等他做完； 沈小七和阿青阿蓝也都接过杨枝，如此操作了一番。
浴佛仪式结束，其中一个小和尚道：“愿三宝保佑各位施主祥云瑞彩，姻缘圆满。”
如今再听到那句“姻缘圆满”，林稚的心境已经大不相同了。
他笑道：“多谢小师父。”
其余三人也都笑着道谢。
迎两个小和尚进屋，林稚给他们端来两碗八宝粥——腊八特有的城内化缘仪式，以八宝粥代替刚才浴佛的香火钱。
看见那两碗盛得满满的八宝粥，两个小和尚又道了一遍谢，这才拿起汤匙喝起粥来。
估计是寺院的特殊规定，吃化缘餐时不能说话，是以两个小和尚吃得很安静，但看对方喝粥的速度以及眉眼舒展的神情……应该是很满意的。
“各位施主若有时间，下午可来相国寺参加成道会。”
林稚颔首：“自是要去的。”
“如此甚好。”两个小和尚双手合一，微鞠一躬，这才抱着佛像离开了。
目送他们走远，沈小七忍不住嘀咕：“这么挨家挨户地化缘，会不会吃撑？”
“别想那些了。”阿蓝哭笑不得地把他拉过来，“快做事。”
因下午要去相国寺成道会的人格外多，人们都挤在午时这一时间段来买腊八粥，几人忙碌了好一阵子，终于把一锅八宝粥卖完，随意收拾了一下，驱车前往相国寺。
街道上还残留着未化的积雪，被人们清扫起来，堆在了银杏树根底。
看到银杏树就想到银杏果，林稚道：“等到明年秋天，咱们就来这银杏树底下捡些银杏果回去，炖着吃炒着吃煮粥吃，还可以做成肉汤烩菜……想怎么吃怎么吃。”
说到炖着吃，他又道：“其实八宝粥里也可以放些银杏果子。”
沈小七被唤醒了一点类似的记忆，“就和当初摘槐花一样？”
又想到那顿香甜的槐花麦饭，“阿郎做的槐花麦饭真好吃！”
“小郎君还摘过槐花？”坐在车舆外驾车的阿蓝闻言笑道。
“当然。”林稚给他细数起来，“我和小七还去南湖挑过菜……”
把莼菜荠菜等野菜吃法说了个遍，再加几人又还没吃午饭，都被林稚说得有点饿了。
好在很快就到了相国寺。
几人下了马车，付过灯油钱，对门口祝僧施过一礼，进入寺内，找了个地方坐下来。
相国寺内的斋饭依然是八宝粥——或者说是七宝五味粥。
和传统八宝粥有所不同，七宝五味粥是用核桃、松子瓤、乳菇、柿饼、板栗、小米和赤豆熬煮而成，乃寺院特供。
听说这寺院特供的粥里还放了蘑菇和柿饼，林稚原本对味道并没抱太大期望，结果尝了一口，居然意外地很好吃。
蘑菇很嫩，没什么蘑菇腥气，倒带丝甜味儿，柿饼掰成小块，被煮化在了粥里，香甜得很。
林稚舀着粥米道，“这粥不错。”
沈小七虽然喝得也很畅快，但还是道：“我还是觉得阿郎熬的更好吃。”
林稚笑道：“七宝是佛家经典，粥里的每种杂粮都是有讲究的，跟咱们店里只图好吃的口味当然不一样了。”
沈小七点点头，一副受教的样子。
喝了七宝素粥，又点了几道素菜，几人这才填饱了肚子。
“林小郎君！”
听见熟悉的声音，林稚回头一看，是孟淮安。
不仅是孟淮安，秦夫人也来了，穿一身紫红氅衣，身旁跟着几个低眉顺眼的奴仆。
林稚带着沈小七他们走过去，向秦夫人行礼过后，喊了一声“孟小郎君”。
孟淮安笑道：“远远地看见有人在吃粥，我瞧着像小郎君，没想到还真是。”
林稚笑了笑，心道这孟小郎君眼神还挺好使，应该没有近视眼。
“听说成道会热闹非常，昨日便想着来看看——其实主要是想来尝尝这特供素粥。”
听他说着俏皮话，秦夫人也温和一笑，“林小郎君尝过，觉得味道如何？”
林稚诚实道：“乳菇和柿饼加得很妙。”
说到柿饼，他又冲秦夫人行了谢礼，“还没来得及谢过夫人那日所赠柿饼。”
“不过随手晒来自吃而已，林小郎君不必放在心上。”
秦夫人道，“不过我很好奇，小郎君是如何知道那柿饼是出自我手？”她了解自己大儿子的性格，断不是他所说。
一旁的孟淮安道：“阿娘，这就是您有所不知了，七皇子可是小郎君酒楼的常客，柿饼这件事，多半是他告诉小郎君的。”
林稚笑了笑，不置可否。
“原来如此。”秦夫人道：“七殿下虽素来喜好品鉴，但也挑剔，不是什么吃食都能入得了眼的。”
“能让这位殿下做了食店常客，林小郎君果真不一般。”
“说到挑剔。”孟淮安挑眉道，“兄长不比七殿下挑食多了？还不是天天去林小郎君那里。”
秦夫人意味深长地点了点头，道，“是啊，阿舟也是。”
林稚不自然地咳了一声，岔开话题：“前几日托孟郎君给夫人和小郎君带回了些小食，夫人和小郎君吃着可还适口？”
“我喜欢得紧。”秦夫人笑道，“特别是那糖炒栗子，油润香甜，不干不噎，比往年在马记从食那里买的还好。”
“还有那蜜煎金橘和糖葫芦！”孟淮安在一旁补充。
见他们吃得好，林稚放下心来，“过几日我再做一些，给夫人和小郎君送去。”
秦夫人笑着说好。
“阿舟近日公务繁忙，不然的话，小郎君直接给他便是。”
在秦夫人面前提孟琼舟，林稚莫名有点不好意思，“孟少卿夙夜为公，很值得敬佩。”
“嗯。”秦夫人点点头，故意逗他，“也很值得喜欢。”
看见对面小郎君微微发红的面色，秦夫人以手掩唇，开怀一笑。
阿舟太闷，从小就逗不起来；小安性子活泼，自己就能逗自己，没什么成就感；林小郎君这种脸皮子薄的，逗起来最合适……
秦夫人像打量新妇一样打量着林稚，觉得挺满意。林小郎君个子高，皮肤白，长得好看，还做得一手好饭，没什么地方不好——就是瘦了点。
她语重心长道：“小郎君可要多吃些饭食。”
林稚温声应下：“是。”
话音刚落，不远处梵音响起，讲经活动要开始了。
秦夫人笑道：“我去听听经文，小郎君自先逛着。”
林稚叉手行礼。
秦夫人和孟淮安离开之后，林稚带着沈小七他们看了一会儿击球剑舞的庙戏，见佛塔前排了一串长队，有些好奇地走过去。
问了队伍末尾的男子，原来是在求签。
林稚问：“这签子可有分类？”
“不分的。”那人道，“姻缘、家宅、事业、功名，排到哪个算哪个，也不必担心签不准——今日来的可是无尘大师！”
林稚倒不知道无尘大师是谁，只觉得这种像开盲盒一样的求签方式挺有意思，当即也去队伍后面排着了。
“我排排这签子，你们若是觉得无聊，可以先去别处看看。”他对沈小七他们道。
没想到对方三人也在他身后排了起来。
“我们也想看看签文！”
独乐乐不如众乐乐，林稚笑道：“好。这样也好。”
过了片刻，轮到他了。
那无尘大师从签筒抽出一支，低头一看，竖起手掌道了声“善哉”，把签子递给林稚。
林稚看过签文内容，手掌合十，微笑着还了一礼。
身后排队的阿青阿蓝也很快抽到自己的签文，都是上上财签。
阿蓝笑道：“近日酒楼生意红火，这签确实很准。”
沈小七却哀嚎出声，“我怎么抽了个下下签！”
林稚拿过一看，上面写了“一寸相思一寸灰”，确实是姻缘下下签。
阿青看了一眼，随口道：“不是财运下下签就行。”
沈小七或多或少得到了一丝安慰。
几人又看向林稚，“小郎君，你抽的是什么签？”
林稚微微一笑，想起自己那句签文——“风弄竹声，只道金佩响；月移花影，疑是玉人来。”
姻缘，上上签。
作者有话要说：
①签文是从百度上看来的
第81章 九宫格锅
林稚把提前包装好的糕点盒子递过去； “李小郎君拿好，当心沉。”
福娃笑盈盈地接过，“多谢店主郎……怎么这么沉？”
除了对方定了六盒糕点； 叠起来沉； 还有一个原因，便是用来包装的礼盒沉。
和前朝相比； 本朝的纸张价格已经便宜许多，各类商铺门店不乏开始用精贵的纸张来包装自家货品； 以此作为卖点。
像林稚卖的这种精致糕点，就更需要好好包装一下了。
去纸市挑了些质量过关的硬纸； 让店铺老板制成礼盒，再染上素净典雅的颜色——这活儿就不必劳累郭画匠再画图样了； 不然造价实在太高。
这样制作而成的礼盒高端大气； 拎在手里颇有分量，但是六个拎在一起； 就有点沉了。
林稚道：“我帮小郎君提到马车上。”说着就要提起一盒。
却被福娃拦下，“店主郎君不必； 不必。”
“虽然有点沉，但我还是能拿动的。”福娃说完，深吸一口气，把六个礼盒都拎了起来。
大抵这个年纪的小孩身上都有点不服输的劲头，林稚能理解； 更何况看对方膘肥体壮的身形； 是该好好锻炼一下，便也没拦着； 只送他到了马车前。
车夫搭手把六个糕点礼盒放进轩车； 福娃空了手； 瞥见酒楼门口草把子上晶莹剔透的冰糖葫芦，又有些心动，问林稚道：“不知哪个口味最好吃？还请店主郎君推荐推荐。”
“当然是冰糖山楂，酸甜可口。”林稚道，“新出的冰糖金橘也很不错，味道没那么酸，偏甜了些。”
“小郎君喜欢哪种？”
福娃左思右想，只觉哪种都好，酸的也喜欢，甜的也喜欢，“一样来一串吧。”
林稚就知道会这样，笑着给他抽了两串，“小郎君若一次吃不下，记得别放屋里太热的地方，否则糖就化了。”
“能吃得了！”福娃接过那两串糖葫芦，付过银钱，喜滋滋地说道。
目送对方的马车慢慢驶远，林稚把防尘罩子重新扣到草把子上，拍了拍手，回到庖厨。
他们四人一向随意，谁得空谁就做饭，看着正在切菜丝的阿青以及忙里忙外的阿蓝，林稚拿刀剁起了猪肉。
猪肉剁成肉糜，分次加入葱姜水，顺着一个方向搅上劲儿，挤出丸子，下锅开煮，等煮到汤水表面上浮起一层油脂浮沫了，再把丸子捞出来。
另起砂锅，放切好的豆腐片，放高汤，再把猪肉丸子下进去。
“千炖豆腐万炖鱼，煮得越久越好吃”，多煮一会儿，煮到豆腐用筷子一夹即断，猪肉丸子里的油脂融化在汤里，就能吃了。
掀开盖子，放一小把烫熟的蒜苗，原本稍显清淡的豆腐丸子瞬间鲜亮好看起来，再撒上海米、点上芝麻油，盐和胡椒调味，砂锅豆腐丸子就好了。
盛出一碗，林稚先喝了一勺汤，鲜美可口，胃口就此打开，这才开始吃起嫩滑的豆腐和细腻的肉丸子。
“这肉丸子吃起来似乎格外弹滑。”阿青一本正经地问，“小郎君是不是捶了它？”
林稚觉得“捶了它”这个形容听起来很喜感，没忍住笑出来，笑完才道，“嗯，确实捶了。剁肉糜之前用刀背捶了一遍，剁完肉糜还摔了几下。”
阿青一本正经道：“难怪。”
吃过午食，剥了一小盆用来做栗子酥的栗子，估摸着快到时间，林稚用皂荚洗净手，去西市铁匠铺取前些日定好的锅子。
让他惊讶的是，人们对火锅的接受速度比想象中快多了。
不仅知道哪种锅子最适合涮哪种涮品，还能根据不同涮品调出各式蘸料，比如鸭血要蘸干碟、虾滑要蘸海鲜汁、羊肉片裹着芝麻酱最好吃……
林稚觉得，原先对于“锅子太多会眼花缭乱”的担心完全就是多余的！这才让铁匠把之前没定成的子母锅、九宫格锅都赶制出来。
看他来定了这么多锅子，就知生意不错，铁匠也产生一种与有荣焉之感，“那日我也去小郎君店中吃了一次火锅，啧，带劲得很！特别是那芥辣锅子，够味儿。”
林稚挑眉笑问：“您爱吃辣？”
铁匠挺起胸脯，“无辣不欢！”
“那您肯定喜欢这九宫格锅。”林稚笑道。
“哦？”那铁匠来了兴趣，一边给他运锅子一边道，“小郎君说来听听。”
“这种锅子的锅底以麻辣为主，分为九个大小不同的格子，每一个格子受热程度不同，所涮的菜品也就有所不同。中间格子火力最旺，适合放鸭肠、猪肚、喉片之类的涮品。”
林稚指了指手边的一个锅子，“边上的格子名曰四角格，火力最小，适合炖�