《全能闲人》

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全能闲人- 第493部分


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李双楷听得一呆,堂堂李家二公子,硬是当场喷了,擦干净嘴角,转头扫了那帮小鬼儿一眼,眼中都是怜悯。

“那年头儿还没有关东煮,不过是葱姜汤煮大杂烩,萝卜鱼片丸子全都往里扔,不过这就要是大名才能享受到的了。关东煮最后成形,还是因为岛国进入维新时代后,工业高度发展,海洋捕捞能力也渐渐成形,加上从华夏引入的小茴香出现,杂烩汤中出现了海带、小茴香和柴鱼粉,厨师也开始渐渐注意食客的口味,这才得以冠名。”

周易笑道:“后来经过几代北海道名厨的精心研究,这道菜成了明治天皇最喜爱的菜色之一,终于传名世界。”

“原来如此。。。。。。明治天皇这品味似乎也不咋地,说到底不还是大杂烩麽?”李双楷哈哈大笑,不觉声音高了些,顿时引来数十道愤恨的目光。明治天皇在岛国人的心目中不亚于唐宗宋祖,他这样当众讥讽嘲笑,这帮脾气火爆的岛国球员没冲过来找他真人PK,那已经算是非常有礼貌了。

“周。。。。。。周先生,真的是您吗?”

一个岛国人刚刚走进西餐厅,听到李双楷的话,也有些愤怒地望向这边,可当看到周易时,他的脸色立即从愤怒不满转为惊喜和恭敬,一溜儿小跑到周易面前,二话不说先就深深一躬:“先生,我是大本。。。。。。大本博彦啊!”

有几名岛国球员已经站起身要向李双楷走来,看到大本博彦的表现,只好皱皱眉又坐了回去,顶级料理师大本还无所谓,他身后的那位僧人却是让他们无比恭敬的。

“大本?”周易故意皱起双眉,尽力把这场计划内的相逢扮演成一场无意的邂逅。

“先生忘记了?在法国美酒美食博览会上,您的红酒炒藕片深深折服了我。您还答应了大本,如果我取得全岛国烹饪冠军,您就会考虑收我为异国弟子呢。先生,难道您忘记了吗?”大本博彦轻轻撅起嘴来,他感觉很委屈,自己哪怕在梦中都还记得先生,先生怎么就把他忘记了呢?

“哦,是大本啊?”周易终于点点头:“是有这么一回事儿,怎么,你已经取得全岛国烹饪比赛的冠军了?”

“先生,我们国家有无数烹饪高手,想取得冠军真是太难了。”大本博彦苦笑道:“我现在跟随岩田上师,做曰神队的随队厨师,先生,就是我对您说过的岩田上师啊。”

“他收你做弟子了?”

“不,就像您一样,杰出的大师总是要考验我这个可怜的求道者。我现在只是岩田上师的助手。。。。。。先生,要我介绍您认识上师麽?”

大本博彦眼睛一亮,周易和岩田僧都是他见过最厉害的厨师,那么究竟是谁更强呢?他很期待看到火星撞地球的一幕。

“我想应该不用了,要是我没看错的话,这位就应该是岩田师傅了吧?”

周易笑着点点头,一名黑色僧衣,哪怕是在酒店的餐厅内,也戴着一顶高大斗笠的僧人已经站在了大本博彦身后,也正在含笑望着他。

“阿弥陀佛,周先生,小僧问安了。”

“不敢当,大师行如流水,动若清风,自然而不牵强,高举却显低调,看来不仅是厨艺高明,还是位武道名家了?”

忍者!周易嘴上客气着,心中却是微微一惊。

“彼此彼此,阿弥陀佛,周施主也非常人啊,呵呵呵。。。。。。”

“呵呵呵呵。。。。。。”

一僧一俗,相对而笑,都像是千年得道的老狐狸。

第六百七十六章【道者之间的比斗】

两人相对而笑,虽然还没真正较量,却都有着浓浓的兴趣,彼此是闻名已久了。

岛国是个自尊心很强的国家,哪怕是和尚,也未必就能跳出三界五行;法国美食美酒博览会上,岛国清酒铩羽而归,虽然和岩田僧没有直接的利益纠葛,他也是感同身受,加上大本博彦多次在他面前提及周易的高明厨艺,把老和尚勾引的也是心里痒痒。

天下间最寂寞的不是深闺怨妇,而是高手,寂寞空虚冷的境界不是普通人可以理解的,老和尚用火热目光望着周易,就像是看到了好基友一样。

“阿弥陀佛,北海食道传自华夏唐、宋时代,尤以宋代为我师源。其中又以厨道为尊、茶道为辅,自从南宋为崖所灭,民族精华毁于一旦,此道正统便不复于华夏,而归我国也。周施主的出现恐怕不是巧合吧?以老僧看来,多半是周施主不甘寂寞,要寻老僧做个对手了,是也不是?”

岩田僧的汉语不错,语韵还有些清末文初半文白的味道,似乎比周易更加更根红苗正。

“这算是狂妄还是偏见呢,大师是出家人,似乎不应该这样说话吧?”

周易微微皱眉,所谓崖山之后无华夏,说得是汉人被元人屠杀惨烈,民族精华损失殆尽,哪怕是朱元璋后来建立汉人朝廷,元气也未能恢复,很快又被清人再次屠戮,华夏民族苦不堪言。不过这句话在汉人是为了不忘旧恨、知耻而后勇,岛国或者棒子国却是极度的轻蔑。

比如岛国人在崖山之前,是称呼‘华夏主国’‘天朝上邦’那时候华夏人来到岛国,都要被视为‘上等人’,就好像他们今天面对美国爸爸一样的恭敬;可是崖山之后,就渐渐被他们叫做‘支那人’,是一种极端的侮辱。听到岩田僧居然这样说,周易有些愤怒,感觉这不是出家人应有的做派。

“呵呵,周施主这样的人物,也不能面对事实麽?”

岩田僧微笑道:“崖山十万军民共赴君难、扬州史可法抗清有是何等令人肃然起敬,可惜自此而后,华夏气节不再也。还记得清初的汉人为了留发而掉脑袋,民国后却又为了保护辫子而掉脑袋,这岂非是失去了‘主人’的气节麽?曾经的中华上邦还有多少气节,还要做多久的蒙昧之民?身在混沌迷蒙,老祖宗的传承还能继承多少?就算周施主是天纵之才,却不幸身在泥潭,又如何来做老僧的对手呢?”

“岂有此理!”

李双楷听得大怒,鬼子中果然没有好人,哪怕是出家人,本质上还是个无礼的鬼子!父亲从不对岛国投资,就算有,那也是收购重组卖出,拿鬼子企业拆着玩儿,现在想想父亲做得太对了,就得这么折腾!娘的,回去就召集公司高层开会,在岛国弄一个‘爱威’部门出来,专用鬼子的良家妇女拍片子,不过鬼子还有良家妇女麽?这是个问题。。。。。。

“双楷哥,稍安勿躁。。。。。。”周易也在冷笑,本以为老和尚只是与自己立场不同,应该是有德行的出家人才对,现在看来是自己太天真了:“岩田师傅历史学得倒是不错,可惜对我华夏历史理解有误,华夏的民族精神与气节,从没有丢失过。好吧,既然要与我做个对手,我不应战怕是说不过去了,那咱们就打开天窗说亮话,你做的关东煮,可敢让我尝一尝麽?”

“正希望周施主品尝,请稍后片刻。”岩田微微一笑,转身去了。大本博彦尴尬地道:“周。。。。。。周先生,岩田上师不是这样的人,我。。。。。。对了,我对华夏的看法不是这样的,我认为无论是崖山以前还是现在,华夏都是让人尊敬的民族,就算是岛国,也没有华夏这样多的菜系和名菜。周先生,对不起。。。。。。”

“没什么好对不起的。岩田和尚是厨道高手,就像你们岛国曾经来我国挑战的空手道、柔道高手一样,越是遇到对手,就会表现的越骄傲,虽然这种骄傲往往会变成一个笑话。”

周易笑着摆摆手:“你也去帮手吧,顺便替我告诉岩田,我不希望喝到水准不够的关东煮。他有多少本领,都拿出来吧。”

“老弟,你真对鬼子的关东煮感兴趣?这种乱炖出来的东西,也能入口?”李双楷很是不以为然,就是做出话来,乱炖也还是乱炖,还能及上南水宫大厨精心烹制的靓汤?小鬼儿就是不知天高地厚,跟他们较什么劲啊。。。。。。

“呵呵,气归气,你可别小看了岩田僧,还记得徐大哥说过的话麽?”

“不是吧,老弟你不会真的以为,上场曰神队能够1比0领先大恒,是因为曰神队员吃了这老和尚的关东煮吧?要是老和尚有这一手,下届奥运会不是惨了,金牌还不得都让岛国拿了去?”

“那可难说。。。。。。”周易微微一笑:“别乱猜了,等着喝汤吧,待会记得少喝几口,别跟没见过似的。”

“什么话。南水宫风清凡的手艺我都尝过,哥哥像是那种没见过世面的人麽?”

几分钟后,李双楷就忘记了自己说过的话。

岩田僧的关东煮端上来,餐厅内就是一阵耸动。

那是大海的味道。。。。。。

碧蓝色的原汤,温暖且馥郁芳香、后味中还带着一丝略微的海腥气;生腥熟鲜,可这股淡淡的海腥味道被吸入鼻端后,就立即变得鲜美甘甜,让周易也不觉一冷,陷入了沉思之中。

曰神队的队员们、餐厅的美女招待们、还有号称‘见多识广’的李双楷,一个个神色耸动。这还是食物麽?居然只是闻一闻味道,就让人有种穿越时空,来到了潮湿大海边的感觉!

“道境!却有不是逍遥游。。。。。。”

周易的脸色渐渐严肃起来,这是他第一次遇到进入了道境的厨艺高手,而且对方的道,与他的并不相同,很难说谁更高明一些。

“先生,这是给您的,岩田师傅。。。。。。”

大本博彦压低了声音道:“我从没见过他会这样紧张,您的这一碗关东煮是特别开得小灶,先生可要仔细品尝啊。”

“哦,是麽?”

周易微微笑了,原来和尚也会紧张。

第六百七十七章【以酒领味】

“关东煮的汤底是以葱姜、高汤、白胡椒、小茴香、柴鱼粉和海带为基本材料;‘一底千味、千菜一捞’,煮什么不是关键,关键就在汤底!可是因为材料限制,汤底的颜色先天就不会太好看,哪怕味道绝佳,却还是做不道色香味俱全,如果不是岛国天皇喜欢这口儿,根本就不登大雅之堂。可是岩田却居然做出了仿佛海天一色的碧蓝汤底,完美地解决了这个问题。。。。。。”

周易品尝了一口汤底,感受着那种潮湿温暖、鲜香流动的感觉,耳边仿佛是有一只只海鸥在歌唱、曼妙的美人鱼在窥视自己。没有服用了兴奋剂后血脉奔流,心脏蓬勃有力的感觉,却感觉心情十分沉静,思维都敏锐了很多,似乎更容易集中精神从而提升判断力。

回头看去,那些之前愤愤盯着自己和李双楷的曰神队队员都变得平静了不少,前一刻还像个攥紧了拳头随时准备打群架的顽皮小男生,此刻却变得灵智空明、哲思绵绵,犹如面对奇案,正在冥思苦想的福尔摩斯先生。。。。。。一锅关东煮的效力,竟至如斯!

道境!

岩田和尚的厨之道与自己或许有些不同,却都能够凭借食物来改变人的精神甚至是意识。球场上最可贵的是什么?固然是脚下功夫、积极的拼抢,可到了亚冠四强这个层次,曰神队的球员又会比大恒差多少?所谓的强力球员,比如孔孔、埃神、穆铁那样的,身体条件也未必就能甩下华夏国脚和岛国国脚一个等级,真正拉开距离的,其实还是冷静和判断力。泰山崩于前而色不变,这种品质对球员也是非常重要的,而岩田僧却可以用一锅关东煮,让曰神队的球员得以接近这个境界!

“是个有意思的对手啊。。。。。。”

岩田和尚倒是很体贴,各种煮料如萝卜、肉丸、鱼丸纷纷送了上来,李双楷吃得欢快无比:“老弟你别说,老和尚狂是狂了些,东西做得着实不错,你不来点儿?”他与父亲、大哥最大的差距就是心态多少有些浮躁,有时压力一大,多半就是找上几个小明星鬼混一下,这也是李超人不喜他的主意原因。岩田和尚的关东煮让他在得享口腹之欲的同时,心态都似乎平静了不少,虽说不上由静得定、由定而生大智慧,却让他暂时忘记了生意场上的种种烦恼,压力大大减轻。

“阿弥陀佛,周施主,贫僧的关东煮没有让你失望罢?”

曰神队很有些军事化管理的味道,队员们狼吞虎咽吃完后,就纷纷回去房间休息了,岩田僧却没急着离开,走道周易面前,微笑着询问这位‘对手’的感受。

“调料搭配非常合理,火功掌控也是一流,如果我没有猜错,岩田师傅虽然借用了宾馆的厨房,所用的炊具却是自己携带的。。。。。。嗯,是北海道青泥做成的陶罐吧?确实是偎汤的好家伙。”这次来摸岩田的底,周易也是做了功课的,虽然没亲眼见过北海道青泥汤罐,以周易在厨道上的修为,只要尝一口汤底也能判断个**不离十。

“北海道清泥罐是用海底青泥,加入珍珠贝粉烧制成的罐子,就算在岛国,也只有最顶级的厨师或者天皇御厨才有配备,钱再多也买不到。周先生只是喝了一些底汤,就能做出如此准确的判断麽。。。。。。”

大本博彦就像电视上的那些岛国演员一样,十分夸张的张大了嘴:“哦,哦,这可真是
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