《厨神之三界纵横》

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厨神之三界纵横- 第26部分


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    “我看你还是省省吧!你知道我的番茄都是哪里产的吗?这个黄绿色的斯曼尼番茄只有厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛才能长出味道最地道的,黑色的黑目番茄是意大利南部刚刚培育出来的新品种,你知道它们有多难得吗?你那些便宜的不入流的番茄还是快点扔掉吧!我看你还是自己认输算了,没准我心情一好,退给你个千百块给你,你也可以叫个车把你的东西都打包走!”曾大中简直不可一世到了极限。

    常照文并不理会他,开火,热锅冷油,“哗啦”一声倒入打散的鸡蛋,金黄的鸡蛋遇到热油后迅速绽放出一朵朵蓬松、柔软的蛋花。

    不是吧?围观的人都看傻了,季飞轻轻拍了拍武雄的肩膀:“你师父这是准备做番茄炒蛋拌面吗?”

    武雄摇了摇头,将手一摊,他也完全不知道师父是什么打算,本以为他会做一个稍微类似意面的打卤面或者炸酱面什么的,没想到他又开火开始做起了番茄炒蛋。武雄甚至都开始怀疑,师父是不是只会做那么几道菜啊?

    但这又不应该啊,别的不说,之前师父的两道新菜,暗夜火焰炙猪脊和暗夜骰子猪排都充分展现了他非同凡响的实力。

    就算边上的人急的手心都快捏出一把汗来了,常照文还是淡定的翻动着锅中的番茄和鸡蛋,英俊的眉眼间什么情绪都没有。

    多巴胺番茄炒鸡蛋、多巴胺番茄炒鸡蛋、多巴胺……季飞喃喃自语的重复着菜名,他的脸色渐渐由暗沉转为明亮,突然面露喜色的恍然大悟道:“没准这还真能成呢!”

    说出去可能没人会信,常照文那道简简单单的番茄炒蛋的香味居然盖过了曾大中那道选料讲究的意大利肉酱的味道。

    清新的番茄的本味配上鸡蛋氨基酸分解的香气,简直让人无法抗拒。更要命的是这个香味中还掺杂了一丝说不清道不白的情愫,令人有些兴奋又有些欢喜。

    “咕咚”不知道围观中的谁首先咽了口口水,一时间口水的吞咽声此起彼伏,每个人嘴里都溢满了口水,身上的每个细胞都在渴望着能品尝上这么一份无上的美味。

    说起来搬到新店后,厨房间离餐厅距离远了,油烟机除味功能也太强了点,好多文字餐厅的旧客人都开始怀念起以前的那个局促的小店来。那个时候文老板一做完菜,就满室飘香,菜还没有出现在面前,食欲和味蕾就先蠢蠢欲动了。

    “待会儿我一定要一个人干掉个几盘多巴胺番茄炒鸡蛋!”不知道是谁说出了众人的心声,这一刻比赛的结局似乎都已经不再重要,大家都盼望着文老板感觉解决掉这场对决,能让他们也能快速吃到美味。

    曾大中突然感觉到一种前所未有的危急感,但这不应该啊,那小子只是做了一道最最普通的番茄炒蛋呀!他就不信这小子光凭一种普通的番茄,就能斗得过他这里的三种来自世界不同大洲的名贵的极品番茄!

    “你那个顶了天也不过就是番茄炒蛋而已,我六岁就会做了,有什么好稀罕的!”曾大中额头上青筋凸起,他有些歇斯底里的大吼了起来。

    “咕咚!”常照文并没有理会他的叫嚣,曾大中又听见一声吞咽口水的声音,居然还离他非常近。曾大中循声望去,和他一起来的那名长相斯文的常氏餐饮集团的法务,喉头微微的滚动着,很明显刚才这个声音就是他发出的。

    “你怎么能拆我的台呢!”曾大中恼羞成怒的冲着法务挥起了拳头,身边又响起了一声响亮的“咕咚”,这次是和他一起来的那名长相凶狠的刀疤壮汉,他不光大大的吞了口口水,鼻孔也张到了最大,鼻翼微微的抖动着,贪婪的呼吸着空气中那难以言状的香味。

    “你们,你们……”曾大中像一只斗败了的公鸡一般,徒然的垂下了手臂,一滴粘稠的液体从他的唇边溢出,滴露在他那油光可鉴的黑亮皮鞋上——那是他自己的口水。

    小光!这次比赛的关键是小光!曾大中就好像一个溺水的人突然抓住了一根救命稻草一般,瞬间醒悟过来,就算全世界都被这个小子蛊惑住也不要紧,这些人都只是些无关紧要的看客而已。

    反正小光根本感觉不到周围的环境,他只对自己亲手制作的意大利面感兴趣!小光一定是会选他的料理的,他今天赢定了。不管这个小子有什么邪门的手段,只要赢家是他,那个小子就得给他滚的远远的!

    曾大中终于明白为什么常氏美食集团的品牌总监毛晓业会如此忌惮这家名不见经传的小店,不惜付出血本将其赶走。这个看着才二十出头的年轻人,实在是太可怕了!
………………………………

第五十三章 多巴胺番茄炒鸡蛋拌面

    曾大中死死的盯着在面锅中翻腾的黄色的面条,心中无比的懊恼,当初他怎么就脑子一热,为了装逼选择一瓶瓶的开依云水煮面呢?

    直接倒热水直接把面下了那该多好!因为是选用世界上最硬、蛋白质含量最高的杜兰小麦粉做的意大利面条,这个面条非常硬,得煮上好一会儿。

    曾大中现在简直是心急如焚,他已经将炉火开到了最大,只求快点把面煮好,现在最稳当的做法就是尽快让小光吃上他做的意大利肉酱面,确保他再也吃不下别的东西就能直接赢。

    对比起急躁的曾大中,一边的常照文就显得淡定多了。

    他点燃了炉火,开始烧水。在等待水烧开的间隙,他从柜子中取出了一个漂亮的水晶大碗,打开一瓶依云水,倒入碗中,将水晶碗装了个半满。

    肖婧用手肘碰了碰身边的表弟,冲着常照文的方向抬了抬下巴:“你说,他是不是准备给小光做汤面,那孩子从来不吃汤面呀……”

    表弟饶了饶头皮,他哪里知道常照文是什么打算啊,人家大师的想法又怎是他一个普通食客能看懂的。

    常照文不急不忙的从冰箱里取出一盒冰块,将其倒入水晶大碗中。这时候炉火上锅里的水开了,他打开锅盖,滚烫的水咕咕的不停翻腾着。

    常照文左手抓起案板上那束整齐洁白微微透明的面条,将其快速的抖入沸腾的水中,右手则抄起一副筷子,往锅中一捞,才下锅的面条被全数捞起,“啪”的一声直接甩进一旁的水晶碗中。

    洁白细长的面条从沸点直接降到了冰点,在这热与冷的激烈冲撞下,面条Q弹到了极点。一根根晶莹剔透的面条就像是一团盛开的繁花,在水晶盆中激烈的绽放着。每一根面条都在冰水中舒展开来,就像是一片片纤长的花瓣。这哪是什么面条,明明就是一件艺术品。

    常照文用筷子将过了冰水的面条从水晶碗中捞出,整齐的将其码在了一个洁白的碟子里。晶莹剔透的面条在圆盘中绕了一个圈,中间空出了一块,常照文拿着一个大勺子,将刚刚才炒好的多巴胺番茄炒鸡蛋倒进了那个圆形的凹陷处。

    “多巴胺番茄炒鸡蛋拌面!”常照文端起了盘子,淡淡的说道。

    虽然每次的菜谱都严格限定了步骤,但是菜与菜之间的搭配却是他可以自由控制的。常照文心中的思绪像脱缰的野马一样扩散开来——多巴胺番茄炒鸡蛋汤面、文字秘制拍黄瓜拌面、汤面;文字秘制酱青瓜拌面、汤面;多巴胺番茄炒鸡蛋、文字秘制拍黄瓜双拼拌面、汤面……

    果然只要有了组合搭配,就可以无限衍生出各种菜单。

    就在常照文思想跑起了火车的时候,那边的曾大中的意大利面急急忙忙的出锅了,曾大中手忙脚乱的把面条倒在了盘子里,这才意识到自己忘记将面条沥干了,盘子下部出现了一滩不该出现的热水。

    曾大中只能再重新拿了一个大盘子,小心的将面条拨到了新的盘子里。他看见常照文已经完成了料理,急坏了,冲着和他一起来的人大喊:“快把他拦住,别让他抢先把东西端给小鬼!”

    然而文字餐厅毕竟还是常照文的主场,围观的人可不乐意了。

    武雄第一个撸起了袖子,摆出了要拼命的架势:“谁先做好谁就先让评委品尝啊!放心,我师父都是正常量,可不像你那份是做给牛吃的!”

    听武雄这么一说,所有人都注意到了曾大中面前那份超大分量的面条。

    “搞什么飞机嘛,那么一个小孩子怎么可能吃得下那么一大份!”

    “难怪他要让人拦住文老板,不让评委先吃多巴胺番茄炒鸡蛋拌面了,原来他想用自己那么大一盘猪食先把孩子给塞饱!”曾老板的小九九迅速被识破。

    “我刚才就觉得奇怪了,为什么他的面要煮那么久,花那么多时间连石头都能煮熟!原来是他的面条量那么大不容易煮熟啊!”

    “文师父,我来帮你把面端给娃娃,咱就要让孩子先吃咱家的番茄炒鸡蛋面!”

    常照文笑着冲着围观的客人们点了点头:“没事,我不一定要抢先让评委品尝,既然是比赛,那我就等等曾老板吧!等他做好了,我们一起上菜好了!”

    瞧!看人家文老板,这胸襟、这气度……这才是真正的高手啊!

    对曾老板来说什么风度都不如赢到真金白银来得实惠,虽然被人围着说这种话面子上挺难堪,但是输掉的话才是真正的难堪呢。

    曾老板在超大份的意大利面上浇上了满满的肉酱,举手示意他完成了,刀疤大汉立刻上前接过盘子,还不忘偷瞄一眼常照文手里的那份诱人的多巴胺番茄炒鸡蛋拌面。

    真的好多啊!刀疤大汉端着巨份的意大利面穿过人群,就近看到发现比想象中的更大分量,大家纷纷咂舌。一个二十多岁的年轻男人都发出感慨:“这么一大盆,抵得上我2天的饭量了!”

    “嘭!”盘子重重的放在了小光面前,但小光连眉毛都没动一下,似乎对刚才那声响声完全充耳不闻。

    所有人都屏住呼吸,目不转睛的看着小光,期待着他会做出什么反应。小光那空洞茫然的眼神突然有了聚焦,他无力低垂在身侧的手臂也缓缓的抬起,拿起了桌上的叉子,抄起了一大块面条直接塞进了自己的嘴里。

    “哈哈,吃吧!快吃吧!叔叔这次给你做了好多呢!”重重压在心头的巨石终于卸下,曾大中的呼吸也顺畅起来,他终于又能扬眉吐气了。

    小光没有发声,偌大的餐厅鸦雀无声,只剩下小光大口吃面的“跐溜跐溜”的声音。文老板怎么不早点把面端给孩子呢?他就算对自己有信心要显示大度也没必要这么放水吧?这下好了,搞砸了,真的输了那该怎么办?

    “多巴胺番茄炒鸡蛋拌面,请用。”常照文的声音平静无波,听不出一丝急躁的情绪,仿佛他才是那个局外人。
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第五十四章 大获全胜

    “你以为他会搭理你吗?”曾老板的声音突然提高了好几个分贝,他对刚才众人对他言语讥讽耿耿于怀,现在他就要让所有人知道,他曾大中,才是最后的赢家!“这孩子他只要吃上了,哪怕外面刮风下雨,就算是失火了,不吃完他绝对不会停下!你就省省力气吧!”

    “我看也未必。”一抹讥诮的笑意从常照文嘴巴浮起,“你再看看清楚吧!”

    “胡说!”曾老板刚想大声呵斥常照文的无稽之谈,但下一秒他的瞳孔却突然剧烈收缩——

    原本脸都埋在小山一样的意大利面中的小男孩不知道什么时候抬起了头,直勾勾的盯着边上的一盘东西,脸上沾满的肉酱沿着脸的轮廓往下滑落,然而这一切仿佛都与小男孩无关,他连擦都不擦一下。此刻他眼里只有一样东西——那盘多巴胺番茄炒鸡蛋拌面。

    接下来发生的事情简直就是曾老板的噩梦,小光嘴巴一张,把嘴里满满的意大利面条、肉酱的混合物吐在了装满意面的盘子上,让本就被扒拉的乱七八糟的面条显得更加的一片狼藉。

    不知道是不是自己看错了,曾大中揉了揉眼睛,他明明记得那小子刚才做的只是白面啊?小光面前的那碗拌面,面条呈现出一片醉人的金黄……那是小光最喜欢的面条颜色。

    常照文眼底笑意更浓,这次的农场面粉可塑性极强,他特地将面条压的极薄,面条通体透明。这就和彩虹一样,彩虹颜色绚烂,本身却只是白光而已。透明的面条,在金黄的炒鸡蛋的映衬下,金色更显迷人。

    小光猛地推开那一大份零乱的意面,一个跃起,一把拉过另外一个小了很多的碟子,狠狠的扒拉了一大团面条塞进口中。

    “姐,你看小光居然会那么激动!”表弟脱口而出。

    而肖婧双手捂住嘴巴,身体不受控制的抖动起来,原本白皙的面孔显得白的近乎透明,一点血色都没有。
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