看到那个小包，他惊讶得即时一阵目瞪口呆，情急之下直想推辞：“阿贝师傅，当初如果不是您救了我，我说不定就没命了，现在我怎么好意思再接受您的好意？！”
“给我拿好吧，傻孩子。”说着，她强硬地把那个小包袱塞入他的怀里，然后又牵来了自家儿子，柔声道，“来吧，小当家，要跟阿飞告别咯。”
“阿飞……”像平常那样，这个站得有些摇晃、走起路来还有点跌跌撞撞的小家伙含糊地叫着他的名字，“阿飞……呜哇！”
结果这奶声奶气的嚷嚷还没过，小家伙一时间没稳住平衡地又要往前扑倒，幸好阿飞眼明手快地接住了对方，然后小心翼翼地半推着让阿贝牵好。
——这样的发展和平常不一样。
察觉到这点的小家伙茫然地抬头看看牵着自己的娘亲，然后扭头瞧向那个总是陪着自己玩的小哥哥，像是意识到了什么那样，那双汪汪的大眼逐渐有泪光积聚晃动。
看到小家伙这样子，刹那间，他又有点心软了。
……直至踏上旅程好一阵子，阿飞好不容易才从中反应过来。
期间有种记忆缺失了一段的感觉。
（那时候到底发生过什么事呢？）
缓过神来的阿飞真的怎么也想不起来。
老实说，这种感觉让人很是郁闷。不过对阿飞来说，这种事情经常发生，习以为常的他自然是已经习惯了自己的记忆有一块没一块的感觉。
诚然，由于时间的关系，阿贝师傅没来得及教给阿飞更多的东西。但她重塑了阿飞对料理、对下厨的那份心情，给阿飞以摆脱过去心魔的可能。
之后很长一段时间，每每想起阿贝师傅慈爱的教诲，脑海闪过那张幸福安恬的小孩睡颜，他就有种精神抖擞的感觉，心里满当当的，仿佛被什么柔软的东西塞满。
那是一份餍足的感觉。
那一年，阿飞八岁。
*************
离开菊下楼后，孓然一身的阿飞辗转于中华大陆之上，走南闯北地流浪。
这几年的生活让阿飞飞快地成熟起来，变成一个遇事沉稳，无论什么时候都能冷静面对的寡言男子。
刚开始的几年，为了生计，阿飞试过当劳力，试过当跑腿，也试过在茶馆里当小二……就是没有去过饭馆接触伙头活计，就算去厨房，也不过是磨磨刀、洗洗碗碟，连洗菜也尽可能不去碰。
他努力避免着做一名厨师。
不是说他不喜欢下厨，而是当初的黑暗记忆如同一个漫长的梦魇，铺天盖地，了无边际，依旧时不时折磨着他。
尽管那些黑暗的岁月似乎侵蚀着他记忆的完整，但先前在给阿贝师傅帮工的期间，他还是不自觉地已经把那几天的场景印在脑海里。
当中自然包括自己无意中记忆下来的技巧。
凭着这种自动吸收的学习特质……在浙江地区流浪时，阿飞吸收了浙菜的精致和细腻，渐渐地、毫无自觉地形成属于自己的风格。
终于，有一次，本着受人照顾多时的情谊，在一次救场中，阿飞还是下厨了。
尽管是在极力避免下厨，但一旦站到灶头前，阿飞还是会全力以赴——这是他的作风，更是他的本能。
结果兜兜转转过去这么多年，到了最后，在重新掌勺的这个瞬间，阿飞那个貌似轻描淡写的微笑中多少有点无奈。然而，在感叹造化弄人的同时，他还是满心安恬地发现：自己还是最喜欢下厨。
那一年，阿飞十三岁。
同年，阿星——小当家他，七岁。
在四川西南部的山里，在娘亲阿贝师傅和姐姐金玲，还有大师兄绍安，以及还有一众熟客街坊的照顾下，小当家无忧无虑地在游乐中成长——准确来说，与自然学习。
虽然阿贝师傅一直都没有逼迫小当家成为继承人，但在自然的风味中，小当家清楚地意识到：自己是喜欢下厨的，是绝对不会轻言放弃。
——料理，是要给人们带来幸福的！
本着这样的心情，小当家用自己的方式去学厨。
这时的小当家看上去还是孩儿常见的微胖，不过这样更显长得虎头虎脑，有着同样是一个小孩儿常见的、总是坐不住的充沛精力，开朗明亮的笑容，以及一双明净灵气的眼神。
就像芽苗本能地向往阳光伸展生长那样，在自然的各种食材、各种风味中，小当家他用一个小孩子的直率感觉到：自己是真的喜欢下厨，真的、真的很喜欢！
要知道对于一个经常到处蹿、总是坐不住的小孩子来说，这点喜欢的发现，是来得何等的难能可贵。
作者有话要说： 一年一度的大型灾难片《开学》即将在全国同步上映
因此特意送来一个章节作为至诚的恭贺——各位要返校的小伙伴，你们感动么~？【拇指（被揍
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☆、3—化龙
【3——化龙】
（金）（鳞）（岂）（是）（池）（中）（物）。
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虽然说是发现到自己能够全身心投入的兴趣，可小孩儿贪玩的天性还是一种固有存在。
因此，在没有人逼迫他的温和环境中，下厨、以及与下厨的任何事情，小当家一直是那种当作兴趣爱好的心态和行事，随其自然。
在这些年月里，大师兄绍安因为意外、以及自身的偏执而离开了菊下楼。在之后的几年里一直独力支撑菊下楼的阿贝师傅，也因为日积月累的操劳而病倒离世。
之后转眼间，已经是三个月过去。
凭着姐姐金玲的干练和阿贝师傅其他徒弟中规中矩的手艺，以及一众街坊的支持，菊下楼的经营还是可以暂时算是有声有色地维持下去。
只是，作为国营餐馆，无论金玲他们再努力也好，菊下楼的主厨还是受上头指派。
……于是，把自己磨练成获得＇上级大厨师＇称号的大师兄绍安为复仇而回归，目的显然是打算首先接管菊下楼，再以此为基石，满足他的虚荣、实现他的野心。
——娘亲的心血就要被绍安夺走了！
想到这一点，小当家就心急如焚，觉得自己完全无法忍受。
“料理是应该为人带来幸福的。”
一直以来，小当家是坚信着这一点，同时也在恪守着这一点。
换言之，小当家看不过眼这位曾经的师兄的本心。
要是说绍安真的是继承、甚至超越了自己娘亲的手艺，那是小当家他们技不如人，自当无话可说——但当小当家吃了一口绍安做出来的炒饭后他就知道：绍安还没到达娘亲的高度。
换言之，自己还是有机会守住菊下楼，免于自家娘亲多年的心血沦为别人虚荣的踏脚石！
总而言之，因为绍安的出现，小当家毅然决然地挺身而出，更早地站到灶台前。
然而这下子，就连姐姐金玲也急了。
“小当家你根本就没怎么下过厨，怎么能行？！”
金玲这话说得不假，因为之前小当家更倾向于满山跑地找食材，对于刀工火候的一类训练很少接触。
而且根据约定，如果这次比赛输了，小当家可是会永远被拒于中华的厨艺界之外呀！
明白厨艺之于自家弟弟的重要性，这叫当姐姐的怎可能不急了眼？
“姐姐，娘亲的厨房就是我小时候的游乐场。”小当家自信满满地拍拍尚算单薄的胸膛，无疑是想要给自家姐姐一颗定心丸，“我的身上充满了娘亲的味道！”
鉴于小当家这话说得信心十足，心里没底的金玲为此终于稍稍冷静下来。
金玲知道，小当家天生有着极其敏锐的味觉，能吃出菜式当中哪怕是微乎其微的食材、佐料，甚至能从口感中推断出烹煮的时间长短。
这是他的优势，是他的天赋。
就算自己在厨艺方面没有过人天赋，但在一直以来的耳濡目染中，金玲还是能清楚弟弟在这方面无可限量的才能。
尽管自己也明白厨艺是很难一蹴而就，但在眼下的这番局面中，作为姐姐，金玲最后还是打定主意地放手一搏，因为她相信自己的弟弟——既然他认为自己可以办得到，那她就无条件支持他。
除此以外，就算天要塌下来，也有当姐姐的给弟弟撑着！
“起来啊小当家！”眼见决战时刻逐渐逼近，姐弟俩还是对李提督的题目一头雾水，见到弟弟支持不住地直想瞌睡，当姐姐的立刻虎着脸敲锅喊人，“没时间呐快给我起来！”
“哇啊啊啊啊啊啊——！！！”
本就颇为凌乱的厨房顿时闹得一阵鸡飞狗跳。
也许，这就是所谓的命运吧？
凭着对味道的记忆，以及史记的佐证，小当家终于在千钧一发中重现了当年的那道梦幻菜式。
在先后品尝过那两道麻婆豆腐之后，李提督表示小当家做出来的，正是十年前他所吃到的梦幻麻婆豆腐。
当时，金玲的眼睛瞬间湿润了。
——娘亲，你天上有灵，能看到吗？
小当家那个小小的身体里蕴藏着无数的可能。得天独厚的天赋令他不为池中之物，可不能因为单纯的一方水土而令他成为井底之蛙……那是对天赋最大的侮辱！
他需要磨练，需要激发。
中华数千年在饮食方面深厚的底蕴可以滋养这棵还在沉眠的苗子，神州广袤的大地可以拓宽这个稚子的眼界，华夏风格各异的百家菜系可以让这孩子的厨艺集众之大成，从而点明未来无尽的可能！
作为长姐的金玲看得出来，所以尽管满心不舍，但她还是认同李提督的建议，毕竟她也认同：男儿志在四方。
另一方面，为了磨练自己的厨艺，小当家也很是爽快地决定听从李提督的话，带上李提督封好的介绍信，只身前往素有美食之都之称的广州修行。
在小当家自个儿从四川跑到广州修习厨艺期间，落脚在广州大同馆中的阿飞的才能还是瞒不过经验丰富的老师傅那双老到的锐眼。
俗话说得好：你有张良计，我有过墙梯。
——尽管阿飞千方百计地想要藏拙，但老师傅偏偏就是有各种理由让阿飞显出自己的身手，哪怕只是昙花一现的次数，也足够教人惊艳，拍案叫绝。
姜还是老的辣。古人诚不欺我啊……
于是，在老师傅的神助攻下，只用了一段不长的时间，时常有那种被坑感觉的阿飞就成了众人口中的＇神秘厨师…天才阿飞＇。
这边厢，个儿小小的小当家骑着马儿，为了考取特级厨师的名衔而悠悠闲闲地离开四川老家前往广州。那边厢，同样为了特级厨师的考试，阿飞也开始对自己的手艺尽可能地温故知新，在高手云集热火朝天的广州中逐渐闯出了名声。
在神州大陆之上，厨艺界的两颗新星冉冉升起，将会带领中华的厨艺界逐渐走向煌煌盛世。
作者有话要说： 感谢Acedia、coco和星读时读的地雷~QuQ
P。S：奇怪的敏感词……
☆、4—国士无双
【4——国士无双】
诸将易得耳，至如信者，国士无双。
——《史记…淮阴侯列传》
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“国……士……无……双？”
一字一顿地念出看到的字，小当家茫然地看着挂在青砖墙上有关考试主题的字幅，冷不丁地席地而坐，拧着眉头撅着嘴，抱起双臂苦思冥想起来。
作为一个打小便是动不动就跑到山里采食材的孩子，小当家虽然是识字，但基本没认识多少历史典故，那也是自然而然的事情——他对历史故事的认识，最多是偶尔从菊下楼的食客和说书那边听来的。
不过话说回来，如果当初不是因为小当家总是往山里钻，凭着大家对这小家伙的疼爱，其实小当家还是很有可能地在耳濡目染中习得个博闻强记。
只可惜往事不可追，现在的小当家确实是得要老老实实地为这次考题搜索枯肠。
站在不远处的阿飞自然是能看到这一幕。
只是此时阿飞在四川的记忆，已经被影响得几乎仅剩下仙女大厨当初的那一碗汤。尽管他确实是记得，自己是见过阿贝师傅那个全名“刘昴星”、昵称“小当家”的儿子，但也不过是仅此而已。
不过，有恩，就得还。
“萧何曾说：诸将易得，独韩信一人乃国士，当世无双。”
听到这话从天而降，小当家略带迟钝地循声看过去。
感觉这人似曾相识，不过在这时给小当家更深刻的印象是……
“汉朝宰相萧何曾经说过，像韩信这样的人才，在国内绝对是独一无二。”
——那个人，感觉好像在发着光！
在小当家的目瞪口呆中，阿飞又是不紧不慢地开口：“既然你能做出升龙饺子这样出色的作品