，比如酒香鸭、冰梅鸭、布袋鸭、苏州鸭方、红罗卜糯米鸭、秘制冰糖丁香酱鸭等，如此一来，就特别地突出了关山不同与其他
人的做法与菜式了。
赵氏那日做的面点得到了一致称赞，文箐原先还想请一个做面食的厨师，却不知她乐意不乐意去食肆，毕竟那里很是辛苦。
没想到，她却是自己上门来。原来沈吴氏不顾沈老太太的反对，将沈肇打发回苏州与华庭一道在文箐这边上学，沈老太太欲留赵
氏在跟着侍候，沈吴氏可不想赵氏一直在眼前晃，就算明知她不是虞氏，可毕竟有这么一个人面前，时时就提醒了沈博吉对自己
的情义有几分假。赵氏知奶奶不喜自己，没去处，跟在沈肇后面，毕竟自适居的人都忙个不停，把她当沈肇的奶妈，谁也不敢给
她差使，于是她闲了下来，担心自己被人当成吃闲饭的，于是自动请缨，让文箐给安排活。
文箐见她期期艾艾地表露出这个意思来，觉得她也真可怜，很无辜，尤其是在沈家人面前，赵氏可真是替虞氏受了白眼。“
要不，你带着叶子去食肆帮忙，教会叶子做厨，工钱我自然也与耿厨子一般给你算，做好了，另有打赏。家中其他人也尽是如此
。可好？”
赵氏感恩戴德：“表小姐这般恩德，赵氏无以为报，只求鞠躬尽瘁，必定教会叶子做面食。肇少爷那边，还请表小姐多多关
照……”
文箐道：“放心，他在我这眼里，与华庭表哥是一样的亲厚，我不会做到厚此薄彼的。他要是不对，你若不在，我自也会同
文间一般说教于他。你去食肆，每月五日可以与褚管事一道回自适成来瞧瞧。这般可妥当？”
正文338 暗渡陈仓＋番外陈年旧事
陈年旧事文箐私下里问嘉禾：“陆二哥做的是甚么诗？沈肇呢？”
嘉禾道那时自己出去了，没听着。文箐问文简，方才知陆础题的是荔枝：“霞绣鸡冠绽，霜染鹅卵甘。”而沈肇题了文简爱吃的糍粑：“焦黄胜饼香，入口出月牙。”文简更喜欢沈肇所题胜过华庭凑合的诗。
文箐没直接回应弟弟的话。华庭怎么说呢，其本身对读书不感兴趣，不过是被逼无奈罢了，以前沈吴氏说华庭不会算数，文箐认为要对一个孩子突然让他去打算盘，也难，更何况沈吴氏教人的方法，文箐实在不敢苟同。沈肇偏偏是个顶聪明的，学什么会什么，不过现下年龄渐大，也明白自己的身份了，知道必须藏拙，不能强过华庭去。文箐想培养沈肇，一则怕沈吴氏不高兴；二则担心自己多管闲事将沈肇练出来了胜过华庭，沈肇日后骄矜，华庭会不甘，兄弟不和。所以现下也是睁只眼闭只眼，不太想管事。
嘉禾有时心眼也多，她死盯着小姐的神色，暗里问华嫣：“表少爷比不上商先生，那是不是比陆家二郎要好？”
华嫣自然道：“各有千秋吧。”说到这里，又赶紧补了一句，“我与你家小姐都不太读诗书，哪里懂这些，就是门外汉瞧个热闹罢了。”
虽说小姐念旧情知恩善报，只是陈妈没想到，文箐会特意去请陆家人过来。她生怕这么一大群少年，会出甚么事来。这一年她只打发了儿子陈实去陪陈忠，自己则实是不放心文箐，故而也留在自适居。对于陆础留在周宅书院那边与文筵一同上学，她很担心地道：“大*奶与二奶奶那边，会不会说甚么？”
文箐对此十分有把握，道：“不会呢，这还是她们提出来的，大伯母那边只说家中人气不旺，这下很好。陆二哥来了，再加上商先生，大哥与文签他们四个正好一起探讨学业呢。虽然陆二哥以前读的书少一些，现下在城里守着书楼，正好。再说，商先生经常要去城里请教老先生如何破题，反正也要安排住处得一间房子，这回陆二哥与他共用一间。”
陈妈最担心的是小姐与表少爷之间，自觉去年中秋后去了山西再回来，发现小姐与表少爷之间极少说话，众人细心一点都能感觉到好象表少爷那边是剃头挑子一头热，小姐这边冷冷淡淡的，心里很着急。可是她也不敢多问，生怕问多了，小姐再蹦出一句“婚约取消”的话来，去年把她吓怕了。此时见文箐高兴，便小心翼翼地提到：“小姐，我见几位表少爷给画的那个菜谱图案，可真是漂亮得紧。”
“那是，这得看是谁的主意了。我虽画不太好，可是这主意有的是。”文箐也自夸了一句。对于楼上的雅座，文箐想着来的人大抵是识字的，于是决定启于用菜单，并将十来道关山特拿手的菜式绘出来，她本来想自己慢慢画的，结果沈家兄弟几个立时接手过去，放着专业人才不用白不用，文箐很放心地将此事交托于他们。店中也不挂甚么字画，只让沈周与沈颛彩绘菜式，将文筵他们题的词写出来，挂将上去。
陈妈借机赶紧替沈颛说了一堆子好话，察颜观色仔细辨认小姐面色。“表少爷对小姐可是一腔热血深情，夫人地下有知，定是放心了。”
文箐一听她提到周夫人，没吭声，她终究还是没练到波澜不惊的臻境，脸上笑容慢慢敛去不少，认真地道：“我晓得母亲在世时对我与表哥有诸多期盼，可是……”可是她不是古代的“她”，她有自己的爱情观，就算她能放下来“不吃柿子”的心理，可沈颛在她眼里，缺少些担当。别的不求，她认为一个男人，最紧要的就是要有责任感，能担当一切。
陈妈紧盯着不放，问道：“小姐，可是有甚么不方便讲的？那陈妈就不问了……”她这是采取以退为进的办法。
文箐想想，自己那日冲动下的话话都与她说了，别的事或许也只能与她说了，连嘉禾到现在她都没说来呢。“陈妈，那日您不是说，表哥不会将我那句错话说与舅姆或其他人听吗？”
陈妈点头，道：“是啊，表少爷亲口说的。我瞅着，他是个言出必行守诺的君子，难道……”
文箐抬头看着她，慢慢地道：“曾外祖母去世后，大表姐找了我，却是一口一句提甚么他弟弟受了委屈……”文箐一直记得华婧说的这句话“同我弟弟正好相反，他是有苦宁愿自己咽着也不吐半个字。”也就一直以为是沈颛将当日之言说与了华婧听。
陈妈大吃一惊，道：“小姐，您是说表少爷说与大表小姐听了？这……”她手都有些发抖，到了华婧耳里，那岂不就是到了姜氏耳中？“可是大舅奶奶那里我也去过两回了，她可是半点儿也没露出一丝风声来啊……”
文箐皱了一下眉头，道：“大舅姆那人，说话都不直接说，绒着弯子讲。当初不喜我开食肆，直接与我说好了，却是与陈妈你讲的。反正那日我一见表姐说那些话，也是话赶话没去问这些情由了，当时也不好去问表姐是不是为我说错话了借题发挥训斥于我……”这件事，她后来也想过，是不是有误会。可是越是想得多，越发认为沈家人自以为的包容心不过是为了更多的掩饰。
在某件事上钻进了死胡同，一旦深了根，很难再出来，除非直接破墙。文箐现下就是这般情形。
陈妈忧心不已，眉头攒到一起能夹死蜜蜂了。“要不，我去问问表少爷到底怎么想的？”在她看来，既然表少爷对小姐深情厚意，怎么会出卖小姐呢？表小姐说错一句话，当时都承认错了，表少爷也不是一个得理不饶人的……文箐叹口气道：“算了，我要开食肆，月前说与大舅姆那边听了，我只瞧见她是有些不同意的。我与她也说明白了，成年后出了周家门，自然放手，让弟弟或三叔来接手这些。她也同意了。现下相安无事，我也不想惹出旁的事来……”尤其是在她自己还没找好一个过得去的人之前，没定下成亲对象，她这么把沈颛当作现下的一条驴，牵着他准备去找千里马，原因就是：谁叫他说话不算数。
这实际上是一种变相的撒气，不过是仗的沈颛对她的爱，当时她身处其中，自是不晓得。
陈妈另有一件隐忧，一直放在心中，又不知小姐到底如何打算的，而且小姐也对自己只字不提，若不是前两日从方氏嘴里晓得，她还不知道吴师傅已经来找过小姐了。“听说，去岁时吴师傅来过？”
文箐一听她打听这件事，便开始研起墨来，头也没抬，道：“是，我倒是忘了与陈妈说了。那一年家中出事，陈管家与他一道来寻我与弟弟，陈管家沿九江，他则从岳州往长沙再到广州府，以为我们被人贩子拐出海……”
结果自然未果，但他二人则出了一趟海，过了两年返回，到福州，听得苏州一个行商提起周家的事，才晓得文箐已返家，于是急急地赶来。却在路上找到了当年卖徐氏的那个牙婆，设了个计送了官，拿了供状，送到文箐这里。
陈妈小声道：“小姐可是要替徐姨娘讨个清白？”
文箐将墨研好，轻轻地点了两下，将墨汁滴尽，慢慢放好，开始提起笔来，似乎这事儿不想多说一般：“应该吧。文简以前不时问过我，再说，姨娘就一个心愿，想葬在先父身侧，先母先父同穴，姨娘这点心愿，作为儿女，似乎不了便是不孝……”她说着这此，手下写了一个“真”字，抬头盯着陈妈道：“您说呢？”
陈妈并没有与她对视，略低了下头，道：“小姐说的是。”
文箐搁笔，对着字吹了一口气，道：“不过也急不得。先前伯祖父说，先父的官司有权臣在，只怕洗不清；小姑姑写信来，说姨娘的事儿暂缓。不过族里却是说，要想姨娘进祖坟，那只能身份清白才可……”
陈妈叹口气道：“这事儿本来就不好办。小姐也莫心急，既然大老太爷发话了，不如再等等。”
文箐道：“可不是？我急也没用，反正文简也小，他若忘了再说吧。我就想啊，现在这事儿从头说来，要怪就怪姨娘当日不该，再有父亲在世时，为何不好好地去找章家人与牙婆？说是命也好，运气也罢，只是吴师傅的运气也太好了些……”
陈妈赶紧道：“夫人在世时，可是找了好多回，却是未果。兴许是那牙婆见得年长事久，以为没人查了，如今又犯事，被逮了。这叫天理昭昭，报应不爽……”
文箐写下“天理”二字，将“天”字写得尤其的大，盯着字道：“陈妈，到现在也没有人与我细说，四婶为何对我们姐弟看不入眼？您劝我莫开食肆，以免与四婶冲突，可是我就不明白了，先时我开食肆也没犯着她，为何就一直看我不顺眼？”
“这些本来就没甚么事，四奶奶那人就是小心眼，见风就唤影，真的。小姐要与她计较，那反而坏了姨娘名声。”
文箐淡淡地道：“我省得，所以我一而再，再而三地忍让。可是，我总不能一味退让，免得让人觉得我心虚，是吧？姨娘与爹成亲后，不是很快就一同上任了，怎么会在家中与四婶有牵扯呢？”
陈妈支支吾吾地不肯言。“小姐，这话从何说起？”陈妈发现自己没在家一年，是谁在小姐面前说三道四了？方氏？不可能啊。
文箐却很快地给她揭开了谜团，道：“郭董氏虽然只在食肆里做了一个月，可是她啊，有所求，必然是对我无话不谈，可是她毕竟不是我们家的人，所知也就一点皮毛，是风是影也难说呢。陈妈却是十分谨言，当年母亲离世时，却也说了，让你好好与我说说家中细事。如今眼见沈家守完孝，只怕又要催婚了，我却对家中诸事一无所知……”
陈妈这下子，十分后悔来与小姐谈心了。本来是好心劝小姐的，哪想到会被小姐逼供？这时候，她又有种感觉，小姐长大了，自己慢慢没用了。眼见得褚群帮着文箐大事小情地处理着，她觉得自己与陈忠的在小姐这里似乎越来越没个地方摆了。心中开始惶恐起来，又格外怀念起夫人来。“小姐，想知晓甚么事，陈妈这里自是知无不言……”
文箐见她终于开口了这句话，无声地笑了，可是她却没有当下就问，而是提起了新的事情来。“我听说刘四在山西做得不错呢，前几日三舅姆说要来贺食肆开张，想让陈管事主要打理售煤之事，让我提前与陈妈说一句。我觉得这是好事儿，毕竟在矿场，全是煤灰，对陈管事身体不好……”
陈妈心头一喜，道：“三舅奶奶这般说了？”
文箐在纸上写了一个“禾”字，点了下头，在旁边添上一竖，最后一笔用力一划，一竖钩出来了，笔锋如剑如戟。“千真万确。不过得等着华庭与郑家谈妥亲事，聘礼可能就是煤山的半成利……”
沈吴氏大出血一回，今年春绸上市过后，想来应该能将所有欠债清了，到时无债一身轻了。
文箐放下笔，认真地道：“栓子哥和沈肇都对经商十