美食老司机- 第3部分

　　“嗯？我是厨师，我姓王。”

　　老王师傅见得王明进来，此时西福来都关注着这次斗厨比赛，群众也是围观着斗厨，并没有人点菜吃饭。

　　本和年轻厨师交谈的老王师傅，听到有人找自己，停下来好奇端详着眼前的少年和他手上的莲藕。

　　即便心系外面的比赛，老王厨师依然表现出了应有的职业素养，或者说老王厨师的厨德不低，“你这莲藕不错，如果你想要保持原汁原味，最好就是清蒸糯米藕，最后上面淋上味汁。其他做法，能做汤，能酿藕片，能煎能煮，你想要用什么做法？”

　　“嗯，那就清蒸吧。”

　　王明知道对方心系前方比赛，也就不为难人，有这天材地宝，清蒸那是最好，保证莲藕清香原汁原味。

　　接下来，老王师傅开始处理藕片，将整个藕片洗干净，然后切开一段，将糯米塞进莲藕内的各个孔洞之中。

　　紧接着，封闭好切口，用牙签固定好切下来的莲藕。

　　一段婴儿手臂大小的莲藕，放在碟子上。

　　随后，隔水放进蒸炉，大火清蒸四十分钟方可出炉，取出后切片，熬制糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁淋在上面即可。

　　做法简单，家常就可以自己烹调。

　　如果不是王明对这里的厨具不熟悉，他自己就可以动手。

　　百年老字号饭店的蒸炉是高级货色，赶得上五星级酒店，密封性很好，关上蒸炉门后，蒸汽不会蔓延出来。

　　即便如此，十五分钟过去，依然有淡淡的莲藕清香，飘荡在空气之中。

　　“糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，藕中又添加具有补中益气，健脾养胃的糯米，用这两样宝贝做的美味，可以帮我们“按摩”饱餐过大鱼大肉的胃。”老王师傅关注着前方的比赛，不忘对王明科普食材的知识。

　　“嗯，还有这功效？”

　　王明是吃货，奈何时间和现实环境并不允许，他除了做老司机赚钱，没时间去兼顾这些。

　　对他而言，吃的东西，只有两个标准，一个是好吃，一个是不好吃，仅此而已，简简单单。

　　“华夏饮食博大精深，老祖宗留下来的传承，你以为还有假？”老王师傅对前人十分推崇，心中对厨艺更是感觉神圣不可侵犯。

　　这种老厨师虽然死板而且固执一些，不过，王明很喜欢，不管怎么说，这种厨师品行靠谱，做出来的东西，最起码不会掺杂一些杂七杂八的东西。

　　西福来饭店能够成为成为百年老店，从老王师傅的身上就能够窥视一二，管中窥豹就能够知道，西福来在处理食物方面是怀着良心的，是靠谱的老饭店。

　　华夏很多老一辈的手艺人，都有这种心理，怀着良心去做事。

　　“看来那个来挑战的小厨神，不是什么好东西。”

　　王明感官上就对对方不喜，年轻气盛厨艺好又怎么样？能够来拆人招牌，觊觎别人女儿，那就是品德不行。

　　“是啊，真不是好东西，听说他自己还开了个连锁餐饮公司，想要在南广打开局面，所以才做的那么绝，拆人招牌，踢馆斗厨，真是人心不古啊。”

　　老王师傅无不感慨起来。

　　“嗯，老王师傅，什么东西那么香？”那个年轻厨师本没有想要打扰老王和王明的对话，奈何香气扑鼻，他鼻子动了动，好奇询问。

　　呼呼！

　　“嗯，真的，这，这是莲藕味道？”

　　老王有些不确定，店里的蒸炉可是顶级厨具，里面的味道断然不会飘出来，而空气中的香味，到底是怎么回事？

　　王明嗅了嗅，一阵清香扑鼻而来，钻入他的心扉，让他食欲大动，转念一想，他就想通了，“哈哈，没错，材料好，就是不一样，等出炉了，那莲藕一定很好吃。”

　　话音刚落，满怀期待，天地灵根宝莲藕，那味道，到底会怎么样呢？

　　正在厨房香气迷人之际，外边的斗厨有了结果，西福来输了，三道菜斗厨，前两道菜西福来输了，剩下的第三道菜就不用比拼。

　　西福来输掉斗厨比赛，招牌被拆，百年老字号将消失在南广市，而李娜扎如果想要保住这块招牌，恐怕就得委身小厨神。

　　这种种后果，让厨房里面的厨师们面如死灰，他们在西福来工作做饭不少年，自然很有感情，没了招牌的西福来，那就和没了魂一般，还能够生存下去吗？

　　不管西福来众人怎么想，小厨神牛大田赢了斗厨比赛，自然不会轻易放过西福来的厨师，面对着《美食味道》栏目组的摄像头，他的嘴巴开始跑火车，各种吹嘘和奚落……

　　什么西福来百年传承不如人啊！什么西福来无人了！什么西福来厨师实在是水平低下啊！什么西福来等人的厨艺，做出来的饭菜给狗吃！等等言语，让西福来上上下下敢怒又不敢言。

　　毕竟，对方赢了斗厨比赛。

　　叮！

　　蒸炉跳闸，清蒸糯米藕出炉。

　　“王师傅，王师傅，莲藕好了。”

　　王明拉着愤怒的老王师傅，提醒他自己的糯米藕好了，让他处理。

　　“啊，好。”

　　老王师傅心中气愤，依然耐心为王明处理食物，转身打开蒸炉。

　　噗嗤！

　　蒸汽弥漫，阵阵水蒸气蔓延开来，那股子水蒸气携带着无可描述的清香，扩散到整个厨房，满而溢出，朝着外面的比赛大厅蔓延开去。


第五章　无形装逼最是致命


　　牛大田的名字虽然土里土气，也没什么厨德，但他的厨艺的确很厉害，深的牛派真传，即便是百年老字号，获得赵派真传的老厨师李兆峰也不是他的对手。

　　此时，牛大田口沫横飞，面对着《美食味道》的摄像机镜头，他意气风发，得意非常，“各位观众，牛派乃是前朝满汉全席的宫廷厨师传承。现在，牛派饭店正式开放面向大家，味道绝对比西福来要好不少。”

　　“牛派饭店的厨师经受多重考验，更别说，有我小厨神牛大田作为主厨，牛派饭店的味道和服务，将可以满足食客一切味蕾的需求，提供人间美味。”

　　“牛派饭店，……额，什么香味？”

　　牛大田在电视前面打广告溜得飞起，以百年老字号西福来作为垫脚石，成功赢得了斗厨比赛，踩着西福来上位。

　　他说什么话，西福来的厨师也不敢反驳，谁叫他们斗厨输了呢？

　　更别说，西福来的老板，百年老字号传承人，同样传承古代宫廷厨艺赵派传承人的李兆峰，老一辈厨师可是一个讲规矩的人，输了就是输了。

　　在牛大田的背后，大厅前方的平台上，李娜扎搀扶着父亲李兆峰，翘鼻动了动，疑惑道：“香味？”

　　李兆峰斗厨落败，两道菜均不是牛大田的对手，他本来输得心服口服。

　　奈何，牛大田咄咄逼人，在电视面前口无遮拦一点都不给他留脸面，让李兆峰气急攻心，年老体弱，差点晕死过去。

　　如若不是李娜扎搀扶着他，恐怕李兆峰此时已进医院抢救，意识有些模糊，他耸动鼻子，老厨师精神为之一振，“香味？莲藕清香？这是，这是什么品种？”

　　天地灵根宝莲藕，李兆峰自然不可能知道是什么品种。

　　此时，厨房里面，糯米藕已经切片淋上味汁。

　　王明端着碟子从厨房走出来，身后跟着一溜身穿白衣，头戴高顶厨师帽的厨师，他们一脸献媚的跟着王明，其中以老王靠得最近，也是最不要脸，“小子，我帮你处理食物，怎么的，给我吃多两口呗。”

　　宝莲藕处理好后，老王头闻着香气实在忍不住，尝了一点莲藕的边角料。

　　这一尝可就不得了，那味道，那感觉，那酥爽，那口感，让做了几十年饭菜的老厨师都差点将舌头给吞下去。

　　王明见势不妙，一把夺过碟子，厨房待不下去了，那些个厨师一个两个如狼似虎的眼神，让他害怕。

　　“我说，你们不是吧。怎么得都是做了几十年的老厨师，还要抢我小年轻的清蒸糯米藕不成？”

　　端着盘子逃似的走出厨房，王明也是食欲大动，那香味闻着就唾液分泌加多，作为老餮，怎么能够忍得住，好东西当然要吃独食才是真理。

　　“小子，你可不能够吃独食，再给我一片。”

　　老王头哀求道，他活了一辈子，人就差要入土，也没有吃过那么好吃的东西。

　　“没门，已经给过你一片，还想要从我手里夺食，窗儿都没有！”

　　王明夹起一片糯米藕片，上面的糖汁浓稠，看上去晶莹剔透，还能够拉出丝来。

　　放进口中，入口即化，一股清香直冲天灵盖，全身疲乏一扫而空，神清气爽的让他食欲大动，那种感觉，好像天外飞仙，脑海中许多繁花似锦画面，犹如浸泡在仙泉灵液之中，舒适非常。

　　“哈哈，看看，各位观众过来看看，这就是西福来的素质，让一个小年轻进厨房，还围着他要他这种没有多少厨艺含量的糯米藕吃。”

　　正在王明爽的时候，一个不和谐的声音传来，他定睛一看，那人不是别人，正是那赢了此次斗厨大赛的小厨神牛大田。

　　牛大田意气风发，不放过一丝一毫的机会，能够在《美食味道》栏目组面前踩低别人，哄抬自己，是他此番作为的不二目的。

　　“我得罪你了？”

　　王明脸色一沉，吃着好好的被人打扰，而且还是一个不可一世的臭屁表情，想要踩自己的欠扁厨师，他当然没有好脸色给对方。

　　“额，小子，你可知道我谁？敢这样跟我说话？”

　　牛大田脸色一变，趁着赢了西福来的胜利之风，他在这一亩三分地里面装逼，无人敢触他虎须，眼前这个小年轻既然不给他脸。

　　“你很了不起？”

　　王明再次夹了一片藕片吃起来，他可是穿越三界的老司机，一个小厨神在他面前，算个屁。

　　“李兆峰，看看你西福来，都是些什么人？你们也就培养得出这些，目无尊长的厨师出来！”

　　牛大田眼见王明不买他账，转而不放过李兆峰，踩一踩。

　　这一举动，引起李娜扎的气愤，俏脸愤怒，咬牙切齿，输了斗厨大赛，却无可奈何无法反驳。

　　“你想吃？”

　　王明不按套路出牌，夹了半片宝莲藕，举到牛大田的面前，一脸的讥讽和冷笑。

　　“你，这是什么东西？糯米藕？”牛大田为之愕然，不明所以。

　　“难道，你怕我做的东西，比你这个小厨神做的都要好吃？”

　　“扯淡，你做的东西会比我好吃？简直是荒天下之大谬。”

　　“吃口试试，多了也不给。”

　　“吃就吃，还多了不给？我还不稀罕呢。”

　　牛大田闻着香味，食欲大动，口中唾液不止，他吞咽口水，将半片糯米藕用手接过，放进嘴里。

　　嘎嘣脆，咕噜一声，咀嚼片刻，牛大田将糯米藕吞下，随后，整个人魔怔了一般，双眼浑圆，说不出话来。

　　王明见到对方吞下，笑了笑，移步来到李兆峰面前，眼见对方脸无血色苍白，对他说道：“伯父也吃一口试试。”

　　说完，夹了一片完整的糯米藕，递到李兆峰面前。

　　咕噜！

　　李兆峰眼见牛大田的表情和模样，他心中好奇，闻着香气，也想试试，不自觉愣愣的接过藕片，塞入口中，随后陷入了魔怔之中。

　　“我也试试！”

　　李娜扎满怀期待，对着王明说道。

　　对于美女，特别还是哪吒附身的身体，他自然不会吝啬，夹了一片给对方。

　　咕噜一声，吃掉糯米藕，李娜扎同样陷入魔怔发愣之中，双眼有些春意朦胧。

　　“你，你到底是谁？怎么会有那么好吃的藕片？难道你也是西福来的厨师？”

　　牛大田吃完后，意犹未尽，那种美味，足以让他终生难忘，即便他有小厨神之称，大半生也没有吃过那么好吃的莲藕。

　　“我？”

　　王明神秘一笑，口中咀嚼藕片，咕噜一声吞咽下去，微微说道：“我不过是个会开车的吃货老司机罢了。”


第六章　被哄抢的天价仙界桃子


　　“吃货老司机！”

　　牛大田琢磨这句话，眼睛死死的盯着王明的盘中餐，吞咽口水，那诱惑太大，让他小厨神都看的口水不自觉流出来。

　　“我，你能不能，再给我一片这莲藕？”

　　牛大田底气不足，心中暗骂自己刚刚太得意忘形，牛气过头了，现在不好说话。

　　“莲藕？没有。”

　　王明一口拒绝，牛大田的表现前后落差太大，对方低声下气，他也不可能再给对方莲藕吃。

　　这可是天地灵根宝莲藕，吃一点少一点，王明可没那么傻，要给对方吃。