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秋葵偏寒凉，体质虚寒、肠胃功能不佳、经常腹泻的人需注意少吃。
在挑选秋葵时，饱满挺拔，表面绒毛均匀，无伤痕和黑色斑点的较好；表面有褶皱，颜色发乌发暗，带斑点的不新鲜；好秋葵颜色鲜亮，一般呈鲜绿色，带点嫩黄的更好；5…10厘米的最好，超过10厘米的较老；新鲜的秋葵捏起来有韧性、不硬，有一股淡淡的清香。
烹调之前，需先将秋葵整根放入沸水中焯烫3到5分钟，再切成粒或片状烹饪，不仅能去掉涩味，其水溶维生素和可溶膳食纤维损失也比较少。
白焯秋葵。将秋葵洗净，切除根部，姜切细丝，所有调料放入碗中调匀；烧一锅水，水开后加入少量盐、油，放入秋葵，煮4分钟捞出，沥干水分，盛盘；把姜丝铺在秋葵上，淋浇香醋、酱油、糖、盐调制的调料即可。
秋葵炒鸡蛋。秋葵去头尾切小块，长约一公分，开水浸泡一分钟，捞起沥水；鸡蛋打匀，拌入糖盐和生抽；烧热锅下油，放入秋葵，大火快炒一分钟，加入鸡蛋，小火炒熟即成。
秋葵炒鸡丁。鸡肉切丁，用十三香、生抽、生粉、橄榄油腌制，秋葵焯水切丁；烧热锅，加少许橄榄油，倒入腌好的鸡丁，大火翻炒；鸡丁变色后加入秋葵，调入少许生抽、盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
秋葵炒腰果也是类似做法。
秦可卿甚是不满的撇了撇嘴，悠然说道：“牟孝柏弟弟，其实如何做饭，你知道就好，以后姐姐的三餐就交给你了，该如何食补食疗什么的，就不用讲解了，告诉姐姐需要购买什么蔬菜就行，我这儿有两份职场的讨论，能谈谈你的意见吗？”
秦可卿直接用手机将这两份职场的文章投影到了墙面上：
我不喜欢看到下班时间过了半个小时，还在电脑前的员工，更不喜欢晚上十点以后打电话跟我谈工作的员工。
前者让我觉得挫败：老板不能让员工按时下班，说明工作安排不合理。后者让我担忧，这么晚还在想工作，明天能有饱满的精力上班吗？
经常被问到你们作家是不是都在熬夜写作。村上春树在里给出的工作时间表是：早晨起床后，沏好咖啡，工作四五个小时，一天写四千字。
他强调“当你做一项长期工作时，规律性有极大的意义”。
作家余华也说从不熬夜写作，倒是偶尔熬夜看球，作为枯燥工作的奖励。他从当作家的第一天起，就给自己立下规矩：离开书桌就不想小说里写什么。
如果继续深入了解，你会发现，越是成功的人，越知道生活规律、睡眠健康的重要性。
他们往往在创业之初，就给自己立下规矩，像一台精密的仪器，该工作的时候工作，
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…………这是华丽的分割线………
该睡觉的时候睡觉，该拒绝的时候拒绝，不把睡觉的时间浪费在无效的信息获得上，更不在睡觉之前为明天焦虑。
“回家泡个热水澡，睡个好觉，明天早晨起来满街都是男人，个个都比豹哥好。”电影里的这句台词，把睡个好觉当成了失恋的鸡血。
我认识一个意气风发的姑娘，经常凌晨二三点钟发朋友圈。有人说你这样对身体不好，她说我不要人生的长度，只要人生的宽度。
听上去很燃，但看来看去，发现她所谓的“人生宽度”只是朋友圈的宽度。
人生的长度决定了人生的宽度。无论你多有才华，多特立独行，没有健康一切归零。
看，我总忍不住想，如果李贺能活到58岁，王勃能活到61岁，是不是就没李白杜甫什么事儿了？他们短短27岁的生命，已经如此绚烂妖娆。
时间才是真正的大老板，再有才华的人，最后拼的还是命，生命，不是命运。
时下最酷人生态度是投资自己。
每个人都希望当富矿，把时间换成美貌、知识、金钱，再用这些交换来的东西，对自己进行投资，产生更大的效益。
我的前老板跟我说过一个投资自己的故事。那时候她在北京一家大报社，合租的女孩咬牙为自己投资了一件貂皮大衣。
那时候她们写一篇稿子可以拿一百块钱稿费，而一件貂皮大衣要九千多，借钱买了大衣，她就开始每天熬夜写稿。
钱终于还清以后，落下了神经衰弱的病根，40岁就退出江湖，人也不知道去哪儿了。
“每次看到她穿着貂皮大衣参加party，采访到很多我摸不到的人，晚上回来却整夜抽烟、写作，白天要靠吞食大量的维他命和咖啡维持精力，我都觉得这是注定赔本的买卖。
每天只睡4小时，工作到70岁活到90岁，那是传奇，不叫人生。普通如我们，对自己最好的投资是晚上十点上床，早晨六点起床跑步。
你讨厌的人，你要比他活得长；你现在做不到的事，50年后可能根本不叫事儿。”
前老板是我偶像，她的这些话对我影响特别大。后来我发现，晚睡的人往往不是因为有很多工作要做，而是因为对焦虑与孤独无能为力。
每个人的时间，可以分为三种，消费的时间，浪费的时间和投资的时间：
消费的时间，是吃饭睡觉坐地铁等必须使用的时间，它是中性的。
浪费的时间是指把时间花在生气、抱怨、不值得的事情上。
投资的时间则是用时间拓宽你的人生，收获体验与知识。
中性的消费时间，使用得当，可以变成优质的投资时间，使用不当就成了劣质的浪费时间。
如果你能在吃饭时细嚼慢咽，体会米的醇香菜的丰润，度过开心而满足的20分钟，它就不仅仅是消费，而是投资，你收获了快乐、放松、健康、精力。
如果你能在最佳睡眠时间里入睡，第二天精神饱满地满血复活，每一天都是新的自己，睡觉时间也由消费变成了投资。
有质量地用好时间，每一分钟，你都在为自己投资。
全国肿瘤中心的登记显示，2000年，20岁到30岁的年轻人，10万个人里面有40个人得癌症，到了2013年，这个数字增长了80。
即使增加了这么多，你可能还是觉得癌症离你很远，但你很清楚，亚健康离你很近。
你每天都不那么舒服，晚上睡不着，白天没精神，越到休假的时候越累。你想让自己看上去有精神，像个有为青年、成功人士。
所以买很贵的口红、面霜、包，参加不知道能捞到什么的饭局与聚会，把每一天都过得像演出，晚上大脑根本停不下来。
这是城市青年的群像，如果里面有你，我建议你从今天开始，做一笔最划算的长线投资：好好睡觉。
即使住在租来的房子，也要给自己买个舒服的床垫，软硬适中，铺上精梳棉的床单，睡有薰衣草精油香气的枕头。
尽量把应酬安排在中
午，晚餐精减，餐后安静。
晚上九点以后开始做入睡前戏。洗澡、看书、听音乐，做面膜，稍微运动一下，最好喝一点红酒。你错过的朋友圈可以明天早晨再看，点赞留言一点也不耽误。
不带手机上床。有电子产品依赖症，可以看看Pad，但里面不要加装任何社交软件。
我之前一直是听英语入睡，最近发现一档非常好听并且催眠的综艺节目：马世芳的。马老师软糯的台湾腔，怀旧的音乐，让时光慢下来静下来，堪称最佳床品。
昨天一个朋友告诉我，她在公司招聘的面试环节里增加了睡眠问题。
“你每天晚上几点上床，睡前做什么，从上床到入睡平均需要多长时间？”
我问这道题目的意义在哪里？她说：“不熬夜已经成了我们时代最难的自律，能好好睡觉的年轻人都是潜力股。”
安静上床，安静入睡，不熬夜，不失眠，恭喜，你是最好的投资人，已经跑赢了大多数年轻人。
你弱的时候，坏人最多，如果你一个个都去和他们撕，你哪里还有时间来提升自己。
昨天下班后，我和朋友在咖啡店谈约稿的事。
我的助理琳琳发来一串语音，大意是，李又跑去领导那说我坏话，被琳琳给听到了。
她特别气愤，让我去找李吵一架，不然一次次忍让，她会以为我好欺负。我只听了一条就关掉了，继续和朋友聊天。朋友也听到了琳琳的话，问我，有人给你打小报告，你不生气吗？怎么这么淡定？
我呵呵：李不是第一次在背后黑我了，还不是女人与女人之间的那点嫉妒心？然而，并没有什么用啊，既伤害不到我，又降低了她自己的人格。
我每天上班，写作，谈各种合作，哪一件事都比生气重要啊，我才没时间和她计较呢。我和你也不能聊长了，还有一个文案等着定稿。其实，我也没有天生这么理智，是吃过亏才总结出来的教训。
几年前，我还在市场部，接到一份投标邀请函，是一个很大的单子，两天后开标。
我把细则发给总经理，他召集有关部门负责人紧急开会，要求大家在最短时间内拿出方案，做出标书去竞标。
不到一天，各部门就把自己负责的部分发给了我。接下来的事，就是我把这些资料一项项整理，做成一份完美的标书。
就在前一天的碰头会上，李竟然对我做好这份标书的能力提出质疑，好在总经理示意她打住，说我没有问题，让我连夜赶出来，第二天去投标。
可我当时被李气得完全失去了理智，恨不得当场和她大吵一架。强忍着怒火，我简单吃了点饭，就坐在电脑前做标书。
脑子里想的却是李的话，心里不由得越想越生气。几十页的文本，我做到下半夜勉强弄好，眼睛都睁不开了，没有检查就封了标书。
那次投标我没有参加，是总经理带着助理去的。我忐忑不安地把标书交给总助，让他有事给我打电话。
那天，我根本上不下班去，只想着投标现场，毕竟那份标书，我都没检查，真怕关键地方出了错。
真是怕啥来啥，上午十一点钟，我手机响了一下，来了一条信息，是总助发来的：怎么那么多纰漏，老总脸都气绿了，估计这次我们中不了标了！
我脑袋嗡地一声，完了，这些年老总一直栽培我，上个月还说要提拔我，估计黄了。这个倒还不必太纠结，重要的是，我努力经营了多年的好形象，一下子破灭，再挽回太难了。
我开始懊恼地想，要是不受李的影响，不就没有这事了吗，这下好，正好达到了她的目的，我真是愚蠢。
吃一堑，长一智。生气解决不了任何问题，却能把你拖下烂泥，让你难以爬出。
生活中，越是优秀的人，越是容易被人羡慕，嫉妒，恨。
我有一位作家朋友，曾经在一个很清闲的单位工作，因为她努力又积极，受到过很多人的冷嘲热讽。
她说自己也不是不生气，但心里想着自己的梦想，真是没有
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时间去计较这些好事者之言。
后来，她因为文字出色，被调到一个文化部门工作，这些年，她出书，讲课，出席各种活动，在她们那座城市风光无两。
她当年的同事们已鲜见说三道四，提起她时，更多的是说与她关系多么多么密切。
朋友说，这世界有时很滑稽，有些人出现在你生命中，似乎就是专程给你来添堵的。
你不要被他牵扯了太多精力，你需要做的，是让他尽快淡出你的人生。对方看不得你好，是因为他自觉你们处在一个层面上。
有人嫉妒你好看，但不会嫉妒那些明星，你开辆奥拓他们看不惯，别人开辆奥迪他们觉得人家是有实力。够不着的去崇拜，够得着的才嫉妒。
而嫉妒是有射程的，当你变得越来越好时，不在他的射程之内，他就不会嫉妒了。
是啊，你弱的时候，坏人最多，如果你一个个都去和他们撕，你哪里还有时间来提升自己。
西汉著名将领韩信，从小勤奋读书，学习武艺。没想到，韩信刚刚走到街头，便碰上了一个无赖屠夫，截住他说，看你带着剑神气的样子，你一定是个大将军了？呸，我看你就是个胆小鬼，你敢杀了我吗，你要是不敢，就从我胯下钻过去。
围观的人都哈哈大笑，韩信怒火中烧，把手放在剑柄上，他突然想起自己的使命，想，杀死这个无赖，就一定会被判重刑，自己因为他毁了大好前途实在不值得。
于是，韩信弯下身子，从那个无赖的两腿之间钻了过去，然后起身，大踏步从军去了。
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