《农家女古代生存手册》

下载本书

添加书签

农家女古代生存手册- 第3部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
  李玉儿见父母都没有抓住要点,在旁边听得很焦急。但她也不能直接说:爷爷的目的不是分家是分债。那样就表现的太妖孽了,况且说出来她父母也想不出解决方法。这个时代就像国古代一样,孝大于天。
  这次李老头是雷厉风行,第二天就开始分家,先是房屋田地,再是耕作用具,最后是被褥衣服家具以及锅碗瓢盆。
  以前一大家子住习惯了,九间屋子也够用了,现在要分家才发现房屋太少了。李老头还在,堂屋、灶屋和李老头睡觉的屋是不能分的。剩下的六间房,一家两间。
  关于六间房的分配,三个妯娌起了冲突。她们在意的不是房间的大小,也不是房间的位置,而是房顶上的瓦片。毕竟她们想要盖新房子是缺不了瓦片的,一间房子的瓦片绝不便宜。
  六间房子大小不一,上面盖的瓦片数量自然也不一样,总不可能把瓦片拆下来分吧。
  其它东西也分配的很艰难,田地也不能光看着数量分,还要考虑:土地是否肥沃,取水是否方便,离家的远近以及是否向阳。
  耕作用具也不好分,犁头毕竟比锄头和镰刀值钱些,而且只有一个,不能一家有两家没的。
  家具也难分,不是每样都有三份,不可能劈了一人拿一块。在分的过程中都要考虑自己家,开始气氛还不错,看着东西越来越少,自己家什么都缺,分配过程中就渐渐有了分歧,先是老三媳妇儿直言直语,再是老二媳妇口出恶言,大嫂本来是想要调解,结果也被拖下了水,三兄弟间的气氛也越来越僵硬了。
  分家分了半天,还没分出个所以然来。李老头看着不对,直接说:“这些东西先不分了,还是一起用。地也一起种,收了的粮食平分。以后各房的嚼用各房自己出,邻里喜丧婚嫁要走礼也是你们各房自己出,我每年的嚼用你们每房都各出一份。现在先分家里的银钱和粮食吧。”
  李老头没等三个儿子品出味来,就拿出了几钱银子和一把铜板道:“家里还剩些银钱,银子就留着我养老,铜板你们分了把。”
  几个儿子媳妇儿面面相觑,还是素来直肠子的老三媳妇问了出来:“前一段时间,我们一家子打短工,挣得也不止这一点啊?”
  “一大家子,十多张嘴巴,不要嚼用啊?!”李老头被问的有些恼怒道:“家里还要还债呢!”
  “爹,不要跟王氏生气,她就是个说话不过脑子的,没有多大坏心。”李家老三知道这里面有问题,但跟长辈硬顶是要吃亏的,连忙出来打圆场。
  李老汉被噎了一会儿,还是决定大度的不跟儿媳计较了,直接说出了他的目的:“都说到这里了,就把家里的债也拿出来分了。”
  话都说到这里再不知道李老头的用意就是傻子了。原来李老头不顾儿子们的艰难一定要分家的原因,就是要躲债啊。

☆、第5章 野菜

  李家分家分了半年才算是彻底分清楚,李老头终于排除万难,成功的把债甩给了儿子,打算安心的养老了。
  李老头为了让所有人都知道:李家已经分了家,债务已经不再他头上了,专门找了族里的长辈做见证,又找里长把三个儿子分了户。
  李家三兄弟以前也隐约知道家里背着债,所以每年农忙时节,家里的粮食收完过后就出去打短工。以为这么多年的努力,家里的债已经还完了。分家的时候才知道,债不仅没还完,还越来越多。
  李玉儿觉得分家这件事儿,对于三房来说也是有好处的,虽然现在都背了债,但都对家里的经济有了直观的认识,不会再糊里糊涂的过日子了。但对她自己来说就是弊大于利了,这次分家,三房人心里都有了隔阂了,伯娘和婶娘就不能像以前一样能照顾她了。
  分家这件事对于李家众人都是影响巨大的,以前他们每天只要听李老头的吩咐努力干活,努力挣钱就行了。现在要还债,要为小家考虑了。李家三兄弟在李老头的长年压榨和洗脑下都形成了老实勤恳的性子,倒没有谁想着不还债。
  自从李家分了粮,分了债之后,三房也分了锅。吃饭都已经开始精打细算了,再在一个锅里舀饭,容易起冲突。
  李玉儿的生活质量骤然下降了,以前吃大锅饭的时候,虽然吃不好,但也勉强吃的饱,现在她们二房三个人的饭都是她娘在做,她的日子就不好过起来。
  晚饭时,端着她的小碗,几口就喝了里面清如水的野菜粥。端着空碗想到:不能在这样了,必须想办法增加食物,这样饿着会出问题的。
  “妞妞没吃饱吗?爹爹这里还有。”李老二看女儿端着小碗出神,想把自己碗里的饭匀给女儿。
  “妞妞不吃,爹爹辛苦了一天了,要多吃些。”李玉儿连忙把自己的小碗端走,她是真心觉得,她爹给财主家打短工很辛苦,比她更需要吃饱。
  “她一个小丫头什么都不干,吃少些没问题,你每天还要干活,不能吃不好。”张氏也出来阻止。
  其实李老二这些天也就吃了个五六分饱,真正干重活儿的时候都使不上多大力。财主家的管家对他已经有意见了,他不能失去这份短工。想到这里李老二终于收回了碗,没再坚持。
  “我明天想和小姐姐一起去挖野菜。”李玉儿放下碗,说出了她的想法。
  “你还小,好好玩,这些不用干。”李老二看着懂事的女儿有些心疼。
  “可是你们都在干活。”
  “我们是大人,力气大,该干活。”李老二安慰这李玉儿。
  张氏听了丈夫的话心里不舒服:“她想去,就让她去。”
  “说什么呢?妞妞这么小一个孩子,拿得动镰刀吗?”李老二把他媳妇儿的话堵了回去。
  “我试了一下,可以的。”李玉儿白天就在院子里挑着野草试了的。
  “你才这么大,怎么放心你出门?”李老二还是不放心。
  “是和大姐姐二姐姐一起去,没问题的。”李玉儿看到了松口的希望连忙保证。
  最终,李老二还是拗不过女儿的请求,同意了。不过心里还是不放心,拜托了两个侄女多照顾李玉儿。
  第二天,李玉儿挎着她的小篮子,拿着镰刀,和两个堂姐一起去找野菜了。
  李玉儿知道自己的年纪小,力气小,也不奢求每天能够找到多少野菜。她现在的最要目的是:跟着两个堂姐学习辨认野菜,从漫山遍野的野菜中找到能吃的。
  春天是万物复发的时节,到处都是绿油油的一片,两个堂姐并没有带着李玉儿到山上去,而是带到田野里找野菜。
  田野里都是蒙蒙茸茸的浅草,没有什么毒蛇野兽,可以放心大胆的采野菜,不用担心安全问题。
  “这是刺儿菜,叶子两边都是锯齿,现在还嫩,可以吃,再长大一些就扎手了。”大妞儿一边挑着野菜一边介绍着。
  “这个野菜还是挺好认的,是不是这个?”李玉儿指着旁边一丛刺儿菜问道。
  “这就是,妹妹眼睛还挺尖的吗。”大妞儿笑道,又指着其他野菜向李玉儿介绍:“这是清明菜,要在清明前吃,清明后就老了。这是……”
  “姐姐,姐姐,这里有酸咪咪草!”二妞儿兴奋的声音打断了大妞的介绍。
  大妞带着李玉儿走了过去,指着二妞儿手上的草到:“二妞儿就是好吃,这酸咪咪草酸酸的,很可口,可以当零嘴吃。”
  “这怎么算零嘴呢?要刺泡儿野地瓜才算。等夏天的时候姐姐就带你到山上去找野果,那才算好吃。”二妞儿说着就洗了口口水。
  “嗯,夏天了就和小姐姐去山上找野果。”二妞的表情激起了李玉儿的兴趣。
  李玉儿把田里生长的野菜认的差不多了之后,就开始自己一个人慢慢挑野菜。
  初春的草不深,野菜还是很好找,就是三岁多的身体还是不能大用,才蹲在田里挑一会儿,就脚麻手酸的,李玉儿知道自己还小,不能操之过急,累了就休息一会儿。
  要到中午了,两个堂姐挑的野菜篮子都装满了,李玉儿才有垫底一点,不过她自己挺满意的,今天的主要目的达到了,她认识了十多种长在田间的野菜。
  “妞妞,我们该回去了。”大妞喊道。
  “大姐,看看我的菜挑对没?”李玉儿把篮子递给大堂姐看。
  大妞儿接过篮子,把野菜翻看了一遍道:“妞妞真聪明,这些都是野菜。”
  大妞正要把篮子换个李玉儿,突然看到篮子边上夹了一根不起眼的草,她怕看错了连忙拿起来:“不对,这是五朵云,是毒草,吃了可能会要人命!”
  “咦,我没有挖它啊?”李玉儿看着这节特点鲜明的草。
  “可能是不小心夹在篮子缝里了,你把这草的样子记清楚了,以后千万不要挖到这个草!”大妞儿听说不是李玉儿挖的,顿时松了一口气,又连忙叮嘱道。
  “知道了,大姐姐,我记住了。”李玉儿连忙点头,原来这田里还有毒草啊,看来以后要小心了。
  张氏虽然嫌弃李玉儿挖的野菜少,但还是把野菜下锅了:“你既然能够挖野菜了,那也可以开始学煮饭了。”
  李玉儿听着生母的话,再看看自己还没有灶台高的身高,不禁有些无语,不过煮饭不是什么重活儿,先学着也不错。
  李玉儿上一辈子是会做一些简单的饭菜的,但在这里又要从头学起。在这里做饭不仅要学会生火,菜和调料的种类做法都跟前世大不一样了。
  学做饭的第一件事烧火,就把李玉儿难住了,只要有干燥的草或树叶火倒是好点燃,要把木材引燃就难了。
  李玉儿刚开始烧火时,灶屋里总是烟熏火燎的。张氏把李玉儿逮着就骂,煮饭的时候先大火再文火,这中途李玉儿不知道挨了多少骂,炒菜时火太小了被骂,要好了时火太大了也被骂,不小心柴烧多了也会被骂。
  被骂不是一件让人高兴的事儿,好在李玉儿心里不是个真小孩,不然早被骂的自卑自闭了。在压迫下学习也是有好处的,不到两个月李玉儿就掌握了烧火这一技巧。怎么让火变大、怎么让火变小、什么时候大火、什么时候小火、怎样省柴都得心应手了。
  现在做饭就是李玉儿和张氏两个人的事了,李玉儿负责烧火,张氏负责炒菜。李玉儿坐在灶门口控制火势,点燃了木柴后,就不需要经常加柴了,两根木材就能燃很久。一块木炭烧透了,李玉儿连忙用火钳把它小心翼翼的夹出来。
  刚烧透的木炭红红的,温度很高,这时候要小心被烫到了,李玉儿把木炭放进旁边的缸里,马上盖上盖子密封起来等它冷却以后,就是能够用在冬天取暖的木炭了。
  制作木炭也是要把握时机的,烧的太过就化成灰了,没有烧透,冬天取暖时就会有浓烟。李玉儿制作木炭的积极性很高,这毕竟是过冬的必须品。
  李玉儿在烧火制炭之余,也会在旁边看她娘炒菜。张氏炒菜没有李玉儿前世记忆中的大厨的味道好,但在这缺油少盐的条件下确实炒的不错。
  张氏虽然讨厌李玉儿,但在做饭炒菜这件事儿上还是没有藏私的,她也想李玉儿马上就学会做饭,以后做饭的任务理所当然的就可以交给李玉儿了。
  “先把饭煮的要熟了,再把剁碎的野菜加进去,知道了吗?”张氏不耐烦的给李玉儿说了一遍。
  “知道了。”李玉儿点头。
  “那以后早上的饭就你来煮。”
  就这样李玉儿就开始负责早饭了。早饭很简单,就是一个野菜粥,加一分腌菜。
  早饭只有李玉儿一个人做,感觉事情就多了起来。她爹要去打短工,自然要吃的早,李玉儿天不亮就起来收拾,刷过洗碗,淘米洗菜都不算什么,关键是她还没有灶台高,只能踩在小板凳上做这些事儿。
  当饭舀到桌子上,李玉儿不禁感叹道:吃饭真是个艰难的事!

☆、第6章 抓鱼

  自从李玉儿学会做饭之后,李家二房的饭就一直是由李玉儿做的,无论是炙热的夏天,还是寒冷的冬天。然而李玉儿除了火候掌握的好些外,厨艺并没有多大增长,因为终年都是那几样菜和那几味调料。
  李玉儿一有时间就出门去找野菜,山坡上的,田间的,河边的,无论是什么野菜只要能吃,李玉儿都试过,然而缺油少盐做出来的野菜大多是又苦又涩。
  在缺少食物的李家这种又苦又涩的野菜却必不可少,春天的时候野菜鲜嫩,味道还好一点,到了夏天野菜是又老又苦,别人都不吃了,李玉儿还会去挖,她想试一试把它们晒成干菜味道怎么样。
  随着时间的流逝,李玉儿家储存的粮食越来越少,每顿饭中野菜的比例越来越多,经常都是一小把米,加上一大篮子野菜,煮成一锅粥。
  晚上,李玉儿做好饭,烧好热水等着打短工的
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架