《超级脂肪兑换系统》

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超级脂肪兑换系统- 第12部分


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“王大力?可是食府的当家人王老先生?”胖厨子一张嘴张得大大的,他也是在这圈子里混了十几年的人了,这圈子里那些名人如何能不知道,这食府在京城可是大大的有名,这食府也就是王老头开的,有名到什么程度那,这么说把要吃王老爷子亲自做的菜,就是京城那些大佬也得预约,但光预约也是不行的,还得看这老头什么时候有时间,什么时候有心情,光凭这一点,这食府的生意就能好到爆,好到全国人民都以能去食府吃一次为荣,陈大官人要知道这些估计又得跪了,这老头太牛掰了,不抱抱大腿哭着喊着我卖你个药方,你给我几个亿花花吧才怪,这货就是个没有节操,一直想着不劳而获的渣!
“这几位是?”胖厨子这会心里没底了,跟王大力来的这几位老头想必也是这圈子里的人,刚才这几个老头跟狗抢食似的吃那小子的烤羊,别人先不说,就说这王大力,本身就是国内一顶一的顶级大厨,这他都吃成那样,这羊得好吃到什么地步?
“都是我的几位老朋友,不怕师傅见笑,圈子里送我们几个老家伙个外号,东钱西李南陈北王,中不会,这不我们几个老家伙都来了!”王老头说完哈哈大笑。
陈大官人在一旁听得只撇嘴,你们几个老家伙道上混的吗?还有你们那圈子起的什么破外号,你看人金大大书里写的,什么东邪西毒南帝北丐,中神通,多有气势,你们这圈子里的人忒没文化,最后还弄个中不会,什么乱七八糟的。
胖厨子几个人听到这脸色立刻都变了,这几个老头在美食界那都是如雷贯耳的人物,今天全到齐了吃这小子的烤羊,一个个吃的还跟狗抢食似的,这还比什么?怎么比?就自己做那菜跪着求这老几位吃,人家估计连看都不看!
苏老爷子这时候走过来到:“我这人不会做菜,圈子里朋友才开我个玩笑,管我叫中不会,不过这当评委想必是够格的,刚也看几位师傅已经准备好食材了,咱们就开始吧!”
胖厨子等人此时面若死灰,有些心灰意冷了,胖厨子苦笑到:“这还比什么?您老几位都来吃这小兄弟的烤羊了,我们兄弟几个那点见不得人的手艺那还能跟小兄弟比,我们哥哥几个这就折刀归山,以后不会在这圈子里混了!”
“我说师傅,这比还是要比的,我这小朋友可是说了跟你们几个一块比,你们那些食材我也都看了,那羊腿并不是整只的,也算不得太耗时的食材,这时间完全可以定为半个小时,这他要是在半个小时内做不出五道菜肴,你们就赢了,在说…”说到这苏老爷子突然放低声音,对胖厨师耳语了几句。
胖厨师听完立刻兴奋到:“当真?”
“骗你做什么,你们几个只管放手去比试吧!”苏老爷子说完还拍了拍他的肩膀。
陈大官人不知道这老头打的什么哑谜,也懒得去想,一门心思想着一会赢了如何跟这些人做下广告,这赚钱才是王道嘛。
周围围这一群人看这帮人在这磨磨唧唧个没完没了早就没了耐心,这会一听要开始,全都起哄叫起好来。
胖厨子转身跟几个兄弟合计了几句,这些厨子也立刻焕发了青春,立刻动手忙活起来。
苏老爷子这时候走过来到:“小朋友,你准备那几道菜肴那?”
陈致远想了想指着那已经收拾好的鸡到:“这算一个,那羊肉我就不做,剩下的他们做什么我做什么!”
“好,那我就让人帮你把食材拿来,还需要些什么东西吗?”苏老爷子问到。
“不用了!”陈大官人信心满满到,这货其实也没什么好准备的,如果按照食到上记载的方法做这些食材,需要的药材陈大官人就得准备好几天,可他就是个偷工减料的货,手中握着那秘制油,想赢这几个家伙还是很容易的!
苏老爷子听那到这便吩咐下去,农场里很多服务员此时都在场,陈致远要的那些食材又都是现成,没多少时间便准备齐全了。
苏老爷子一喊开始,六个人便开动起来,胖厨子那鸡爪极为特别,颜色呈火红色,放到炭火上一烤那颜色又深了几分,一遇热,这鸡爪便散发出一股强烈的辣香味,这香味闻得众人馋涎欲滴,一个个全是食欲大动。
小胡子准备的烤鱼也极为特别,那鱼在炭火上烤了一分钟,便撤下来,先是刷了一层如同水似的调料,在用橙皮包好,这才又放到炭架上烤制,不多时,便传出一股很特别的香味,烤鱼的醇香味混杂这橙子的清香味道。
个子最矮的那位准备的鸡翅到是中规中矩,一看并没什么特别,但是那鸡翅一遇火,便整个燃烧起来,小个子一双手飞快的转着手中的鸡翅,随着他的旋转,一股浓烈的酒香呼啸而出,一时间压住了胖厨子鸡爪的辣味,也压住了小胡子烤鱼的那股香气。
做韭菜的那位先是用一块薄薄的铁板放到炭火上靠,三分钟后才把韭菜放了上去,随着他刷上去的调料,那韭菜瞬间变成蓝色,很是神奇,看得周围的人呼叫连连,这韭菜没产生一丝的香味,只是随着升温,那蓝色越发浓郁起来,最奇特的是,那韭菜并没随着温度的升高而出现一点点萎缩,依旧如刚放上去那般,仿佛那炭火一点温度都没有似的!
烤羊腿的那位先是往炭火里放了一把青色的粉末,那粉末一遇火瞬间便传来一股艾蒿一般的浓烈味道,闻了闻那味道,感觉差不多了这才把羊腿放上去,然后就是不停的往炭火上洒那青涩的粉末,而这羊腿除了不停的翻转,一丝的调料都不见往上放。
五个人忙得热火朝天,只有陈大官人最轻松,别人都以为他会一样一样做,可这家伙却要了个长长的炭炉子,先是把炭火分成强弱不等的五份,在火最旺的地方把鸡腿放上,稍弱的地方放鱼,其次是鸡翅、鸡爪,在火最弱的地方才放了韭菜,他这韭菜下也放了个铁板,不过没预热,放了铁板就把韭菜放了上去,非常之省事。看完留下推荐票,收藏下!

第十七章欺负人

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同时烤五样食材就是那边几个饮食界的泰山北斗也没多大的把握,这样做火候太难掌握了,一个把握不好,这五样东西都得废了。
可陈大官人到没这样的担心,到不是他烤制东西不需要掌握火候,正相反这些东西对火候的要求更为严格,但是陈大官人偷工减料了,他根本就没想按照食道上记载的方法去做,如果按照那些方法做,这每一道食材都能针对人的一种病症,这也就是传说中的食疗,但是要那么做,首先第一点陈大官人手中的药材就不够,第二这对火候的掌握要求极高,这家伙是个十足的懒货,他这样就往那一扔,不管了,什么火候全不管了,他就想着靠现有炮制好的方子直接把胖厨子几人给碾死拉到,快捷、省事,老祖宗的好好的东西就这么让这家伙给糟蹋了,胖厨子几个人是倒霉了,这货完全就是靠装备牛逼直接欺负人,一点操作一点技术含量一毛都没有。
陈大官人把五样食材刷上他那秘制的蓝色油后便不管了,跑到一边点上一根烟慢悠悠抽完后才跑了回来,从包里翻出几个布袋子,打开,每个袋子里都是不同颜色的粉末,陈大官人抬头看了看那几位厨子的作品,便把黄色的粉末撒在鸡上,把红色的粉末撒在鸡爪上,橙色的撒在鱼上,蓝色的撒在韭菜上,又给这几样食材刷上蓝油翻了翻,便又站那不动了。
赵壮壮这货留着哈喇子等在陈致远身边,看他烧烤炉子上有5样好吃的,心中盘算这等那几个老头尝过自己就上去抢,但又懒的去找筷子,看他这包里有不少东西,便问到:“你这包里有筷子不?”
陈大官人点了点头,掏出一副筷子给他。
陈丽丽刚吃的满嘴都是油,这时候也懒的去找纸巾,也问到:“有纸巾不?”
陈大官人又掏出来给她。
苏老爷子刚吃羊肉塞牙了,看陈致远那包里貌似什么都有,便让苏冰旋去要个牙签。
苏大小姐冷着脸过来到:“有牙签吗?”
陈大官人又掏出牙签递给他,然后说了一句让这几人都瞬间石化的话:“你们看我像多拉A梦不?”
苏大小姐翻了个白眼到:“我看你像白痴!”
赵壮壮两口子这会笑得只抽抽,就差倒地下打滚了!
半个小时的时间很快到了,胖厨子几任很恭敬的把自己考试的东西端到苏老头几人面前,胖厨子把手中那火红色散发这热气的鸡爪放后到:“这是辣爆凤爪,请几位老先生品尝!”
几个老头把那几个鸡爪子一分,每人都尝了一口,苏老子放下筷子,又把嘴里的一小块鸡爪吐了出来,在用温盐水漱下嘴笑到:“好,不错,鸡爪这东西本就是没多少肉的东西,烤时间长了鸡爪内的水分就全蒸发了,这鸡爪也就如同啃树皮般让人索然无味了,你这火候掌握的非常好,让鸡爪既熟又不过多失去水分,让人一咬脆爽无比,你这腌制的调料也非常特别,辣味入了这鸡爪内,但是又不抢去鸡爪本身的鲜美,两种味道结合在一起入口给人一种香、辣、鲜,好,好!”
几个老头听苏老爷子说完,一齐点头,表示苏老说的好,苏老说的对,苏老说的呱呱叫!
陈致远把自己做的鸡爪也端了过来,几个老头又都尝了一下,这一尝不要紧,几个老头全便了脸色,苏老爷子先把嘴里的咽下去,又很没风度的抓起一个放到嘴里尝了尝,然后一脸苦笑到:“小朋友不带你这么欺负人的吧?”
周围的人包括胖厨子几个人听到这全愣了?什么意思?是这小子做的太过好吃?还是别的什么?
王老头也是苦笑连连,看了看周围一群人期待他揭开谜底的人,清了清嗓子到:“小陈啊,你这鸡爪做得让我怎么说那,你这火候根本就没法跟人家比,这鸡爪烤老了,鸡爪啃起来跟啃树皮似的,但你这调料真是太过神奇了,至于如何神奇,这样来大家都尝尝就知道了!”
胖厨子用自己带好的刀切了一小块放到嘴里尝了尝,开始一脸浓重的神色,随着口中食物的味道又变成了苦笑,到:“我输了!”
周围众人此时也都分别尝了两人的鸡爪,也都是一脸的异色,陈致远这鸡爪烤的时间明显大了,鸡爪上的肉本就不多,这一火候大了,里面的水分全没了,吭这的感觉跟啃树皮差不多,味道跟胖厨子的很相近,也带着辣味,但是他这味道却比胖厨子那味道高了不知道几个档次,人一吃立刻有种欲罢不能的感觉,虽然那嚼头实在是不怎么地。
小胡子那鱼叫做橙鱼,味道也是相当之好,鱼的鲜位与橙子的清香掺杂在一起,这鱼吃起来香中带着橙子的几分甜味,很是爽口,几个老头的评价也是相当之高。
陈大官人那鱼一样烤老了,依旧是那味道跟小胡子的相近,只是味道依旧把小胡子做那鱼扔出了几条街。
剩下来的几道菜除了那鸡,全部都如此,火候掌握的垃圾到不行,但就是这味道实在让人说不出个不好吃来。
最后那只鸡,几个老头一尝,这眉头都皱了起来,依旧是火候的问题,按理说火候差成这个德行,一只整只鸡各个部分不可能做出不同的味道来,但陈大官人偏就做到了。
苏老爷子皱着眉头到:“你这鸡烤得可比你那羊差的太多了,按理说这各个部位的味道都应该串了,怎么依旧是吃每个部位,这味道还是不一样?”
陈大官人很臭屁的指笑到:“当然比那羊差了,我就两只手,你让我怎么一下烤五样?我又不是机器人!”说到这指了指他那几个布口袋到:“味道嘛,其实全是靠那些秘制调料!”
王老头走过去每个口袋都拿出一些粉末闻了闻又尝尝,皱着眉头到:“怎么全有股子药味,就说这红色的,我就敢肯定里面有辣椒,但是别的成分恐怕全部是药材吧?”
陈致远点了点头到:“没错,这里有辣椒,别的成分全是药材。”
王老头很想问问里面到底都是些什么药材,可一想陈致远这小子要能告送他才怪,不过偷一些拿回去化验一下,这配方也就知道了。
几个老头全抱着这样的心思,一个个假装过去看调料,实则都偷了一点。

第十八章收徒

第一更4000多字,各位收藏推荐啊!陈致远看出这几个老头手脚不干净,他们打的主意也早猜到了,但也没去揭穿这几个老家伙的偷窃行为,因为这些调料需要的那些药材全需要独特的手法先进行炮制,然后才能制作成功,就算这些老家伙知道了到底什么成分,但他们可没有这独家炮制药材的手法,能制作出来那才叫见鬼了。
胖厨子这时候走过来对陈致远到:“小兄弟,我们哥几个技不如人,认栽了,不过刚听苏老爷子说你那烤羊味道更好,能不能让我们尝尝!”
陈大官人看这胖子态度诚恳,在加上今
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