一定能够弥补您离开造成的缺漏。”
我什么时候说过自己身体不行了？
高桥间张了张嘴，瞪大眼睛，看着上田武，这个家伙，真的有这个决心？
整个大厅鸦雀无声，上田武在说完这些之后，立刻成为了所有人的焦点。
坐在角落的川口京武眯着眼睛，视线落在上田武的身上。
难道真的如同中村大人所说，高桥间会突然失去对局势的把控？如果上田武真的肯破釜沉舟的话，或许倒能逼高桥间让步。但究竟效果如何，还是要往下看。
然而，此刻七八十名员工依然怀疑，上田武真的会把酒店所有的高层，全部开掉？
其他人或走或留，或许不太重要，但是高桥间是一个绝对不能辞掉的人，整个酒店超过70％的商务住宿，全部是由他来谈的，尤其在上田武的父亲去世之后，彩叶之庭全部靠他一个人拉拢业务。
如果高桥间离开，彩叶之庭的收入估计要遭受断崖式的下降。如果假设成真，彩叶之庭很难撑过三个月。
难道上田武真的要放弃彩叶之庭了？
“你真的确定要我离开？”高桥间瞪大眼睛。
“确定。”上田武感到他的心脏跳的飞快，但他还是坚定地点了点头，“我会把彩叶之庭处理的很好。”
“好！好！好！”高桥间面目狰狞，转身就要离开，却被上田武叫住。
“高桥叔叔，请稍等片刻，等会我们一起完成交接，现在我还有话要问他们。”上田武再次把目光瞟向七八十名员工，“还有谁要辞职，就一起站出来。否则，我再发现有人渎职，全部给我滚蛋！”
忙碌的一年级 第188话 困境
现场鸦雀无声，每个人都能听到自己的呼吸和心跳。
这种压力，在老上田死后，已经有很长时间没有感受到了。
高桥间怒视默不作声的七八十人，阴阳怪气的说道：“别浪费掉上田少爷的一片善心，能走的，就赶紧走。”
听起来，高桥间像是在帮上田武说话，其实，更深层的意思是在逼迫这些人站队，到底是支持上田武，还是支持他，所有人都要清楚地表示出来。
稀稀拉拉，有人陆陆续续地从人群中出来。
上田武本以为最多会有二三十个人离开，结果，却发现只有十个人还留在原地。
这些人真的都找到退路了吗？
上田武的后背开始冒出冷汗，这些人一走，整个彩叶之庭立刻就有可能垮下来，但现实已经不允许他回头。
一旦服软，他以后再也别想在这些人面前抬头挺胸。
“好，你们跟着我，办理离职手续……你们这十个人中，有人事部的吗？”上田武问道。
有一个带红色眼睛的女生，唯唯诺诺地举起了手。
“好，你等会儿跟着我走。其他人，根据不同部门，分别展开。”
九个人分别站开。
保安部、销售部和财务部彻底没了，前台还有两个人，厨师还剩一个栗山仁，客房部有五个人，工程部有一个人。
这就是现在彩叶之庭的全部家当。
“郑轲、栗山仁、这里就靠你们了，还有大石，你在这里帮衬一下，等到晚餐的时候，先充当一下服务员。对了，你叫什么名字？”上田武看着戴眼镜的女生。
“神保珪。”女生低着头，小声说道。
“你跟着我过来，其他人，全部都返回各自岗位，继续工作。高桥间叔叔，我们走吧？”上田武瞥了一眼高桥间，心情极为忐忑。
睿山枝津也偷偷移动到一侧的座位上，将手机交给一个人，小声地嘀咕了几声，然后跟着上田武和神保珪，上了电梯。
郑轲和栗山仁互看一眼，“好了接下来，就看我们的了。”
“郑老师这次一定要教教我厨艺，如果当时我跟着您和白石老师的话，或许我就能获得那座餐厅了。”栗山仁笑着说道。
“没问题，对了，你给你的同学联系了吗？”郑轲问道。
“联系过了，他们估计要到晚上七八点的时候，才能到吧？”栗山仁推测道。
“晚上七八点？看来他们今天是帮不了我们了……大石。”郑轲对着身后的大石说，“你去把你们餐厅使用的菜单拿过来，我看一下。”
大石榛名连连点头，快速地从一侧的休息室，拿出了一份崭新的菜单。
郑轲大致看了一遍，眉头微微皱起。
“香橙鲑鱼水波蛋、香焗芭蕉干贝、大理石松露巧克力、德式金字塔……这本菜单虽然数量不多，但是，每道料理都蛮精致的。”
“是啊，一个星期前，竹村主厨突然把食谱交给了我们……”
栗山仁话没说完，就被郑轲打断了。
“你说有食谱？”
“是啊，有食谱。”栗山仁点了点头。
“我要看一下。”郑轲急迫地说道。
菜单上的料理确实特别精致，但也给郑轲出了一个小难题，有些菜品，比如香焗芭蕉干贝，郑轲能推测出来料理的做法，但有些料理，比如德式金字塔，它和蚂蚁上树是一个性质的菜品，如果不看到料理的样子，根本猜不出来是用什么食材。
“稍等，我这就去找。”栗山仁快速返回厨房，把食谱找了出来。
“嗯，你去准备一下晚上的食材……”郑轲看了一下手机，“半个小时……40分钟后，我去找你！”
考虑到还要换衣服，郑轲把时间又往后推了10分钟。
在栗山仁离开之后，郑轲快速的翻到了“德式金字塔”的食谱。
“原来是这样……”郑轲点了点头，又无奈地笑了两下，在之前，他还真没有想过，德式金字塔竟然是一道海绵蛋糕构成的甜点。不过，这道甜点的做法，确实非常精致，是一道不错的精品甜点。
其他的料理也多是这样，有些料理郑轲之前也会做，但是食谱却做了修改，静心看下来，修改后的料理确实比修改前，降低了难度，更强调用量的准确以及仪器的使用，同时对厨艺也做了一定的削弱。
这也就能够明白，为什么那些厨师能做出这么美味的料理了。
郑轲快速地把食材过了一遍，让大石给他找了一套厨师服换上，然后来到厨房内，帮助栗山仁处理食材。
“郑老师觉得这些食谱怎么样？”正在清洗蔬菜的栗山仁问向郑轲。
“还行，用了很多仪器，像是什么炸炉、食物料理机、研磨机等等，简化了制作的过程，而且保证了料理的品质，挺不错的食谱。只是，标准化的食谱也有它的弊端，会让料理失去个人色彩，每个人做的料理都相差不多……比较适合一般的酒店。但如果想要让酒店更上一个层次，还是要锤炼自己的厨艺。”
“果然是这样。”栗山仁脸上略显失望，“还以为找到捷径了呢？”
“料理上哪有这么多捷径？想往上走，除了提升自身的厨艺……以及对料理的理解，除此之外，在没有其他的方法。”
无论别人怎么看，至少郑轲是这么理解。
随着时间的推移，住在酒店的客人，也开始陆陆续续地来到了餐厅。
暂时充当服务员的大石榛名穿插在每个座位之间，记录着每位客人所点的料理。
“大石君，这里。”川口京武冲着大石榛名挥了挥手。
大石榛名快速地跑了过来，“川口先生，您想吃什么？”
川口京武略做深思，抬头看接着大石榛名，“我果然还是喜欢吃刺身。大石君，我要一道鲷鱼刺身吧？”
“诶？鲷鱼刺身？”大石榛名眨了眨眼睛，眉头紧跟着皱了起来，有些为难地看着川口京武，“川口先生，食谱上没有刺身，我们是以西餐为主的酒店。”
“你就去这样说，能不能做出来，还不是你们厨师说了算？”川口京武眯着眼睛说道。
忙碌的一年级 第189话 忙碌
大石榛名一脸为难地来到了厨房的窗口，看着汗流浃背的郑轲和栗山仁，心中有所不忍，连续张了三次嘴，又不知道该怎么给郑轲说。
“客人还点了什么餐点？”郑轲走到窗边，伸手接过点菜单。
“郑师傅……”
“嗯？有事？”郑轲抬头，错愕地看着栗山仁。
“有……川口先生想点一道鲷鱼刺身。”大石榛名纠结地说道。
“啊？”郑轲抬了一眼坐在角落处的川口京武，略微皱起了眉头，稍微沉思片刻，说道，“你去告诉他，刺身花的时间比较长，我们把其他客人的料理做完之后，才能给他做。”
“哦！”大石榛名快速地跑了过去。
“郑老师，你可以拒绝的，这道料理没有在食谱上。”
“我知道。但如果我拒绝，他肯定又会想其他的料理，还不如就给他做一道料理呢。”郑轲说道。
就在两个人不停忙碌的时候，有三名顾客走出了电梯。
看到外面渐渐增大的雨势，三个人一筹莫展。
“看来今天只能在酒店的餐厅吃饭了。”一个身材比较消瘦的年轻人说道。
“但是，我在刚才上楼的时候，看到很多员工都走了，不知道是不是因为酒店经营不善，所造成的大面积减员。”小胖子皱着眉头。
“那也不可能没有厨师。酒店总不能让我们挨饿吧？”一名年纪大约四五十岁的“地中海”，推了推架在鼻梁上的眼镜，反驳说。
“须贺志野名老师，我可是亲耳听到，酒店老板在刚刚，几乎把所有的厨师都炒了，只留下一个。你想呀，整个酒店怎么说也有好几十号人呢？一个人做饭，什么时候轮到我们？所以，我们还是出去吃吧……”小胖子打开皮包，拿出一把车钥匙。
“我就说嘛，你们是在骗我，这些人不是都在这里吃吗？我就说，一家星级酒店怎么可能把厨师都炒了？”须贺志野停了下来，指着座无虚席的餐厅说道。
另外两个人一愣，扭头看着餐厅里的客人，大部分人都在不停地往嘴里塞着食物，就像从来没有吃饱过一样。少数没有端上饭的顾客，也在安静地玩着手机。
诶……我记得厨师全都被开除了呀？
小胖子一脸迷茫，正要找服务员询问是怎么回事，但看了一圈，只看到一名服务员在不停忙碌。
“须贺老师，我也不知道这是怎么……诶？须贺老师？”
年轻人刚刚扭头，就看到“地中海”朝着厨房走去，他和另一个人互看一眼，也跟了过去。
郑轲此刻连开三个炉子，马不停蹄地处理料理，连有人走了过来都不知道。
直到将三道料理装盘，郑轲才发现一名“地中海”出现在他的面前，在他的身后，还站着两个年轻人，一个胖一些，一个瘦一些。
郑轲也不知道这个人是谁，但处于礼貌还是对“地中海”点了点头，然后敲了敲窗户，大石榛名立刻跑了过来。
“你的厨艺很不错。”须贺志野说道。
“多谢。”郑轲将菜品递给大石榛名后，又接过了他递过来的点菜单。
“一个厨房就两个厨师，你们忙的过来吗？”须贺志野惊讶地问道。
“还行。”郑轲笑着说。
“其他厨师呢？”须贺志野接着问。
“开了。”
“开了？”须贺志野没想到郑轲回答这么直接。
“是啊。酒店要升级。无论是菜品，还是服务，都要比之前有一个大幅度的提升，之前的厨师达不到要求，所以只能先辞退。只不过，这种大规模的升级不能一步到位，所以会出现一些人手不够的时期。”
“那也不用把他们都开了呀？你看，现在你们的人手就显得捉襟见肘。”
“不对。我们可没有捉襟见肘哦。”郑轲眨了眨眼，“我们的速度，要比中午厨师的速度还快。”
两个年轻人撇了撇嘴，快有什么用，也要好吃才行呀。
郑轲看了一眼点菜单，快速地从冰箱里取出了牛肉和鸡腿，“三位想吃什么？”
将鸡腿与牛肉放入温水，去腥化冻，郑轲擦了一下额头的汗水后，将菜单递给了须贺志野。
须贺随手翻了几页，又把食谱合上，“这上面的料理我都吃腻了，我能点一道菜单外的料理吗？”
“可以呀，不过时间可能要排在最后了，您也看到了，我还有几个食谱上的料理要做。而且，您的食材也要单独处理，所以，可能会花上一些时间”郑轲苦笑道。
“这没问题。嗯……我就吃一道蜜瓜三文鱼。”须贺志野略作沉思，说出了自己想吃的料理，又给很身后的两个人点了两道食谱上的料理。
等到三个人找到一张餐桌坐下，胖一点的青年人突�