比如牛肉,冰柜里倒是还有一块牛腹肉,但并不是配方中提到的腱子肉。
说实话,如果真要按照配方上
d的要求准备食材,那么厨房里唯一符合要求的,就是食盐、白糖之类的常用调料,
至于其他辅材,都有不少差距。
“算了,先试试能不能成功在说。”
他把牛肉拿出来洗净,放在菜板上切成两半,放了一半回去。
因为这块牛肉很重,差不多有500克左右,而配方中的牛肉与豆瓣酱的比例是2:1,
传奇豆瓣酱只有250克,他想留一半备用。
实在是
舍不得。
咚咚咚
把牛肉切成碎块后,开始枯燥的剁肉工作。
没办法,小本经营,能用人力代替的工作,他绝不花钱购置碎肉机。
将剁碎的牛肉放在一旁待用,又从袋子里面抓出半斤色泽暗淡的的小米辣,与牛肉重量相同。
洗净之后,依旧剁碎。
之所以黯淡,是因为放了很久,不够新鲜。
接着是葱姜蒜与炒熟的去皮花生,本来按照要求是要将这些东西全部绞碎,可惜财力不足,即便陈冲剁了很久,依旧没有达到合格的要求。
“若是牛肉酱制作成功,有必要添置碎料机与绞肉机了,否则的话,全凭人力,太费事。”
准备好所有材料,陈冲赶紧起锅烧油,油不用放太多,刚好能把炒锅四周打湿,并在锅底留下少许即可。
待到油温升至七八分左右,放入牛肉馅煸炒。
在此过程中,为了让牛肉馅受热均匀,陈冲一直用锅铲不停的翻,直到牛肉变色后,赶紧放入葱姜蒜、花生、小米辣、还有半瓶传奇豆瓣酱,煸出香味。
最后,才放入食盐、白糖,
用小火慢熬。
由于传奇豆瓣酱的味道太浓郁,所以陈冲不敢放太多盐,以免最后太咸,影响口感。
趁此机会,陈冲跑到餐馆门口抽上一支烟,恰好看见斜对面的回头客已经人满为患。
那是李胖子的店,生意好得令人眼红。
“死胖子”
陈冲顿时想到李胖子平日里那副得意的模样,正想诅咒两句,却看见两名打扮时尚的女生站在街道中间左顾右盼,一副犹豫不决的模样。
“同学,想吃啥,来我这边看看。”
他下意识的嚎了一嗓子。
没办法,他的生意全靠吼,不吼就只能干瞪眼。
果然,听到声音后,那两名女生磨磨唧唧的走了过来,一路上一直在小声嘀咕,直到走近之后,陈冲才听清内容。
“这家店啊他们说很难吃。”
“但是那边人太多,要等很久,而且店里挺干净,最主要的是,有地方坐。”
“那那好吧。”
忍了
陈冲露出职业微笑,将两名女生引进店内,同时将菜单递了过去。
“呀,好干净的菜单,老板你的年纪看着跟我们差不多,还挺细心的。”其中一位长卷发的女生惊讶道。
“呵呵,一直都是这样的。”陈冲笑容不变,心里却在嘀咕,要不是害怕任务失败,他才懒得连菜单都一起擦洗。
“唔好香。”另一名带着眼镜的乖乖女抽了抽鼻尖,“这是什么菜,菜单上有吗”
“这个”陈冲挠了挠头,“这是我新研制的牛肉酱,菜单上没有,不过,我可以送一份给你们尝尝。”
“哇,老板大方。”
两位女生来了兴趣,对陈冲一顿吹捧,又是夸他帅,又是夸他能干,年纪轻轻就出来创业之类等等。
陈冲尬笑连连,
创业都快创得失业了
至于帅嗯可以苟同,毕竟自己五官棱角分明,个子也有一米七八,符合这个形容词。
唯一不足的就是皮肤黑了一点,晚上不开灯都看不出个人样来。
“这样,你们慢慢想,想好了告诉我就行。”陈冲说了一句之后,转身回到厨房。
从抽烟到现在,时间差不多二十分钟了,看了眼锅内,酱汁已经粘稠。
他赶紧加了一小勺香油,搅拌均匀后,大功告成。
“老板,给我们炒个青椒肉丝,再随便来个青菜汤吧。”外面传来最终决定。
“好嘞。”
陈冲一边回答,一边将牛肉酱盛了出来,按照配方要求,起锅后需要自然晾凉,并且放入冰箱冷藏一下才是最佳口感,
只可惜,现在时间不允许。
并且从各方面角度来说,这一大碗牛肉酱并没有完全达到配方要求。
不是制作工艺,而是食材。
“先试试效果再说。”
陈冲大大方方的分了四分之一出来,特地选了一个深色的盘子盛装,就是为了凸显牛肉酱油亮的色泽。
将牛肉酱端给两位女生后,他赶紧回到厨房炒青椒肉丝,并在另一个灶上烧起开水,准备做个小菜豆腐汤。
他忙得汗水滴答,时不时用脖子上的毛巾擦汗。
“老板救命啊。”
陈冲刚把肉丝倒进锅中还没来得及翻炒,便听见外面两位女生的惊呼,当下心里一紧。
救命这可开不得玩笑。
他顺手抄起一把菜刀就冲了出去,只见两名女生脸颊通红,双眼朦胧,一个劲的用手扇舌头。
这是
“老板有水没有,好辣。”
那名戴着眼镜的女生含糊不清的说着,眼镜因为鼻梁的汗水差点滑落。
“有有。”
陈冲脸色一暗,这又是要损失两名客人的节奏啊。
两杯水一入口,两位女生的状态才缓和许多,当下你看我,我看你,最终将目光放在了陈冲身上。
“实在抱歉,我应该自己先尝一下的。”
陈冲摊了摊手,却发现手里还握着菜刀,赶紧将其放在一旁的桌子上,免得误会。
这要是让外人看见,还以为自己要杀人灭口呢。
“噗嗤。”
然而没想到是,两名女生听了他的解释后,直接笑出了声。
长卷发女生辣出了汗水,即便喝了水,仍在不断嘶嘶吸气,可见被辣得多惨。
但让陈冲没想到的是,这位女生接下来的一句话,直接令他呆滞了下来。
“这牛肉酱,太好吃了辣得好爽”
第三章 你的头发脏了修
送走两位女生后,陈冲就这么呆滞的坐在桌边,夹在手里的香烟有些颤抖,烟灰落在黑色鞋尖,
毫无反应。
就在十分钟前,他眼睁睁看着两位女生就着那份牛肉酱硬生生吃了两大碗白米饭
她们不是应该注重形象吗
她们不是应该细嚼慢咽吗
老板,我恨你你是我减肥路上的绊脚石
两名女生离开时的声音一直在脑海盘旋,甩都甩不掉。
嘶。
陈冲猛吸两口,将激动的心情平复下来。
说实在的,他已经很久没有看到自己的客人吃得如此酣畅,那萦绕在脸上的满足感毫无做假成分。
这尚不达标的牛肉酱,真的有那么好吃
他麻木的走进厨房,炒锅里的肉丝因为刚才的变故早就糊成了一坨,一旁的开水冒着雾气,青菜迟迟没有下锅。
没错,她们点的青椒肉丝与小菜汤根本就没有来得及吃
手里攥着的二十元钱,是那两人临走时支付的餐费,本来陈冲没打算收,毕竟早就说好牛肉酱免费,
但,她们还是给了,没有任何不满之处。
将钱揣进裤兜,陈冲赶紧抽出一双筷子,挑起面前的牛肉酱闻了闻。
兴许是温度还没冷却,热腾腾的气息之中夹杂着辛辣味,有些刺鼻,想打喷嚏。
酱汁汇集在筷子尖,没有第一时间滴落,而是如糖丝般慢慢拉长,可想而知,酱汁有多么的粘稠。
牛肉沫与各种辅料充分融合,已经分不清主次,表面盖着一层薄薄的油汁,在光线下呈现暗红色泽,很剔透。
缓缓放入口中,辛辣、酱香、肉香完美融合,在舌尖如同火山爆发般,瞬间席卷整个口腔。
味蕾在颤抖。
可它并不冲,反而因为加入了花生与白糖的缘故,让味道更佳的柔顺丝滑,回味无穷。
辣吗
辣
陈冲也觉得很辣,额头的汗水与眼眶周围的红晕悄然浮现,就像剧烈运动后的模样。
但,真的很爽,辣出了汗水,也辣开了胃。
他给自己乘了一碗米饭,就着牛肉酱刨了一大口。
米粒的稻香调和了辣味,口感绝佳
牛肉酱本身就只是一种拌料,所以味道才会那么大,需要搭配其他主食调和。
他现在终于明白,为什么那两位女生会靠着一小份牛肉酱狂嗨了两碗米饭,
因为,真的很好吃
快速塞下三碗米饭,牛肉酱已经所剩不多。
陈冲擦了把额头的热汗,眼中闪烁着前所未有的精芒。
一份并不达标的牛肉酱就已经有了这种效果,那么符合标准的呢
呼吸逐渐急促起来,
厄运游戏的奖励,已经初现峥嵘
赶紧打开每日任务,他现在最想做的,就是完成更多任务
今日的简单任务已经完成,要等到凌晨六点才会刷新,
而普通任务是更换新的广告牌,显然已经来不及。
那么,就剩下最后一个了。
困难任务:你一定认为自己无所畏惧那么,做个小游戏吧,说不定会改变你的想法。
“困难任务的描述十分模糊,但已经非选不可了。”
陈冲下嘴皮包着上嘴皮吹了吹没有刘海的额头,所谓百思不如一试,磨磨叽叽,不是他陈某人的性格。
再说了,是时候对李胖子发起一波反击了
那可恶的嘴脸
领取
文字变换,出现隐藏提示。
游戏名字你的头发脏了,请在凌晨十二点准时进入浴室并反锁门窗,你要做的很简单,关灯洗头请注意,在头发没有洗完或者洗干净之前,绝不能因为任何变故而开灯,否则,你可能会永远抬不起头
看完任务隐藏提示后,陈冲没由来感觉有些冷,不是身体,而是源自内心。
凌晨十二点,关灯洗头
这两个描述无不透着阴森诡异的气息。
他搓了搓拳头,除了现如今的惨状之外,他还面临着一个更大的难题,必须抓住这个机会。
收起界面,陈冲看了眼墙上的挂钟,显示为九点半。
叹了口气,开始慢慢打扫卫生,顺便将剩下的牛肉酱用保鲜膜封好,放进了冰箱。
在此期间,完全没有其他客人登门,偶尔路过几名,也只是稍微瞄上两眼,便转身离开,毫无留恋。
陈冲没有像往常一样急匆匆的出去挽留,毫无意义,想来的始终会来,不想来的留也留不住。
他现在算是彻底醒悟,想要改变现状,须得从根本抓起,提升餐馆的质量才是王道。
花了十几分钟做完清洁,又在门口默默抽了两根烟,斜对面的回头客坐着几桌喝酒的客人,碰杯的声音隔着老远都能听见。
旁边还站着七八名学生摸样的青年,应该是等着打包食物。
李胖子忙得不亦乐乎。
这是陈冲每晚都会看到的画面,早就麻木了。
接近十点,陈冲伸了个懒腰,果断拉下卷帘门,照常检查了一下煤气阀门与各种电器是否完好之后,关闭了一楼的灯光。
来到二楼,抓着几件干净衣服在浴室洗澡,期间反复洗了好几次头发,为十二点做准备。
随后,躺在床上刷着朋友圈,上面全是各种晒图,有美食、有踏青、有汽车、有面膜。
尽管知道一大部分都是假的,可他还是默默羡慕着。
起码,别人有图可晒。
陈冲时不时看一眼时间,心情很复杂,既希望十二点快快来临,又祈祷时间走得慢一些。
期待与惶恐糅杂在一起,令他越发紧张,甚至不停脑补各种奇奇怪怪的画面。
血迹斑斑的浴室,漆黑密闭的空间,落叶敲打着窗户,没有水的滴答声
陈冲知道自己已经被游戏提示在不知不觉间种下了一枚恐惧种子,任何恐惧情绪都会成为它的养分。
越想越怕,越怕越想,从而形成一种恶性循环。
曾经有过一条新闻,有人因为长期看恐怖故事,导致精神分裂,有事无事对着空气说话,搞得全家人跟着疑神疑鬼,最后在一个停电的晚上,一家人全部横死家中,至今都不清楚凶手是谁,
后来得知,一家人全都精神分裂
陈冲不由打了冷颤,再一看时间,
11点58分
啪啪。
拍了拍脸颊,默默告诉自己,一切都是心理作用,没什
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