“下面，我要公布几个条件，其中最首要的一条就是要对卖鱼很熟悉，正如刚才有人说的那样，咱们这些人都是在海边长大的，多多少少都卖过鱼，如果说有谁完全不会，那是不可能的，但是呢，肯定是有人更熟一点，有人不熟一点。所以，咱们得比一比。”
赵海生知道这是最好的堵住人们的嘴的办法，要不招这个又不招哪一个，这话可就说不过去了，现在你们不是都想来嘛，那好，是马是驴那就拉出来溜一溜，反正这里这么多人看着，谁也懒赖不了帐不是？
“好！这办法好！”
“大家都看着，公平得很！”
“就是啊，海生办事情就是公平！”
……
赵海生的话刚落，就有人马上赞同说。当然，也并不是所有人都觉得这办法好。这些人往往和潮磊、小六子、李丙辉等人有一点亲戚的关系，他们原来以为自己可以占得上风，如果是用赵海生的办法，这么多双眼睛在看着，那还怎么可能得出好处去？
但是他们也没有任何办法，毕竟赵海生已经当着这么多人的面说出了这句话，那自然不能反悔，所以这事情也就这样定了。
赵海生看到众人脸上的神色，自然知道这些人的心里打的是什么小九九，只是他也不在意，哪一个个心里没有小九九？
都是凡夫俗子一个，他赵海生也同样是，所以也没有必要要求大家都一样的高风亮节就是了。
“对了，还有一个条件，那就是男的我们不招。”赵海生说。
“凭什么不招我们男的？”马上就有人反对说。
赵海生向着声音处看了过去，发现是村里的二流子钱斌，于是笑着说：“男人得干男人干的活，这卖鱼的，又不要力气，要的是一张利嘴，男人去干什么。”
“对啊，你们大老爷们卖什么鱼，打鱼才是真的，要不就象潮磊那样去开车！”六婶子是村子里有名的快嘴，赵海生的话才刚落，她就接了下去。
“是啊是啊，这卖鱼本来就是大老爷们干的事情。”
……
钱斌张了张嘴，最后还是缩了回去，别看村子里的这些大婶阿姨们不怎么样，但是那张嘴可是久经沙场，一不小心就可能被淹没了，真要吵起来，那可没准会把你批驳得体无完肤，摇摇欲坠为止！
正所谓惹谁都不要惹母霸虎，说的是这个理。他钱斌在村子里是二流子，本来就不招人待见，再来斗嘴，那可不是自讨苦吃嘛。
听赵海生说不招男的，所有男的都自动退到外面去，其实赵海生说得没有错，这渔村的男人，就是要靠自己的一把力气讨饭吃，如果说去卖鱼，还真的会让人瞧不起。
不过，他们是不会离开的，这农村里没什么娱乐，这样的事情是要好好地围观一下的。
“海生，你这娃子倒是说怎么样比？”开始有人忍不住大声地叫道说。
“哈！别急别急。”赵海生摆了摆手说，“至于怎么样考嘛，我都已经想好了，这第一关就是称鱼。”
“称鱼这谁不会啊。”
“对啊，一杆大杆，我使唤得如风车般都行。”
“就是啊，咱们都卖了好多年的鱼了，这使称算钱，再怎么样说也还是会的。”
……
“大家先别急，如果只是说用称称鱼，那我相信大多数人都会，但是既然海生说了，那就绝对不可能这要简单，对不对？”
小六子一边说一边拎着一个网袋走了过来，网袋里是一袋子鱼。
小六子的话让大家再次静了下来，确实，村子里会用称的人实在是太多了一点，如果光是比这个的话，比到天亮恐怕也比不出什么来。
“没错，我们要比的不是用称来称鱼，而是用手来称！”赵海生笑着说。
用手称钱鱼说白了就是拎起一袋东西，然后凭自己的感觉说出这袋东西到底有多重。
大家一下子你看看我，我看看你，她们都明白赵海生的意思，只是这可是一个技术活，不是一般人能做得了的。
知道自己没有这等手艺的人慢慢的退了出去，这可是“硬底子演员”才能干得了的，没有这本事，就不要去干，要不出丑那可就问题大了。
那可是会在几个月里成为整个村子的人茶余饭后谈论的话题的。
第一卷 大海啊，我的故乡！ 第三十章 夜拼晒谷场下
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看看最终留下来的还有几十个人，赵海生朝着小六子点了点头。小六子拎起网袋走到面前，说：
“每个人上来领一条鱼，然后说出这鱼重多少，我们旁边就有一杆称，我们现场称，准不准，马上知道。”
早就拿了一杆称站在一旁的李丙辉一听，挺起胸膛就往前站了一步。
“我先来！”一个腰圆身壮的妇人首先走了出来，向小六子面前走去。
“哈！李家婶子，你就是了得，第一个出来！用老大的话来说就是勇气可嘉！”小六子打开了网袋口大声笑着说。
“一斤三两！”李家婶子伸手从网袋里拎出一条鱼，才到手上，根本没有犹豫就说了出来。
“来来来，放到我称上，我来称称，看看李家婶子到底这手艺到底怎么样，到底准不准！”李丙辉马上往前凑说。
鱼“砰”的一声放到了称上。
也许是众人都想知道结果，整个晒谷场上都安静下来，就连赵海生也不由得集中了几分精神要看看这结果到底怎么样。
过了一会，也许只是过了一两分钟，但是在众人的感觉里，却似乎是过了漫长的一个小时一样。
“一斤三两！”
李丙辉大声地叫了出来！
“哈！李家婶子就是牛啊！”一旁小六子高兴之下，也大声地叫了出来。
“嘿~那是，你以为你家婶子没几分本事，敢上你这梁山？不要说这鱼过我手就知道多重，就连你那档里的物件过我的手，我也知道它是几斤几两！”
李家婶子瞧了一眼小六子的档部，笑着说。
“哄！”
围观的人听到这话，一下子就大声地笑了起来。这农村里也不是什么高雅的场所，特别是结了婚的有了孩子的女人，说起来话来有时候真的是让人无从招架，特别是象赵海生和小六子这种还没有结婚的“青头仔”就更是这样的了。
小六子这一下就给闹得一个满脸通红，还一直子还不起嘴。
看到小六子这样的反应，李家婶子很是满意地扭过头来对赵海生说：“海生，你看我这一关是不是过了？”
赵海生看到小六子的表情，心里也直乐，这种事情只要不是发生在自己的身上，都好笑，此时听到李家婶子问自己，连忙说：“当然过关了，你这还不过关，还有天理嘛？您先到一边去坐一下，等一下。”
赵海生可不想把这把火烧到自己的身上。
李家婶子满意地点了点头往旁边走去。
……
接下来，剩下来的人都上来试了一遍，当然不可能所人都这么准，但是只要是相去不远，那就各个符合了赵海生的要求。毕竟他的目的还真的不是说在自己的店里取消用称称鱼，而是说既然村子里的人都想去，那么总得在众人之中选出最好的来。
而这一用手称鱼只有那种卖了多年的鱼的人才有可能练得出来，所以说，基本上不用看别的，只要有这一手活的，基本上都是老手了。所以说，这一招绝对是最好的试金石！
最后过关的一共有四十个人，而赵海生只要招三十个人，所以说，还得刷去十个！
想了一下，赵海生说：“我们这是卖鱼的，这第二关当然就得来现场卖一下鱼！”
“怎么个卖法？”李家婶子由于第一个露了一手，已经已经隐隐成为了过关的人之中的老大了，所以这一下也当仁不让地替大家问话。
“很简单，假如我现在就是一个来买鱼的，你有鱼，你就想尽办法让我来买就是了。”赵海生笑着说。
“这个简单，我们天天都在干这种活。”李家婶子转过头来，对站在自己身后的一个人说：
“王家的妹妹，你先来，给赵海生这后生看看咱们的本事。”
“好的！”
也许是长年在外卖鱼，李家婶子口中的这个王家妹妹那可是没有任何的怯场，落落大方地站了出来。
看到这一点，赵海生倒是心中暗自点头，这做过生意的和没有做过生意的，这一看就知道分别了，卖东西首先要求就是不能害羞，如果害羞胆怯，那不如呆在家里好了。
“……这条就是沙箭鱼，沙箭鱼一般分为两种，一种是角箭，和中是花箭。角箭比较大，肉质结实；而花箭肉不太结实，吃起来味道比不上角箭，这一条就是角箭。买鱼的第一个要求就是要看新鲜不新鲜。鱼新不新鲜，首先得看这鱼眼，这鱼眼珠子如果是凸了出来，或者是掉了，又或者是变黑了，变红了，都是不新鲜的。你看看我们这些鱼，鱼眼珠子都是水灵灵的，这说明什么？当然是这鱼离开水还不久，还新鲜着呢。再来，你看这鱼鳞，首先是整齐，第二个是还闪着光泽，这样的鱼如果你买回去吃了不新鲜，你随时可以回来找我……至于这价钱，那就更好说了，三块五一斤，这样大的角箭，如果你在别的摊看到比我这个还便宜的，尽管随时回来找我，我再送你一斤……”
一连串的话说得根本就没有停过嘴，赵海生对海鲜太熟了，所以说他一听就知道说得实在是有理，一是把沙箭鱼的分类说出来，第二是说什么样的鱼才是新鲜的，第三是价钱。这三点是影响到一个人买不买鱼的几个重要的影响因素。
“行，这一关通过了！”赵海生马上点头通过了。
……
经过一番游烈的争夺，赵海生终于选出了三十个人来。所有的一切都结束之后，月亮都已经升到半空之中。
最后，赵海生看着那实力相差不远，但是却最终被淘汰的人，心中一软，差点就想象前世的那个让一些人爆红的节目那样来一个败部复活了！
摇了摇头，赵海生在心里鄙视了一下自己，然后大声说：“你们这三十个人就是我们选出来的，当然，在你们正式开始工作——哦，了就是去卖鱼之前，我还会对你们进行一些基本的训练，要知道在广州卖鱼怎么样也和在我们这里卖鱼不一样，对不？……”
赵海生罗罗嗦嗦地讲了不少，因为这三十个人可是关系到他的海鲜连锁店能不能在广州一炮而红的最重要的影响因素，他得抓紧一点才行！
第一卷 大海啊，我的故乡！ 第三十一章 收鱼
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赵海生站在码头边，看着陆陆续续回来的渔船，心里不由得大为感慨，这才几个月，这里的大机船就已经多了起来，这个新建成的码头也慢慢地热闹起来，甚至他都已经可以在空气之中闻到了一阵浓重的机油味了。
从好的方面来说这当然是捕鱼事业越来越发达，但是从坏的方面来说却是这千万年来是大多数人类的禁地的大海已经向人们打开了她的胸怀，而且在未来的十来年里，人们的足迹几乎到达了大海的每一个角落，对海洋的污染也越来越严重。
很快，就有渔船靠了岸。一个粗大的汉子从船上一看到了赵海生就大声叫道：
“海生啊，我们的鱼收不收？”
赵海生一看，发现原来是隔壁广头村的龚白，说起来两个村子的不少人还沾亲带故的呢。于是笑着说：“收，为什么不收，你船上的东西，有多少我都收！”
“那上来看看。”龚白大声叫道。
“好。”
赵海生应了一声跳上了船。
“你们这班小子，把两筐鱼虾搬出来让海生瞧瞧。”现在赵海生这生意慢慢地做起来，虽然依然是个二十左右岁的小伙子，但是在他们这些打鱼人的眼里已经地位大为不同，那是本来和他同辈的人现在在他的面前都已经矮了一辈了。
掏出一包烟，递给龚白一根，点着，赵海生笑着说：“看样子这一趟打了不少鱼啊。”
“嘿嘿嘿，说得没错。这船就是要得，跑得老远，打的鱼那可叫多。”龚白得意地笑着说，那满面红光的样子正的是人逢喜事精神爽。
“那是，这种船再加上龚哥你的技术，那可是万丈深海都任你去啊，想抓哪一条就抓哪一条！”赵海生也乐呵呵地笑着说。
“哈！说得好！”龚白看着几个壮小伙已经把几筐鱼抬出来就接着说，“来，看看这鱼虾！”
赵海生打量了几眼，笑着说：“今天的鱼确实是比昨天的好，这样，你潮磊那小子说，今天你们船的鱼虾每一百斤多给十块钱！不过你可得把东西搬到码头前的我那个棚子那里�