只不过，这样无所顾忌的说出来，着实让人生气。
“其实大家也不用担心，要相信评审的实力，而且光好看可没用哦，还有很多评分的标准的呢。”来自竹林茶园的九月轻声说道，算是给了他们一些小小的安慰。
“对，说得有道理。”
“大家不要灰心。”众人认真点头。
“呵呵。”张云再次发出不削的冷笑，没有多说。
当杨晓玲将鱼香肉丝放入口中后，立刻感受到了一股柔顺丝滑，这是酱汁稠而不沾的效果。
紧接着，其中所蕴含的咸、甜、酸、辣四种口味开始扩散，速度很慢，但所过之处令人着迷，香醇，浓厚，吸之不尽，就像渗透在口腔中的各个角落，再从四面八方反向冲击味蕾。
这道鱼香肉丝之中的鱼香汁比例堪称完美，将所有食材的味道以一种平衡的方式关联起来，一点也不突兀。
接着是三丝，肉丝、笋丝、木耳丝。
肉丝香嫩浓郁，青笋与木耳爽口清脆，火候控制得极为精妙。
杨晓玲深深看了陈冲一眼，这道鱼香肉丝无论从哪个方面看，都趋于完美，挑不出任何毛病。
可问题是，这个青年有这样的手艺为什么不参加第一轮比赛即便是这道不算特别的鱼香肉丝，也能在第一轮出彩，甚至拿到不错的分数，起码排进前五不成问题。
而且，若是剩下的二十九道鱼香肉丝也有同样水准的话，那也太可怕了些
一念至此，杨晓玲看向其他评委，发现他们同样在看着自己，平且眼神中充满了疑惑与不解。
“将其他菜品打开看看。”杨晓玲当机立断的说道。
话音落下，29名工作人员依次揭开了第一排菜品，而十名评审不由分说，全部围上去观看，交头接耳的同时，看向陈冲的目光更加疑惑了。
“你”杨晓玲皱着眉头说道：“你确定这
d些都是你做的”
“千真万确。”陈冲不知所谓的耸耸肩。
“好，你先到旁边休息一下。”杨晓玲说完之后，便带着其他评委回到了座位，而陈冲则跟着工作人员去到了休息室。
其他参赛选手同样注意到了这不同寻常的一幕，当下看得一头雾水，不知道具体发生了什么。
不过，这之中并不包括张氏兄弟，由于位置靠前，他们清清楚楚听见杨晓玲最后的那句疑惑。
“果然，我的猜测没有错，这小子作弊了。”张云先是嗤笑一声，然后毫不掩饰的说道。
“作弊”有人惊讶。
“没错，他只用了7分钟的时间就完成了三十道鱼香肉丝的制作，这根本就是不可能的事情，而且鱼香肉丝本身并不算一道简单的菜品。”张磊也学着张云胸有成竹的模样解释起来。
“唉，没有实力的人，总想着走偏门，真当评委是摆设么。”张云这句话刚刚说完，现场便传来上场的提示，于是他背着双手，带着张磊慢悠悠的走了出去。
“什么人啊，言语之间总是一副瞧不起人的样子，好像全世界就他最厉害似的”
“就是，瞧他那抬头挺胸的傻逼模样，真当自己是大师级人物一样，别人李生辉师傅都没有这般姿态”
“该死的，要不是我的实力确实有限，真想怼他两句”
“所以啊，怪就怪我们这些人没实力”
“不过话说回来，那个黑皮肤的青年真的作弊了吗我看他的面相挺正派，不像是偷奸耍滑之人啊。”
“作没作弊我不知道，但我知道7分钟完成三十道菜品的人大有人在，并非不可能之事。”
“没错，我们桥头堡那边就有一位这样的高手，可惜他不喜欢参加比赛，平时非常低调。”
“咱们龙江从来不缺高手，据我所知，美食城就隐藏了一位，不过看张氏兄弟的样子，似乎并不知道。”在众人议论之际，望江阁的小雅选手也参与了进来。
虽然她的名字听着很文静，看着也很文静，但那双漂亮的眼眸与嘴角分明带着浓浓的痞气，和光头罗峰一模一样的气质。
“李生辉师傅”有人询问。
“不是，比李生辉师傅更厉害。”回答他的是望江阁的另外一位青年选手，七鸭。他的头发很长，烫得很卷，用一根非常普通的皮筋束在脑后。
“还有这种事我以为美食城最厉害的人就是李生辉呢。”一名来自青山港湾的选手惊讶道：“既然如此，那他为什么不来参加厨神大赛呢有他和李生辉师傅在的话，岂不是稳拿第一”
“稳拿第一真当我们古道渔府没人么。”一名中年厨师略显不满。
“你那么认真干什么，别人年轻人聊聊天管你什么事。”古道渔府的另外一名厨师摇了摇头，“其实不是美食城那个人不参加，而是根本看不上团队赛。像他们那些顶尖厨师，怎么可能让团队牵制自己的发挥呢所以呀，个人赛才是他们的目标。”
“不错。”竹林茶园的九月师傅笑道：“而且因为团队赛需要以美食区为单位参加，这限制了太多真正的厨艺高手，因为他们大都是散人，没有归属某一个区域。”
“天呐，照你这么说，个人赛也太恐怖了吧，而我居然自不量力的报了名”一名龙江古镇的厨师自嘲一笑。
“报呗，重在参与嘛，怕啥，就当长长见识也行。”小雅摊了摊手。
评审席。
“你这道葱爆牛肉的品相还算不错，葱香也够，味道方面的话也还行。”吴卫抿了抿舌尖，放下筷子。
“吴评委，也还行是什么意思”张云微微蹙眉，追问一句。
“这个”吴卫愣了一下，完全没想到对方竟然会追问，心里顿时略有不满。难道这还听不出来吗就是味道很勉强的意思好吧
“也还行的意思就是火候有所欠缺，牛肉丝的腌制时长不足，没有充分入味。”吴卫不好意思说，不代表杨晓玲不说，当即不留情面的点出问题所在。
闻言，张云尴尬的扯了扯嘴角，极其后悔问出那句话，这下好了，估计被实况转播了。
“你还有什么问题吗”杨晓玲不咸不淡的说道。
“呵呵，可不可以再试试其他菜这道菜估计是后面炒出来的，没有控制好。”张云说道。
“不行。”杨晓玲想也不想。规则就是规则，所有人必须遵守，管你是不是上一届的冠军队伍。
“那没有问题了。”
“请下场休息吧。”杨晓玲做出请的手势，然后示意下一位选手入场。
“嘁，不就是个破评委吗，摆什么脸色。”张云心里嘀咕一句，并没有表现出来，免得影响打分。
第三位入场的队伍是大食代，他们烹饪的菜品依旧延续了大食代的主流风格，是一道带有地域特色的孜然羊肉。
这道菜的特点没有配菜，主食材的成菜速度也很快，加上羊肉同样选用绵羊肉，口感有着天然优势。
要知道，这种羊肉即便只用白水煮熟，撒些盐，直接可以就着洋葱吃，味道还非常不错
“孜然羊肉这道菜的关键点在于腌制，生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉的比例需要恰到好处，既要能除膻，又不能让膻味被孜然粉与白胡椒粉完全代替，你处理得很巧妙。”韩志峰赞许道。
“谢谢。”王山是王兴的启蒙恩师，也是所有选手中，最年长的厨师，都超过五十岁了。而他丰富的烹饪经验使他在参赛菜品的选择上具有压倒性的优势。
这道孜然羊肉的做法虽然简单，但只要能选到上好的羊肉，味道绝不会差。
选材，本身就是厨师必须掌握的技能
紧随大食代之后的，是望江阁的七鸭与小雅。他们二人带来的菜品果然还是充满了创意，叫做芒果虾球。
虽然这道菜属于海鲜菜肴，但芒果的加入无疑让它偏离了轨道，为菜品注入了另类美感。
而当这道菜出现时，十位评委中，没有一人能够说出做法，显然非常陌生。
“芒果虾球的做法很简单，将鲜虾去壳处理干净后，用少量的料酒与淀粉抓捏两到三分钟，然后在锅里加入橄榄油，放虾肉大火翻炒一分钟左右即可。再然后，将芒果切块，与虾肉放在一起并混合甜辣酱与香菜拌匀就好了。”七鸭简要介绍道。
这道芒果虾球既有虾球特有的海鲜味，又有芒果特有的浓郁香甜，再由甜辣酱将两种风格迥异的味道强行糅杂在一起，竟是出现了一种奇特的口感，仿佛在大海与果园之间来回穿梭，上演了一出舌尖上的魔术，非常另类。
“我们选用这道菜，主要是考虑到食材区域有现成的甜辣酱，所以客观来讲，有些取巧了。”小雅毫无顾忌的说道。
“不，既然主办方能把甜辣酱放在这里，就说明没有限制，和是否取巧无关。”杨晓玲摆了摆手，旋即不确定的问道：“听你们的意思，这道菜是你们现场想出来的”
“是，如果提前想好菜品，那多没意思，一点挑战性都没有。”小雅摊了摊手。
此言一出，好几位评委都不约而同的竖起大拇指，由衷的赞了一声厉害。
这种魄力，可不是什么人都能拥有的。
继望江阁之后，
竹林茶园带来了龙井虾仁，
古道渔府带来了剁椒鱼头，
桥头堡带来了农家小炒肉，
碧水公园餐饮区带来了青椒肉丝，
青山港湾带来了蒜蓉花甲，
以及龙江古镇带来的蒜泥白肉。
这之中，竹林茶园、桥头堡、碧水公园餐饮区、龙江古镇四支队伍并没有引起观众太大反响，反倒是古道渔府和青山港湾这两支队伍掀起了一番不小的轰动。
原因是最被看好的古道渔府因为运气太差，被评为无意间挑中了最后出笼的那盘鱼头，结果发现鱼头之内还有一小半没有蒸熟，估计最后得分不会太高。
而最不被看好的几支队伍之一的青山港湾在选材时发现食材区的花甲都吐过沙，于是当机立断，将原本要做的回锅肉果断换成了蒜蓉花甲，赢得了评委们一致好评想来分数不会太低。
唯一可惜的是，暂时排名510位的队伍在第一轮获得的分数太低，即便第二轮获得高分，也很难冲进决赛。
对此，这些队伍的参赛者似乎早有准备，并未表现得过于失望，好歹已经在大众面前露过面，算得上一种宣传，想来各自的美食区会在短时间内迎来一波小高峰。
至此，所有队伍的菜品评审完毕，那么接下来，就到了揭晓最终入围名单的时候了
第两百零三章 结果出炉4000字大章
当所有菜品赏评结束之后，十名评委赶紧离开席位去往单独的会议室整理分数。而为了不让气氛冷场，主办方再次安排了节目表演。
可惜的是，这种表演对于直播间的观众来说并不友好，因为手机像素不可能比得过专业摄像机，所以在昏暗中呈现出来的画质非常模糊，再加上声音采集不够完整，听着也很难受。
“马上就要公布结果了，大家是不是跟我一样激动呢”o1酱是名很有经验的主播，遇到这种情况后，立刻将镜头对准自己，制造话题分散观众的注意力。
“美食城的粉丝表示并不激动，毫无感觉”
“确实没什么好激动的，反正结局早已注定”
“不激动”
“酷酱不应该问我们激不激动，而是应该问美食街他们慌不慌哈哈。”
“美食街说：慌得一匹。”
“喂，别说的这么直白，美食街的那个家伙好歹还是第一个完成比赛呢，万一踩了狗屎运进了决赛怎么办就像酷酱说的的那样，一切皆有可能。”
“哈哈，安慰的话还听不出来么”
“咳咳假装听不出来。”
“秀”
随着这些弹幕的出现，o1酱不仅没有感受到直播间的热度，反而敏锐捕捉到一丝异样的感觉，因为从发送弹幕的id分析，其中99都属于美食城的粉丝
这就有些奇怪了。
之前那位陈老板在毫无晋级希望的时候还有不少美食街的粉丝出声力挺与维护，可为什么当他以提前六分半钟的巨大优势完成比赛后，反而没有多少人说话了，这太不符合常理里了。
“酷酱，奖品都有些什么”一条金光闪闪的弹幕突然闪现而出。
这条弹幕来自id叫做新新新新，也是直播间到现在为止唯一一个连续送出十个超级火箭，并获得专属字体的观众。
一个火箭等于两千元，十个就是两万
当真是土豪
这样的人，o1酱必须认真对待。
“奖品有很多哦，十部最新款的手机，二十个71声道3d环绕耳机，五十套�
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