养的牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅，不仅能卖钱，而且重要的是粪肥能够肥田，增加粮食产量，而自家的山地荒坡种上红薯土豆玉米萝卜这些粗粮，又能很好的利用来养殖，进行经济最大化的转化。
养殖场甚至还能搞繁殖，卖猪崽卖鸡崽等。
相对来说，需要更多的技术和本钱，但很适合大地主，尤其适合皇庄的发展。
朱以海六个庄子集中一起，就有五千四百亩地，还有六座山，这里有河有水库有水塘，发展前景还不错。
去年才拿下兖州，设立庄子，招派庄头、把式，招募长工短工，到现在庄子也已经是一片欣欣向荣，虽然距离皇帝规划的那种农场兴盛场面还有很大差距，但现在地里刚收过夏麦，又种下了玉米、大豆、红薯这些，那边春播的小麦和土豆也长势良好。
山上新开荒种的小片茶叶、果树、林木也都长的不错。
榨油坊碾坊纺织坊等也建起来了，如纺织坊，就招募了不少附近村民家的年轻女子来做工，也会把一些货分发给村民妇女在家中自己纺织加工。
那些年轻女子每天早上来坊里上工，傍晚下工回家，计件拿钱，月底结账，虽说工钱不是很高，但对于附近村民们来说，这是非常满意的事情，能够在土地外有额外的产出，只需干活就好，又不用有其它担忧。
而要照顾家庭的妇女，没法离家来做工，可也能够在家里加工，也有收益。
男人们种好自家几亩地外，也会在庄上干活，不管是干农活还是在作坊里或山上做事，都是按日给工钱，重活工钱还能增加一些。
“庄子年后开始经营，到现在投入不小。”庄头面对皇帝时，有些惶恐，这个庄子有这么多地，还有山林，结果现在经营大半年，一文利润没见到，净是往里投钱了，已经投了很大一笔了。
可皇帝却不以为然。
“咱们这庄子不是光种地，所以前期投入肯定大，但不要紧，有投入才会有产出，长远上是很划算的，钱该用就用。”
皇帝各庄都有委任庄头副庄头管理，另外在每个省府也设有办事处，专门负责规划和审计的，他们会定期明察或暗访，各种具体的账目也会专门审计。
甚至少府监那边也会定期审计。
农场经营模式不同于传统的招佃承包，这是自营模式，所以产业模式上也得多样化经营，不仅要种地还要养殖，甚至还要搞些农产品初加工。
比如那些作坊，不仅是加工自家的农产品，也是要加工周边农民的初级农产品，以赚取更多的附加价值。
这其实才是农场自营模式的发展方向，光靠种地收入微薄，而且靠天吃饭，很不稳定，且上限有限。
一般普通百姓很难搞这种模式，一是土地山林等资源有限，二是本钱有限，所以他们顶多是男耕女织，勉强湖口，最多养两头猪再养几只鸡鸭罢了。
而让农民们联合起来搞合作社，又太过超前，所以这时代，基本上也就大地主、官僚、皇帝宗藩、勋戚们才有可能搞这种农场。
山东现在也是划分为三个分巡道，登来青道（鲁东）、武济泰东道（鲁北）、兖曹徐沂道（鲁南）。
少府监在山东有一百个皇庄，也在山东设有总庄头，有办事处，三个府也各设办事处，设有管事。他们不仅负有审计监察之权，也负责总体规划，如白塔寺村要多少地种什么，多少山林种什么，修水库、沟渠，或修碾房等作坊，都是要白塔寺庄头，向上面的道办事处打报告，上面派人来实地考察再做出审核，还得再报省办事处。
审批好后，再拔下相关的钱款，这钱拔下来，庄头还得做好支出账目等，总之朱以海就是用朝廷办事的那套流程，来发展他的皇庄。
各地庄子不仅种地，也搞养殖，甚至农产品家工产业，同时也能成为皇帝最重要的情报耳目，定期把各地底下的实情，诸如物价、天时灾害，甚至地方官员的风评，以及百姓实际负担这些，收集报告。
现在前期多投入一些，朱以海觉得是完全应当的。
“盘龙山下发现了矿？”
“嗯，发现了煤，还有铜，打了报告上去，派人来看了，铜矿是小矿，煤是大矿。上面办事处好像打算来开矿！”
兖州虽然大多数是平原，但也有些山，只是山不多。
但如今报上来不少发现煤矿的报告，甚至储量还很大，另外也发现了一些小型金矿、铁矿和铜矿，还有不少砖瓦粘土，适合建砖瓦、陶瓷窑。
开矿的收益自然是很高的，除非是特别不好开采的。
现如今朝廷对矿产资源的政策是所有矿产归国有，但允许百姓开采。不过需要提前办部贴执照，这执照要交笔执照税，然后不同大小储量的矿，对开采也是有要求的，必须得达到一定的开采量，否则只想占着矿是不行的，因此要先交一笔保证金。
开采后，要交矿课。
不同的矿不同的税。
比如金银矿，需要把开采的四成缴税，铜铁铅锡煤则是两成。
除了矿课外，开矿后所得矿产，在交完矿课后，剩下的矿也不许自由出售的，必须统购统销，也就是由朝廷统一收购。
尤其是金银铜铁，朝廷允许你开矿获取一定的利益，但这些矿产开采后得由朝廷收购控制在手，尤其是那几项重要的资源。
这意味着朝廷要垄断这些重要的资源，利润也要占大头。
开矿只能占小头。
不过今年皇帝下旨，矿产统购跟粮食统购一样，现在是完税后，剩下的七成需统购，三成则许自由上市，也算是刺激下积极性，提高活力。
但大头还是在朝廷手里，比如金银，开采出来先交四成的矿税，剩下六成，朝廷再统购七成，实际等于朝廷拿走了八成二，矿主也只剩下一成八而已。
其它矿交税两成，能剩下八成，再统购五成六，实际上缴上七成六，剩下二成四。
这剩下的二成四，还得交部贴执照费，交营业税，虽说不高，但终究也还是有开支。当然，开矿利润很高，而皇帝对统购价格也是仔细核算过的，比如铜，虽然比市价要压的低，但仍还有不少利润，对于手里握着很多钱的官僚地主们来说，投钱开矿其实也是个很不错的买卖，总比埋在猪圈里强。
第691章 白塔
盘龙山上发现了煤和铜，而周边几座山也基本上都有煤铁等。
煤的储量很大，也比较好开采，其实以前这里就有许多私采矿，大多还都是鲁王府的，这些朱以海也是知道一些的。
或者说以前的矿基本上都是私采，因为不交矿税。而能开矿的，都是一方豪强，无不是官商勾结，甚至背后站着勋戚高官的。
万历收矿税，闹的那么大，也正是因为侵犯了他们私采的利益，谁愿意交税？尤其是东林党人，把废矿税当成他们的一大政治主张，却不想想，矿产属于国有，这是古来惯例，朝廷收矿税，那是天经地义。
可东林党却硬是能黑白颠倒，不说他们私采国有矿产资源不交税的事，反而说皇帝派太监收矿税扰民害民，还扇动矿工暴动造反。
说到底都是利益熏心，眼里哪还有国家。
朱以海称帝之初，便已经颁诏，所有矿产国有，许民开矿，但要交税。
他才不理会什么东林士大夫们的反对，在皇帝刀枪铳炮的支持下，矿税征的还是很顺利的，也有些人试图扇动矿工暴动，想玩套路挟迫朝廷，朱以海可不惯他们。
派兵围剿，正规兵打矿工那是碾压，一触即溃，他们也就是想吓吓朝廷，玩真格的他们就不行了。
皇帝搞了个专桉，镇压了几处暴动的矿场，然后把幕后的矿主等连根拔起，抄了一些家族，砍了些脑袋，再流放了一群人后，后来这种矿工暴动的事情就再没有了。
也很少再有人敢公然跟皇帝唱反调说不该征矿课了。
毕竟嘴硬，却也硬不过钢刀啊。
以前皇帝被他们拿捏，他们顶撞皇帝，顶多打顿廷杖，打完了还成刚直诤臣英雄，但现在可不一样了。
皇帝手里不仅有刀枪铳炮，手里还握着许多报纸，发动舆论攻势，一点不落下风，皇帝还能利用掌握的厂卫等情报机构，把这些家伙的底裤都扒掉，把他们所有的底细挖的清清楚楚，然后把他们那些见不得人的勾当全都展示在报纸上，传给天下人看，让他们声败名裂。
这一招，对付那些自诩清流正派的家伙，杀伤力最大。
用魔法打败魔法嘛。
皇帝不仅能够把征矿税的理由列个几十条出来，还能顺便把这些反对征矿税的官员，弄的声败名裂，甚至还要捎带着砍几个，流放几家，抄家一群人。
这样搞，谁还敢头铁。
但皇帝说算杀也好流也好，那都是铁证如山，是那些官员们自己依法受贿或是其它诸多不法行为在先的，皇帝又没冤枉他，诸司会审，铁证如山，怎么洗？
说到底，还是他们本身就屁股不干净。
如果他们能够跟随皇帝，那皇帝自然可以团结对外，管你降顺还是投虏过，又或是贪污或渎职，又或家里侵占田地，放高利贷等，这些都是可以暂时既往不咎的，就看以后能不能改过自新，一致对外共抗鞑虏，将功赎罪了。
可你要是非跟皇帝唱反调，皇帝要掀翻你，也就理所当然的事。
采矿是很赚钱的，否则明朝的官员们也不会那么头铁。
这跟海贸一样，都是巨大的利益。
不过采矿也是密集劳动产业，需要大量人力，大量矿工长期聚集一处，对于向来懒政的朝廷来说，这是很大的安全隐患，很不好管理。
尤其是他们抱着很落后的观念，认为矿不像田地，田地是稳定的，年年耕种年年产出，而矿会有采枯的时候，到时聚起来的成千上万的人如何安置？
许多朝代都以维稳为前提，巴不得所有人都男耕女织，这样就最好了。但实际上，没有哪朝能够一直这样稳定的下去。
土地数量是不变的，但人口却会大量增加，土地兼并更会越来越严重，所以历朝在前期过后，都会面临土地兼并严重，大量农民失地失业的情况。
再加上社会发展，对于许多矿产需求是很大的，比如铸钱要用铜，铁器要用铁，再诸如陶瓷砖瓦，哪个不是需要开矿烧窑的。
历代王朝一直都希望重农抑商，也是因为农业是最安稳的，最易管理的，而工商流动大，管理难度大。
他们希望用土地束缚农民，可越是如此，越发使的土地资源宝贵，加剧土地兼并，加快农民失地失业。
所以许多王朝一二百年后，就不得不面临着此起彼伏的农民起义。
光靠种地，是富裕不了的。
自耕农的小农经济都只能勉强温饱，一旦失地，沦为半佃农或佃农，甚至连地都佃不到，佃农都做不到的零工散工时，那处境只能是悲惨的。
国家仅靠农业，更富强不了。
因为百姓自己都富不了，又如何能让国家富。
要富还得靠工商。
而矿产开采，也是必不可少的环节。
“如果已经探明这里的储量和开产难度适宜，那么就开采，办部贴招募匠头，招募工人开矿采挖，这也是一项收益。”
还能带动附近百姓就业，多赚些钱补贴家用，对朝廷而言，能增加几笔税收，更增添宝贵的矿物资源，一举多得啊。
“小的听说颍州大捷，俘虏了一万多鞑子二鞑子奴隶，我们庄园现在雇佣附近百姓做工，开支较大，而且一到农忙的时候，村民们也要忙自家的，总是人手不足。
小的想，庄上能不能买些战俘回来做庄园奴隶，这样可以少雇佣一些长工，在农忙的时候，也不用到处找短工了。平时，用奴隶打理庄园，也能比请长工成本节省许多。若是闲时，也还能在作坊里帮工，现在若是要开矿，以后还能拉去开矿。”
奴隶的使用成本，当然比雇佣工低的多。
奴隶只不过要一次性支付一笔钱，这跟买牛马等大牲畜是一样的，但创造的价值却远高于雇佣工。
庄头考虑的是管理庄园的经营成本。
奴隶比雇工使用，还不用出现农忙时雇佣不到人的情况。
不过对于朱以海来说，他不仅是这庄园的主人，更是大明皇帝，他考虑问题得更长远。
这个庄园在这里平时能雇佣不少村民帮工，能给他们提供额外的收益，如果全都用奴隶，那等于剥夺了这些人的就业机会，村民的收入会减少许多，对这个时代的百姓来说，不能跟后世一样自由流动，到处打工，他们日常活动范围都很少超出本乡，有些人可能一辈子都出不了本县。
所以就业机会有限。
“这样，朕给少府监下道旨，让他去买下一批俘虏来做奴隶，但是分