也许这是天赐良缘?
像小说里那样?
曹湄定定心神,决定不去思考这种乱七八糟徒惹烦恼的事情。
把握当下才是最重要的。
算算日子,已经农历十二月了,快要过年了,什么都还没准备。
在曹湄小时候,妈妈是要亲自做腊鱼腊肉还有萝卜皮的,自己肯定是不会去做也不知道怎么做的,但是过年的年味还是要出来的。
“今天周末,明天周一,我也要开始工作了,今晚你想吃什么?我尽量满足你。”曹湄想了想,对宗财说道。
晚上该吃什么,是个问题。
宗财一时间也纠结起来。
“要不你做一些你喜欢吃我也喜欢吃的?”宗财觉得曹湄不能总是迁就自己而做菜,应该要做两人都喜欢吃的。
宗财把难题又丢回给曹湄。
两人都喜欢的
吃鸡?
还是吃蔬菜?
真想点一份外卖解决晚餐问题。
不如做一个全是排骨的晚餐吧。
曹湄想吃糯米蒸排骨了。
软软糯糯略带甜味的糯米包裹着软嫩的排骨肉,一口咬下去,唇齿留香。
想清楚今晚要吃什么,曹湄兴冲冲地出门,去采购食材。
到菜市场挑挑拣拣,也是买了不少东西,黄芽白,油麦菜,还有些玉米和鸡蛋,最后才挑了两根排骨,让老板给斩断,然后开心地回家。
曹湄走在路上时,才知道天气已经很冷了,张嘴呼气就有一团白雾缭绕。
搓搓手,暖了些,才飞步走回家。
家里还有一只大狗等自己做饭呢。
到了家门走进厨房,曹湄就开始处理食材,好在买来的食材让老板斩好了,直接稍微焯水去掉血水就足以,接下来可以直接做糯米蒸排骨了。
这道菜是比较简单的,做起来很快,曹湄打算把这道菜放后面做,先做其他的。
曹湄想的很简单,晚上一个糯米蒸排骨,一个糖醋排骨,一个红烧鸡翅,一个青菜,四个菜两个人应该够了。
想到宗财喜欢吃自己的菜,心里有些甜甜的。
喜欢的人喜欢自己,是谁都会高兴的吧。
曹湄感觉自己目前的心态就像是恋爱中的小女人一样,喜不自收又时刻在意对方对自己的反应。
现在做菜也在想他,虽然他就在客厅等着自己。
曹湄是第一次谈恋爱,不知道别人是怎么谈的,只能凭着自己的本能来。
爱的小心翼翼还是大大咧咧,全看自己了。
想的有些远,曹湄连忙拉回思绪,让自己专心做菜。
排骨买了两份,那就一起焯水洗干净去血水,趁这个时间可以处理冻翅根。
用冷水让冻翅根解冻,然后正反面浅浅划两道口子,再用生抽和蚝油还有蒸鱼豉油淋上去腌渍,顺便把洗好的排骨也用盐、味精和生抽腌渍好,糯米也用开水泡发。
大概过个十几分钟,三样食材都弄得差不多了这时就可以开始进行烹饪了。
先做这个糯米蒸排骨,入味完成的排骨拌上糯米,使糯米密密麻麻覆盖住排骨,然后一块一块摆在盘子上,再放进电饭煲里去蒸。
然后做糖醋排骨,记得小时候曹湄妈妈是直接用油和糖一起炒匀,做糖醋酱,但是会弄得特别容易糊,而且最后的酱是那种琥珀色,会弄得到处都是,曹湄并不喜欢,要不试试番茄酱?也是酸甜口,但是最后菜品会呈现出红色的光亮色泽,曹湄不知该如何抉择,有些苦恼。
“糖醋排骨你喜欢放番茄酱还是自己做糖醋酱啊?”曹湄拿不定主意,朝客厅喊道。“你喜欢拿个就做哪个呀~”宗财心里认定只要是曹湄做的,自己都喜欢。
曹湄嘴角翘/起,似乎很是开心。
那就番茄酱吧,红红的也好看。
心情好的时候,炒菜的手/感也特别好,曹湄做的可谓是一帆风顺,丝毫没遇到什么状况。
排骨之前焯水其实已经半熟了,进锅简单小火慢炸一下,看到表面金黄酥脆,就可以把热油倒出来,留一些底油,然后放一些蒜蓉炒香,接着放番茄酱翻炒几下,加白砂糖和白米醋,快速翻炒均匀淋上少许水淀粉推匀即可出锅。
曹湄凑近闻了闻,鲜香夹着酸甜的诱人气息,感觉味道还不错,还是挺满意的。
还有一个红烧鸡翅,这个鸡翅其实是曹湄偶然在家里没有调味品的时候,无意间做出来的,味道还不错。
焯水后的鸡翅应该是七分熟,然后经过生抽、蚝油和蒸鱼豉油的腌制和上色,颜色有些微微泛橙红,小火慢煎,不时翻面,很快就表面金黄酥脆,很是好看。
曹湄把热油倒出去,留少许底油,再把之前碗里剩下的腌制酱汁加了些热水,一股脑倒在锅子里,跟可乐鸡翅是一样的,只不过把可乐换做了腌制入味的调味品,最后出来的色泽也是焦糖色,不过币值可乐鸡翅,别有一番风味。
最后随便炒一下黄芽白,四个菜就端上了餐桌。
第60章
曹湄对于今天晚上的四道菜还是挺满意的; 两个排骨,一道鸡翅,再来一碗白菜,曹湄很喜欢。
重点是这些菜都不辣。
宗财上桌以后,就被今天菜品的香味给吸引了。
酸甜的气息太过浓郁; 其实酸很刺激味蕾和唤醒胃; 宗财闻到这种诱人的酸; 肚子开始有了饿的感觉。
可是视线还是被洁白糯米包裹着的排骨给吸引了过去; 晶莹剔透的糯米紧紧黏在软嫩的排骨上,一丝丝白色的热气在糯米上方飘舞; 宗财想也不想就知道这排骨肯定是软嫩无比的。
忍不住夹了一块糯米排骨; 轻轻/咬一口; 清甜的糯米包裹着的排骨软/肉便化在了嘴里,整个味道就是鲜嫩然后就是微甜; 这种甜不是糖的甜; 是糯米的清甜和蒸过的排骨肉本身的香混着的甜; 这种味道很是美妙; 之前放的盐和生抽只是自然渗透到了糯米上; 味精只是稍微提了点鲜; 整个味道还是食物本身的滋味; 曹湄并没有改变太多; 所以这是很原始的美味,宗财很喜欢。
“好吃吗?”曹湄看宗财很满足的样子,不禁问道。
“好吃!啧啧啧啧。。。。。。”宗财砸吧砸吧嘴; 似乎很喜欢。
曹湄笑的眼睛弯起来。
夹起一块尝了尝,曹湄也觉得今天的糯米蒸排骨味道很鲜美。
宗财接着尝了尝红烧鸡翅。
曹湄今天没做可乐鸡翅,让宗财有些诧异,不过今天的红烧鸡翅颜色是极好看的焦糖色,让人一看就有食欲。
入口的饭感觉和曹湄以前做的可乐鸡翅口感是很像的,只是味道有些不同,这个味道是鲜香带着些许咸味,可能是生抽的原因吧,但这种咸味倒是成了肉的底味,加上三种调味品收汁过程中的入味,着鸡翅不咸不腻,格外的鲜香美味。
原来同样的食材和做法换了调味料,味道会截然不同,口感却没有变化,慢煎的脆皮因为收汁变/软,软嫩表皮和肉相连,带着肉的鲜香,真真是让宗财感觉很爽。
也许大口吃肉很爽,但小巧精致的肉同样让人感到愉悦,这就是美食的魅力。
宗财小口朵颐也是自在,曹湄看宗财吃的很有兴致,自己也不自觉吃的多了些。
糖醋排骨没什么好说的,酸甜口味的排骨很是开胃,只不过曹湄做的酸甜比例更让人舒服,吃完三个菜再吃黄芽白爽口解腻。
果然还是曹湄做的菜让自己爱不释口,宗财痴痴地想。
不过吃到后半段的时候,曹湄发现宗财有一个他觉得自己不会去尝试的行为。
宗财把吃完肉的排骨舔干净,然后咬一口,开始吸食里面的骨髓。
天呐,曹湄根本无法想象这种味道,以前妈妈让自己吸食的时候,差点被里面的腥味弄得吐出来,曹湄对这个真的是喜欢不起来,哪怕它很有营养。
宗财看曹湄睁大眼睛看着自己,以为是也想吸食骨髓,于是作势要把自己碗里的骨头夹到曹湄碗里。
“不不不,不用,我不吃这个。”曹湄正经地拒绝了。
“真的不吃?”宗财有些不相信,以为曹湄是让着自己,毕竟宗财觉得吸食骨髓真的很有营养也很美味。
“那个太腥了,我吃不下。”曹湄解释道。
听曹湄这么说,宗财才相信了曹湄不吃这个,转头一想,反正曹湄不吃,那不如给自己吃了吧,免得浪费。
“那我把你的骨头给吃了吧,别浪费了。”说罢,宗财夹走曹湄碗里啃干净的骨头,放进嘴里轻轻一咬,然后嘬起嘴巴开始吸食骨头里的骨髓。
曹湄愣愣地看着宗财一气呵成没有丝毫停顿的动作,这也太自然了吧,在自己印象里,吃别人吃剩的东西其实是一种很亲密的行为,曹湄以前只和妈妈这样子过。
现在宗财把自己吃剩下的骨头给夹走吃了,那是不是在他心里其实自己也是被摆在一个很重要的位置上呢?
很出乎意料的,曹湄并不觉得很恶心,相反还很窝心。
之前其实曹湄对这段感情是很忐忑的,这种感觉就像是抓不住的蝴蝶,美丽又飘忽。
此刻却突然抓/住了,一个小细节就可以让曹湄安心。
而且这也算是间接亲吻了吧,想到这里,曹湄觉得脸上有些火烧,偷偷看一眼宗财专心啃骨头的帅脸,脸似乎又红了一些。
稍微有些不自在,曹湄胡思乱想了一会儿,还是有些想笑出来。
“你好像狗喔,还啃骨头。”曹湄认真地说,企图掩饰自己的不自在。
“不啊,有的狗就不喜欢啃骨头。”宗财没发觉曹湄的异样,自顾自边啃边说。
“哪有这样的狗。”曹湄显然不信。
“有啊,傻狗!傻狗!快过来!爸爸叫你了!”宗财喊他家哈士奇过来。
听到主人叫唤的哈士奇还是很给面子的蹭了过来,抬头看向不知道要让自己做什么的主人,哈士奇面无表情地伸着舌头。
宗财将啃干净的骨头丢到哈士奇面前,哈士奇低头闻了闻,摇了摇头,甩着尾巴走开了。
“看吧,傻狗就不吃。”宗财砸吧砸吧嘴嘴说着,又啃了一块骨头。
曹湄内心os:可能是你喜欢吃,它不想跟你抢吧。
宗财这顿晚餐还是吃的挺开心的,不知道为什么,就是吃的比以前开心。
两人吃完饭以后,宗财看着曹湄收拾餐桌然后去厨房洗碗,自己就自觉地去沙发上窝着,等曹湄。
宗财觉得自己最近都快乐不思蜀了,一切都太舒服,让自己越来越离不开曹湄。
是什么时候开始离不开他了呢?不知不觉,还带上了自己傻狗。
曹湄这不是养了两只狗吗?
自己真的很像一只狗?
宗财深深怀疑自己。
好在曹湄很快就做好家务来沙发上坐着,打断了宗财胡乱的思绪。
宗财悄悄蹭到曹湄身边,肩膀挨着肩膀。
就是想离曹湄更近一点,这点小心思,曹湄也不会发觉。
恋爱是一种很奇妙的东西,无论是曹湄还是宗财,都发觉自己好像跟以前变得有些不一样了。
吃完饭该干嘛呢?
无非是玩手机看电视。
曹湄偷偷瞥一眼身旁的宗财,心里有些痒痒的。
忍不住靠近一点,再靠近一点,曹湄的手臂轻轻挨着宗财的手臂。
肌肤传来的温度是温热的,渐渐蔓延到心里。
不是一个人的感觉真好,什么被充满的感觉,真的很好。
宗财发觉曹湄的依偎,心里也是一喜,不动声色地向曹湄靠去。
其实宗财最近也在苦恼,好像自己是为了谈恋爱而谈恋爱,而不是为了爱情本身。
仔细想想,自己为什么会喜欢曹湄呢?
是做菜好吃?外卖也有好吃的。
是人很好?要是在以前,宗财可能会对曹湄这种性格的人不感冒。
是为了外表?曹湄外貌顶多是清秀可人,也不是好看的过分。
那是为了什么?
喜欢一个人是不是没有理由?
如果没有理由,为什么喜欢
如果有理由,那又是什么?
短短相处几个月,似乎已经相处了很久很久。
宗财耳边又想起了外公说的话,让自己找个人一起过日子。
现在想想,从刚开始认识曹湄开始,不就是在“过日子”吗?每天都是生活,每天都是家常。
缘分真是天注定,来的时候,说不定挡也挡不住。
宗财想清楚以后,用力抱紧曹湄,把曹湄整个人窝在怀里,感受怀里充盈的存在。
曹湄被没来由的拥抱给惊了一下,随即很是懵逼地窝在宗财怀里。
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