食戟之最强美食系统- 第552部分

　　　　这是他知道的第二个在料理上，比他天赋高的人。他当然很生气，但郑轲在U18的排名，一直处在凯瑟琳的后面，因此只要在国际大赛上，赢过凯瑟琳，那么就间接证明，他比郑轲厉害。

　　　　“我是同龄人中，第一个进入前20的人，比凯瑟琳更早，所以，也应该比她更早进入前10。”阙正卿沉声说道。

　　　　“我知道。”傅修筠深吸了一口气，“但我还是要提醒你，凯瑟琳在料理上的天赋很厉害，她追上我，应该只是时间问题。”

　　　　阙正卿的脸上越发阴沉。

　　　　“我说这么多，只是不希望你消沉。哪怕输了比赛，不是你的错，因为对手很强。”傅修筠叮嘱道。

　　　　“傅学长，要是我赢了呢！”阙正卿大声问道。

　　　　“你要是赢了……”傅修筠摸着下巴，认真的说道，“嗯……就当是吃了一顿饺子，意外之喜。”

　　　　“……”

　　　　阙正卿翻了翻白眼，他和傅修筠这种人，没有共同语言。

　　　　“对了，说实话，你还真有可能赢了这场比赛，如果能有一个不错的附加题目。”傅修筠摸着下巴，猜测道。

　　　　“就算没有附加题目，我也会赢。”阙正卿斩钉截铁地说道。

　　　　傅修筠摇了摇头，阙正卿还是太过自信了。

　　　　凯瑟琳和阙正卿几乎同时登上赛场。

　　　　“好久不见。”凯瑟琳冲着阙正卿打招呼。

　　　　“胡说，前不久，我们才见过面。”阙正卿瞪了凯瑟琳一眼，“至少，开幕式我们总见过吧？”

　　　　“开幕式……”凯瑟琳仰着头，想了半天，最后不好意思地吐了一下舌头，“对不起，我没在意你。”

　　　　“……”

　　　　阙正卿握着拳头，一肚子火气。被人小看，比输了比赛还难受。

　　　　“好了，废话少说。今天之后，我要重回前十。”阙正卿握紧拳头。

　　　　“不太可能。”凯瑟琳挥了挥手，“第十是郑轲，你挤得掉他吗？”

　　　　啊？

　　　　阙正卿这才想起来，现在排在第十的人，是郑轲。

　　　　“对了，我教你一个可以进入前十的办法。”凯瑟琳突然变得非常“热心”。

　　　　“什么方法？”阙正卿立刻有了堤防之心。

　　　　“等到傅主厨他们都变老，你就可以进去了。”凯瑟琳提醒道。

　　　　每年的排行榜，都会有一批人，因为年龄的原因而立刻。所以，年轻人要想往上走，获得好的名次，最好的办法就是——等。

　　　　“真是好办法。”阙正卿青筋高突，“但是，我还是想尽早进入前十，你是我第一个对手，下一轮，我再击败郑轲就行了。”

　　　　“是吗？好吧，希望你能心想事成。”凯瑟琳脸上的笑容散去，目光凌厉地看着阙正卿，“如果，你有那个实力的话。”

　　　　主持人走了过来，“两位，现在可以比赛了吗？”

　　　　“当然。”

　　　　“没问题。”

　　　　主持人在得到两个人的答复之后，立刻转身问向坐在评委席的艾迪。

　　　　“评委长大人，请问这一场比赛需要增加题目吗？”

　　　　艾迪点了点头，“请把抽取题目的箱子拿出来。”

　　　　工作人员立刻靠过来，把箱子放在了评委席的桌子上。

　　　　现场观众的目光，立刻集中在艾迪的身上。

　　　　“不知道会抽到一个什么样的题目。”

　　　　“主题是里脊肉，两名选手应该能发挥自身的实力吧？”

　　　　“希望不要抽到一个太偏的题目，要不然，可能会影响比赛的精彩程度。这可能是本届比赛最精彩的一场，我真希望两位选手，都能表现出自身的实力。”

　　　　“是啊。看看评委长大人，能抽到什么题目吧？”

　　　　艾迪深吸一口气，将手伸进了黑箱中，搅了两下之后，从里面抽取一个纸条。

　　　　打开看了一眼，艾迪的脸色稍微有些变化，但很快恢复了正常。

　　　　“好了，这一场的附加题目已经出来了。”艾迪轻声说道。

　　　　凯瑟琳和阙正卿看向艾迪，两个人的表情各异。凯瑟琳一副无所谓的样子，而阙正卿则略显紧张。

　　　　“这一场比赛的附加题目为鸡蛋。请两位，稍作准备，比赛在十分钟后开始。”艾迪翻过纸条，对准摄像机，纸条上的“鸡蛋”，出现在大屏幕上。

　　　　“鸡蛋。”郑轲揉着下巴，陷入了沉思。

　　　　“学长，这一场比赛的难度，应该不算强吧？”幸平将里脊肉和鸡蛋联系在一起，得出了这个结论。

　　　　“不好说。鸡蛋的味道，本身就比较浓郁，与里脊肉一起烹制，不知道会不会影响里脊肉的味道。无论是阙正卿，还是凯瑟琳，他们的水平很高。任何在烹饪时暴。露的缺点，都会被对手抓住。现在，就看他们怎么处理这两个题目了。”郑轲沉声说道。

　　　　大屏幕上，无论是凯瑟琳，还是阙正卿，都陷入了沉思，思考着要做的菜品。

忙碌的一年级　第121话　里脊肉

　　　　这两个题目，对两个人来说都不难，因此，两个人没用太长时间，就已经决定要烹制的菜品。

　　　　快速将各自需要地食材交给工作人员后，凯瑟琳和阙正卿也相继向评委申请，去取各自准备的材料。

　　　　“原则上是没问题。但你们如果现在去，可能会影响正常的比赛时间，还有两分钟，比赛就要开始了。”主持人提醒道。

　　　　“如果开赛时间到了，那正常开赛就好了。”凯瑟琳举手说道。

　　　　“我也要去取之前熬煮好的汤汁。”阙正卿也坚持己见。

　　　　主持人回头看向评委席上的艾迪，却看到他微微颔首，便回过头，对着两人说道：“可以去，但一分半钟后，正常开赛。如果到时，你们不能及时返回，比赛倒计时会正常走表。”

　　　　“嗯，多谢姐姐。”

　　　　在得到评委的许可后，凯瑟琳没做停留，直接下了赛场，走进了选手通道。阙正卿从另外一个选手通道离开，进入了东方的休息室。

　　　　“不知道他们会准备什么样的食材。”幸平搓了一下手，颇有兴致地说道。

　　　　“估计是自己制备的材料，否则，他们会让工作人员准备的。”郑轲说道。

　　　　“听到学长这么说，我越发好奇了。”幸平颇有兴致的说道。

　　　　郑轲微微颔首，他也对两个人的菜品非常期待。

　　　　没过多久，工作人员把两名选手需要的食材，放在操作台上。

　　　　凯瑟的食材比较少，一个大号的保鲜箱就能装下，阙正卿的却比较多，装了两个保鲜箱。

　　　　工作人员刚刚离开赛场，凯瑟琳和阙正卿也相继返回。两个人都推着一个小车，上面放着一个小桶。

　　　　“两个桶里，到底都盛放着什么？”小林龙胆好奇地看着大屏幕。

　　　　“高汤。”郑轲随口说道。

　　　　“学长，你怎么知道？”幸平连忙问道。

　　　　“如果是特殊的料理，高汤肯定要自己的烹制才好。这一点儿，你应该很清楚才对。”郑轲解释道。

　　　　“诶？学长，你是说，这两个人的料理，都会比较特殊？”

　　　　“烹制川菜时，使用高汤，是非常正常的事情，大部分参加比赛的厨师，都会自己准备。至于西餐，应该没有这么严格，但厨艺比较好的人，还是不习惯组织方准备的高汤。”

　　　　“两个人，两种高汤……哈，这场比赛，好像挺有意思。”一侧的小林龙胆轻声说道。

　　　　比赛时间已经过了五分钟。

　　　　两个人把食材都放上操作台，也稍微喘了口气。这时，比赛时间已经过去十分钟。

　　　　食材放好后，两个人并没有休息，而是快速开始了自己的烹制。

　　　　阙正卿把淘好的米倒进锅里，开始蒸米，随后将猪里脊肉从保险箱里取出，放在砧板上。

　　　　略微闭上眼睛，深吸了两口气，平复一下心情。随后，阙正卿睁开双眼，气势和刚才完全不同。

　　　　全身散发着一股强烈的战意，手中的厨刀更是像一把宝刃，寒光逼人。

　　　　境界！

　　　　不同于平时的“境界”，阙正卿的“境界”中，更是包含着他对这场胜利的渴望。

　　　　阙正卿拿着厨刀，快速剃去里脊肉中的白筋，如手术刀般精准，眨眼之间，白筋全部被挑出，而里脊肉本身，依然鲜美多汁。

　　　　现场的观众看到阙正卿的刀法，发出了惊呼声。

　　　　“这名华夏选手的刀工很强。”

　　　　“速度明明这么快，可是为什么，下刀的力度和位置，都这么精准？就像是机械设置好的一样。”

　　　　“这么精美的刀法，看着就是一种享受。”

　　　　把里脊肉去筋切片之后，阙正卿拿起了“主角”之一的鸡蛋，打破一个小洞，倒出里面的蛋清，将其添加到适量的淀粉之中。

　　　　“诶？这个是……制备面衣？”幸平好奇地问道。

　　　　“嗯。”郑轲点了点头，“阙正卿正在调配的食材，在华夏，被称之为‘蛋清糊’，选用鸡蛋的蛋清，与干淀粉混合之后，所形成的粘稠状液体。之后，蛋清糊通常要与调味品混合，之后利用其粘稠性，将这些调味料附着在里脊肉上。”

　　　　“但是，为什么不将鸡蛋直接烹饪呢？”幸平疑惑道。

　　　　“因为这样烹制，不会改变食谱。”郑轲解释道。

　　　　“更改食谱，也是一件很简单的事情吧？”

　　　　“其实，想一个合适的新食谱，并不轻松。”郑轲摇了摇头，“当然，想挑选一道符合题目的菜品，对他而言并不算难，但这是比赛，谁能保证新食谱没有问题？尤其，当对手的实力又很强时，如果可以通过小规模的改动原先的食谱，来应对比赛，是再好不过的事了。”

　　　　幸平点了点头，他刚才把对手的问题给忽略了。

　　　　“其实不仅阙正卿比较谨慎，凯瑟琳也应该对食谱没有太大改动。”郑轲看了一眼凯瑟琳的料理，轻声说道。

　　　　“凯瑟琳学姐？她也是？”

　　　　幸平连忙看向凯瑟琳，却发现凯瑟琳处理鸡蛋的方法，虽然和阙正卿略有不同，但作用却出奇的一致。

　　　　相较之下，凯瑟的方法却比较简单，只是将鸡蛋液倒入碗中，往里面加入植物油，进行搅拌，再加入食盐和胡椒粉。搅拌均匀之后，便将里脊肉放入其中。

　　　　幸平的眼睛立刻明亮起来，既然这两个人用相同的方法处理鸡蛋，那是不是意味着，两个人的料理可以更加直接地进行对比？

　　　　想到这里，幸平的目光，便放在了大屏幕上，试图从其中学习一些东西。

　　　　赛场顶部的vip房间，马库斯脸色紧绷地看着赛场。

　　　　前两轮，蓝际学院的表现差强人意。

　　　　戴维输给路加，也算不上意外，其他该赢的比赛也全部拿下。

　　　　但是，如果戴维赢了路加，现在蓝际就是第一名了。

　　　　马库斯叹了口气，他知道让戴维赢过路加，多少有些强人所难，但做为排位赛以及蓝际的负责人，他还是希望蓝际能有一个好成绩。

　　　　当然，他也知道这一组比赛的重要性。

　　　　如果蓝际能赢下东方，最后一轮郑轲又不会代表远月出战，那么蓝际极有可能拿到第一名。

　　　　要是蓝际输了，估计没有学校可以限制东方。

　　　　蓝际在the…blue的表现只是差强人意，排位赛最好能更进一步。

　　　　马库斯重重的吸了一口气，脸上的表情越发凝重。

忙碌的一年级　第122话　上汤

　　　　“马库斯老师，你不要太操心了。”

　　　　一个比较木的声音，在马库斯的身后响起。

　　　　“唉，拜耳，你没有处在我的位置上，当然不知道我想的是什么。”马库斯叹了口气，眉头紧锁，“虽然校长没有给任务，但作为排位赛的负责人，我当然想让蓝际有更好的成绩了。”

　　　　“对不起，马库斯老师，都是我的任性。”拜耳深深鞠躬。

　　　　“和你没关系，我也不希望，因为这个比赛，拖累了你们——你们已经为学校付出更多了。”马库斯沉声说道。

　　　　拜耳知道马库斯在安慰他，但他依然感到了内疚。

　　　　“对了，听说你在不久前，和凯瑟琳进行了一场比赛。”马库斯好奇的问道。

　　　　“没错。0：2，输的很彻底。”拜耳摇了摇头。

　　　　“你没有放水？”马库斯质疑道。

　　　　“我放水对我有什么好处？再说凯瑟琳的实力怎么样，你应该比我清楚。”拜耳回答道。

　　　　大屏幕上，凯瑟琳手中的厨刀，在砧板上起舞，甜椒很快被切成了薄片。她随手放入了油锅中浸炸。

　　　　甜椒内的水渍与热油接触，发出了噼里啪啦的声音。

　　　　“我知道，但是她最近进步的速度太快了。”马库斯说道。

　　　　“那是因为她不得不块，后面追赶的人，跟的太紧了。”