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听福嫂说到这里,楚双双心里也是为福嫂的娘亲这曲折的一生感到心塞。古往今来,政治斗争下的牺牲品从来都不是个例,只是当自己的家庭沦为牺牲品的时候任谁都会绝望吧!只是福嫂的爹很有可能因为自身小时候的遭遇而产生了人格分裂,两个性格之间一直在切换,所以才会这个样子。
“当时那位少爷回府之后发现我娘已经嫁人,念念不忘了两天之后纳了个夫人安排的婢女为妾,然后把我娘丢开了。”
“许是因为我爹娘成了亲,夫人觉得我娘对她构不成威胁了,所以很‘大度’的让我娘在厨房里做事,所以我小时候是在府里的厨房长大的,这一手煲汤的厨艺也是在府里跟着一位专职煲汤的婶子学来的。”
“我娘在我十岁那年郁郁而终,我并不为我娘难过,因为她这一生实在是太惨了,她死去反而是一种解脱。不过让我惊讶的倒是我爹,处理完我娘的后事之后,在我娘死后以后一个月,我爹自尽追随我娘而去了。”
☆、324。第324章 恨不恨
324。第324章 恨不恨
说到这里,福嫂快速的用手拭了一下眼角,楚双双并没有看清楚福嫂是不是流泪了。
“后来没有什么故事了,我在府里长大,我相公无父无母,是府里的小厮,守完父母的孝之后在厨房里的几个伯母婶娘的安排下嫁给了我相公。后来府里老爷坏了事,我和相公被发卖了,辗转反侧我们遇见了小姐。”
说到自己的事情的时候,福嫂轻描淡写,飞快的结束了这个话题。
刚好此时锅里的猪皮汤已经沸腾了,福嫂利索的站了起来,将猪皮条仔细的捞了来。
“小姐,这猪皮条该切碎了是么?”福嫂看了一眼楚双双,轻声询问道。
“啊……是,对,越碎越好,最好成浆糊那样!”楚双双才从福嫂的故事回过神儿来,急忙回答道。此时的楚双双又开始无怀念现代的绞肉机啊!亏的福嫂帮自己弄这些东西,不然光剁碎这些猪皮条恐怕要把自己累得半死!
听了楚双双的话,福嫂立刻手来,不过楚双双看着福嫂忙碌的身影,心里却百转千回。为那个一生凄凉的女子感到悲哀,也为这个时代的女子感到悲哀。嫁人嫁人,唉!
楚双双不知道发了多长时间的呆,只是等楚双双再次回过神来,福嫂已经将猪皮条剁的细碎了。
“这样应该差不多了福嫂,把这些东西放在锅里再煮一遍,加一点点盐,加一点水,等开锅盛出来好了。”看着福嫂像发泄什么似的使劲剁着菜板,楚双双一个激灵,急忙开口说道。
此时的福嫂像是刚刚醒悟过来一样,赶紧看了看自己手里的刀,然后又看了一眼自己剁的猪皮,自己也下了一跳:难道这么多年过去了,自己的心里还是有仇恨么?可是仇恨恨的是谁?皇帝?少爷?夫人?爹?福嫂感觉自己迷茫了。
唉,想什么呐,今天也是小姐问起来了,自己才多说了这么多,不然这些话也只会被深深的压在心底吧!现在自己过的很好,相公疼爱,主家和善,自己也不用颠沛流离的看人脸色,已经是少年时候再也想不到的意外之喜了……
想到这里,福嫂的神情才恢复了清明,按照楚双双的指示一步步做着,直到将汤汁熬好,盛在了提前准备好的小瓷盆。
“现在的天气还算可以,再过段时间到了夏天恐怕这冻熬不出来了。”福嫂勉强的笑了一下,找了个话题对楚双双说道。
“是啊,虽然冬天冷,但是很多东西还真是需要低低的温度才成呢!好在这个灌汤包也只是试一试,能做成了最好,做不成也不可惜,大不了明年冬天再继续嘛对不对,哈哈……”楚双双也想赶紧将这个话题带过去,所以立刻打了个哈哈顺着福嫂的话说了下去。
每个人都有恨或者不恨的权利,同爱一样。楚双双能感觉到福嫂内心的挣扎,但是她终究是个善良的女子,挣扎过后还是选择了生活美好的一个方向。所有的困难都会过去,楚双双心里对福嫂也是越发的疼惜了。
☆、325。第325章 灌汤包
325。第325章 灌汤包
这天夜里楚双双做了很多梦。 一会儿是穿越前,一会儿是穿越后,纷乱复杂让人理不清头绪。不过好在很快天亮了,反正也睡不着,楚双双早早的起床了。
其实不管是前世还是今生,楚双双都是个感性到不要不要的人。看电视剧看电影看到动情的地方甚至都能哭的不能自已,哭完之后好久才能平复下来。昨晚这一晚的梦不用问都是为了福嫂的娘亲而感伤的。
起床之后楚双双恢复了正常,与往常无异,吃完早饭,等着全福和福嫂来楚宅,处理完新鲜的牛乳之后,楚双双和全福福嫂一起往稻香村走去。
临出门前楚双双并没有忘记嘱咐娘亲林萱儿,午不要做饭了,她会让全福来往家里送灌汤包的。爹爹楚子陵倒是不置可否,因为楚子陵较喜欢馒头面条这等食物,对于包子这种吃食儿不甚敏感,但是看着一双儿女都很兴奋的样子,楚子陵也没有扫兴,痛痛快快的表达了自己也很“期待”的想法。
从楚家搬到镇来,楚子陵和楚云的午饭从在学堂里用改成了回家用了。
楚双双三人前脚刚到稻香村,还在准备今天烘烤的点心,白草儿后脚跟着来了。
“草儿嫂子来的这样早,莫不是馋包子吃啦?”楚双双一见白草儿,笑着迎了去。
“好你个没良心的小丫头,我这怕你忙,火急火燎的赶了来帮你,没想到还要被你取笑,真是好心当成驴肝肺!”白草儿把头一歪,故意不去看楚双双。
“哈哈我的好嫂子,馋嘴的人不是你,是我啦!你大人有大量,不要和我一般见识,呐,妹妹这厢给嫂子赔罪啦!”楚双双一面说着,一面对着白草儿行了一礼。
“噗嗤”一声白草儿笑了出来,恨恨的点了点楚双双的脑袋,扶起楚双双二人往里屋走去。
先把按照惯例要做的点心做好了摆了货架,楚双双开始调灌汤包的馅儿。昨晚的猪皮冻已经成型了,颜色透亮,像果冻一样晶莹剔透的,让人看着心生欢喜。楚双双约莫了下时间,差不多的时候儿开始动手包包子。
其实这灌汤包的馅儿没有什么特别的技巧了,将猪皮冻切碎放在一边待用,把肉剁碎,加入葱姜,盐,白糖,料酒等调料调匀,然后将水慢慢地加入肉末,使其吸收。然后将木耳切碎和肉馅拌在一起,加入猪皮冻丁,这馅儿算是完成了。
冷水和面弄出包子皮儿来,经过福嫂力度得当的揉捏,一个个剂子在福嫂的巧手之下很快变得又圆又薄了。将馅儿包入其,小心翼翼的捏褶儿,一个好看的包子做成啦!
看着怪有趣的,屋子里的三个女人一会儿的功夫包了好多可爱的小包子出来,只是楚双双和白草儿做的竟然都没有福嫂的好看呢!
也亏的这锅大,一下子能蒸四十个左右,不然光蒸包子不知道要蒸多少时间呢!都怪楚双双为了追求视觉效果,要求包子小之又小,玲珑剔透的皮儿简直像是一戳破的样子!
全部包完之后差不多到了晌午了,楚双双看了看太阳,下锅开始蒸灌汤包。
☆、326。第326章 楚云的囧态
326。第326章 楚云的囧态
不到一刻钟的功夫,第一锅灌汤包热气腾腾的出锅了。
三人小心翼翼的把包子从锅里移出来,福嫂手脚麻利的将第二锅放在锅里蒸了起来,楚双双则是顾不得烫,先拿来一个小碟子,把一个小包子放进了碟子里。
只见这小包子软嫩鲜香,洁白光润,虽然还没有达到“提起像灯笼,放下似菊花”的境界,但是已经远远超出了楚双双预期的效果了。
至于这吃包子更是有讲究,简单说来便是“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香”。
只见楚双双先在皮儿轻轻咬了一口,浓郁的汁水已经已经有些往外渗了。楚双双赶紧把嘴凑到咬破的小口,“滋滋儿”的吸着汤水,虽然很烫,但是心里却涌一股莫名的满足感。
“竟然有这么多汤汁!”白草儿在一旁低声惊呼。
“草儿姐姐你也拿一个尝尝呀,这包子虽然现在烫,但是也现在是最好吃的时候儿。要不是怕耽误云哥儿下晌儿念书,我都想他们来了再现蒸呢!不过现在我估计他们也快要来了,不差这一个,你先帮我尝尝咸淡啊!”楚双双生怕白草儿不肯先吃,灵机一动给白草儿找了一个好“借口”。
“姐,我都问到香味儿了!是不是灌汤包出锅了?我要吃我要吃!”楚双双的话音刚落,门外传来了楚云欢快的声音。
果然也是一阵风的功夫,楚云推开厨房的门进来了。
“姐,你们竟然偷吃!”楚云不满意的大声嚷嚷道,白草儿的脸立刻显现出大写的“尴尬”。
“臭小子胡说什么呢,我和草儿姐姐这是尝尝咸淡,一会儿先让全福哥给爹娘送回家一些,咱们一会儿吃下一锅!”楚双双瞪了楚云一眼,然后问到,“怎么你自己?平哥哥安哥哥呢?”
“安哥哥在前面和全福哥说话呢,平哥哥不知道。”楚云盯着楚双双跟前的灌汤包使劲的咽了口口水,使劲的摇晃着楚双双的胳膊央求道:“好姐姐,我也帮你尝尝咸淡吧!我可会尝了,保管你们尝的都好!”
楚云这股撒娇撒痴的样子让楚双双“噗嗤”一笑,想了想爹娘两个人也吃不了这么多,所以手脚麻利的又拿了一个碟子,放了一个灌汤包在头,怜爱的对楚云说道:“吃吧吃吧,不过要小心烫!”
“哎呦!”楚双双话音刚落,楚云果不其然的被烫到了,汤汁随着筷子流到了楚云的手,楚云赶忙抻着头吸手的汁水,结果汤汁越流越快,最后还是楚云灵机一动,将胳膊朝地甩了甩,这才没让汤汁弄到衣服里。
楚云的囧态又成功的取悦了楚双双,楚双双笑着说道:“曾经有人说吃灌汤包能烫到后背,古人诚不欺我!”
白草儿也在一旁抿嘴轻笑,不过很快拿了一些纸来帮楚云收拾残局,收拾好之后的楚云恨恨的看了一眼在取笑自己的亲姐姐,想说什么,但是想想这灌汤包的美味,又只好不甘心的咽了下去,所有的不满全部化成了一声重重的冷哼。
☆、327。第327章 好评
327。第327章 好评
待大家把该吃的吃完了,福嫂也将要给林萱儿和楚子陵带回家的灌汤包装在了食盒里,楚双双亲自拿着食盒来到了大堂,吩咐全福给自家送去然后回稻香村来吃灌汤包。
“小姐放心,我一定快去快回!”全福接过食盒,毕恭毕敬的答应着,转身往楚家走去。
“我竟也忘了问一句,平哥哥今天忙啥去了?我下意识的决定会和你们一起来,结果刚才云哥儿说他不在,我这才反应过来你们不一路。”楚双双一边摆弄柜台里的甜品,一边和“嘿嘿”傻乐的陈安聊天。
“我大哥今天被我娘派去我姥姥家送东西了,我估摸着应该差不多快要来了,大嫂在这边吃饭,我不信我大哥能在我姥家呆的下去!”陈安翻了翻白眼,不屑的说道。
楚双双不置可否,陈安又围到了楚双双身边,狗腿的说道:“双双妹妹,等咱们将来成亲了,一定要将这段时间大哥大嫂秀的恩爱也还回来!到时候儿也让他们羡慕羡慕咱们,如何?”
听着陈安着三不着两的话,楚双双红着脸轻啐了陈安一口,说道:“秀一时的恩爱算什么本事?秀一辈子那才是真本事呢!”
“好,那等咱俩成亲了,秀一辈子的恩爱给他们看!”陈安当即拍着胸脯,说着“豪言壮语”。
看着陈安亮晶晶的眼睛,楚双双心里一阵欢喜,莫名其妙的笑着应了声“好”。
“你们在聊什么呢?”白草儿端着一盘小笼包往里屋走去,经过大堂的时候,笑着对二人说了一声。
“呀,第二锅这么快蒸好啦!”楚双双看到这灌汤包已经蒸好了,兴奋的喊道,当即回头嘱咐陈安去厨房里帮着把灌汤包都端出来,自己则是回身暂时关掉了稻香村的大门。
“砰砰砰!”刚把门关,门外响起了一阵敲门声。楚双双此时才拍拍脑袋,懊恼的想到,竟然忘了陈平还没来呢!
转身把门打开,来人果然是陈安。
“这么早关门啦,我还以为你们不欢迎我呢!”陈平笑着说道。
“嘿嘿,哪儿能呢,草儿嫂子早望眼欲穿了呢!”楚双双赶紧狗腿的笑着说道,顺便将话题带到了白草儿身。
果不其然,听到白草儿的名字,陈平的眼神立刻柔和了下来。
“相公你可真会赶时间,刚刚把灌汤包蒸好你来啦�