通灵美食家- 第58部分

　　　　虽然心中感到惊异，不过白瑞礼还是带着平静的表情，向李川水问道：“川水，你怎么知道人家先后去了什么地方呢？”

　　　　对问，李川水看着那一桌绝色鲜美的菜品，非常平静的说道：“其实很简单……”

　　　　李川水告诉老爷子，菜这种东西，只有本地的原料甚至水土制作出来的才会有特殊而地道的味道。

　　　　所以，如果真的是一位喜欢在旅游中发现美食和食材的厨子，那么只要看他的菜品，就能知道他旅游时去了什么样的地方……


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第四十六章：主料

　　　　今天这一顿白瑞礼私人邀请的晚宴上，六必居老板所展示的主菜全部是淮阳菜系。

　　　　所以，这个一边旅游，一边做菜的家伙，也肯定是在最近的时间去了东南。

　　　　而作为一个饭店，一个月只营业三天的饭店老板，六必居的店主也绝对会拿最好的原料来招待自己的客人。

　　　　而所谓最好的原料，有两种可能，一种是最鲜嫩的，另外一种就是材料产地是主要的。

　　　　综和起来，只要足够了解东南地区的水产产地，那么自然就会知道这位老板的行动路线了。

　　　　……说到这些，李川水又详细的对自己未来的岳父说道：“这三个菜所用的原料都不复杂，不过西施舌，鲤鱼，鲢鱼而已……”

　　　　但是要说最好的西施舌，最好的鲤鱼，最好的鲢鱼，在东南那嘎达，却只有舟山，西湖，和富春江这三地的出名了。

　　　　对此，李川水还信誓旦旦的告诉白瑞礼，他很早就听说，如果想找最好的贝类海货就要去舟山和海南。

　　　　在这两个海渔场中，舟山又是我国东部唯一的一个大型渔场，主产四大名鱼有“大小黄花鱼，带鱼和墨鱼”。而之所以能产这么多的鲜活水产，也和当地丰富的饵料，贝类，分不开的。

　　　　也因此，与舟山的“四大鱼”齐名的，便是舟山“四大贝”了，而这四种贝壳中，以“西施舌”为代表的蛤蜊，赫然在列。

　　　　至于西湖名菜醋溜鱼，他的制作主料更加狭窄，来历也更加诡异。

　　　　这道菜据说是两宋时宋五嫂发明的。

　　　　这个宋五嫂，据传说是一位色艺双绝的厨娘，靖康年间，因为金兵南下而逃难到了西湖。

　　　　到达西湖边时，宋五嫂和丈夫失散，孤身一人来到了西湖边上，因为身无长物，便以西湖特产的草鲤鱼为原料，利用自己的烹饪技术制作西湖醋鱼为生。

　　　　所以根据这个传统，如果想吃正宗的西湖醋鱼，则必须要用西湖里的鲜活鲤鱼制作烹饪，醋则必须是镇江香醋，就连配料也必须是当地的土产。

　　　　“所以……”李川水一边品味着那醋溜鱼的独特鲜香，一边对着白瑞礼点头说道：“西湖鲤鱼里的三尺白！刚杀的鱼！嘴头还有鱼钩的痕迹，钓上来的呢……”

　　　　说完那两道菜，李川水又指着那两颗非常热烂的拆烩鲢鱼头，笑道：“鲢鱼这个东西在温水里生长的好，所以这么好的鲢鱼，肯定是东南产的，那里水温气候适宜鲢鱼生长。最好的就是富春江出产的！”

　　　　李川水在说完这些品评的一瞬间，白瑞礼的内心也跟着恍然大悟了。

　　　　不过在恍然之余，他又好奇的问道：“这……你怎么知道他是先到舟山，在到西湖，又到富春江的呢？”

　　　　“这个……”李川水略微思考，而后回答道：“根据食材的新鲜程度判断出来的。”

　　　　“啊？！”白瑞礼闻言愕然道：“新鲜程度你都能吃出来？！”

　　　　对问，李川水非常淡然的点头道：“这是自然的，细心吃自然能吃出来……”

　　　　而后，李川水告诉白瑞礼说，他这三个菜，属鲢鱼最新鲜，鲤鱼次之，西施舌更次。

　　　　其中，西施舌应该是拿冰块镇过的，鲤鱼虽然新鲜，却因为掉出来的时间久了，伤口有点发炎，所以鱼的主人在水箱里加了微量的高锰酸钾消毒，至于最后的鲢鱼，则基本上是一个钟头前现杀的活鱼，而且鱼体没有消毒水的味道。

　　　　综上所述，李川水才按照食材的新鲜程度，对于这六必居饭店老板的行程进行了一番揣测，而揣测的结果……自然让白瑞礼愕然，乃至震惊。

　　　　坐到这里吃饭之前，白瑞礼和这饭店的老板攀谈过，那老板曾经亲口告诉自己，他上个月出去“旅游采购”时，曾经首先到舟山，因为看见一船“杂贝”非常不错，所以便以一万二的价格买了下来。

　　　　期间他又请渔民从中挑拣分类出了最好的十二箱贝类，连夜加冰航运回饭店备用，而今天他们所吃的西施舌便是那十二箱贝类中的一箱。

　　　　弄完贝类之后，那老板又听说西湖开了钓鱼大赛，所以闲着没事的他，又跑到西湖钓鱼去了，后来这个和老顽童一样的家伙也不知道走了什么狗屎运，竟然在西湖中钓上来一条三尺八斤重的大鲤鱼，还凭借这条鱼得了金奖。

　　　　弄完这些之后，六必居老板考虑到离饭店营业还有几天时间，所以就又去景色优美的富春江玩了一圈。

　　　　不过无奈的是，这个时间的富春江中，各种鱼类水产都不上膘，所以在景色优美的富春江畔转了一圈后，那位老板也只在“七里泷”收了五条勉强能入他法眼的鲢鱼。

　　　　这些个经历，都和李川水所言所讲不谋而合，这怎么能不让白瑞礼感觉到惊讶呢？！

　　　　隐隐间，白瑞礼不得不重视面前的这个小子了，至少他忽然明白，李川水说的并没有错，这“吃”中，确实是有大学问的。

　　　　略微沉默，白瑞礼对着在桌子上慢慢咀嚼的李川水说道：“小川，我这个人的性子急，所以我不想瞒你什么，我来之前，和素素说过一个承诺。”

　　　　“是不是……”李川水放下手里的筷子，而后抢言道：“如果我能在三个月里挣一千万出来，你就同意素素和我交往？！”

　　　　“没错！”白瑞礼点头道：“这个承诺很土，很势力，但是很有效……”

　　　　既然把话说开了，白瑞礼便也对李川水直言说，他以前不同意他和白素素在一起，主要原因是担心李川水的人品和能力，而证明自己的能力直接方法，就是经营好自己的事业。

　　　　也因此，白瑞礼又问道：“小川！现在是商品社会，早不是打打杀杀的年代了，而且白素素又是个大家闺秀，你如果不能挣来钱，也是很难给她幸福的！”

　　　　听着白瑞礼残酷而冷冰冰的话，李川水面无表情的点头答应道：“我明白了，叔叔。”

　　　　“明白就好！”白瑞礼点头，旋即又说道：“你放心，我也不会太为难你的……”


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第四十七章：价格

　　　　就在白瑞礼“教育”完李川水之后，这位白素素的“豪爹”，又突然将话锋一转说道：

　　　　“小川，三个月挣一千万，这对于普通人来说，确实很困难，所以我会提供给你一些帮助！”

　　　　“帮助？”李川水闻言，一阵诧异和好奇。

　　　　他忍不住想，这老家伙说话一阵阴，一阵阳的，葫芦里到底卖的什么药呢？还要给我帮助？转变也太快了一点儿。

　　　　而面对着李川水的诧异，白瑞礼倒是平静的很。

　　　　甚至似乎他很享受李川水愕然不解的样子，竟然还带着一丝微笑继续着他的侃侃而谈。

　　　　他告诉李川水说道：“我呢，打算给你的小公司注资一百万，你拿着那一百万再去打拼，三个月挣一千万出来，这样……就不算我欺负你了吧？！”

　　　　“……而且”停顿了一下，白瑞礼又对李川水强调说道：“这个钱不是我借给你的，而是我送给你的！你拿着这些资金，想怎么用怎么用，只是三个月之后如果不能换回一千万，那么你就不要再和白素素来往了，因为，你给不了她应该有的生活和保障。”

　　　　听着白瑞礼的话，李川水算是初步明白这位老爷子的意思了。

　　　　他感觉，白瑞礼本身并没有特别看不起他，但是这位老爷子严重怀疑李川水的能力，或许还有人品。所以才在现在给李川水想了这么一个折中的招。

　　　　这个办法真可谓非常人性化，如果李川水完成了白瑞礼的任务，那么他自然可以放心的把女儿交给李川水。

　　　　而如果完不成，那也就等于给了他一笔分手费，让李川水可以毫无借口的离开自己的女儿。

　　　　白瑞礼想法是很好的，只可惜李川水相当的不买账。

　　　　毕竟，李川水现在距离那一千万的“收入”实际只剩下一步的距离了，现在的他也根本不会在乎那白瑞礼施舍的一百万。

　　　　带着一丝不屑的表情，李川水对白瑞礼摇着头说道：“叔叔，这个钱我不会要的，但是三个月争一千万的这个承诺，我希望你记住。”

　　　　李川水的话，让白瑞礼大感意外。

　　　　一百万，对于一个普通人来说也绝不算少了，像李川水这样的年轻人，就算是有一个极好的工作，没有三五年的奋斗，也是绝对挣不来这一百万的。

　　　　这一百万，难道就相当于三五年的宝贵青春了。

　　　　这样的东西，李川水竟然一口拒绝，焉能不让白瑞礼惊异呢？

　　　　也因此，白瑞礼瞪大了眼睛，冲李川水又一次提醒道：“小李！你可要想清楚了！这一百万不是普通数字，少说也是你三五年的奋斗。”

　　　　“我明白！”李川水点头，而后又说道：“但是我感觉自己未来的三五年，甚至三个月，不止这一百万，如果我拿了，从某种程度上说，是对我的一种侮辱。”

　　　　“呵！好大的口气！你就不怕闪了舌头后悔一辈子吗？”白瑞礼闻言，咋着舌头感叹道。

　　　　面对着白瑞礼的最后质问，李川水点头说道：“不怕！而且我感觉不用三个月，或许在素素过生日的那天，我就可以挣下您要求的数目。”

　　　　“素素生日……”白瑞礼皱着眉头问道：“可只剩下小半个月了哦！你就这么有信心！”

　　　　“必须有！”李川水点着头说道：“到时候，如果我侥幸成功了，我也希望你不要再阻止我和素素在一起。”

　　　　听着李川水的掷地有声，白瑞礼皱了皱眉头起了严肃的表情。

　　　　而后这位爱女心切的父亲皱着眉头仔细思考了片刻，紧跟着点头说道：“我答应你！我以人格保证！”

　　　　“好！”说话间李川水非常郑重其事的说道：“下个月，素素过生日的时候，我们再见！”

　　　　闻言，白瑞礼也点了点头说道：“好！我等你，不管你能不能做到，你都是素素生日上最重要的朋友。”

　　　　在白瑞礼和李川水说完这些话后，两个人便仿佛打成默契一般天南海北的闲谈着，但两个人却绝口不再聊有关于白素素和金钱的事情。

　　　　一边吃一边聊，席食过半的时候，李川水突然停止了手头的筷子，而后他带着一丝诧异，对白瑞礼说道：

　　　　“白叔叔，这不对呀？！”

　　　　“哦？”白瑞礼闻言，也停止了吃喝，而后他悄声问道：“什么不对？”

　　　　对问，李川水回想着回答道：“我记得来的时候，听女服务员说过，除了这些饭菜之外，这六必居的老板还给咱们准备的一份特别大礼的！”

　　　　“嗯！”白瑞礼点头说道：“他是这么说过的。”

　　　　李川水点头说道：“可是咱们都吃了半天了，别说大礼，到现在连那位私房菜店主的人影都还没有见到，这也太……蹊跷了一些吧？”

　　　　其实在李川水提出这些个问题时，并不是纠结于这家六必居到底给的什么礼物，而是真的想见一见这位神秘的店主到底是谁。

　　　　而且，这样一个喜欢旅游，做菜，有品味，而且又能把三者完美融合在一起的店主，也确实值得李川水“一探究竟”。

　　　　李川水的真实想法，白瑞礼自然是不知道的，不过店主所说的神秘大礼，却也是白瑞礼期待中的东西。

　　　　因此，在李川水提出这个疑问之后，白瑞礼便也点了下头，而后他冲着门口喊道：

　　　　“服务员！去问问你们老板，他说的什么大礼怎么还不来？再不来我们可就不给饭钱了！”

　　　　白瑞礼说完话后，那个等在房间门口的女服务员应了一声“好的”，而门外平静了几分钟，一会紧跟着传来了一阵不一样的脚步声。

　　　　伴随着那沉重的脚步，李川水和白瑞礼同时回头看着门，而当那门突然打开的时候，李川水也在第一时间看见了那位老板的真容。

　　　　这位老板，五六十岁上下，穿着一身笔挺的高档西装，发须微白，精神矍铄，看着李川水便喊道：“嗨！还记得我么？看见我意不意外，惊不惊喜！”

　　　　虽然是第一次来这家餐馆吃饭，但是当李川水看见饭店老板那张有特色而又让人厌恶的脸时，李川水惊