《黄金渔场》

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黄金渔场- 第33部分


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  “另外,你注意角度,略微偏下一些,因为这些鱼跳出水面之后都会尽量快的跳下去,这样你的箭射出后,即使没瞄准,最后也往往容易射中下落的鱼。如果鱼落入水中了,那你就放弃别射了,因为水的折射,你看到的鱼所在位置往往是错误的。”
  秦时鸥试了试,跟着感觉走,一条黑乎乎的鳙鱼从侧面飞了出来,他立马甩手一箭射了出去!
  他的臂力惊人,滑轮弓的力量又强,这样利箭如流星赶月,呼啸一声便飞射而出,直接从那鳙鱼的侧身射了进去,直接射了个对穿!
  麻痹,终于射中了!秦时鸥一瞬间泪奔,奈何薇妮在鼓掌,他只能装作随意的说道:“终于找到感觉了,刚才一直没什么感觉。”
  薇妮抿嘴微笑,不去揭穿他的谎言,根据分工协作,她将鱼线收了回来,然后从鳙鱼身上摘下利箭,把鳙鱼的尸体串起来挂在了摩托艇的后面。
  这是第一个收获啊,秦时鸥提起这条肥嘟嘟的鳙鱼来感叹道。
  和华夏的鳙鱼一样,这条鳙鱼的特点就是大,脑袋很大,口也很宽大,鱼唇稍微上翘,鳃孔同样很大。
  在华夏淡水鱼中,鳙鱼是比较珍贵的鱼类,鱼肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇,经常吃对心血管系统的维护很有作用,甚至还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的功效。
  但在北美,这种鱼根本没人吃,当地人都不会除腥,所以根本做不好鳙鱼。
  秦时鸥把自己射到的鱼都收集了起来,回去可以做菜吃的,而且鱼肉多了还可以包鱼肉饺子,多好!


53。化石(拜求收藏和推荐票)

  
  来射鱼的人越来越多,镇民们呼朋唤友,中午天气暖和的时候足足上百人出现在沉宝湖。
  很夸张的,秦时鸥发现还有人专门制作了射鱼枪,架在小渔船上,那叫一个霸气。
  这种射鱼枪名为‘枪’,其实叫做‘弩’更合适,整体很简陋,就是废物利用,利用船木做射鱼枪的枪身,然后开槽。
  再之后,用环氧树脂以及石墨等材料自己浇注出滑动膛,将一支支铁杆箭架在上面,瞄准鱼群跳起的地方,扣动扳机就是一连串利箭‘唰唰唰’的飞射出去。
  “哇哦,真是一个霸气的家伙!”秦时鸥对着那驾驭射鱼枪的大汉挥手夸赞道。
  大汉哈哈笑了起来,道:“谢谢夸奖,伙计,不过它可比不上你的滑轮弓。如果你喜欢,让沙克去我家里拿一把,我做了好几支,都扔在仓库了。”
  沙克手里提着一支直径得有一米八的自制英格兰长弓,听到两人的话他回过头,冲那大汉打招呼:“海怪,最近还好吗?听说你准备去圣约翰斯打工?”
  秦时鸥想了起来,这大汉就是他和沙克第一次出海回来的时候碰到的那个渔民,他的渔船好像叫做‘挪威海怪’号,挺奇怪的一个名字。
  “正准备去呢,没有鱼可以捕捞了,不去打工干什么呢?”大汉说着驾驶小船靠近了秦时鸥,主动自我介绍道,“我叫克拉肯-阿尔弗雷德,不过更多的人喜欢叫我海怪,哈哈。”
  秦时鸥恍然大悟,克拉肯是传说中挪威海怪的名字,这大汉也有几分海怪的味道,身高七尺腰围也有七尺,因为常年出海暴晒,皮肤变成了古铜色,硕大的脑袋上是浓密的胡须,颌下的胡须甚至被编成了几条小辫子,气质暴虐彪悍。
  双方握手认识,沙克叫道:“海怪,今天比一比,看看是你的射鱼枪更快还是我的长弓更猛,怎么样?”
  “求之不得,伙计!”海怪大笑道。
  尼尔森挥了挥手里的反曲弓,懒懒的笑道:“算我一个。”
  秦时鸥道:“也加上我。”
  “你确定?”海怪看了看暗夜雷神上挂着的一条鳙鱼怪笑道。
  秦时鸥如《绿箭侠》中奥利弗-奎恩一般一甩手中滑轮弓,左手平举,右手飞快抽出一支箭搭在了弓弦上,手臂肌肉贲起,‘唰’的一声便开了个满月。
  手指松开,利箭飞出,一条草鱼正好从海怪的船后跳起,众人眼睛一花,利箭便射穿草鱼落入水中。
  薇妮将鱼线拉了回来,举起草鱼似笑非笑的看着海怪道:“第二条咯。”
  “那就开始吧!”海怪一拍船头喝道。
  ‘轰轰……’暗夜雷神呼啸着开了出去,沙克和尼尔森的船也找了方向划去。
  沉宝湖的面积可不小,足足有两千多亩,微波振荡机影响到的水域连四分之一都没有,所以众人即使分散开,也有鱼可以射猎。
  事实证明,秦时鸥在使用弓箭上是很有天赋的,海神意识让他的感觉更敏锐、神经反应更快、力量更强、爆发力更好,这些结合在一起,让他可以很快将弓箭熟悉的如臂使指。
  尤其是,他还可以作弊,海神意识深入水中,知道什么地方有大鱼要跳起,提前准备瞄准就行。
  一条条大鱼受惊从水面跃起,秦时鸥如箭神附身,‘唰唰唰’几箭连续射出,便有几条大鱼被射到落入水中。
  这一幕让他出尽风头,周围射鱼的人纷纷鼓掌怪叫,秦时鸥甩动滑轮弓做了个鞠躬感谢的姿势,引得观众们叫声更大了。
  薇妮忙碌的拉着鱼线将箭支拉回,暗夜雷神周围串上的鱼迅速变多。
  摩托艇向着北岸奔驰,海神意识掌控水中环境,一个恍惚,秦时鸥仿佛看到湖底有形状特异的东西暴露在外,心神一动,赶紧仔细打量。
  因为之前得到青铜雕像、画像和节庵印这些宝贝,秦时鸥对水中宝物变得很敏感,只要水底出现的东西形状不一般,他就会注意到。
  湖中亚洲鲤鱼被微波振荡机惊吓的四处乱窜,有的慌不择路往湖底淤泥中钻,这样搅和的湖底泥沙动荡,一些奇怪的东西露了出来。
  吸引秦时鸥注意力的是几个大概七八厘米长的灰黄色齿状石块,这些石块形状非常流畅,有点像是弯刀,表面粗糙,附着有淤泥,海神意识驱动海水将之清洗干净,就露出了本来面目。
  秦时鸥第一感觉,就是这是什么动物的牙齿化石之类,实在太像了,正好旁边有一条大草鱼游过,他用海神意识控制这草鱼将六个弯刀样石块都吞进嘴里,然后游出水面,一箭射中拖了过来。
  薇妮奋力提起草鱼,拔出弓箭的时候,一下子就发现了它刚吞入的那些齿状化石,惊讶道:“嗨,秦,快看,这是什么?”
  秦时鸥假装刚刚看到,拿起一个齿状石块,猜测道:“有点像是什么的化石,你认为呢?”
  薇妮点头,道:“我是一样的判断。”
  她用水将石块擦洗干净,这样石块的曲线就更加流畅了。
  第一次见到化石,秦时鸥还是很感兴趣的,便收起滑轮弓和薇妮凑在一起研究,两人讨论了一会也说不准这是什么野兽的牙齿化石,毕竟都不是专业人士。
  注意到秦时鸥不射鱼了,海怪高声问道:“伙计,怎么停下来了,你们现在好像还落后吧?”
  秦时鸥驾驶摩托艇到几个人周围,将牙齿化石递给他们,问道:“这是我在一条鱼的肚子里发现的,你们看看,有没有见过这个东西?”
  海怪和沙克认真看了看,然后对视一眼,问道:“这是不是金厨鲨的牙齿化石?看上去有点像呀。”
  沙克给秦时鸥解释道:“之前,大概得有十来年了,有一年特别干旱,沉宝湖水位下降很多,有人在清理河道的时候发现过这个东西,当时多伦多大学历史系的一些教授来看过,猜测是一种叫金厨鲨的白纪鲨鱼的牙齿化石,后来再没有找到,这件事也就不了了之。”
  秦时鸥知道,这种零散的化石除了科研没什么价值,也不值钱,所以他没有上心,道:“你们谁喜欢拿走吧,我留一个就行了。”
  尼尔森拄着弓箭道:“要不然给哈姆雷镇长吧,他好像在国家化石馆工作过一段时间。”
  在湖里玩了两个多小时,该吃午餐了,秦时鸥便开着摩托艇打算离开,走之前他将五颗牙齿化石给了哈姆雷。
  秦时鸥将射到的鱼都装上了沙克的福特f150皮卡,后者问道:“找个地方埋掉吧,怎么样?”
  “不,带回去,我来给你做一个全鱼宴,相信我,味道很不错的。”秦时鸥说道。
  沙克瞪大眼睛道:“你的意思是吃掉这些家伙?不不不,boss,这些鱼很不好吃,如果要吃的话,咱们去海钓,有鳕鱼、鲱鱼、鲭鱼,更好吃。”
  秦时鸥带着薇妮上了总统一号,笑道:“相信我吧,这东西会很好吃的。”
  他这次回来专门从家里买了一些炖鱼料,就是为了做这些淡水鱼的,之前他在超市找过,发现整个告别镇根本没有这些东西。
  开着车,他去了镇上的沃尔玛超市,还要买的东西很多,花椒、干辣椒、八角、孜然、大姜、大葱、大蒜等等,老抽、生抽和耗油,他一次性买了个全。


54。全鱼宴(谢谢兄弟姐妹的支持)

  
  鲤鱼,草鱼,鳙鱼,鲢鱼,青鱼,从小到大,这些鱼被放入了冰柜中。
  因为渔场的建设刚刚起步,冰库还没有使用,整个渔场的基础设施都要重建,以前虽然有冰库,可是线路早就老化了,设备也是二十多年的东西,早就可以淘汰使用了。
  沙克一共拖回来了一百二十多条鱼,都是他们自己猎获的,海怪克拉肯得知秦时鸥要鱼,也把他猎获的鱼给运了过来,只留一下一小部分。
  “我拿回去喂狗,敷下肉来煮熟后喂狗还是很棒的。”海怪解释道。
  秦时鸥打算开全鱼宴,就对他说道:“你把你的家人一起带过来吧,今天晚上在我这里吃饭,我请你们吃华夏风味的全鱼宴。”
  “那当然好。”海怪爽快的说道。
  秦时鸥先和这些鱼做了合影,传到qq空间中,然后开始准备做菜。
  对于这些家鱼,秦时鸥很是熟悉,秦家村前面的白龙河没别的,就这种鱼多,所以小时候他吃的鱼都是这些种类。
  射猎的鱼主要是半米到一米的大鱼,二三十公分长短的小鱼比较少见,不同的鱼有不同的做法。
  相对来说,淡水鱼来说,小鱼的肉质总比大鱼要好一些,所以秦时鸥将那十来条二十公分长短的鱼做红烧和油泼吃,另外再加上水煮鱼和酸菜鱼两种做法。
  大鱼,他让沙克将鱼肉切了下来,或者切片,或者切块,煎炸烧烤,用这些鱼肉做最好不过了。
  鱼肉切下来之后,秦时鸥用大姜、大葱、大蒜调和料酒给泡了起来,他要腌制两个多小时,来去除鱼腥味。
  泡好鱼,将佐料准备好,秦时鸥让沙克回家拿来烧烤架和炸锅,这些在加拿大几乎每户都有,是家庭聚会必不可少的装备。
  下午,海怪一家、沙克一家、超市老板休斯一家,加上奥尔巴赫和尼尔森,十多个人来到渔场,将渔场变得热闹起来。
  秦时鸥第一次看到了沙克的女儿爱丽斯,是个相貌很清秀的姑娘,很难想象外表彪悍如土匪的沙克竟然会有这样文静的女儿,倒是他的儿子小沙继承了他的体格和脾气,小小年龄就上树下海,皮实的很。
  渔场平时也有雇佣临时工,比如每天五次喂鱼工作,仅靠沙克和尼尔森两人肯定不够,这些人秦时鸥也让沙克叫来了,反正鱼多,足够吃了。
  前前后后,到了傍晚,渔场院子里聚集了二十四五个人。
  秦时鸥准备了开心果、夏威夷果、杏仁、山核桃、腰果、榛子、瓜子和花生等干果,让众人一边聊天一边吃着零食。
  看到秦时鸥在厨房里忙忙碌碌,海怪等人不太好意思,但他们没做过这些家鱼,也帮不上忙。
  薇妮在厨房陪同秦时鸥,不时的打打下手之类。
  松鼠小明和小红也窜进了厨房,它们蹲在厨房的窗台上,面前放着蓝莓、蛇果、榛子和松子之类,吧唧吧唧吃的很开心,时不时的,如果秦时鸥休息的时候,小明会窜上他的肩膀,娇憨可爱。
  海怪的妻子奈莉、沙克的妻子梅丽萨和其他女性则制作水果沙拉、压榨果汁,另外也准备了晚上的主食,例如各种口味的蛋糕、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼等。
  烤鱼分为两种,一种是烧烤鱼,秦时鸥下午的时候已经用佐料泡好了,傍晚将这些鱼串起来,架在烤炉上烤制就行了。
  沙克翻滚着烤鱼,不断往上刷油,然后洒上辣椒粉、孜然粉,很快就有香味传了出来。
  另一种烤鱼就是川香烤鱼,先用烤箱将鱼烤个八成熟,然后拿出来放入由蘑菇、土豆、白萝卜、香葱、辣椒酱做成的高汤中慢慢炖,炖熟之后就可以吃了。
  薇妮又提供了一种做法,先把准备好的鱼片放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内,烤一会后拿出来备用。
  然后把锅烧热后倒入橄榄油,等油温开始上升时放上葱丝和香菜炒至黄色,再倒
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