《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第40部分


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    所以,不管付出任何代价,他都要留下来。

    在通过集训之前,夜无眠!

    当天色微亮的时候,白石龙一来到了大宴会厅,正要准备去叫醒还在沉睡的学生,突然看到厨房的灯还亮着。

    白石龙一皱起了眉头,肯定又是最后一个学生在走的时候忘记关灯了。

    这些毛孩子,做料理不行,浪费起来可是一个顶两三个。

    想到这里,白石龙一快走到厨房,准备把灯关上,却看到宣荔站在厨房。

    “宣荔,你……”

    “嘘~”

    宣荔回过头,冲着白石龙一做了噤声的手势。

    白石龙一不知道生了什么事,蹑手蹑脚地来到了宣荔的身边,“搞什么?这么神秘。”

    宣荔指着厨房里面,轻声说道:“你自己看。”

    “看什么?”白石龙一疑惑地看向厨房,却见一个学生蜷着腿靠着墙壁睡到了,在他周围的操作台上摆满了各种各样的料理,有些料理甚至还冒着热气。

    “怎么样?不错吧,我老乡。”宣荔的脸上充满了自豪感。

    白石龙一二话不说,大步流星地走进了厨房,在操作抬上拿起一副刀叉,切开了一块牛排。

    牛排外部焦脆可口,内部细嫩柔软,汁液随着鲜嫩的牛肉融化在口中,浓郁的味道在整个口腔蔓延。

    如果站在一个学生的角度来说,这个料理无可挑剔。三分熟的牛肉,火候把握的刚刚好,而且这个温度,分明是刚刚出炉没多久……

    白石龙一又尝了其他的料理,都让他大为惊讶,连极少有人重视的甜点都能做到甜而不腻,吃下后,黄桃的甘甜和柠檬的清爽滞留在喉咙里,久久不散。

    或许有些料理还稍欠火候,但站在一名审核讲师的角度来说,这样的料理已经让他感到满意了。

    “他叫什么名字?”白石龙一走出厨房之后,问向宣荔。

    “郑轲。怎么了?”宣荔疑惑的问。

    “郑轲?哦,就是昨天所有分数加在一起,排在第二的学生。”白石龙一恍然大悟。

    “是啊,扣掉的唯一2分就是做了一道汤料理,比睿山枝津也少了2分。”宣荔撅着嘴,显然对郑轲昨天做的汤料理很不满意。

    “嗯,看来计划要有些调整了。”白石龙一摸着下巴,离开了厨房。

    “喂,白石学长,你再调整可就没人能完成任务了……”宣荔紧跟上去。

    “别急,我的目的是挑出有能力的学生,而不是淘汰他们。”白石龙一眯着眼睛,脸上露出了微笑。

正文 第22话 第二天的审核开始了

    “我擦,竟然睡着了。?  ”

    郑轲看了一眼手机,显示的是早上六点,比昨天白石龙一说的集合时间晚了半个小时。

    他一口气跑到宾馆,却现白石龙一正在训话,顿时额头有些痛,硬着头皮说:“报告学长,我迟到了。”

    “赶紧入队。”宣荔抢在白石龙一之前说道。

    白石龙一瞪了宣荔,宣荔轻哼一声,将头扭到了别处。

    郑轲匆忙地插进了队伍中,心脏怦怦乱跳,不敢抬头,生怕被白石龙一看到。

    “今天对你们来说同样重要,我估计今天的客人应该不会比昨天少,而且只有要两次顾客满意度低于8分,你们就会被淘汰,所以,我只能祝你们好运,能够全部留下来。”

    (如果不是你们在暗中做手脚,拿着残次的清单,谁会被淘汰?)

    许多人都在心里嘀咕,颇为不满地看着白石龙一,顺便又看了一眼站在后面的宣荔。

    宣荔尴尬地揉了揉鼻子,毕竟是他那的这笔清单,所以只能将这笔烂账记在白石龙一的头上。

    白石龙一训过话后,学生原地解散,前往餐厅。

    无论是练习用的食材,还是下午准备的食材,昨天都被消耗的一干二净。今天上午,所有的学生必须开始着手准备晚上要用的食材,下午再抽时间做一些针对性的训练。

    “你怎么来得这么晚?”在即将进入厨房的时候,麻美找到了郑轲,偷偷地问。

    “没什么?就是睡过去了。”

    “看到你没来,我真的吓死了,刚刚我还以为白石学长会处罚你呢。”

    麻美话音刚落,就听到有人在背后高喊郑轲的名字。

    郑轲吓得一哆嗦,回过头,正看到白石龙一对着他招手。

    “你就是个贝利。”郑轲瞪了麻美一眼。

    “贝利?什么意思?”麻美眨了眨眼睛,贝利是谁?难道是国际大厨?

    “乌鸦嘴。”

    “你才乌鸦嘴呢?”

    郑轲没有和麻美继续斗嘴,挠了挠头,有些不知多措。

    我还以为不会被追究呢?唉,真傻。

    郑轲低着头来到白石龙一的面前,鞠了一躬,“学长好。”

    白石龙一点了点头:“我记得说过不能迟到吧?”

    “是,这是我的错。”

    (但也不能因为这件事开除我的原因吧?不,也不是不可能。集训的第一天,有个学生不就是多说了两句话,结果被白石龙一开除了吗?)

    “我还以为你会狡辩呢?”

    (狡辩有用吗?)

    “今天要用所有的高汤,你来熬制。炖好之前,不许做其他事。”

    “诶?”

    “有问题吗?”

    “没有。”

    “嗯,另外,不要耽误下午收拾餐桌。去吧。”

    这和想象中的不一样啊?

    郑轲还以为白石龙一会劈头盖脸地臭骂他一顿,然后再好好的处罚他。没想到仅仅是让他熬高汤,颇有点因祸得福的感觉。

    “愣着干什么?还不快去?”

    “是,白石学长。”

    看到郑轲逐渐远去,宣荔这才开口说道:“学长,这不是你平时的作风啊?”

    “你懂什么?”白石龙一狠瞪了宣荔一眼。

    宣荔耸了耸肩膀,“男人就是这样,被人猜中了心思,却又死不承认。不就是想让他上午休息一会儿吗?”

    “你给我滚!”白石龙一咬着牙,恨不得撕了宣荔的嘴。

    最讨厌多嘴的女人!

    郑轲一上午熬了12锅高汤,听起来挺吓人,不过,等到材料放进锅里以后,就不用再管它们了。

    唯一麻烦的是熬制褐色高汤,因为步骤有些繁琐。

    褐色高汤是用牛骨和小牛骨炖制的。在此之前,骨头要先与蔬菜一起烤制,骨头的表面会变成褐色,在炖的时候,褐色会溶入汤液里,所以汤汁会显得非常浓郁。

    在熬制高汤的过程中,郑轲确实小憩了一会儿,除了鱼高汤能在半个小时之内炖好之外,别的高汤都要炖上很长的时间。

    一年级的学生们经过昨天惨痛的经历,今天也老实了很多,根据餐谱,将所用到的食材一一准备好。

    有些需要特殊准备的食材,比如法式香草烤鸡腿,里面的鸡肉要经过两个小时的腌制,肯定要提前做准备,然后再放到冰箱里。

    也有一些人趁着间隙尝试着做其他料理,以弥补人手不够所带来的紧缺。

    一切都在有条不紊地进行,与昨天相比,目的性更强。

    所有人都认为,今天一定会比昨天更好。

    下午五点,餐厅正式营业。

    客人66续续地进入餐厅,人数比昨天翻了一倍,不到半个小时,一百张桌子已经被客人坐满。

    一张张的记菜单由服务员交到了厨师的手里,厨师看了一眼菜单,脸比苦瓜还要难看。

    他们以为提前做好了准备,通过今天的审核应该没有太大的问题,但现在看来,他们还是盲目自信了。

    “喂,你们怎么弄的?赶紧上饭啊。”一个大汉拍着桌子,大声地吼道。

    “就是啊,再不上饭,我们都要都饿死了。”一个西装革履的商业人士推了推金丝框的眼镜,不满地说。

    “小弟弟,我都已经等了一个小时了,至少也给我上一盘头菜,实在不行,给碗汤喝也行啊。”一名装扮妖艳的女人不满地说。

    扮作服务员学生只能苦苦哀求:“各位,请稍微再等一会儿,一会儿就好。”

    但是,顾客却丝毫不领情,依然在不停地催促。

    “白石学长,他们不会有什么事吧?”神原美奈表情紧张,神色焦虑地看着大厅。

    “应该不会,这样的情形对你们而言不是常有的事情?顾客一次来了很多人,却因为人手不够,厨师就会变得紧张起来。但是,他们有五十多人,如果连一百桌客人都没办法应付,也就没有必要再待在远月学院了。

    “而且,你看,并不是每个小组都慌张,比如那个服务员,他并没有手忙脚乱,反而在有条不紊地上菜。”

    经过白石龙一的提醒,神原美奈和佐藤进的目光在大厅内扫了一圈,果然看到有一名服务员不时从厨房端出料理,一次竟然能端出三到四份。

    而那名服务员在返回厨房之后,立刻又拿起热锅,开始制备料理。

    “他不是早上迟到的那个人吗?白石学长,难道你好像早就注意到他了?”佐藤进问道。

    “也不是,今天早上我才知道他。你们看着吧,不管是谁,只要能通过这次集训,他们得到的东西都会无法估计。”白石龙一嘴角微微上翘,目光坚定有神。

正文 第23话 白石的计划

    郑轲、麻美以及睿山枝津也,三个人之间相互配合,在郑轲出去的时候,他所空出来的位置便由两个人弥补。

    “郑轲,牛排要出炉了。”麻美看到郑轲回来,提醒郑轲。

    郑轲带上手套,打开烤箱,取出牛排,用钢制的夹子将2块牛肉分别夹到2个盘子里,又往盘子里添加了酱汁和甜豆。放到托盘后,刚刚准备转身,却被睿山叫住了。

    “郑轲,两份甜点,27号和46号餐位。”睿山将一盘“红酒蜜桃盏”和一盘“甜酒慕斯”放到了托盘上。

    “还有33号和41号的香料鸡腿也好了。”麻美也大声喊道。

    “喂喂,下次行吗?”郑轲抗议说。

    “少说废话,节约时间。你回来还有其他任务呢。”

    “诶?”郑轲想要再次抗议的时候,麻美已经转过了身。

    郑轲无奈地叹了口气,端着托盘,进入了餐厅。

    “先生,你点的料理。”郑轲将一盘香料鸡腿轻轻地放在桌子上,提醒着正在玩手机的年轻人。

    “这么快,我还以为要再等半小时呢?”

    “为顾客考虑是我们的宗旨,先生请慢用。”郑轲端起托盘朝着下一个目标餐桌走去。

    一名顾客看到郑轲上菜这么迅,心里有些不满意,喊住了路过的服务员。

    “先生,您要加水吗?”

    “加你妹的水!老子再喝都快成水桶了。你告诉我,什么时候给我上菜,我可不想晚餐是5杯白开水。”

    服务员露出了苦笑:“这个,我也不是太清楚,您点的餐应该很快就能好吧,请不要着急。”

    现在厨房彻底地处在了忙碌中,根本抽不出人数来。

    “老子都快等一个小时了,除了几片牛肉,就是白开水,老子能不急吗?”那人拍了一下桌子,服务员除了连连道歉之外也没有更好的办法。

    这一次,餐厅终于坚持到了九点关门。先不说服务的质量怎么样,至少能让餐厅正常营业了,这多少是一个进步吧?

    但是,顾客在临走之前的抱怨还是让这些一年级生们心生不安。

    “今天对比昨天有所进步,今天一共有三百零六名客人,只有十五个人被淘汰。明天是最后一天,希望你们能取得不错的成绩。”

    被念到名字的人神色沮丧,没有被念到名字的人则偷偷地松了口气,或许明天会非常艰难,但至少他们现在还没有被淘汰。

    “对了,我说一下明天的安排。明天早上八点到十点,将进行最后一次考核,祝你们好运。”

    明天早上八点?

    麻美拉了拉郑轲的衣服,“郑轲,我是不是在做梦,还是听错了?老师刚刚好像说了八点到十点,是晚上吗?”

    “是早上。”郑轲将麻美的幻想戳破了。

    诶?早上!?

    “老师,我们没有时间准备食材啊。”一名学生举起了手。

    “难道还要我替你们准备吗?明天早上,凡是得到两次低于9分的评价的同学,全部淘汰。”

    死!定!了!

    还剩下的39名考生相互看着彼此,突然朝着厨房涌去。

    明天早上8点开始考核,今天晚上就是唯一的机会了。

    无论是准备食材,还是练习料理,给他们的时间都只有11个小时,他们甚至连抱怨的时间都没有。

    郑轲从厨房里整了些吃的,坐在餐厅靠窗的
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