草莓大厨的总裁犬- 第16部分

　　　　“来了~老婆大人~”宗财欢快地跑向曹湄，如果有尾巴，此时肯定已经翘到天上去了，还一摇一摇的。

　　　　“要我/干嘛啊？”宗财一脸宠溺地看着曹湄。

　　　　“拿双筷子帮我把薯条夹到锅里去，我来翻边。”曹湄说。

　　　　“遵命！老婆大人~”宗财一浪起来就没个正经样。

　　　　曹湄懒得去跟宗财扯，久而久之都默认了这个称呼，虽然第一次听到的时候，还是很震惊。

　　　　这个称呼真的很肉麻。

　　　　锅里已经放好了油，曹湄把手放到油锅上方感受油散发的温度，等到差不多五成热的时候，曹湄让宗财夹薯条放进锅里。

　　　　啊不对，应该是一锅倒进去，不需要夹，曹湄脑子一抽，竟然叫宗财一根一根夹薯放到锅里。

　　　　脑子坏掉了吧。【食仙：其实是我记错了步骤，把锅甩给了曹湄，心疼自家草莓一秒钟。】

　　　　想清楚步骤，曹湄一把夺过宗财手里的那碗薯条，将薯条一股脑倒进油锅，然后搅拌，防止薯条粘连。

　　　　“怎么了？”宗财不知道发生了什么事情，一脸懵逼地看着曹湄。

　　　　“没事，我记错了步骤了。你站这儿看着就好，下次想吃自己炸，知道了吗？”

　　　　“喔好。”宗财应道。

　　　　自家媳妇认真做菜时的样子真好看，怎么都看不腻。

　　　　曹湄也不管宗财了，而是认真看盯着锅里的薯条。

　　　　炸太久的话，薯条就会变老，色泽会变成难看的焦黄色，口感也不好，所以要盯着薯条看，发现一旦变色，就捞出来。

　　　　接着将油烧至八成热，再将薯条丢进去复炸一遍，等到香味冒出来，颜色也是金黄焦脆，就可以出锅了。

　　　　曹湄将出锅的薯条放在碗里，洒了一把盐，搅拌均匀，然后端到沙发前的茶几上。

　　　　“吃吧，你喜欢的薯条。”曹湄招招手，像是叫小狗一样的把宗财叫过来。

　　　　宗财看着薯条，心情有些微妙，其实自己的初衷是让曹湄吃，想让他长胖，变得肉一点。

　　　　但是今天曹湄做的炸薯条很粗/长，色泽是金黄焦脆，而且刚炸出来很香，很是诱人。

　　　　宗财夹起一根放嘴里尝了一下。

　　　　唔，外壳酥脆，里面却是有些香嫩，这个土豆应该淀粉含量比较多，因为薯条尝起来口感粉粉的，很好吃。

　　　　细心的曹湄准备好了番茄酱给宗财蘸，自己则另外拿了一罐丘比的沙拉酱来蘸薯条吃。

　　　　曹湄喜欢沙拉酱蘸薯条吃，不蘸番茄酱是觉得它太酸了，沙拉酱酸酸甜甜较为柔和，更适合自己的口味。

　　　　宗财虽然觉得薯条蘸沙拉酱有些奇怪，但时不时也跟着曹湄一起吃。

　　　　自家媳妇喜欢的都是最好的，不知不觉，宗财已经彻底的成为了一个妻奴。

　　　　不过宗财倒是很乐在其中。

　　　　“老婆大人做的真棒。”宗财说着作势要亲曹湄。

　　　　曹湄看着宗财油腻腻的嘴越来越近，连忙推开宗财。

　　　　“你的嘴好油，别亲我啊！”

　　　　“因为吃着老婆做的薯条以后，更爱老婆了。”

　　　　“乖，先擦擦。”

　　　　“你也多吃点，这薯条很好吃，比外面买的还好吃。”

　　　　“好吃你就多吃点。”

　　　　曹湄说完，就去厨房收拾。

　　　　宗财看今天曹湄吃了不少，就把剩下的薯条都给解决了。

　　　　今天媳妇也有好好吃“垃圾食品”呢，希望有效果。

　　　　宗财默默在心里想。

　　　　直到一个月后，宗财带着曹湄去称体重发现曹湄没变胖，自己倒是涨了6斤。

　　　　可能有些人就是吃不胖，天生的。

　　　　于是宗财开始给自己减肥，因为媳妇说自己胖了以后没以前好看了。

　　　　总裁大人今天依然很妻奴。

　　　　作者有话要说：　　没想到这么快就有一个小可爱跟我“点菜”。

　　　　受宠若惊。

　　　　在不破坏原有的剧情基础上，开一个番外满足我们的熊猫人小可爱嘿嘿嘿。还请我们的熊猫人小可爱继续支持食仙的文文哦~

　　　　炸薯条热量高不建议总是吃喔~多吃蔬菜水果有益健康！

　　　　虽然这是后期的两人的状态，突然的甜腻真是我看着也尬，请大家多担待，反正这是早晚的事。

　　　　手动艾特熊猫人（*/ω＼*）

　　　　第21章

　　　　两人同时把面打开，一股浓郁的番茄的酸甜味道扑面而来。

　　　　“好香啊。”曹湄是真的被这个泡面震惊到了，香到难以想象，而且跟真的番茄汤一样让人感觉到鲜活，让人不自觉地开始期待它的味道。

　　　　“是吧，可香了，我也挺喜欢这个牌子的这个味道的泡面。”宗财有些得意道。

　　　　曹湄吃一口泡面，顿时嘴里就是一股鲜活的番茄味道，伴随着还有一股肉/香，那应该就是牛腩的味道吧，汤是很鲜美的，泡面做到这个程度真是很难得了。

　　　　“真的很好吃啊。”曹湄对宗财说。

　　　　一口面再喝一口汤，就已经很满足了，加上刚才焯过水的生菜，清新爽口，曹湄很满意今天的泡面。

　　　　“你开心就好了。”宗财内心很欣慰，自己也算是有些可取之处了吧。

　　　　“你都是泡面的行家了吧。”曹湄微微对宗财有些侧目。

　　　　“不敢当不敢当，就是吃得多了点，吃得多了，自然就知道的多了。”宗财不在意得说道。

　　　　听到这里，曹湄的一丝圣母心开始泛滥。

　　　　真是个不容易的，唉，以后一定要多做点好吃的给他，一定一定！曹湄坚定的在心里说道。

　　　　泡面也就几分钟吃完的事，吃完以后，宗财就该回去了。

　　　　走到门边，宗财有些不舍，回头看了看曹湄，不知道说什么好。

　　　　曹湄却是拿着一罐之前做的草莓曲奇递给宗财，说：“好了，快回去吧，明天还要上班。”

　　　　“那回头微信联系。”

　　　　“好，一路顺风。”

　　　　“嗯，那我走了。”“去吧。”

　　　　“提前说晚安。”

　　　　“晚安。”

　　　　听到曹湄对自己说晚安，宗财才带着自家傻狗走上车，然后开车离去。

　　　　宗财今晚有些墨迹，宗财没意识到，曹湄也是被离开弄得有些怅然。

　　　　快乐都是短暂的，曹湄看着宗财的车远去，转身回屋里收拾，明天还要上班，生活还要继续，但是一些人却变得不一样。

　　　　一切都在变化，变化才是永恒的无常。

　　　　曹湄觉得自己的生活正在变成让自己舒服的样子。

　　　　生活的开心就好啦，衣食无忧，无病无灾，事业顺心，朋友顺意。

　　　　就差个对象了，曹湄没来由地想。

　　　　看来是真的太闲了，洗洗睡吧。

　　　　曹湄洗漱完就去上床了，翻了翻手机，宗财没发消息给自己。

　　　　是还没到家吗？

　　　　还是。。。。。。。

　　　　突然手机震了一下。

　　　　是微信里宗财发消息给自己，真是想什么来什么。

　　　　曹湄打开一看。

　　　　【总裁大人：我到家了。】

　　　　到家就好了，曹湄这么想着，同时也给宗财发了过去。

　　　　【草莓先生：到家就好。】

　　　　曹湄发完，一时不知该说什么，索性道了个晚安，就去睡了。

　　　　宗财回了个晚安，也去洗漱。

　　　　这次周末真放松，也很愉快，两人都很满意。

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　　　　第二天曹湄起得比较早，因为苏白微信通知了曹湄今天的客人的预定菜单，让曹湄来的时候顺便把原料取来。

　　　　苏白的私厨店的原料来源都是固定在一个人那里，据她说是她朋友提供的，质量有保证。

　　　　反正顺路，曹湄就去拿了。

　　　　今天的菜单是四道菜，剁椒鱼头，茄子烧豆角，手撕包菜，海带排骨汤，很家常的一桌菜，可能今天的客人只是想家常一回吧。

　　　　鱼头是刚杀的草鱼头，排骨是猪大排，蔬菜都是新鲜的，只有新鲜的食材才能做出鲜活的味道，曹湄笑着和提供食材的老板道别，就提着食材离开。

　　　　踩点回到店里，刚放下食材，曹湄就被苏白叫过去换衣服，开始处理食材。

　　　　照例是苏白做主菜，所以剁椒鱼头由她来烹饪，曹湄就做海带排骨汤、手撕包菜和茄子烧豆角。

　　　　曹湄首先准备海带排骨汤，毕竟汤要炖，时间久一点。

　　　　把海带切小块并浸入水中，留做备用，然后曹湄拿了一把斩骨刀开始斩排骨，排骨最好是跟海带的宽度差不多，斩好的排骨先放进沸水中焯一遍，去掉血丝，第二遍才开始炖，把先前的海带块放进去，再加盐、味精、大蒜和姜，其实曹湄觉得这个汤可以不用加味精，味精的作用是增加鲜味，但是海带本身炖出来就很鲜，所以曹湄只捏了一点味精放进锅里。

　　　　先大火煮十分钟，然后小火煮二十分钟就可以出锅了。

　　　　茄子烧豆角就比较简单，豆角先去筋络，切断，再洗净，茄子不用去皮，清洗后切细条，然后放盐水里浸泡十分钟，捞起挤干水分，这时曹湄顺便把海带排骨汤的火调成小火，然后回来切配料，红椒切长条，蒜子切末，香葱切断，这些弄好就可以炒了。

　　　　曹湄熟练的开火，往锅里倒油炝锅，等炝好就下豆角，炸软以后捞起控油，接着再放茄子进去，一样的炸软捞起控油，最后锅里留一点油，把配料放入锅内，煸炒出香味，就可以把之前的茄子和豆角一起放进去，加少许开水、盐和耗油，盖上盖子焖一会，烧至汁快吸干时即可出锅，曹湄以前在家里做过，不过不是今天这样做的，今天的味道好像更鲜美一些，可能是放了一些蚝油的原因。

　　　　手撕包菜真的是用手把包菜撕成小块，再用淡盐水浸泡洗净，辅料要加一点切好的五花肉薄片，这样炒出来才会有一些肉/香，口感不会太单薄。

　　　　配料只要一些蒜片和干辣椒圈就可以了，热锅冷油下五花肉薄片，小火把它煸炒至透明状，然后加入蒜片和辣椒圈煸炒出香味，加入一勺生抽翻炒均匀，接着再大火放入沥干水的包菜继续翻炒，临出锅前加入盐和味精，翻炒至包菜疲/软就可以出锅了。

　　　　味精一定是要最后放的，因为高温会将让味精产生致癌物质，所以炖、烧、煮、熬、蒸的菜肴不宜过早放入味精，如果菜肴需要勾芡，味精也应该在勾芡之前，上浆挂糊时也不必加入味精。

　　　　那边的苏白又开始了她的表演，虽然剁椒鱼头的是一道蒸菜，但是前期准备并不少。

　　　　鱼头是要把鱼鳃和鳞片去了，接着往鱼肉上斜着划两刀，两面都要，再从背部划开，顺着脊背划，里面的黑膜要刮干净，不然会很苦很涩很腥。弄完这些就开始第一次的腌制，葱打结姜拍碎，料酒腌渍，这么做是为了去腥味和血水，大概需要二十分钟。

　　　　等待过程中可以先把配料切好，姜切末蒜成粒鲜红椒剁碎，一点豆豉泡水待用，择一些紫苏叶放盘子里垫着。

　　　　苏白算好时间，就将腌渍好的鱼用清水清洗干净，再次用盐和味精放进鱼里腌渍，第二次腌渍是为了使鱼肉入味，这一步大概需要十分钟，苏白记好时就去准备下一步。

　　　　蒸菜在蒸之前就要做好入味的东西，所以在腌渍过程中，苏白开始烹饪剁椒鱼头的“剁椒部分”，按惯例先炝锅，然后留少许油，将蒜粒、姜末、豆豉下锅翻炒几下，再倒入买来的腌制好的剁辣椒，翻炒一会加蒸鱼豉油、辣妹子酱、生抽、和一些高汤，炒至出香，就可以淋在腌渍好的鱼头上，淋之前把鱼头放在有紫苏叶的盘子中间。

　　　　淋好之后还不算完，苏白又在鱼的四周再淋一圈蒸鱼豉油，这才放进蒸箱里，蒸十五分钟即可。

　　　　苏白将之前切好的鲜红椒用盐腌渍好，然后掐着时间去烧一锅沸油，等鱼一出锅，淋上腌渍好的鲜红椒，倒上沸油，“滋”的一声，整个鱼头仿佛动了一下，顿时鲜香四溢，刺激着曹湄的鼻子，最后苏白撒一些葱花，剁椒鱼头就做好了。

　　　　成品是散发着诱人的光泽，鲜红椒和剁辣椒完美地融合在一起，鲜红椒的味道应该是鲜辣，剁辣椒是熟辣，曹湄猜想。

　　　　将做好的四道菜依次端到客人桌上，曹湄就去厨房收拾，毕竟这个厨房在中间，也算得上是很透明，如果客人看到不整洁，多少会有影响的吧。

　　　　收拾完，曹湄就眼巴巴地看着客人吃今天的四道菜，今天的剁椒鱼头和茄子烧豆角都很香，闻得曹湄也想吃。

　　　　如果不出意外，苏白又是自己做一份菜品，和曹湄做的菜品，对比着吃，不过也算是很认真的教曹湄了吧，曹湄虽然有些不适应，但还是很感激苏白，如果不是有苏白，曹湄的烹饪技法不会提