《大鉴定师》

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大鉴定师- 第137部分


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  陈逸回过神来。笑着说道,“高师兄,我是说再多一段时间,我就有自己的驾照了。能够开汽车到各地去见识人文风景。想必会非常的爽快。”
  “你小子。果然容易满足,才有辆汽车就这么开心了。”高存志不由笑着摇了摇头。
  陈逸嘿嘿一笑,低下头来继续学习。不过他却是又进入了脑海中的鉴定系统,翻看着刚才鉴定出来的信息。
  心理活动的出现,让他非常的兴奋,可是这许国强所拥有的技能后面,却是出现了一些别的文字说明。
  初级鉴定术瓷器类这几个字,他倒是没什么疑惑,毕竟许国强现在所学到的知识,基本上都是瓷器方面的,而其他方面的,之前根本没有接触过。
  不过后面的熟练等级却是让他心中充满了疑惑,难道说这鉴定术也有什么熟练度吗,对于这个问题,他无法分析出来,只能求助于系统。
  “人类所拥有的每一种手艺,都是从无到有,从有到熟练,再到专精,鉴定术同样如此,拥有一些知识,能够鉴定一些五百年内的古玩或者文物,就可以说拥有初级鉴定术,但这并不代表以他们的能力,可以鉴定所有五百年内的古玩,所以,这个熟练等级,便是代表着该生物,可以鉴定大部分五百年内的瓷器类型古玩,但仍然却有一部分无法鉴定。”
  听到了系统的回答,陈逸不由明白了,与鉴定相同,就像是许国强所拥有的初级烹饪术一些,只要会做饭的人,都可以说是学到了初级烹饪术,但是如果像一些饭店的厨师做得那般好吃,那就必须是初级烹饪术达到专精等级了。
  “那我现在拥有的技能全部都是专精了。”陈逸不由说道,他现在所拥有的鉴定术,溜鸟术,以及绘画术鸟类专精,几乎都可以毫无障碍的使用,鉴定术可以鉴定所有五百年内的物体,而绘画术鸟类专精自然可以说明了一切。
  “是的,由于您是鉴定系统的宿主,所通过任务或者兑换得来的技能,都会默认达到最高等级,但是如果您使用技能复制符,复制其他生物身上的技能,那么你所复制过来的技能,就会与他们现在所拥有的等级一模一样,系统不会默认为专精等级。”
  陈逸顿时一笑,看来还是花还是自家的香,就算得到技能复制符,还需要找到一个熟练度达到专精的,否则,学到其他等级的技能,估计效果会非常的差。
  而且从刚才所得到的这些信息,进行分析,陈逸觉得,如果高存志拥有的是高级鉴定术,那么以他现在的中级鉴定符,根本无法鉴定出来,只是不知道别人拥有中级鉴定术的话,能不能鉴定出来,想来应该也是不可以,那是高级鉴定符或者鉴定术才能做到的。
  看着余下仅有的四张中级鉴定符,陈逸叹了口气,放弃了再去鉴定他人的打算,还是等到系统发布其他任务,获得更多的中级鉴定符,再拿出几张去做试验吧,现在还是要以淘宝捡漏为主。
  想起许国强的心理活动,陈逸不由对自己这位师兄产生了敬意,此时此刻,依然没有忘记自己的追求,努力学习,获得成功,恐怕他所拥有的初级烹饪术熟练等级,就是在这十年的古玩学徒生涯中,自己学会的。
  毕竟一个学徒的工资根本没有多少,想要省钱,也只能自己做饭,如果得不到好的指导,做出来的饭,恐怕一辈子都会如此了。
  现在鉴定出别人的技能,倒是可以知道别人是干什么的,除此之外,没有技能复制符,这也算是一个作用不大的类别。
  只是心理活动,作用却是非常之大,某个人紧盯着自己的人,对自己有没有敌意,那么用中级鉴定符,基本上都可以鉴定出来,只不过想要随意的鉴定,恐怕需要等得到了中级鉴定术,也可以如此的做。
  在学习完今天的课程之后,陈逸想到了自己的泡茶任务,不由笑着向高存志说道:“高师兄,我想学泡茶,不知道您可以教教我吗。”
  “哦,小师弟,你怎么想学起泡茶来了。”高存志顿时有些好奇的说道。
  “恩,高师兄,我觉得泡茶能让自己的心更加平静,而且能领略华夏的茶文化,所以,我想学一学。”陈逸点了点头,没有丝毫的犹豫,之前他也向刘叔说起过,不过刘叔说他泡茶的技术根本不好,学也学不到什么东西,让他跟高存志去学。
  高存志想了想,然后笑着点了点头,“泡茶确实有益身心,而且能够提升自身修养,小师弟既然想学,那我就教教你们,许师弟也过来一块学学吧。”说着,高存志带着二人在旁边的茶桌上坐了下来。
  “先跟你们讲一讲泡茶的一些基本知识,泡茶可以说是我们华夏人的发明,是我们华夏茶文化快速发展的拐点,同样也带动了茶具,茶道,茶艺的发展,泡茶讲究茶具,用水,水温,环境,心情,甚至于着装等等,可以说,想泡一壶好茶,并不是将茶叶放进水里一晃就行了。”高存志拿着茶壶,笑着说道。
  “而在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼,在泡茶之后,才使得人们开始享受这种饮茶乐趣。”
  “泡茶的知识非常的多,不是一下所能讲完的,茶叶种类繁多,茶类不同,茶叶的用量自然也不同,泡一般绿茶,普洱茶以及乌龙茶的茶叶用量都是不同。”
  “就比如我们现在所泡的信阳毛尖,就是茶类中最多的绿茶,也是我们华夏十大名茶之一,而泡这种茶的话,茶叶和水的比例要在1:50或者60,也就是说每杯放三克左右的干茶,要加入沸水一百五十到二百毫升不等。”
  高存志笑了笑,用清水洗了洗手,“今天我就把泡信阳毛尖茶的一些流程向你们说一说,泡茶讲究的是洁净,所有在泡茶之前,必须要净手,而且还要洗杯。”
  “泡茶的用具都在你们面前摆着,共有六种,这是茶则,像勺子又不像勺子的东西,它是一种量器,也是将茶罐中的茶叶置入茶壶或者茶杯的用具。”
  “而茶匙便是一个真正的匙子了,茶则的主要功用便是计算所拿取茶叶的量,茶匙则是将茶叶放入茶壶的用具。”
  接着,高存志向陈逸二人详细讲明了茶道的六种用具,茶则,茶匙,茶斗,茶荷,茶擂,茶仓,每一种都有具体的功能,让陈逸大开眼界,之前见刘叔和叶华健泡茶时,都没有如此多的步骤。
  “泡茶讲究的是心平气和,不能急躁,所以动作由心而动,要平缓自然,在用温水洗过杯子之后,用茶则先拿出茶叶,计算好量之后,便用茶匙放入我们现在所用的茶盏之中。”
  高存志慢慢的向陈逸二人讲究着泡茶的流程,陈逸和许国强都是认真的在学习着,同时对于这种复杂的泡茶流程,产生了浓浓的兴趣。(未完待续。。)


第一百九十八章 叶华健的邀请

  高存志从温具到置茶,然后初泡,最后正泡之后,给客人奉茶的全部过程,都详细的向陈逸二人演示了一遍。
  每一个步骤都是有着独特的意义在内,让陈逸和许国强二人,都是大开了眼界,没想到简单的一个泡茶,里面还蕴含着如此多的文化。
  泡茶基本上都要泡两遍,初泡茶也称之为温润泡,泡的目的便是先让茶叶吸收水份和温度,并且将存放时吸染的异味挥发出来。
  而且茶道中的礼仪凤凰三点头,在高存志手中用出,动作非常的优美,这种礼仪是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。
  高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动,这本身也是泡茶的需要,水注三次冲击茶汤,可以激发茶性,泡出好茶。
  在做完之后,陈逸观察着高存志给他们在茶盏中所倒的两杯茶汤,其水量几乎一模一样,这对于力度的掌握,要求非常的大,否则控制力不足,两个茶盏中的茶汤,根本无法做到一模一样。
  “高师兄,原来泡茶中还有如此多的讲究,真是让我们大开眼界。”陈逸看着茶盏中有着绿意的毛尖,面上充满感叹的向高存志说道。
  高存志则是一笑,“小师弟,我刚才所演示的,不过只是泡茶文化中的沧海一粟而已,我们现在进行的古玩鉴定和收藏,或许需要一些要求。但是茶道。却是任何人都可以享受的文化。”
  “泡茶。如果只是欣赏其中的过程,那么品茶才是真正品味这个过程的享受,闻香而后品,这是品茶的过程,先观其色,再闻其香,方可品其味,一般来说。一杯茶需要分三口品尝,且在品茶之前,还要注视泡茶师一到两秒,稍带微笑,表示感觉,可以说华夏茶道文化源远流长,是我国所特有的文化,根本不是他国所能相比。”
  高存志笑着拿起茶盏,“茶盏一般来说,只是碗。是在唐代普及的一种饮茶工具,之后又发明了这下面的碟盘。而明清以来又配以盏盖,形成了一盏,一盖,一碟式的三合一茶盏,也被称之为盖碗,又称之为三才碗,盖为天,托为地,而碗为人,下面,我为你们演示一下基本的品茶方式。”
  说完后,高存志连着碗盖托一块拿了起来,并且详细讲述了如此做的含义,在之后品饮时,用手轻轻揭开碗盖,先嗅了嗅香气,然后手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶,之后便轻轻抿了一口,分三次将茶碗中的茶汤全部喝完。
  品茶的动作与泡茶一模一样,都是非常缓慢,陈逸不禁点了点头,这泡茶确实是有着修身养性的作用,而且他之前也没想到泡茶品茶之间,有着如此多的意义和文化。
  “好了,今天先讲到这里,你们先各自泡一遍看看,我来纠正其中的错误,喝茶,并不是说喝就能真正了解其中的品字,它是随着年龄,修养,经历的的增加,一点点积累而成的,虽然入门非常简单,但是想要做到高深,就如同读诗赏画一般,需要丰富的知识。”高存志笑着说道,茶道二字,不仅仅只是一泡一喝如此的简单。
  陈逸点了点头,先让许国强泡茶,对于这个做了十年学徒,才获得成功的师兄,他非常的钦佩。
  许国强本身就是一个老实人,性格坚毅,就凭借他能够在古玩店当十年学徒,就足以知道他的心性有多么的沉稳,在泡茶之际,丝毫没有任何的急促而慌张,不过有些动作却是犯了错误,被高存志予以纠正。
  之后,许国强泡好之后,陈逸鉴定了一下,摇头一笑,高存志泡茶的分值高达八十分,而许国强不过十余分,毕竟是第一次泡茶。
  许国强所泡的两碗茶就放在了旁边,而高存志又拿出了两个茶碗,似乎让陈逸泡完之后,让二人品尝这三碗茶有什么不同。
  陈逸回忆着高存志之前泡茶的一些动作,并没有刻意的去模仿,而是顺其自然,动作非常缓慢,他不禁发现在泡茶之际,他的心果然比平时静了许多。
  在他的动作当中也有一些失误,不过最后的凤凰三点头倒是比许国强强上不少,顺利的完成,鉴定之后,分值为二十分。
  陈逸摇头一笑,三十分估计还要再练很多次,才能够达到,等到他泡完之后,高存志笑了笑,再动手泡了两碗茶,纠正他们的错误,然后将这两碗茶放到了二人的身旁,又从二人所泡的两碗茶中各拿出一碗,放到对方的位置上。
  “好了,每个人所泡出的茶,都会有所不同,你们尝一尝这三碗茶,会不会出现这种情况。”高存志笑了笑,指着三碗茶说道。
  陈逸和许国强相视一眼,点了点头,都是先拿起了自己泡的茶,学着高存志的样子,先闻后品,第二个所品的就是对方的茶,由于陈逸之前通过鉴定术就已然知道了分值,所以品尝的极为仔细,品尝的有一点细微的不同,可是却无法用言语表达,相必是分值相差太近的缘故。
  而最后,他们二人品尝高存志的茶,却是直接便品出了其中不同的滋味,陈逸不禁有些惊叹,果然是差了六十分,这味道大有不同,高存志所泡的比他们要更加的味美。
  “怎么样,感觉出来了吧,所以,之前的一些理论你们应该也了解了,泡茶需要很多条件,才能够泡出好茶,心情不好,你泡茶的技术再熟练,也会受到影响,好好学习吧,我们华夏文化博大精深,你们需要学习的地方还有很多。”高存志看着二人的表情,不由笑着说道。
  陈逸和许国强都是点了点头,一样的水,一样的茶叶,泡出的茶却是各有不同,实在是非常奇怪。
  在随后的日子中,陈逸在集雅阁一边学习古玩,鉴赏瓷器和书画,一边学习着泡茶和品茶,其中几天还出了驾照考试的地方,进行考试,考试有理论,也有实践。
  对于这些理论,陈逸早已深深记在了脑海中,实践更不用多说,虽然有一段
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