开店的事基本上就这么定了，不过改建房子要等到chūn节过后才能破土动工。他老爸和二伯还特地找人看了下rì子。不过宋文想着，饭店室内是不是要找人来设计一下，毕竟自己开的是乡野风味的饭店，总不能和村里的小炒店一样随便支着桌子就开卖吧？只是他不认识这方面的人，也不知是不是要跑一趟市内，找人过来设计。
黄小君不知从哪里听说了他和宋虎要开店的事情，打电话过来询问。了解到宋文要找个设计饭店的事后，就跟他说她认识一个设计师，承接过很多这种老房子的设计，可以帮他问一下。
宋文听了后，心中的一块大石算是落下了。
自从两人在湖边一吻定情后，就时常打电话说一些没品味没营养无聊肉麻的话。
有时候打完电话后还兴致勃勃的窝在被窝里发短信。
小狗小猫看了很奇怪，怎么主人最近老是拿着个发光的东西在被窝里按着。
小狗好奇的把狗头凑过去，想看看主人到底在干什么，却被宋文一把推开。
宋文瞄了它一眼，心道你这家伙，这么亲热干什么。
小猫看了也很好奇，就猫着身子在被窝里前行，爬到宋文头上，好奇的探头望着宋文手中拿着的会发光的东西。
宋文正发着信息，没空理它，小猫干脆就在他头上趴着。。
若是小猫看得懂上面的字，就会发现宋文写了“我爱你”三个字，然后发送。
过了一会儿，黄小君短信回复“无聊”。
宋文再接再厉，又写了“我爱你”发过去，黄小君又回复“肉麻”。
他又发了“我很爱你。”
回复：“很肉麻。”
“我非常爱你。”
“非常肉麻。”
“我非常非常爱你。”
“非常非常肉麻。”
。。。。。。
直到发到不知道写了多少字的“我非常非常非常。。。爱你。”的字后，宋文才心满意足的把手机关了，心里充溢着一股从未有过的幸福感，感觉心花都开了。一把拉下趴在自己头上睡觉的小猫，兴奋的揉捏了一下，然后睡觉。不过他的举动让小猫很不爽，差点一爪子抓过去。
前几rì天气变暖，宋文就想把白玉蜗牛拿出来放在后院用砖头盖好的四方形水泥池子里养，可后来又怕天气反复就没有拿出来。现在看来是要拿出来了，要不然以后开店的时候要用白玉蜗牛做菜，可就说不清来路了。
所以第二天一早，宋文就把白玉蜗牛从如意扇中取出来，放在盖好的水泥池子里养。
水泥池子两平方米左右，半身多高，下面铺着松软的土壤，上面搭了个棚子，防雨防晒。
白玉蜗牛也叫褐云玛瑙螺，肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，含有20多种氨基酸。原产于非洲东部，后来经科研部门从变异的野生褐云玛瑙螺中选育出来，为中国仅有，所以又称为“中华白玉蜗牛”。白玉蜗牛喜欢在yīn暗cháo湿、疏松多腐殖的环境中生活。雌雄同体，异体交配。只要温度、湿度适宜，一年四季都可繁殖，很适合南方的天气。
白玉蜗牛很好养，随便喂点菜叶就行，只是不吃带着刺激xìng味道的葱、韭、蒜，也不吃草。
宋文只从如意扇中取出三指大以下的白玉蜗牛出来养，其它的都放在如意扇中。这样还可以说是从网路上买来养的，大了就没法解释来路了。
安顿好白玉蜗牛后，他把池子上的塑料网盖子盖上，免得白玉蜗牛爬上来，然后就往山下而去。
第一百二十五章佩儿
宋文大伯在市里当官，二伯是村官，他老子又为人和善，所以他们这一房在村里还是有点面子的。
在他老爸和二伯的帮忙下，终于请了两个掌勺的老师傅，他们还带了几个徒弟，这让宋文和宋虎兴奋不已，这下开饭店最重要的一环可就解决了。
乡野风味饭店虽然还没个影，但其它工作已经如火如荼的展开了。
比如chūn节过后请人改建房子的师傅，沙子、水泥、砖石等等一大堆都已经开始联系，要不然chūn节过后，人人开工，再想找就没那么容易了。
还有饭店里面的设备、用品，像炒菜的炉灶、锅、铲，杯、碗、筷，等等等等，都要先弄清楚，写下来，买的时候才不会忘记。
还有开店后要用的调料、食材也要准备，免得到时忙得晕头转向。
还有饭店要出的菜品，除了老师傅定下外，宋文还从宋明德那里拿了一些强身健体、滋补养生的药膳来，为此他个人还贡献了一些野猪肉做的腊肠、腊肉和大山蟹，要不然以宋明德抠门的xìng格，未必会理他。
宋文早上吃过饭，又来到卤面店，还是和以往一样，弄了一碗卤面，然后就端着碗和宋虎对起了最近写下来的一些要买的东西，免得漏了将来还要跑到市里去买，那时可就麻烦了。
对好后，宋文又弄了一碗卤面吃了起来。
临近chūn节，来吃卤面的人多了，卤面店的卤味也新鲜了一些，他的食yù也就跟着好了一点。
正埋头吃着卤面，忽然看到黄小君带着一个女的走了进来。
那女人身材高挑，戴着一副蓝框眼镜，头发微卷，让丑一点的人和她站在一起都有点自惭形秽的感觉。
都说“人以类聚，物以群分。”，也不知道是不是这个道理，美女也喜欢向美女靠拢。黄小君带来的这个美女真的有点眩人眼目。
“你怎么来了？”看到黄小君过来，宋文奇怪问道。
他记得她好像说这阵子兰花销路好，抽不开身过来来着？
黄小君在花卉一条街里卖的兰花，不仅仅是一棵孤零零的兰花，而是把兰花装扮成一盆盆好看的盆景在卖。
那些盆景中的兰花，或是倚在山石旁边，亭亭玉立；或是长在腐朽的木桩中，楚楚可怜；或是傲立高崖，翩翩有若君子，形态各异，美不可言，所以很多人都喜欢去买她的盆景兰花。
chūn节到了，很多人都喜欢买盆花摆在家中，她的兰花盆景无疑是最佳的选择，所以生意很好，连店员都顾不过来，她只得亲自去坐镇，忙得都没时间和宋文交流，所以宋文才会感觉奇怪她今天怎么会过来。
“怎么，不喜欢我来？”黄小君微恼道。
“没有，没有，我高兴还来不急呢？怎么可能不喜欢呢？来，坐坐，要不要吃卤面？”
“不要。”
“那。。。泡茶。”
说着，宋文推了旁边很没眼sè的宋虎一下。
这小子，看到美女过来就傻愣愣的，幸好他老婆带着琪琪出去玩，要不然被她看到，有他好看的。
宋虎这才清醒过来，连忙拿茶具过来泡茶，宋文也趁机把面前还没吃完的卤面给一骨碌吃下肚里。
喝了几口茶，黄小君向宋文和宋虎两人介绍着和她一起来的女人。
“这是我朋友佩儿，专门从事房子的装修设计，国内很多老建筑改造成饭店酒楼都是请她设计的。上次听阿文说要把你们开的店好好设计一下，我就请她过来。不过她只能帮你们设计饭店的装修图纸，没法全程参与。”
“为什么？”
宋文问道。只有设计图纸没有设计师的全程参与监督，那房子装修出来的效果可并不理想。
“佩儿喜欢到处旅游，领略各地的民俗风情，chūn节时候是各地民俗最多的时候，所以她没法一直呆在这里。”黄小君解释道。
“若只是领略民俗风情的话，何必舍近求远？在我们宋家堡就可以了。我们宋家堡自宋末搬迁而来，传承七百三十多年，每到除夕时候，就会举行大型的祭祖典礼，祭祖过后还会行冠礼、奖良善之人、惩不法之徒。在初一到初三的时候还会举行盛大的仪式，绝对不输于任何一个地方的民俗。”
？“真的吗？”佩儿听了，转头向黄小君问道。
“是我疏忽了。”
黄小君很不好意思，她忘了这边有大型民俗活动了。这也不怪她，她一向不关心这些。
“宋家堡确实有大型的民俗活动，要不然你就留下来看看。除夕的时候就到我家围炉，免得过年了你还一个人孤零零的到处跑，我们也可以好好的说说话，记得我们都好久没在一起了。”
佩儿想了想，就点了点头，应了下来。
又泡了会茶，佩儿就要求宋文带她去看要改建的房子。
房子就在眼前，宋文把她带了出去，指着和卤面店连在一起的三间房子给她看。
“就是这三间，我的想法是，外面就这样，和周围的建筑融和在一起，里面可以改变一点，但不要破坏它原有的韵味，但又要加点现代或者欧式风格的元素进去，让人看起来眼前一亮，又不显得太突兀。”
听了宋文的话，佩儿从身边背着的一个小包里取出笔记来，在上面写写画画了一下。
就点点头说道：“可以，到时候我会先做出张效果图给你看。现在我先告诉你一下我大致的想法，一楼后面就作为厨房和储藏室，前面左边这里可以用来放展台、鱼池之类，那边中间隔个墙出来，右边可以放几张桌子。
临街这面，安装透明玻璃，有花纹那种，看起来让人不反感，又可以让客人欣赏外面的风光。楼上是宴客厅，里面可以隔几个包间出来给一些喜欢安静的客人，进去这里安放一盏欧式的吊灯，让人看了不会感觉太单调。”
佩儿不愧是有酒店设计经验的设计师，一说起事来就滔滔不绝。
听佩儿说完后，宋文又提了一些建议，还说了下面要留一间店面开山货店的事，然后饭店的装修设计大致也就这样定下了，其它的就看她做出来的草图效果再做决定。
中午时候，宋文也没回他大哥家吃，而是带着黄小君她们到了自己的山间小院，亲自下厨做了一桌美味请两位美女，让两女大饱口福。
宋文本来还想找机会一亲芳泽，可惜黄小君一直不给他机会，老和那佩儿在一起。
吃完饭后，休息了一下，两人就联袂走了，让他叹息不已。
第一百二十六章祭祖
“嗟嗟烈祖！有秩斯祜。申锡无疆，及尔斯所。既载清酤，赉我思成。亦有和羹，既戒既平。
鬷假无言，时靡有争。绥我眉寿，黄耇无疆。约軧错衡，八鸾＇。以假以享，我受命溥将。
自天降康，丰年穰穰。来假来飨，降福无疆。顾予烝尝，周孙之将！”
祠堂之中，清香袅袅，庄严肃穆。
宋家子弟按长幼辈分从里到外跪成一堆，听着旁边一位老人念着祭文，一点声音都不敢发出。
宋氏一族自宋末迁移到宋家堡，历经元、明、清、民国，已有七百三十七年。每年的今rì今时，宋家堡的宋氏族人都会举行大型的祭祖活动，风雨不改，即使在那战火肆虐和破四旧的年代也是如此。
念祭文的是宋家堡中最老的长者，今年已是一百一十五岁的高龄，若论辈分宋文要叫他公祖祖祖，不过一般省略叫做公祖。
祭祖国过后，就是行冠礼，宋文连忙往堡外走去，把在外面等候的黄小君、佩儿和宋虎老婆等一行人带了进来。
按族规，祭祖时只准男子参加，女子不得入内，不过族人行冠礼时可以在旁边观礼，甚至还可以邀请一些亲朋好友过来。
今rì佩儿和小君两人都穿着一身宋服，姣好的面孔配着古早味的宋服，清新脱俗，就如同从画中走出的古典美人一般。按照族规，参加祭典必须身着宋服，所以祠堂中的一众宋家子弟，都穿着宋服，身在其中就好像回到了宋朝一般。
这也是祭拜祖先的初衷，以志不忘先祖。
大家纷纷把等候在外面的人带进来，本来宽广的祠堂一下子变得用尽全力，加上熙熙攘攘的人群，热闹非凡。直到一会儿，冠礼开始，祠堂大殿之中才静了下来。
冠礼也是chéngrén礼，行了冠礼就表示你已经chéngrén，拥有了自主的权利。在外面你是一个男人，要对自己的言行负责；在家里，是家里的柱梁，要承担起家的责任。
一行二十岁的少年跪在列祖列宗的牌位之前，前面是给他们行冠礼的长辈。
族中的老人都坐在两旁的椅子上，笑看着眼前一个个行将chéngrén的少年，满是欣慰，这些都是家族的未来。
“令月吉rì，始加元服，弃尔幼字，顺尔成德。寿考惟祺，介尔景福。”
一旁的礼宾唱着，站在他们面前的长辈上前给前面的小辈加冠。首先加缁布冠，表示不忘本初；再加皮弁，三加爵弁。三加冠毕，就代表着他们已经成年，可以自主做事，从此海阔天空，没人会说你什么，你要对自己的一切负责。
冠礼过后，是奖良善，就是奖励那些积德行善的人，每一年宋家堡都会拿出一笔钱来这么做，这是引导族人向善，这在现在这种浮躁的社会是非常难得的。
主持奖良善的是族长宋仲明，按辈分宋文要叫他阿公，已经有七十多了。
宋家堡的族长是有任期的，并不是像古早时代说他家是族长，就世代相传下去，而是
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