《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第279部分


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    厨刀刺进乳鸽腹部的奶酪中,郑轲用力上挑,乳鸽腹部打开,一股极其浓香的味道从中涌出,评委席瞬间弥漫着浓浓的香味,与此同时,深黄色的米饭也从乳鸽的腹部凸显出来。

    “这是米饭?”佐久间惊讶地说道,整个人有些不知所措。

    “正是。老师,欢迎品尝香烤乳鸽炖饭。”郑轲自信满满地说道。

    竟然把米饭藏到这个地方……这个郑轲还真是……

    小室升的眼睛瞪得滚圆,气得说不出话来。

    四周的看台也发出了惊呼声。

    “这道料理,真是太让人意外了。”

    “刚才还觉得小室升的料理就已经非常不错了,现在看起来,郑轲的料理更是惊艳……是的,只有惊艳才能形容这道料理。”

    “这就是你的米饭?”小室升牙齿咬的咯咯作响,眉毛也皱在一起。

    “是啊,我已经告诉你了——对付你,我只用西餐就够了。”郑轲眯起了眼睛。

    可恶!

    小室升紧握拳头,气得半天说不出一句话。

    看台上,‘弥月’的拉拉队偃旗息鼓、默不作声。睿山看到之后,对着后面均客亭的工作人员说道:“赶紧给郑轲加油。”

    于是,就在郑轲自信满满地评委介绍自己的料理时,突然听到了看台上传出了给自己加油的声音。

    “郑轲必胜!”

    “我们永远支持你!”

    听到这些声音,郑轲一头黑线,不停在心中给自己催眠——听不到、听不到。

    三位评委可不管这些啦啦队的声音,他们所有的注意力都集中在面前的料理上。

    经过烘烤之后,乳鸽发出了诱人的金黄色,令人垂涎欲滴,而鸽腹中的米饭,又源源不断地发出了诱人的香味,恨不得立刻一口将整道料理吃下去。

    “那个……佐久间老师,我真的忍不住了。”松原瞪着眼前的米饭,再次咽下一口唾液。

    “我也是,这么美味的料理,真想立刻就开动。”赤松行浑浊的眼睛,在此刻也变得炯炯有神。

    “那还等什么?开始试吃!”

    佐久间木留的话音刚落,松原立刻拿起勺子,舀起一口米饭送入自己吃的口中。

    “嗯——好吃!”

    牙齿咀嚼之后,米饭的美味如同一匹狂猛的骏马,沿着松原的舌头,横冲直撞,几乎让他失去了意识。

    美味!美味!美味!

    这个词语完全占据了他的大脑,他甚至找不到词语,可以形容他此刻的感受。

    “香菇、蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇……经过翻炒,这些菇类的美味渐渐地释放了出来;翻炒之后的迷迭香、百里香、牛至叶同样散发出诱人的香味,与蘑菇的浓汁一起,融入整个米饭之中。鸡高汤的厚重、蘑菇的浓香,以及香草辛辣与清香,在口中蔓延,充斥在整个身体中。”

    松原尽量保持理智,但料理的美味如同一阵阵的浪潮,源源不断地拍打着他的味蕾。

    “鸽肉的味道也恰到好处……”赤松行拿起厨刀,轻轻切开一块鸽肉,仔细品尝,“盐、胡椒粉以及综合香料涂抹在乳鸽的表面,味道渗透到了鸽肉中。柔嫩细腻的鸽肉,入口即化,整个舌头和躯体都被这鲜美鸽肉的所占据。这种极致的美味,也与身体融为了一体。”

    赤松行紧握着餐叉,几乎发出了呐喊声。

    这种味道,完全将他禁锢住,让他没有任何反抗的能力。

    是的,此刻的他,就是一名囚犯,成为了美食的俘虏,但是他丝毫不感到压抑,反而来自美食的快感,不停折磨着他的神经。

    “不止是在乳鸽的表面涂有香料,甚至在乳鸽的内部也涂上香料,在放入烤箱烘烤的时候,涂在内部的香料,连同乳鸽的脂肪,也全部融入了米饭中,使得米饭更加浓郁可口,沁入人心。在多重味道的冲击下,料理的美味完全占据了身体。这道菜品,我只能说,完美。”佐久间木留将勺子放下,回忆着刚才口中的味道。

    评委们的点评击碎了小室升心中最后的希望。

    他是厨师,并且在西餐上,也有一定的造诣,所以,一道西餐摆在面前,从做工、用料、外观、香味这些方面,几乎可以断定一道西餐的品质。

    就目前来说,郑轲这道料理的素质,要远超过自己的那道料理。

    小室升挠了挠额头,顺便擦去额头的冷汗。

    他明明没有出错,为什么现在的处境,却对他这么不利?

    “三位评委老师,请问现在可以进行评审了吗?”小田屋试探性地问道。

    佐久间点了点头。

    这次,三位评委没有经过讨论,异口同声地说道:“我的选择是,郑轲!”

    郑轲握紧了拳头,现在离全国赛,只有一场比赛的距离了。

忙碌的一年级 第75话 优与劣

    现场立刻响起了欢呼声,其中,栗山仁为代表的均客亭拉拉队首当其冲,挥舞着旗帜,喊着那些让郑轲感到难为情的口号。

    虽然结果早就已经有所预见,但是,真当评委说出最终审核,小室升还是有些难以接受。

    输了,输的干干净净。然而,他真的想不通,在跟着古谷主厨学习料理之后,他的厨艺得到了长足的进步,甚至比之前学到的东西都要多。明明应该很强大了才对……但是,为什么到了最后,还会输掉呢?

    难道真的是因为远月学园不同于其他学校?还是说,自己的对手——远月十杰——真的那么厉害?

    小室升一头雾水。

    他失败了,但可悲的是,他却不知道为什么失败?

    “为什么?”小室升突然抬起了头。

    “啊?”正在收拾厨具的郑轲听到小室升的话后,潜意识地回答了一句。

    “为什么我会失败?是因为学校真的比传统的师徒制度更好吗?可是那些老师,他们明明做的料理,比不上我!”

    小室升直视郑轲,眼眸里充满了无助,就像是信仰崩塌了一样。

    郑轲深吸一口气,其实最直接的原因是实力的差距,但这样说,明显会刺激到小室升的内心。

    但是除了实力本身的差距之外,他还有什么方面的不足呢?

    这个问题,郑轲也没有准确的答案

    这时候,现场所有人的目光,都聚集在郑轲和小室升的脸上。

    小田屋也趁机将话筒放在了操作台上。

    “咦?”郑轲微微一愣,不解地看向小田屋,却看到小田屋面带微笑,对着郑轲竖起了大拇指。

    呵呵……又被推到前面了。

    郑轲拿起话筒,轻微的干咳了一声,声音在空旷的体育馆回荡,久久不散。

    摄影师立刻将摄影机对准了郑轲。

    在体育馆的大屏幕上,在选手休息室,甚至在体育馆外的大屏幕,都出现了郑轲的影像。

    “这个问题对我来说,很难回答,因为我没有过传统师徒的那种经历,甚至在远月学院,我也仅仅只有一年的经验。所以,我的回答注定片面,也注定有局限。”

    “小室君的问题是,学校与传统的师徒制度,哪个更优。说句实话,我不知道哪一个更有优势。虽然听起来有些敷衍你,但这绝对是实话。如果跟着名厨学习厨艺,那么基本功要比学校的学生好很多,一些料理中的技巧、在烹饪中需要注意的地方,师傅也会倾囊相授,甚至有可能学会师傅的独家料理。如果跟着师傅,师傅会为你打开一扇门,门里装满了与料理有关的东西。

    “但是,师傅也有局限。跟着师傅,很少有厨师精通所有的料理,甚至对于一些星级厨师,他们所擅长的也只有几类料理而已,毕竟想把一类料理做到极致,达到星级水平,是非常消耗精力的。

    “跟着师傅,也就意味着,你的世界是以师傅为中心,你很难跳脱师傅的周围。日复一日、年复一年,切菜、烹饪,学习菜谱中的料理。把这些学会之后,继续学习师傅的其他厨艺。有朝一日,学业有成,能够自立门户,但依然重复着,之前从老师那里学到的本事。

    “学校纵然有千般不好,但是有一点是好的。就是在这里,你接触的不是某一位老师的厨艺,而是很多老师的厨艺,更能接触到不同类型的料理。和你交谈的同学,他们所擅长的料理,也会和你迥然不同。这时候,请你再回过身,走到门口,你会发现原来,外面就是一个与料理有关的世界。溪涧流淌的清水,地上茂生的植物,天上飞翔的鸟儿,地上奔跑的动物,水里遨游的鱼儿……整个自然,都是料理的一环。

    “跟着师傅,你得到的是独一无二的技法;来到学校,你打开的是自己的眼界。”

    现场一片寂静,足足持续了十秒钟。

    第一个掌声打破了宁静,紧接着每个观众,甚至连‘弥月’的后援团,也拼命用力地鼓掌。掌声如雷鸣,在体育馆的上空回荡,经久不息。

    在掌声渐渐变小之后,郑轲再次拿起话筒,“当然,如果选择学校,最好选择远月学园。条件允许,出去走走也是一个不错的选择。”

    会场哄堂大笑,三位评委也不约而同地露出了笑意——这个郑轲,到最后也不忘给远月学园打广告。

    郑轲则是偷偷地擦了把冷汗,突然被问道这个问题,他没有丝毫准备,说的这些也是急中生智,希望没有出现什么大差错。

    不过,有一点,郑轲倒是挺认真的,就是跟着师傅确实会使基本功更扎实,但眼界也会受到影响。这次,如果不是去了一趟欧洲,他也不会想到这道‘烤乳鸽炖饭’。

    “怎么样?这个回答满意吗?”郑轲问向站在对面的小室升。

    小室升二话没说,对着郑轲深深地鞠了一躬,然后转身收拾自己的料理。

    在休息室,安西晃太也从沙发上站了起来,“好了,换上厨师服,该我们上场了。这个郑轲,还真是不简单,他的那套理论,我都差点儿信以为真了。话说,他今天的料理,又比前些天厉害很多。明天就是决赛了,他保持这个水平就行。如果再厉害,我可能也会吃不消啊,你说对吧?”

    中里治能用白眼球瞥了一眼安西晃太,默不作声,将休整好的厨刀放进刀具箱里,然后站起身,朝着外面走去。

    “切,这个家伙。”安西晃太撇了撇嘴,心中冷哼了一声。

    ……

    郑轲在接受了采访之后,回到更衣室换上衣服,然后来到了观众席寻找睿山枝津也一行人。

    看台上的观众,看到郑轲之后,纷纷给他打招呼,他也一一做出了回应。

    “你怎么来了?不是有专门的选手休息室吗?”睿山看到郑轲,略微一愣,连忙让身边的均客亭员工腾出来一个座位。

    “就我一个人,呆在那么大的休息室,也没什么意思。”郑轲耸了耸肩,“还不如过来陪陪你们。”

    “要我说,你就是作,有福不享,非要过来受罪。”

    “哈哈,或许我这个人,就是有这种与民同乐,同甘共苦的优点吧?”郑轲嬉笑着说道。

    睿山枝津也气的翻了翻白眼,心中有种说不出的郁闷。

忙碌的一年级 第76话 汤

    “小轲,没想到你的口才这么好?”一侧的上田武说道。

    “哈哈,只是临时发挥罢了。”郑轲挠了挠头,无奈地笑了两声。

    “马上均客亭就要重新开业了,到时候,你负责讲演怎么样?”上田武说出了一个提议。

    “啊?您就饶了我吧?那种场合,我可应付不来。还是交给睿山吧?反正他也喜欢做这种事。”郑轲摆了摆手。

    如果让他去,他指不定会说出什么话呢,为了保证均客亭的生意,他决定不要在均客亭的开业典礼上,表现自己的‘口才’了。

    “是吗?那可真是遗憾。”上田武叹了口气,脸上露出了失落的神色。

    就在这时,三位评委回到了评委席。主持人小田屋也随后登上了舞台,依然像之前那样,率先和观众们打了个招呼,然后开始了他的主持。

    “诸位,欢迎大家再次回来。看人数,应该少了一些,但是我想,他们选择离开,应该是他们的损失,因为,接下来的比赛,会更加精彩。”

    现场一片哄堂大笑。

    见到把气氛稍微调动起来,小田屋也开始扯入正题。

    “刚刚,郑轲用他的精湛的厨艺,获得了一个决赛名额,而另一个决赛名额,也将会在下场比赛中产生。到底谁将与郑轲会师决赛,说句实话,我自己也非常期待。而这个进入决赛的选手,也即将在三个小时后揭晓。现在,让我们欢迎本场比赛出场的双方选手,安西晃太、中里治能!”

    与第一场比赛
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