于西瓜,其它的差异不大。而中医对饮食的认识与中医传统医学理论融汇贯穿,创立了完整的食疗理论,「药食同源」,食物与药物同样,有寒热温凉、辛甘酸苦咸以及食物归经之说,就拿西瓜来说,中医认为西瓜性寒,能解暑热、止泻、利小便,但吃多了容易腹痛、腹泻;荔枝性温,能养血、生津、理气止痛,但多吃荔枝容易导致上火,口舌生疮,重者流鼻血,同样都是水果,对人体造成的影响却截然相反。食物的五味,酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾。五味入口,各有所走。如辛辣的食物易入肺经,如受寒凉时,吃些辛辣的食物能使寒气散发,不易感冒、咳嗽,可是辛辣过度,反倒引起躁咳,并因为肺主皮毛,肺热太重,皮肤上易生疖疮,所以说中医对食物的认识更细致、更人性化了,将食物的性格、脾气、特长以及存在的缺点都一一呈献给您,您就可以根据自己身体的特点去选择对你胃口的食物,经常食用这些食物就能让您身体健康,如果您选错了食物,食物与您犯冲,老是与您对著干,时间一长就要生病了。
还有一点,中医非常注重天人合一,人活在天地之间,要不断地去适应气温变化所带来的温热寒凉,也就是春夏秋冬。天热多吃一些清凉的食物,天冷了多吃一些温热的食物,始终与自然保持著一种平衡和谐,如果天热了你去吃狗肉,那马上就会热出病来。鼻冒火、咽喉疼痛、大便干燥、胸闷心烦;如果天冷了你去吃西瓜,轻者胃痛、腹痛,重者腹泻、腰痛,这就是顺者昌、逆者亡的道理。
我们应该怎样去吃,而且吃的不生病、吃的健康,一是要看天吃,二是要看食物的性质来吃,但在海南、广州,一些南方地区,一年内气温变化不明显,没有冬季,那你仍按当地的气候条件去吃,这就是一方水土养一方人的道理。而我们南京人,要想吃南方寒冷的水果,选择在夏季时吃是没问题的,在冬季,寒冷潮湿的南京,就不要再吃寒凉的水果了。
任何食物都是好的,就看你在什么季节吃,什么地区吃,什么体质的人吃。
冬天来了,西瓜能不能吃,回答的是南方天热的地方可以吃,身体内热重或吃了辛辣、温热的食物较多时可以适当地吃一些,小孩、老人及脾胃虚寒、腰酸背痛、四肢寒冷的人在冬季就不要吃性味寒冷的西瓜等水果了,选择性平或性温的水果食用比较合适。
其实不只是水果,我们日常吃的所有食物,如谷类、肉类、菜类及一些其它食物,都有温热寒凉平之分,冬季到来了,各类寒凉的食物都应少吃,才有利于人们平安健康地渡过冬季。
二十、有痛经史的妇女生的孩子容易生病
据我多年观察,有痛经病史的女孩结婚生的孩子总是毛病不断,如孩子容易感冒、咳嗽、腹痛、腹泻、便秘、黄疸重、湿疹、睡眠不好、夜惊、爱哭闹等等,原因就出在母亲的身上。怀孕时母亲是孩子生长的土壤,母亲身体素质的好坏直接影响孩子,母亲血寒,孩子自然生下来就寒气重,母亲血虚,孩子生下来自然也就气虚,所以要想生一个健康的宝宝,有痛经的妇女必须治疗好后再要孩子。
痛经多因气滞血淤或寒湿凝滞引起,根本的原因就是一个「寒」,医院里西医没有特效药,中医可根据不同症侯吃中药调理。
有些痛经的妇女经医院检查与炎症、子宫内膜异位有关,那么这一类病人就必须在医院接受检查和治疗。而多数痛经患者在医院里查不出任何器质性的病变,病因就是体内寒重、经络不痛。
在家庭中我们可以运用我们常吃的一些食物来治疗痛经。在这给大家介绍三种食疗方,这三种食疗方的用料很简单,有红糖、生姜、红枣、山楂、韭菜。这几样食物我们要分别配成三个方子,治疗不同症状的痛经。
第一个方子是由乾姜、大枣、红糖组成。乾姜4~6片,红枣6~8颗,洗净切成二瓣,红糖半勺,放入小锅内一同煎煮15分钟后,趁热服下。此方的主要功效是温中散寒、补脾胃,适合体虚及寒凉重的人食用。这类人除了有痛经外,同时伴有全身畏寒、四肢不温、舌苔白润或白腻,可在经期或经期前2~3天就开始食用,能起到治疗和预防痛经的作用。
第二个方子是用山楂、红糖〈山楂如果买不到新鲜的可到药房去买乾山楂,效果一样,这样一年四季都可买到山楂〉,山楂取5~6个,红糖一勺,放在一起煮,15~20分钟以后,就热服下。山楂行气活血,化淤止痛,适用于气滞血淤型痛经或闭经者食用。气滞血淤都有哪些症状呢?多数病人除了腹痛,还有腹胀,肋下胀痛,并伴有经前乳房胀痛,每次经血量少,颜色紫黑,有血块。有的会有情绪上的变化,经前烦躁易怒等。山楂、红糖水就适合这一类的妇女朋友们饮用。这个方子的吃法最好是在每次来月经前的3~5天开始食用,一日1~2次,能起到预防痛经的作用,还可用于月经期总是错后的妇女食用。
第三个方子也是治疗气滞、血淤引起的痛经,寒性痛经也可用。取韭菜250g、红糖60g。韭菜洗净,捣烂取汁,先加水把红糖煮沸,再兑入韭菜汁饮用,痛经时,每天1次,连服2~3天。韭菜是人们十分爱吃的蔬菜,古人又称韭菜为壮阳草,有温中、行气、散淤的作用。这个方子是益气活血止痛的,适宜受凉引起的寒性痛经,也适合气滞血淤型月经不调、经期腹痛的女性食用,特别是血淤气滞型的痛经,效果非常好,就是在制作的过程中稍微有点麻烦。
还有在「餵奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康〈一〉」中介绍的第3、6食疗方常吃可以治疗通经。
每晚坚持用桶泡脚,泡到全身微微出汗,不但促进血液循环,同时去寒可以治疗痛经,痛经发作时可以在泡脚的水中加入一小把艾叶〈煮过后再泡〉效果更好。
还可以取清艾条3根,同时点燃后牎「�30分钟,也可以治疗痛经。
痛经并伴有乳房胀痛的病人最好每天坚持用背部撞墙30分钟,起到疏通经络,疏肝理气的作用,不但可以治疗乳房胀痛还可以治疗乳房小叶增生。
我还要给妇女朋友们提个醒:有不少女性由于平素不注重自我调养或因情感不悦、抑郁寡欢;或因心情急怒,情绪暴躁;或因淋雨受寒、过食生冷;或因爱美,天凉了不及时添加衣服,或是喜欢穿小的短上衣露著肚脐、露著腰的女士,大冷天穿短裙的女士;或因嗜食辛辣、煎炒油腻食品的女士,长期的不良生活习惯形成了月经不调或痛经。那么在日常的生活中,特别是在经期要注意生活的规律及情绪的调整,凡在月经期间,尽量避免受凉,应忌吃寒凉性的食品、水果、蔬菜。如枺印{饼、梨子、枇杷、香蕉、杨桃、西瓜、苦瓜、荸荠、生藕、菊花脑、竹笋、马兰头、田螺、蚌肉、螺蛳、螃蟹、鸭肉、鸭蛋、薏苡仁、绿豆、绿豆芽、金银花、菊花、薄荷、冷茶和各种冷饮等,尤其是已有痛经病史的,更要忌吃。
二十一、著迷于电视的孩子问题多
著迷于电视的孩子,爱打游戏机的孩子,已是非常普遍了家长很着急,可又管不住,特别是放假,家长上班,孩子一人在家,能管住自己不看电视的孩子已经是寥寥无几了。大多数家长认为孩子看电视多了,一是损害眼睛,二是影响学习,其实,电视对孩子的伤害远远不止这些。
(一)、爱看电视的孩子身体发育异常
一些本来活泼好动的孩子,一旦迷上电视能1~2个小时的不离电视,不要说对眼睛,对身体的伤害也是很大的。不好动影响孩子的消化能力,使孩子厌食,对孩子的生长发育不利,对那些消化能力本来就强的孩子,吃饱了,坐着不动看电视,久而久之身体不断长胖。据报导:研究人员经过近3年的时间,跟踪观察了33例肥胖症的儿童,发现除了10%的肥胖儿是疾病引起的,10%属家庭遗传,剩下的80%绝大多数肥胖儿属单纯性肥胖,所有的肥胖儿都有一个最大的特点就是爱看电视。
(二)、爱看电视的孩子不爱读书
电视对孩子的诱惑力,是因为电视鲜艳的色彩,不断变化著的画面、音乐、解说,不间断的刺激孩子的眼、耳,兴奋著孩子的大脑,也就是变著花样的吸引孩子的所有注意力,所以爱看电视的孩子,书对他们就失去了吸引力,单调的画面、枯燥的文字,怎能与电视相比,长期下去,孩子对书就失去了兴趣。而电视传播的许多信息,则是片断的、浮光掠影的和跳跃式的,孩子们从中只能得到一些零碎的很不完整、很不系统的知识 。
孩子们的任何学习过程,都伴随著一个思维过程,而看电视却没有给他们留下思维的时间空间,电视播放的所有内容都通过音像一览无余,长此下去,孩子们的自我想象、自我创造、自我发挥的能力必然会受到影响,也就是说电视影响了孩子的思维方式,而爱电视不爱书最终引起的是孩子对学习不感兴趣,学校教育毕竟是书本教育,爱书、读书是一个孩子能否成才的根本。有一名教育专家曾说:「三十年的教学经验使我深信,学生的智力发展取决于良好的阅读。」而阅读能力、兴趣和习惯的养成,是像获得其它任何能力一样,是需要早期打下基础的,不然或是事倍功半,或是劳而无功。所以孩子因迷上电视造成对读书的不感兴趣,是在孩子最初成长的几年里形成的,家长尽量做到不让婴幼儿看电视,而尽早的让书成为孩子的朋友,是关系到孩子学习的兴趣与学习习惯养成的关键。
(三)、爱看电视的孩子兴趣单调
电视对孩子的吸引力使得孩子长时间坐在电视跟前,外界各种事物难以引起孩子的兴趣,这类孩子的家长常有一个共同的感觉,带孩子去学画画、弹琴、下棋、锻炼身体,孩子的兴趣都不高,往往是家长没少花钱带孩子上各种的兴趣班,可孩子总是不感兴趣,学不下去,或不能长期坚持,半途而废。学习的过程是一个艰苦的过程,电视却是消遣和娱乐,长时间看电视,使得孩子处在一种松散的状态下,自然会对一些需要付出一定脑力和体力才能获得的知识和技能产生排斥,所以这类孩子的生活单调,没有朝气。
(四)、爱看电视的孩子社会交往能力差
由于大量的时间被电视占据,孩子与家人的交往以及与外界交往的机会减少,长时间的独处,整日与电视为伴,孩子的心理发育发生障碍,时常模仿电视中人物的动作和语言,似乎自己就是剧中人,这种孩子不看电视就会焦躁不安,看电视时讨厌别人打扰。由于儿童的思维能力差,自我控制弱,性格和行为可塑性大,而儿童的模仿性又强,对形形色色的电视信息大多是囫囵吞枣,影响了思维、性格和行为的正常发展,对儿童心理发育会起到负面效应,不断报导的儿童抑郁症、儿童的离家出走、儿童自杀等都与此有关。
(五)、爱看电视的孩子难教育
爱看电视的孩子是不加「过滤」地看电视,而很多的电视节目属于「儿童不宜」范围的,在孩子成长的过程中,过多过早的接触到孩子不应接触的各种不良信息,将会给家长和学校的正面教育带来难度,影响孩子做人的原则,严重的还会造成孩子以后走上犯罪的道路。
所以家长不要小看电视对孩子的影响,俗话说:「三岁看大,七岁看老」,一旦孩子迷上电视,娱乐、消遣成为孩子生活的中心,轻者我们家长是培养一个「花花公子」、「八旗子弟」,什么都不会干的多余人,重者将会给家庭和社会带来危害,著迷电视对孩子来说并不只是单纯的爱好问题,他直接造成孩子不爱读书、厌学,以及对孩子整个人生的生活态度造成影响,生活的主要内容到底是创造进取还是娱乐、消遣、吃喝玩乐,这条路是不能让孩子走歪的。
每一位家长为了孩子的前途,对5岁以内的婴幼儿尽量不看或少看电视,而对眼睛发育成熟的儿童,家长对孩子看电视实行「宏观调控」,设法引导孩子常看思想性、知识性、科学性、趣味性较强的节目,如动画片、儿童节目、《动物世界》、《神秘的自然》、《走进科学》、《世界各地》、《体育之窗》等,既有利于开阔儿童的视野,又能进行思想品德教育。
别指望孩子在看电视时会自我约束,父母应以身作则,给孩子树立一个好榜样,业余时间尽量少的看电视,而去陪孩子读书、锻炼、郊游、会友,给孩子的成长创造一个好的家庭环境。
二十二、爱护眼睛应从婴幼儿时抓起
每一个父母都希望自己的孩子有一双明亮的眼睛,而小儿的视力也是父母们非常关注的问题。孩子一旦�