爸爸挑着打出来的稻谷来到晒场的时候,发现大嫂并没有收起她们家的稻谷,还是摊在那里,人是站在那里,在和隔壁的人叽叽喳喳说着什么,看他挑着担子来了,倒还是不慌不忙的,还笑道:“老二来了,那我收稻谷了,你大哥种田去了,哎,也没个人帮我收下谷子。”
  阿辞爸爸并不想和她多说,就说了句:“大嫂你先收着,我回家喝水就来。”说完他放下一担稻谷在田席边,先往家里去了,他大嫂在他后面翻白眼阿辞爸爸自然也没看见,他回到家,只见家里楼下收拾的干干净净的,猪也喂过了正睡在猪圈里,他轻轻的又上楼去,元青并没有时间在姐姐家陪着外甥女外甥睡午觉,她也要回去晒稻谷的,阿辞和阿飞正睡在床上,因天太热了,阿辞虽然睡着了也是满头的汗,楼上的温度估摸着也有三十多了,不过孩子们睡着了就睡的沉,并没有被热醒,只要他们能吃能睡不苦夏,阿辞爸爸倒是很喜欢两个小孩子乖乖在家睡觉的,累死累活不就为了两个孩子能过的好一点么?
  他看了下孩子就又轻轻的下了楼,在楼下喝了几口冷茶,就又回到了晒场,大嫂还在慢吞吞的收稻谷,看他来了赶紧喊道:“老二帮帮我啊,我要累死了,真�
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