经略大宋- 第239部分

第　471章　为新店开张教做肉

　　　　张安在出来的时候，猪已经被腿了毛，就等着赵朔选肉了。

　　　　赵朔回到厨房，指了指猪屁股，道。“就来快后鞧吧。这的肉做出来好吃。”

　　　　张安听了赵朔的话，拿着刀，麻利的从猪屁股上切下了一块肉。

　　　　赵朔刚要接肉，燕舞跑了过来，从张安手中接过猪肉，然后在道一旁的案板上切了起来。“王爷，切肉还是我来吧，不然做您好了，我啥忙都没帮上，也不好意思吃。”

　　　　说完之后，燕舞自顾自的笑了起来。

　　　　厨房的佐料倒也齐整，赵朔摇着头，让张安去烧水，然后自顾自的准备起了材料。

　　　　三个人，除了赵朔之外，燕舞和张安都是大厨，手脚都相当麻利，很快便搞定了一切。

　　　　这一次，赵朔做菜不是为了吃，而是要教张安怎么做红烧肉这道菜。

　　　　赵朔这一次做的很慢，每做一步都要给张安讲解一番，燕舞这个时候，也是竖着耳朵，仔细倾听。

　　　　遇到不明白的，燕舞和张安都会发出询问，赵朔则是耐心解答。三个人你一言，我一语，很快，红烧肉便做好了。

　　　　赵朔夹了一块，尝过之后，觉得比第一次做的要好一些，砸吧了一下嘴，赵朔示意张安尝尝。

　　　　张安靠这锅边夹了一块，尝过之后，赞不绝口。“王爷，小的真的愚昧啊，猪肉这么好的食材，小的竟然一直看不上，我这个厨师，真是失职，失职啊……”

　　　　“别看着了，口水都出来了。”赵朔看向小蝶。“盛出来，拿回去给小蝶他们都尝尝。”

　　　　“哎！”燕舞愉快的找个了砂锅，开始盛肉。其实上一次剩下的红烧肉，燕舞就是拿回去给小蝶，折月颖和方云裳吃的。当时，几个人都是意犹未尽。但无奈，燕舞那个时候还做不出来，她们只能干馋着，却没有办法。毕竟，要她们因为自己馋了，就让赵朔给做红烧肉，这理由，实在说不过去。

　　　　现在赵朔让燕舞带红烧肉回去给折月颖，方云裳和小蝶，燕舞自知这三人早就馋的不行了，再加上，燕舞自己也对这才垂涎三尺，所以，自然不会拒绝。

　　　　盛好肉之后，看着空空如也的锅底，燕舞有些不好意思的看向赵朔。“王爷，要不我给你留点……”

　　　　“趁热，拿回去吃吧。”赵朔笑道。“一会啊，张大厨会再给我做一份的。”

　　　　一听这话，燕舞明白，赵朔这是要给张安练习的机会。沉思了一会，燕舞也不想放弃这个巩固学习的机会。她抱着盛好肉的砂锅，迟疑了。

　　　　“哎呀，燕舞，我知道你在想啥。”赵朔微微摇头。“要是心有不甘，就带点猪肉回去练练，以你的资质，看过两次了，应该可以做出来了。”

　　　　赵朔的话透着鼓励。燕舞听后，重重的点了点头。张安很聪明的在赵朔和燕舞交谈的时候，再次从猪屁股上割下了一块肉。在燕舞转身要去割肉的时候，直接递给了燕舞。

　　　　燕舞微微点头，算是行礼，而后接过张安割好的猪肉，抱着砂锅，离开了饭庄。

　　　　“张大厨，做事够细心的啊。”看到张安递给燕舞的猪肉，竟然已经绑好了提着的绳套，赵朔在燕舞走后，笑着看向了张安。

　　　　“王爷，小的可不是要巴结燕舞姑娘啊，小的是觉得，这么做，拿起来更方便……”张安担心赵朔误解，赶忙解释了起来。

　　　　“张大厨，别想太多，夸你呢。”赵朔呵呵一笑。“准备吧一下，做一遍红烧肉，我看看。”

　　　　听赵朔这么一说，张安麻利的也从猪屁股上切下了一块肉，然后按照赵朔第一次做的步骤，做了起来。

　　　　赵朔在一边盯着，见到不对的地方，便打断张安，再次对他进行指点和讲解。

　　　　张安本就是大厨，手艺精湛，再加上，他的理解力也不俗，听赵朔讲解的时候，已经对这道红烧肉有了一定的理解。现在亲手做，赵朔在边上指点，让他对这道菜一下子便有了更加深入的了解。

　　　　一番忙活，猪肉出锅。张安盛好后，端到了赵朔面前。“王爷，你尝尝？”

　　　　赵朔点头，夹了一块，咀嚼了一会，微微皱起来眉头。

　　　　“不好吃吗？”张安轻声问道。

　　　　“第一次做，很好了。”赵朔笑着鼓励了一下张安，随后起身。“明天开张，你也早点休息，明天还有的你忙呢。”

　　　　“多谢王爷挂念。”张安行礼，然后目送赵朔离去。

　　　　赵朔离开之后，张安回到厨房拿出了一双筷子，夹了一块亲手做的红烧肉，放入了口中。

　　　　“嗯？”嚼着嚼着，张安也皱起了眉。“味道怎么不一样呢？看来火候部队，佐料的多少也不对啊。”

　　　　呼出一口浊气，张安将盛肉的砂锅推到一边，然后回到厨房，切下一块猪肉，再次做了起来……

　　　　赵朔溜溜达达的回到府宅，在门后见到了盛大的欢迎仪式。

　　　　折月颖、方云裳、小蝶三人同时立在门前，恭候着他的到来。

　　　　“你们这是啥情况？”赵朔看到三人一起立在门前，忍不住问道。

　　　　“王爷，你可回来了，你快去看看燕舞姐姐吧，她要疯了。”小蝶跑过来，一把拉住了赵朔。

　　　　“不是让她把红烧肉带给你们吃吗？怎么？你们是不是把肉都吃了，没给她留下啊。”赵朔半开玩笑的说道。

　　　　“王爷，现在不是开玩笑的时候，你快去厨房看看吧。”方云裳这个时候，也过来劝了起来。

　　　　“王爷，你快点吧。”立在门口的折月颖，对着赵朔一招手，已经率先返回了府宅。

　　　　赵府厨房，燕舞此刻正对着做残的红烧肉生闷气。“怎么就不行呢？明明是按照王爷的做法做的，为什么味道总是不一样呢？到底哪里出错了？”

　　　　“哪也没错。”赵朔此刻，正好被小蝶和方云裳拉到门口，听到燕舞的话，忍不住开口了。

　　　　“王爷？”听到赵朔的话，燕舞赶忙起身。

　　　　赵朔这个时候，正好被小蝶、方云裳和折月颖连拉待推的弄进厨房。

　　　　看着一小碟一小碟做好的红烧肉，赵朔道。“做菜不是这样的，你太着急了，本来以你的资质，看过两次，做出来是没问题的。但你太急了。”

　　　　“王爷，我……”燕舞看了一眼赵朔，又低下了头。

第472章　缺一不可

　　　　第二天，招财饭庄开业，赵朔在府宅闭门未出，他有太多的事情要做。

　　　　“王爷，新法已经出来了，您看看。”巫雅士递过一摞纸张，开口说道。

　　　　“这次不错，这么快就弄出来了。”赵朔接过纸张，对巫雅士赞赏道。

　　　　“王爷，这都是罗老等人的支持。”巫雅士笑道。“以前呢，他们对于新法和新式学校，一直都是推脱，自从上次在训练场比试了一次之后，他们个个干劲之足，在这些大家的带领下，编纂小队的速度才提高起来。”

　　　　“军师啊，你提到了新式学校的事，说说，新式学校办得怎么样了。”赵朔问道。

　　　　“按照罗老的意思，是先找一个地方试验一下，成功之后，在来推广。”巫雅士道。

　　　　“也就是说，你们现在在选择地点？”赵朔侧目问道。

　　　　“可以这么说。”巫雅士赔笑道。

　　　　“军师，你这是有事瞒着我啊！”赵朔轻笑了起来。

　　　　“这~！”巫雅士长叹一声，道。“小生就知道瞒不过王爷，事情是这样的，罗老担心新法和新式学校同时推广，会影响国家稳定，所以想一样一样的推行。”

　　　　“一样一样的推行！”赵朔点了点头。“说的到底有些道理……”赵朔看向巫雅士。“你说说具体如何推行。”

　　　　“我跟罗老等人商量之后，认为应该先推行新法，新法会彻底改变当前的农工商格局，但也会造福一部分人，而这一部分人，大部分应该还是这些贵族，也就是说，新法的推行，贵族、豪强、地主会得到更多的财富……”说到这，知道赵朔提倡的是全民富裕，巫雅士赶忙又道。“当然了，百姓也会从中得到实惠，只不过对于这些富人来说，得到的要少一些罢了。”

　　　　“你接着说。”见巫雅士说到这里，停顿了下来，赵朔抬了抬手，示意他继续说下去。

　　　　“新法的推行，会使国家得到富强，王爷的声望得到提升，这个时候，在推行新式学校，学子在见识过王爷的改革之后，势必也会对学校的改革产生期盼，这样，新式学校的阻力便会减少很多，执行起来，也便容易了。”巫雅士的声音越来越小，最后终于说完了。

　　　　“军师，不回说谎就不要说。”赵朔盯着巫雅士。“说实话吧。”

　　　　巫雅士跪倒在地。“王爷，东北蒙古，西北辽国，南部大宋，对我们都是虎视眈眈，王爷若是大规模事实改革，一旦出现一丁点问题，都可能引起周边各国的联手攻击。”

　　　　赵朔沉思良久，却一言未发。赵朔做事，早把这些东西考虑进去了。不然赵朔也不会提出新法和新式学校的设想。

　　　　新法是为了国家更加强大，人民更加富足，新式学校则是为了人尽其才，物尽其用。

　　　　没有了新式学校的人才，新法的推动靠谁，国家的治理靠谁？

　　　　新式学校跟新法是一体的，新法推广，新式学校便要授课，如果各地方官员接受不了新法，新的官员便从学校中直接选拔，当然了，这些赵朔还没跟罗老和巫雅士等人提过。

　　　　赵朔不提，是因为担心吓到他们。

　　　　但现在倒好，他怕吓到这些人，这些人为了替他着想，硬生生的把一体的东西一分为二了。并且，想的理由还是扛扛的。

　　　　从巫雅士的话中，赵朔明白，这些人实在替他着想，替国家着想，但有些时候，赵朔不用他们如此，他们只要踏踏实实，兢兢业业的按照他的要求去做就可以了。

　　　　“王爷，还请您一定……”

　　　　巫雅士见赵朔不语，准备再次规劝。但刚一开口，就被赵朔打断了。

　　　　“本王拒绝。”这一次赵朔没有说我，而是说的本王。“新法和新式学校必须一起同步推行实施，两者是相辅相成的，缺一不可。”

　　　　“王爷……”巫雅士撞了撞胆子，虽然知道赵朔已经怒了，但还是不打算就此放弃。

　　　　“巫雅士，本王不是为了自己，是为了这个国家……”

　　　　“王爷，我们也是为了这个国家啊……”

　　　　“本王告诉你，新法推行需要的人，本王要从新式学校中选拔，还有，各地官员的空缺，也要从新式学校中选拔，你给我好好想想，没有新式学校做后盾，新法看什么推行，拿什么推行，难道让你还有老罗等人前往各地当地方官吗？”赵朔给予了解释，但却是吼出来的。

　　　　“王爷，这……”巫雅士愣住了，他懵了，因为赵朔说的这些，他完全不知道，也不清楚，更不明白。

　　　　“回去就按我跟你说的告诉罗老，新式学校的建设不能延后。”赵朔缓和了一下语气。“该说的我也已经都跟你说了，想必你应该也理解了，两者不能分开，否则才是大乱。”

　　　　巫雅士点了点头，虽然还是不太明白，但赵朔的意思他已经明白了。他离开赵府之后，直接前往罗老住所。

　　　　在罗老住所，巫雅士将赵朔的话原封不动的告知了罗老。

　　　　罗老听后，沉思良久，道。“雅士啊，还是王爷高瞻远瞩啊。”

　　　　“罗老，你什么意思？难道我们错了？”巫雅士问道。

　　　　“我们有一颗爱国心，却跑偏了。”罗老叹息道。“王爷是对的，新式学校和新法是要一起推行的。”

　　　　“罗老……”巫雅士此刻相当不爽，想想当初力荐他去找赵朔说将新法和新式学校分开建立的就是罗老，现在罗老转而直接同意了赵朔的想法。那他这一趟找赵朔，不完全就成了自己找骂了吗？这可是会大大影响他在赵朔心中形象的。

　　　　“雅士啊，你也不要生气。”察觉到巫雅士脸色不对，罗老劝慰道。“让你去呢，是老朽的意思，本来我们都是一腔热血，但听了你带回来的王爷的话之后，老朽都觉得无地自容啊。”

　　　　随后，罗老给巫雅士讲解了起来。“新式学校做后盾，是为了监督对新法处置不当的官员，若没有新式学校，已经好久没有科举过的赵朔控制区，连基本的官员都不够，一旦官员抵触新法，就会将赵朔一军。撤官，没有官员补充，不撤，官员不推广新法，这直接就会使赵朔陷入两难境地。而新式学校，则很好的改变了这一状况。”推行新法不利，直接撤职，从学校选拔，一来，对官员有个监督，而来，对学生也是一个奖励。”

　　　　罗老解释完了，巫雅士思虑良久，缓缓点了点