《农家俏厨娘》

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农家俏厨娘- 第28部分


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  木香也争辩,只道:“你们到我家去看看不就晓得了,我让王喜哥他们把东西搁在家里了,还有不少野鸭,大梅家里有,就不给她了,金菊,你带一只回去。”她追上彩云的步子,把后面的两人落下了。
  大梅也想一看究竟,忙追了上去。
  刘二蛋看见彩云回来了,便回家去了。
  木香赶到家里时,看见院子好像扫过了,母鸡们也喂过上笼了。看起来,刘二蛋那小子还挺能干。
  大梅跑的上气候接下气,两个竹篮把她拎的累死了,可她更想知道木香说的话是真是假,所以一进院子,放下篮子后,看见彩云跟木朗蹲在院子一角,也顾不上喘口气,便凑上去看,“呀,还真是彩羽锦鸡,瞧这只,羽毛可真漂亮,哟,还挺凶呢!”她伸手想逗逗那只受伤的野鸡,不料人家用尖嘴来抵抗她的贼手,很不客气的叨她一下,幸好她缩的快,要不然真给叨住了。
  金菊紧跟着也回来了,同样挤过去看,“这只鸡的毛好像是金色的,我听说普通的锦鸡,鸡毛是花色的,咋这只看上去有些不一样呢,不过这鸡要是拿到早市上去卖,肯定能卖个好价钱。”
  大梅起初还没注意鸡毛有什么不同,经她一提醒,也注意到了,“就是哎,你不说我还没在意,哦,好像是太阳照的。”
  金菊又仔细看了看,直摇头,“不对,它的毛就是金色的,不是因为太阳照的,咱俩站的位置不一样。”
  彩云想伸手摸一下,但被大梅拦下了,“彩云,这鸡跟你不熟,别去摸,万一叨着手,可疼着呢!”
  木香拿了秤,正准备把菊花都秤了的,一出屋,就看她们三人围着锦鸡看,好笑道:“不就是一只野鸡吗?有啥可看的,你们也不看看现在是啥时辰了,你们不用回去做饭吗?”
  “哦,对对,我得回去做饭呢,”大梅赶忙撤回头,也不看那鸡了,她更担心哥哥跟老爹在家没人烧饭,赶紧跑去拎自己带的两个篮子,帮着木香一起过秤。
  金菊也不看了,她不能回去的太晚,否则她娘该不让她出门了。


第57章 锦鸡

  两人把东西过了秤,也不拿现钱,改由记账的方式,木香允诺她们,五天一结账,这样好算一点。
  临走时,木香挑了只野鸭给金菊。农家人都很实诚,虽然都穷,但在给予方面,都很大方。
  金菊也不客气,只说哪天弄到好东西,也拿给木香,反正都是抬头不见低头见,互来互往的,才更亲切。
  等她俩都走了,木香回厨房烧火,准备下面条的,她前两天擀的面条没吃完,就晾在一边,风干了之后,直接扔进锅里下了即可。她觉着这法子不错,等哪天有空了,得多做些面条才好。
  乘着水还没烧开,她又去大田里看了看,就怕不长眼的牲口把菜苗踩了。
  黑宝似乎不太喜欢那只野鸡,一只蹲在厨房门口,偶尔抬起小眼睛,朝那中野鸡看过去。
  相反的,木朗却十分喜欢,抽着下巴,一脸的好奇,“二姐,它的毛为什么是金色的,它的尾巴也好长,还有鸡冠子了好大,你看你看,这一撮毛,好漂亮呢!”他说着说着,就想伸手去摸,实在那鸡冠上的毛太好看了,高高的竖着,就像戴了顶高帽似的。
  彩云把他的手拉回来,叮嘱道:“你没听金菊她们说吗?野鸡好叨人,你瞧它的嘴,那么尖,叨你一口,肯定得流血,记着,不要摸它,听见没?等大姐回来,再问问她,看要不要把它卖了,刚才大梅姐也说了,这鸡能卖好多钱呢,到时就能给木朗买慢肉吃了。”
  听见有肉吃,木朗乐坏了,“嗯,卖了卖了,有肉肉吃。”
  一只没精打采的锦鸡,也不知怎的,忽然扭头盯着彩云看,是看,还是很有焦距的看,黑豆似的眼睛微微眯起,好像能听懂人话似的。
  木香这时正好进来了,听见他俩的讨论,也没表态,只说先养着,回头再说。
  在山上转了一天,木香也累了,所以在没吃饭之前,他们就把炕烧上,开始烘菊花。木香琢磨着,菊花还有十天左右才会凋谢,他们只需要再坚持十天就好了,等过了季节,就是想摘都没了。
  吃过饭,她跟彩云两人又烧了热水,打回来的野味都是死的,一箭穿心,天气闷热,肯定不能搁到明天再收拾,所以得连夜剖腹剥皮,再用盐腌上。
  这活有点血腥,彩云不敢干,木香倒是无所谓,前世她就是杀手,杀人都不算个啥,剥几个野味,还能难得住她?
  正要动手之迹,有人敲门,还没等她问话,门外传来王喜的声音。
  原来王喜回家之后,那些猎物有王阿婆收拾,他娘边干还边说,这些东西要连夜弄好,不然搁到明天就变味了,他担心木香不敢弄这个,所以才不顾忌讳,跑来看看,反正她家门口也不对着谁有,只要没人来找,就不会有瞧见。
  彩云开了门,让他进来。王喜进院子第一眼,就看见木香举着菜刀,好像是要下手,但又不知从哪动手的模样。
  他笑着走过去,“就知道你们都不会收拾,还是我来吧,等下你多烧些开水,野鸡毛要多烫一会才能褪掉毛。”他十几岁就上山打猎,收拾这些个东西,自然不在话下。
  从哪下刀,如何剥皮,又不伤到皮毛,这都是很有学问的。
  木香本来还想跟他学习一二,但一看见他剖开肚子,收拾那些肠肚时,还是忍不住别开头去了。
  这就是杀人跟解剖的区别,杀人只需让人断气,没死补上几刀,可这剖腹,不是恐怖,是恶心。
  半个时辰之后,野味都收拾完毕,装在一个大木盆里。王喜抹了把汗,站起来撑了撑腰,“好了,这些都弄好了,剩下的活我可就帮不你了。”
  木香看他累的满头都是汗,赶忙去倒了杯茶给他,“不用不用,剩下的,我自己能来,真是谢谢你了,要不是你过来帮忙,我们几个都不晓得要多久才能干完呢!要不这样吧,等那天野味腌好了,我请你们过来吃饭。”她是没想过王喜会过来帮忙,人家也爬了一天的山路,肯定也很累了。说要请他吃饭的话,也是出自真心,她这个人就是如此,别人对她一分好,她也同样会还他一分好。至于王喜对她有没有别的心思,她真没往那方面想,家里事情那么多,一茬接着一茬,她哪有多余的时间去想那些有的没的。再者,虽然王喜人很好,但绝不会是她喜欢的类型。
  王喜听见木香要请他吃饭,想拒绝的,话滚到嘴边又缩了回去,最后只是微微点了头。时间不早了,他把杯子里的水喝完,便回家去了。
  木香接下来还有活没干完,眼下不是腌咸肉的时节,这些野味,肯定得腌过才能保存。
  她从灶台上搬来装醋的坛子,撒了些醋在木盆里。醋可以去腥味,接着又拿了盐罐,将盐均有的抹在野味的表皮上,因为是粗盐,所以腌制的时候,得使劲搓,要不然肉里进不了盐。里里外外都得揉遍了,最后再切些生姜丝,以去腥味。这样搁上两天,就能挂到外面风干了。
  这一天,木香跟彩云都累的不轻,木朗虽然没干啥重活,但他瞌睡劲大,头挨着枕头就能睡着。
  脱衣的时候,油灯还没熄灭,木香看见妹妹脸上被晒红的印记,心疼的道:“明日别去采菊花了,说不定唐墨并不需要那么多的菊花,你在家歇一天,也不急。”
  彩云已经钻进被窝了,闻言只咧嘴笑,“姐,我不累,去摘菊花,又不是下地干活,比那个轻松多了,我去摘了,咱们就能多挣一份钱,很快就要过冬了,咱家还有好些东西要添置,到时得在好些东西呢!”
  木香在心里叹息一声,都说穷人家的孩子早当家,彩云的年纪,若是搁在现代,还在上学,赖在爸妈怀里撒娇呢!
  又过了两日,天气有些阴沉,大梅跟金菊商量阒休息一天,这几日不在家,菜园家里,都积了好些事。下午的时候,大梅送了一篮冬腊菜的菜苗,“我下的菜籽多了,种不完,这些就能你种,等长成了,就能腌咸菜吃了。”
  木香接过篮子,“我倒把这事给忘了,正好我家菜园边上,还有不少空的地方,可以栽冬腊菜。”她的确忘了,其实现代菜园里能种的蔬菜很多,她穿过来,一切从头开始,难免有疏漏。


第58章 野鸡蛋?

  大梅看天色还早,便帮着她一起种冬腊菜。
  临走时,木香要拿些晒好的鱼干给她,被大梅拒绝了,“这东西我家有,我爹没事的时候就喜欢去打鱼,我家可不缺鱼吃,咦,”话说到,她忽然看见木香家院子里,多出个笼了,是竹子编的。笼子里头,赫然蹲着那只受伤的金羽锦鸡,“你咋还把它养起来了,万一叫这跑了,那可不划算了。”
  木香也走过来,看着那只锦鸡,可她心里盘算的,完全不是那么回事,“不会跑,除了笼子,它脚上还栓着绳子呢,我是想着,家里还有几只母鸡,我想抱一窝小锦鸡崽,你说,这事能不能成?”这事,她心里也没底,毕竟锦鸡是野生的,性子烈,万一人家抵死不从,再把她家小母鸡们叨坏了,那可就麻烦了。
  大梅神色难辩的扫了她一眼,半响,捧腹大笑,“你……你咋连这个都懂?”
  木香本来心里也挺别扭的,好歹她也没嫁人呢,就讨论起配种问题,似乎真有那么点羞人,大梅这一笑,弄的她满面潮红,“哎呀,你别笑了,我是正正经经的跟你说呢,你想啊,如果真能孵出小锦鸡来,肯定比单纯喂鸡赚的多,而且锦鸡的毛也值钱,虽然是家鸡生的蛋,品种不纯,但有总比没有好吧?再说,野鸡味,比家鸡肉,要好吃,总的来说,肯定是个赚钱的买卖。”
  大梅笑了一会,听她说的认真,只得忍住笑,“嗯,你说也有道理,不过能不能成,那可就不敢说了,咱们这儿谁也没孵过野鸡蛋,要不你先弄下试试,抱只母鸡搁进去,到时生下的蛋也分开孵,这样就不容易弄错了,我明年买小鸡仔回来喂,到时你也跟我一样去买,这样不就岔开了吗?”
  木香想了下,觉得大梅说的在理,先试验,好不好的,只有试了才知道。过了一会,木香问大梅要不要去县城,家里没石磨,她想去看看,能不能卖个小点的石磨。
  先前剥下来的野味皮毛,已经风干了,也得拿去卖了。山里秋意来的快,气温已经凉爽下来,地里新出的菜苗,已经种上了,隔几天浇一次就成。
  手边的事情缓一缓,她想再去县城转转,看能不能寻到别的商机。其实关于商机,她也有想过。玉河村离镇子有点远,她不可能做了东西,再每天挑去卖,就算有驴车带步,可以每天往返,还是不现实。
  所以,她在想,能不能在家里做些东西出来,集中在一起,隔三差五的去镇上卖,当然了,如果能找着长期合作伙伴,就能省下她好多事。
  大梅听说她要进县城,难得没有激动,平静的道:“我怕是去不了,我家地里种的玉米能收了,这几天都在忙着收玉米,我哥也走不开,你要想去,恐怕就得走路了。”
  步行对于木香来说,不算个啥。她更好奇大梅说的收玉米一事,“你家玉米都种在田地里?”
  大梅问她这话问懵了,“玉米不种地里,那要种哪里?我家租的那几块地,有一块田不肥,所以就一半种了玉米,一半种了黄豆,现在都能收了。”
  木香皱皱眉,接着问道:“那收了之后呢,又要种啥?”
  大梅摇头,“这都啥时候了,收了就空着呗,等明年再种,现在种,那也种不活啊!”
  木香咬着唇,“要不这样吧,我上回撒的大白菜籽,出了好些菜苗,我没种完,等你收了玉米,把地稍稍翻一下,种上大白菜,冬天做菜吃。”
  大梅有些不情愿,“我家那头猪,到年底就要卖了,种那么些大白菜也吃不完啊,万一下大雪,会被冻烂的。”
  木香也知道她的顾及,但她有她的想法,便如实对她道:“你只管种,最好能把大白菜种的又肥又大,等收的时候,我全买下来,对了,我还准备在院子里挖个地窖,这样大白菜就在地方搁了,哪怕再冷,也不会冻烂。”
  “地窖?”大梅眨了眨眼睛,圆乎乎的脸蛋闪过一抹困惑,“可咱们这儿没人挖地窖啊,土太松了,挖上地窖就得砌砖,又费事又费钱,你挖那个干嘛?”
  对于她不赞同的想法,木香也理解,冬天嘛,凑合凑合就能过去了,如果连吃饭都紧张了,谁还会没事干的跑去挖地窖,一个地窖挖好,得要好多块青砖呢!古代青砖烧制,全都靠人工,价钱自然也不便宜。
  但木香还是坚持,“你别管我干嘛,只说你要不要种,若是种了,以后大白菜我包收,就按着镇上卖菜的
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