通灵美食家- 第43部分

　　　　这几种简单的食材在李川水手中，充分发挥了味觉的奇妙，他们的味道相互掩盖，水乳交融，又一回玩没的将秦娇云的味蕾挑动到高峰，以至于吃过一口之后，秦娇云的头脑里便再也没有停下来的意思。

　　　　随着煲仔饭逐渐进入食用的最佳温度，秦娇云和入围的四个厨子一样，一吃便停不下来。

　　　　在四周安静的等待间，秦娇云完全沉浸在这李川水所炮制的独特美味中，她不顾自己大姐头上的身份，也不顾自己美女的矜持，只是随着味觉的牵引将那一碗内香外脆的锅包饭吃的全空。

　　　　当放下筷子的时候，秦娇云感觉自己获得了极大的满足感，而且尤为难得的是，似乎这一次李川水的饭做到刚刚好。

　　　　盯着那近空的砂锅，秦娇云顿生感慨，她觉得这一顿饭吃的恰到好处，似乎在多一粒米，在多一片肉也是过分的。

　　　　这一餐让秦娇云满足，也让她身边那四个入选的厨子满足，而在这满足之后，则是一众人通升惭愧的表情。

　　　　“哎！这厨艺之老道，我自叹弗如呀……”一个老厨子摇头叹息道。

　　　　“这样好吃的东西，我要是还舔着脸说不好，拿就是不要脸了。”

　　　　“……”

　　　　“美味，真正的美味……”

　　　　说话间，那四个厨子不约而同放下了手头的碗筷，而后他们脸上对李川水在没有一丝一毫的藐视与不服。

　　　　在那种空前共鸣的气氛中，丰华大酒店所有厨子的脸色异常暗淡，在没有人提起五倍年薪的主厨，更没有人提起被扣的工资。

　　　　因为在李川水面前……他们似乎真的不太会讲厨艺两个字。

　　　　面对着全场的鸦雀，李川水并没有因此而继续数落大家什么，恰恰相反的是，他反而鼓励那些厨子道：“知耻而后勇嘛！你们认识到自己的不足便可以改进，以后做出的菜品来，未必比不过我。”

　　　　李川水的话是一句鼓励，但遗憾的是，似乎并没有能取得太好的鼓励效果。

　　　　在他说完那有些自谦的话后，一个老厨子摇头说道：“行了，李兄弟，别安慰我们了，你的厨艺老夫心里有谱，就是在给我100年我也是追不上你的，在厨艺方面……我也就是刀工能和你略微比较一下，剩下的……”

　　　　老厨子摇了摇头，没有继续说下去。

　　　　随着这老厨子的一声叹息，剩下的几个被选中的厨子也开始了一阵阵的赞同。

　　　　“我自认为火工了得，但是和李兄弟一比……哎，除了火工一无是处。”

　　　　“我配菜还可以，可是除了配菜，我差的太多了。”

　　　　“……”

　　　　就这样，四个人因为李川水的一句话，竟然陷入了一种奇怪的迷茫，在那种迷茫间，似乎他们本身非常不看好自己的前途，甚至……都不敢说一句提气的话。

　　　　看着这一切，秦娇云甚至都感觉恐怖，因为靠一顿饭便将这些心高气傲的厨子摆平，这样的家伙……也难怪能制作出一万块一串的羊肉串来。

　　　　秦娇云越来越看不透这个李川水的斤两了，但也因此，她对这个男人，可也是越来越感兴趣了。

　　　　在一众人的叹息与无奈中，李川水眼神里闪烁着光芒。

　　　　适时，他对那四位挑选出来的厨子说道：“诸位，你们不要灰心，既然我把你们选出来，就是看重了你们的长处，所以那年薪二十几万的工作，你们还是有机会赢得的。”

　　　　“什么？”随着李川水的话，那被选出来的厨子再次抬起了头。

　　　　他们看着李川水，一脸重获希望的样子，似乎对于李川水的认可和重视又有了一些希望。

　　　　在那样的气氛中，李川水又说道：“刘昌昂，孟海，冯小鹅，杜瑞风，四位请稍等待，我有单独的事情和你们经理转述。”

　　　　说话间，李川水又对秦娇云说道：“秦……经理，您过来一下，事情还得您最终拍板。”

　　　　闻言，秦娇云即刻点了一下头，而后便跟着李川水又出了厨房。

　　　　一群跟随着李川水的人里，只有秦娇云知道李川水的真正目的，因此除了秦娇云，剩下的老几位全都带着懵逼的目光和满头的雾水，所有的人也都带着那种即将有机会取得重视的兴奋。

　　　　他们虽然没有跟着李川水出去，但是心中也一定明白，秦娇云会给他们带来好消息的。

　　　　李川水带着秦娇云走人后，两个人独自到了一处靠近厨房的雅间。

　　　　李川水将门关好，然后拿出纸笔，写下了一些什么东西。

　　　　在写字的时候，他不忘了对秦娇云说道：“娇云，我给你选的这四个厨子里，刘昌海善于配菜，孟海刀法第一，冯小鹅看火，老厨杜瑞风经验足，可以协调团队，这四个人磨合起来，可以做出异常美味的吃食。”

　　　　说话间，李川水写完了手头的东西，而后一边交给秦娇云，一边说道：“我今天制作的那种煲仔饭，只要他们磨合好了，那么就一定也能够制作出来。”

　　　　听着李川水的话，秦娇云内心自然是兴奋的。

　　　　那种令人神往至极的煲仔饭，如果丰华大酒店能够制作出来的话，恐怕一份卖几百块钱不是问题，而且最重要的是，这种饭由四个厨子掌握而不是一个，这样无形中降低了秦娇云经营的风险，这让她不会因为一人的去留而彻底瘫痪掉。

　　　　总之，这样的组合，对秦娇云有百利而无一害。

　　　　想通这些的秦娇云，内心忽然又有了一丝担忧，而后她问李川水说道：“好事好，但是……这四个人真的能够磨合么？而且他们并不知道你煲仔饭美味的诀窍呀！”

　　　　随着秦娇云的话，李川水微笑着指了指她手中的纸条说道：“我做煲仔饭的秘诀，和调教这些厨子的手段，都写在这上边了！你自己看。”
………………………………

第十六章：小纸条

　　　　李川水递给秦娇云的那一张纸条，除了写着他制作煲仔饭的时间与火候，材料与注意事项之外，还写着一句名言。

　　　　“重赏之下，必有勇夫。”

　　　　看着这句话，秦娇云会心会意的笑了，而后她将那纸条收好，又冲李川水非常平淡的说道：“你很能干。”

　　　　虽然只有四个字，但是李川水明白，对于一个美女兼扛把子兼经理来说，这也是很好的恭维了。虽然这个恭维很……矜持。

　　　　吩咐完这些需要注意的事情，李川水对秦娇云笑道：“现在你有了好厨子，也夺回了店面，还有信心让自己的业绩翻翻么？”

　　　　对问，得了李川水大好处的秦娇云点头道：“当然！别的不说，只说你帮我拿下麻依帆这一项，我便足够有信心让饭店的利润提升百分之八十。”

　　　　听着秦娇云的肯定，李川水说道：“你的厨子队伍还需要磨合，所以我走之后，你告诉他们，如果能在半个月之内，他们四个能互相配合，做出足够与我美味的饭，那就工资翻五倍，否则我就重新选人。”

　　　　“半个月？”秦娇云诧异：“时间太紧迫了吧？”

　　　　“他们一定行的！”李川水眼光闪烁着告诉秦娇云道：“这些人的单项本事并不在我之下，他们需要的仅仅是磨合。”

　　　　说完这个，李川水又告诉秦娇云说道：“还有，光有了一流的厨子团队，你的饭店还是出不了名气，所以我给你想了一个嚼头，你要举办一个盛大的庆祝仪式，把社会名流都叫来吃你的菜品创建口碑。”

　　　　“庆祝仪式？”秦娇云用她漂亮的脑袋想了想，而后无奈摇头说道：“可……最近没什么可庆祝的事情呀！”

　　　　“没有的话……”李川水想都没有想的回答道：“你可以创造一个出来，比如说……你饭店的降星仪式。”

　　　　“降星？”秦娇云闻言愕然，整个脸都绿了。

　　　　要知道，每一个星级饭店都把获得星级评价放在第一位，能获得五星级等别的评审，那是多少人求之不得的事情。

　　　　虽然秦娇云的饭店获得五星十分名不副实，但是那也是她动用了多少关系，走了多少资源才挣回来的。

　　　　现在李川水一句话就要让她放弃这辛苦得来的星级，而且还要以此为由头搞什么“庆祝”。秦娇云的脸不绿……那她的脑子就绝对有问题了。

　　　　虽然脸色难堪到了极点，但是秦娇云并没有当面驳斥什么。

　　　　在和李川水对视了一会儿之后，秦娇云还是笑着委婉的说道：“一个饭店被降星，那在行业里是绝对的耻辱，如果我的丰华大酒店降星的话，我怕……”

　　　　“不用怕！”李川水轻声打断秦娇云的话说道：“有我在，你怕什么呢？”

　　　　李川水看似有些自傲的话，却让秦娇云脸色瞬间舒展，紧跟着，她似乎吃了定心丸般，便再也没有那种担心的样子。

　　　　“我听你的！”秦娇云点头，不过同时补充说道：“但降星的具体环节和原因我希望你解释清楚！”

　　　　“好！”李川水点头，把自己内心的想法，过去他大学学的专业知识和小九儿的经验仔细综合了一下，而后回答秦娇云道：“娇云，我问问你，你是想当最差的，还是相当最好的？”

　　　　对问，秦娇云这个争强好胜的女人想都没有想的回答道：“当然是最好的！我要做最棒的！”

　　　　“很好！这就是我的目的……”李川水如是说道：“娇云，丰华大酒店里外里我仔细的分析过了，硬件太差，而且你没有资源，所以即使全力改善也只能弄成一个很差的五星级酒店出来，那些奔着五星级服务来的顾客是绝对不会满意的。”

　　　　“这……”秦娇云颔首。

　　　　眼看着秦娇云明白了一些自己的意思，而后李川水又进一步告诉这女人道：“既然这样，你何不退而求其次呢？好好利用现有的资源，把餐饮提升上去，做成有名气，乃至最好的一星级酒店，让你的品牌成为鸡头中的龙头。明白么？”

　　　　听着李川水的话，秦娇云这才恍然着吐出四个字道：“田忌赛马！”

　　　　“对！”李川水点头，而后详细告诉秦娇云说道：“而且你用逆向思维想想，在大家挤破脑袋想当五星级酒店的时候，你却要退星，这本身就是很鹤立鸡群的事情，有了这个卖点，那些好奇的人们一定会来庆祝仪式上一探究竟的……”

　　　　“到时候……”秦娇云带着得意的憧憬道：“……就是你和我强大的厨师团队唱主角的时候了！”

　　　　“对！”李川水点头。

　　　　……就这样，随着李川水详细的解释，秦娇云对于李川水这种“卖点营销”的做法从狐疑，变为十二分的赞同了。

　　　　而后，两个人商定下来，秦娇云负责找人连夜训练他的“四大天王”厨师团队，并且组织人手，安排丰华大酒店“降星庆祝”仪式。二十天之后，丰华大酒店举办闻所未闻的“降星仪式”，争取用名优的菜品，将丰华大酒店打造成为有名气的，甚至世界上最为辉弘有料的一星级“饭厨酒店”。

　　　　“小川……”秦娇云在商谈完生意上的事情之后，非常快乐的冲李川水说道：“和你合作是一件很刺激，也很高兴的事，仅仅一天，你教会了很多，更让我吃到了终身难忘的美食，所以……谢谢你。”

　　　　秦娇云的话非常平淡，远没有过去卖弄时的浮媚，但也因此，李川水知道她的话是真心的。

　　　　真心话，不需要浮夸的修饰。

　　　　“不用谢！”面对感谢，李川水却非常直白道：“生意么，讲究的就是诚信，只要你资金到位，那么我一定会给你货真价实的东西。”

　　　　随着李川水的话，他又伸出手，冲秦娇云做了一个经典的“点钱”动作。

　　　　看着李川水的动作，秦娇云微微变了一些脸色。

　　　　很明显，秦娇云是想和李川水谈谈感情的，但是作为一个“财迷”的李川水，则又一次将话题引向了钱。

　　　　这肯定让本身一片赤诚相待的秦娇云有些不爽。

　　　　不过在那一瞬间的不爽之后，秦娇云还是很识时务的点了一下头。

　　　　而后她非常配合的告诉李川水说道：“这次您帮我摆平丰华大酒店，已经是非常大的帮助了，所以我打算先给你打两百万的预付款过去，等您帮我搞定我剩下的酒店，我在付你尾款，好么！”

　　　　“好！”李川水闻言，眼放金光，同时挥了挥手机说道：“账号我马上就给你发过去。”

　　　　“今晚到账！”秦娇云点头，同时又说道：“小川，忙活了一天，我想你也累了吧？所以……留下来吃顿便饭在走吧？我们顺便交流交流？”

　　　　面对秦娇云的盛情邀请，李川水却非常意外的挥了挥手说道：“不用了，我今天还有别的事情要做的……”
………………………………

第十七章：技艺精进

　　　　从丰华大酒店出来的时候，李川水独自一