《舌尖上的巫师》

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舌尖上的巫师- 第137部分


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女评委也是点了点头:“樱桃与蛋糕的搭配真是完美。这蛋糕之中,应该还有加入樱桃汁吧。”

“没错。”娜美点了点头。

艾莉卡也若有所悟。这应该就是她当时没有看清的东西了。

“竟然是黑森林蛋糕啊。”忽然一个声音传来。

艾莉卡十分的惊讶,这个声音竟然是莉莉。

“你居然知道?”

艾莉卡觉得很奇怪,莉莉应该是对料理制作完全不熟悉的,竟然也会知道这个蛋糕。

“因为她所选用的食材,就应该出自于德意志。那个樱桃,就是德意志的樱桃。”

“那个樱桃那么厉害吗?”

“这个我就不知道了。不过她的这个蛋糕跟我见过的不同,这也是当然的。德意志与其他国家的接触非常少。其他的国家都很排斥德意志。因此即使是有着秘方传了出来,也往往会造成误差。就比如这个黑森林蛋糕,外界的许多人总是喜欢加入巧克力。因为加入了巧克力之后仿佛是黑色的森林一般,所以许多人认为这就是黑森林了。其实真正的黑森林蛋糕是完全不会加入巧克力的。之所以会叫黑森林是就是因为这个樱桃产自于黑森林地区。她至少没有犯下这个错误也算不错的了。”莉莉很是严肃的说道。

“那她那里出现了错误了呢?”艾莉卡有些好奇的问道。

“嗯,这个蛋糕的关键在于樱桃,樱桃汁,樱桃,她都有了。但是却还缺少了一样樱桃酒。”莉莉思考了一下回答道。

艾莉卡只能无奈的摊了摊手:“这也没有办法呀,这是云之战,不是雨之战。”

“还有最重要的一点,真正的黑森林蛋糕是不会使用面粉的。使用的是榛果粉或者是杏仁粉。还要配合德意志的某种小浆果。”

“原来是这样的,莉莉是怎么知道的呀?”艾莉卡好奇的问道。

莉莉说道:“因为妈妈有制作过,不过我并不知道那是什么样子的味道,制作的过程我也完全没有看到过。”

说着。莉莉的眼中有些暗淡了起来。

“没关系,食物不仅仅是只有吃才有趣,制作的过程也是一种很有趣的体验对吧。”艾莉卡安慰着莉莉说道。

“是这样的吗?”莉莉怔了怔问道。

艾莉卡拿出了和莉莉一起制作出来的年糕:“看吧。这就是我和莉莉一起制作出来的料理。这个莉莉制作出来的姐姐,我很喜欢。而且比我制作的好看多了。”说着艾莉卡从年糕之中挑选出来一块说道。那块年糕上,有着艾莉卡的相貌。

“真的吗?我有帮到姐姐吗?”莉莉的眼睛变得闪亮起来。似乎很是欣慰于自己有了作用。

“莉莉很棒的。”艾莉卡揉了揉莉莉的狐狸耳朵,轻轻的鼓励道。

被艾莉卡这样揉着耳朵,莉莉却一点也并不觉得讨厌,反而眯起了眼睛,似乎在享受着。

“好了,我也该开始制作了。”艾莉卡安慰了一下莉莉,走到了灶台之前。

艾莉卡拿出了一块块的红色晶石放好,开始制作料理。

她所要做的,只是最简单的烤年糕而已。

“可惜,没有来得及制作打白糖。”

打白糖,是一种白色块状糖类,不过时间紧促艾莉卡没有能够将这种糖类制作出来。用年糕包裹着打白糖吃下去,可是一种极致的享受。

发动了红石,红色晶石冒出淡淡的火光,艾莉卡翻动着年糕,保证年糕可以烤的面面俱到。

没有过多久,年糕就已经变得柔和膨胀了起来,但是形态也发生了改变,尤其是艾莉卡自己制作的年糕,样子变得非常奇怪。

“这个,光是看起来就很难接受啊。”店长有些不满意的说到。

“我倒是觉得有一种特别的感觉。怎么说呢?看惯了精致的点心,也有些审美疲劳了吗?看到这样奇特的造型,反而觉得很有趣啊。”胖子却是不赞同,反驳说道。

女评委点了点头却是说道:“总而言之,还是要看味道怎么样啊。”

很快,艾莉卡手中夹着的奶糕就已经被烤制的膨软无比。

艾莉卡又拿出了小碟子,装好了糖汁或者酱汁。年糕,不仅仅是可以蘸着糖吃,蘸着酱吃也是一种独特的味道。

艾莉卡又将连续烤好的几个年糕装好,一并送到了评委的面前。

“我喜欢吃糖,试一试这个蘸着怎么样吧。”胖子开口说道,手拿着年糕蘸着糖汁送进了口里咀嚼着。

“这个口感,嚼着跟一般的点心完全不一样啊,虽然是点心,但是就是用来做主食也是完全没有问题的。”

听到这话,店长有些不服气,也有些好奇。拿起了年糕蘸着酱汁送进了口里。

片刻之后他也是睁大了眼睛。

“从来没有吃到过的口感,从来没有吃到过的味道。唯一的遗憾就是这个糕点的造型实在太丑了。”店长毫不客气的点评着艾莉卡的手艺。

女评委也是分别尝试了一下说道:“糖与酱汁,每一种都是不同的口味。不管与什么搭配都是独特无比。这真是奇妙无比的点心。”

艾莉卡心中松了口气,其实她也并不清楚这年糕是否可以得到喜欢。但对她而言,这其实并不是那么的重要了。

她最高兴的,是与莉莉一起制作了这一道料理。

让莉莉觉得开心。

很早的时候她就注意到了,莉莉虽然来到了自己的身边,虽然喜欢恶作剧,喜欢到处捣乱。但却从来没有因此而开心过。

而自己即便是制作出来了再美味不过的料理,莉莉也一样品尝不到其中的味道。

那么既然如此,就和莉莉一起制作料理吧,艾莉卡是这么想的。

料理并不仅仅只是吃而已,制作的过程也是非常的有趣。

不能让莉莉体会品尝料理的乐趣,那至少也要让莉莉体会到制作料理的乐趣。

所谓白羊座的料理,就仅仅只是家常菜而已。

而家常的根本,就在于家。

一家人在一起制作料理,然后一家人在一起品尝制作的料理。

这就是家常菜的根本。

脱离了这一点的家常菜,都只是虚有其表的家常菜。

艾莉卡想起了前世,年糕这种料理,就是在乡村之中,一家人甚至邻居亲人都会跑过来帮忙,小孩子们也可以全力出动。

所有的人在一起出力才可以制作出来的料理。

所以她想要为莉莉制作这一道料理。

她想要给莉莉的,并不是年糕的美味,而是一种叫做家的感觉。

第两百四十四章马卡龙

“胜利者是天空*艾莉卡。”

“百河*娜美的蛋糕已经很不错了,不过还有着遗憾。艾莉卡的糕点却有着独特的魅力,已经跳出了普通点心的范畴。无论是怎么吃都有着特别的风味,口感更是奇特。”

“所以这一次的云之桂冠,属于天空*艾莉卡。”

女评委的声音传了出来。

娜美走了过来,对着艾莉卡微微一笑:“恭喜你了啊,艾莉卡。”

“我准备要放弃云之桂冠。”艾莉卡说道。

“那么这一次的云之桂冠就仍旧是娜美了啊。”女评委笑了笑说道。

然而娜美却是摇了摇头说道:“我也要放弃云之桂冠。”

“为什么?”艾莉卡疑惑的问道。

不仅仅是三位评委,其他的人也是不解。

娜美说道:“我也准备放弃云之桂冠了。”

“为什么要放弃云之桂冠呢?”

娜美顿了顿说道:“因为不是规定了不可以同时持有两个桂冠吗?所以我只能放弃一个了呀。我已经准备去参加雨之战了。”

“雨之战?”

“是啊,以前我总是不敢参加雨之战,晚上梦到雨也会让我睡不着觉,不过昨天晚上我睡的很好,以前从来没有这样的感觉呢。”娜美说着,脸色有些微微发红。

“哦。”艾莉卡应了一声,也有些尴尬的想起了自己所做的事情,脸皮也忍不住有些发烫。

娜美仰望着天空说道:“云,是什么呢?我一直都觉得。云跟我很相似,是非常软弱的存在。只需要风轻轻的一吹。就会将云给吹散了。既然如此的话,今天。就让这云随风而散吧。当风一旦吹动云朵的时候,就该是雨降落的时候了。“

“只要你没事就好,既然你已经这样决定了,那就努力向前吧。”艾莉卡鼓励说道。

“那么,我们就一起放弃了吧。”

“嗯。”

艾莉卡点了点头。

“结果两人都要准备放弃胜利的桂冠吗?这倒是有趣。娜美,希望你可以在鱼之战之中,夺取到桂冠啊。”女评委笑了笑说道。

“我一定可以的。”娜美笑着说道。

“加油了,还有你,艾莉卡也是一样。祝你早日迈入日之战。”

“谢谢。”艾莉卡鞠了一躬说道。

“那我们准备准备……诶。死胖子,敢偷吃。”女评委静的说着,忽然瞄见胖子正在品尝着点心,顿时大怒,一脚就飞踹了出去。

胖子顿时被击倒在地,不停的哀嚎着。

“我不过就是尝了一点而已,有这个必要吗?”

艾莉卡摇了摇头,微微一笑。

“我们走吧。”

“恩。”

“我可以尝尝娜美学姐制作的蛋糕吗?我听说这个蛋糕还有樱桃酒的搭配,这样的话应该可以变得更加完美吧。”

“这个你也知道啊。那我就让你尝尝吧,完美的黑森林蛋糕。不过艾莉卡,你这次制作的是什么糕点,我也好像尝尝看。”

“不如一起回去制作吧。这个可不是只有吃着美味,制作的过程才更加值得分享。”

“是这样的吗?”

……

艾莉卡与娜美很快就离开了。

然而云之桂冠的位置却空缺了出来,为了云之桂冠。又是一番新的比试。

艾莉卡却和娜美已经回到了宿舍。

这一次找不到宿舍管理泰罗丝老师帮忙,艾莉卡只能招呼了夏萝几人。几个少女轮番上阵。

“真不知道泰罗丝老师是怎么弄的。我们只是两三下就完全没有力气了啊。”

“关键是就算是这样,我们敲出来的也完全没有那个力度啊。还需要更大的力气。”

“只能够慢慢来了,真是好吃力啊。”

几人擦着汗感叹着。

“艾莉卡看起来很轻松的样子啊,一点汗水都没有。”伊织惊讶的说道。

艾莉卡只能摇了摇头,她虽然没有汗水,但实际上也没有办法。锤击的力度完全没有泰罗丝老师的那种感觉。

正当艾莉卡几人感叹的时候,忽然有个女生跑了过来喊道:“云之桂冠已经比赛出来了。”

“这么快?结果是谁呀?”夏萝嘟囔了一声问道。

“对啊,是兔子少女还是安德鲁?”

那个女生摇了摇头说道:“都不是,是水音*米苏。”

“水音*米苏?那个小修女?”艾莉卡也微微有些惊讶。

“没错,就是那个小修女。”来报告的女生点了点头,喘了喘气说道。她可是看到了结果之后,就一路飞速跑来报告了。

艾莉卡问道:“那她制作的是什么料理?”

“是马卡龙。修女的马卡龙。”女生顿了顿回答道。

“修女的马卡龙。”艾莉卡静下了心神,想了想。

马卡龙,是意大利的一道料理。最早出现在意大利的修道院。是修女们为了替代荤食而开发出来的点心料理。是由杏仁粉制作而成。

因此,又被称为是修女的马卡龙。

其实这也是一种三明治,只不过夹着的是甜蜜的膏装馅料。因此,口感和味道都和三明治有着巨大的不同。而在形状上与三明治有着巨大的不同的是,马卡龙是小圆饼的样式。

这种料理制作起来相当的困难,稍有不慎就会失败。

因此,在修道院中也仅仅只有少数的修女才能够制作出来这一道料理。

能够制作出来这一道料理的修女,被认为是心灵最纯净的修女,是对神最虔诚的修女,因此也是修道院的重点培育对象。

“没想到米苏看起来还只是一个小孩子,竟然就可以掌握到马卡龙的制作技巧,一般来说,没有几十年的经验,是不可能随手制作成功的。”

“是啊,只有几十年的经验,将这制作攻城熟悉到无以复加。手法之上才会熟悉到无需再记忆。而更重要的是,经过了数十年的年龄沉淀,尤其是在修道院这样的环境中,人的心灵也已经完全的澄澈了下来,只有那样的经验,那样的心灵状态,才有可能制作出来马卡龙这样的点心料理。”

“没有想到,米苏这样一个小小的孩子,竟然就可以制作出来。”娜美也是深深的叹了口气,非常的惊讶。“就算我去参加比赛,结果也一定是被淘汰。”

“是啊,雯雯没有出现,安德鲁本来还以为是自己的运气,结果,仅仅在看到了修女的制作过程之后,就已经完全绝望的放弃了比赛。差距实在是太大了。我当时在现场看到她的制作过程,简直就仿佛天使在亲手制作点心一般。”那个来通报的女生回忆着当时的情景,也是一脸的不能置信。

“修女点心,是不简单的点心啊。”艾莉卡也是由衷的感叹了一声。“有机会的话,我也想要跟她比试一下呢。”
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