，不论是切条放锅里断生后用来炒肉炒蛋，又或者是洗净后用少许油煎虎皮青椒，都是很美味的菜。”
说完，便转身带着田大娘将今日采摘的青椒拿出大部分，每位客人都送了四个。
等送完，库房里面的青椒已经所剩不多。
周公周婆有些心疼，傅里反倒轻松了许多：“之前只顾着高兴了，现在才想起来，这些青椒又不能烫串串儿，又不能当做配菜炒菜来卖，留下这么多，其实也是浪费。”
店里就这么几个人，一日三餐也都是跟其他客人一样吃面，这些青椒实在没有太大的用处。
周婆有些好奇：“青椒不能做面吗？”
傅里失笑：“当然可以，只是做法很家常，也没什么难度，若是做出来卖好像不太好。”
“有什么不好的？”周婆无语，“那番茄鸡蛋面不是一样没什么难度，只要有点厨艺的人，拿到材料后便可以在家里做？可是你不还是一样将番茄鸡蛋面放到店面卖了？”
原因呢？当然是因为番茄稀少且昂贵，普通人根本买不起。
可这青椒，其他别说是买了，就算是想要见恐怕都没机会
其他人不知道，反正周婆以前是没有见过的。
傅里愣了一下，旋即哈哈大笑起来：“我竟然忘了这件事。”
可能正是因为番茄鸡蛋面做法简单，就算店里的客人点的也多，傅里其实也并没有真的将这款面条当做面馆的招牌面，对其的重视度也不算高。
这一点从番茄明明是与辣椒一起拿给周公等人看，并品尝味道，可至今，傅里也并未想过将番茄推广开来，便足以看出。
听了周婆的话，傅里不但想通了可以将青椒肉丝面在店里推出，而且对番茄这个最早被她拿出来，却一直没有受到她重视的食材，也生出了推广的想法。
因为店里已经有了一款番茄鸡蛋面，所以想要推广番茄，自然不能再做面条。
可是又不能用番茄做菜，更不能将番茄用来烫串串儿
番茄本身就能生吃，味道又是酸甜口的，除非将其当做配菜又或者调味品放进菜里面，否则根本就不能当做主菜。用来烫串串儿更是闻所未闻……
额，也不对。
当初傅里才开始跟着父母学厨艺的时候，因为小孩子的想法天马行空，傅里虽然没有异想天开到用整个番茄来烫串串儿，却也做过将番茄用来烫火锅的壮举。
那味道……
傅里至今不想回忆。
于是便只能将其做成甜点，又或者饮料了。
甜点还好，由于番茄本身就能生吃，她本身又是想要推广番茄的缘故，所以糖渍番茄这种做法简单方便，而且一眼就能看出原型的甜点，已经就是最优选。
饮料的话，番茄汁也是很不错的选择。
番茄汁做法也简单，只需要将番茄洗净切成小块儿，然后打成泥状，加入少许凉白开与冰糖，味道便已经相当美味
想要味道更好，在番茄汁里面加蜂蜜才是最好的做法。但这个年代人工养殖蜜蜂的人虽然有，产量却非常少，价格自然也相当美丽。别说是番茄汁了，就算是糖渍番茄里的白糖也不是不能替换成蜂蜜。
可无论是周公面馆还是串串香店的定位都是平价店，若是将白糖冰糖替换成蜂蜜，那价格就不是店里的客人接受得了的了。
而不管是面馆或是串串香店，主打材料都是辣椒。
虽然巴州人确实能吃辣，可若是在吃完之后能喝上一杯酸酸甜甜的番茄汁，又或者吃上一盘酸甜可口的糖渍番茄，想必客人也不会排斥。
想到就要做。
傅里当天晚上便
将自己的想法告诉了周公，而如傅里所料，周公甚至不曾犹豫，便直接赞同了她的提议：“我想法倒是和你的不同，你想的是用糖渍番茄或者番茄汁来推广番茄，我想的却是，无论是糖渍番茄还是番茄汁，解辣的效果都相当好。”
傅里愣了一下：“解辣？”
周公笑了笑，虽然仍旧躺在床上养病，可眉眼间疏朗开阔，整个人看起来都要轻松得多：“你们这样的年轻人可能没什么感觉，可像是我这样的老人，又或者年纪更小的孩子，虽然在适应之后也能吃很辣的食物，但却不敢吃多，毕竟无论是舌头还是胃都不太受得住。可若是店里推出了甜点与饮料，想必会非常受欢迎。”
傅里怔住，旋即笑着摇头：“我竟然忘了这点。”
因为印象中巴蜀人非常能吃辣，所以面对地理位置与重庆相当的巴州人，傅里一直想的都是不管食物做得再辣也可能会有非常多的人喜欢吃，却从未考虑到就算喜欢吃，也不一定所有人都能一直吃。
她愈发庆幸自己的决定：“若真如此，无论是糖渍番茄还是番茄汁的推出，都已经势在必行了。”
周公轻笑：“难道你还想打退堂鼓？”
顿了下，他迟疑着开口，“还是说，番茄的产量与辣椒不一样，你手上还没有可以大量种植的方法？”
“怎么会？”傅里笑着摇头：“番茄和辣椒的成活难度其实非常相近，我既然可以将辣椒种出来，番茄又怎会失败？虽然我一直没有很重视番茄，但之前在种辣椒的时候，我其实也种了许多番茄，虽然没有辣椒多，但也完全够用了。毕竟无论是糖渍番茄，又或者是番茄汁，我都不是免费送人的。”
既然要钱，店里的客人再点的时候便会更慎重。
就算受欢迎，也肯定比不上辣椒的消耗。
周公见傅里心中有数，便不再多说了，转而提起白天傅里送客人青椒的事：“听说你原本不打算将青椒用来做面？”
傅里大笑：“在我眼里，青椒的地位与辣椒没什么两样，你看辣椒在我手上是个什么用法，便也知道青椒……不，因为青椒不能用来做调料，它在我心里的地位其实还要更低一些。”
周公挑眉：“更低一些？”
“是啊，青椒是一种蔬菜，不是调味料，可是我们做的是面馆和串串香店，又不是饭店。”傅里想到白天发生的事，脸上的笑容藏都藏不住，“要不是我太久没有吃过虎皮青椒了，白天也不至于失态到直接在面馆做了一道虎皮青椒。这青椒做配菜，用途倒是挺广泛的，可用来做面的话，便只能做臊子了。”
“所谓的青椒肉丝面呢，就是将青椒与肉切成丝，等青椒放在锅里炒到断生铲起来装好，又将肉丝放进锅里炒熟，然后放入调料，再将青椒与肉丝放到一起炒，起锅后直接浇到煮好的面条上搅拌均匀，这道青椒肉丝面就做好了。”
“您听这步骤，是不是非常简单？”
所以一开始，傅里根本就没想过将青椒肉丝面放在面馆里推出。
周公认真想了想，点头：“若是能拿到青椒，这款面条许是人人都会做。”
虽然不可能人人都会做，但大部分会做却是可以预料的事。
但青椒如今只有傅里一个人有，别说是普通人了，就算是手上有钱，可以拿高价购买盆栽辣椒花的那些富商们，就算拿着银子也根本没办法从其他人那儿买到青椒。
傅里听懂了周公的言下之意，当即笑着点头：“您放心，我已经想通了，明日便会在店里推出青椒肉丝面。这款面条简单，只需要将菜谱告诉店里的厨子，他们练习一下立刻就能上手，简单得很。”
周公笑着看她：“你啊，平时都挺好，但是不是便总会自己钻牛角尖，非得让其他人提醒才能反应过来。你以后可得注意了，这样的事情来个一两次倒是没什么，可若是次数多了，对你的生活也许会造成不好的影响。”
傅里挑眉：“有你们在，就算我钻牛角尖又有什么问题？”
周公很想问她，若是他们都不在了她又该怎么办？但想到这话到底不吉利，于是摇摇头，到底没有将问题问出口。
与周公商量妥当，隔日，店里便立刻推出了一款青椒肉丝面，以及一款叫做糖渍番茄的甜点，和叫做番茄汁的饮料。
青椒肉丝面有昨日傅里做菜与送菜的事情打底，客人们倒是接受良好，见到青椒肉丝面便很干脆地点来尝鲜。但糖渍番茄与番茄汁因为其过于艳丽的颜色，愣是让许多客人望而却步，没多人敢买。
也有不害怕番茄的颜色的，可因为辣椒的颜色也相当艳丽，这部分客人就难免想多
若是这个番茄与辣椒是一个味道，那加了糖的番茄味道还能好？真的可以吃？
至于番茄汁……
那更可怕了好吗？想想吧，虽然大家都喜欢吃加了辣椒调味的面与菜，可直接把辣椒打成汁儿……
讲道理，谁没事敢去喝辣椒汁儿？
有人要问了，之前店里不是做过番茄鸡蛋面吗？这些客人怎么还会这么害怕番茄做的其他食物？
这大家就有所不知了。
之前傅里决定退出番茄鸡蛋面的时候，因为开业不久，担心被人发现这东西是狼桃做的后挑起事端，所以番茄鸡蛋面里面的番茄全都被切成了看不出原本形状的丁状，而且用量也少，有着面条与鸡蛋的调和，整体颜色看起来不但不让人害怕，反倒让人相当有食欲。
可如今不论是糖渍番茄还是番茄汁，那
可都没有加入其它东西，全是红彤彤的一片，看着那是相当的“喜庆”。
店里推出新品，傅里自然是要过来坐镇，以免发生什么意外的。
没人敢第一个点菜尝鲜，她倒也不着急
若是番茄这么容易被人接受，那这款老少咸宜的蔬菜也不至于在被发现几百年之后，才因为一个“过于浪漫”的画家的大胆行为被发现食用价值了。
而且这样的情况想要破除，其实也非常简单。
傅里笑了笑，什么也没多说，只是让人端来了一杯没有加糖得番茄汁，直接用勺子舀来喂进锦哥儿的嘴里。
番茄自带的酸甜味很容易就征服了锦哥儿的味蕾，他吃完一勺后立刻“妈妈”“妈妈”地催促起来。傅里笑了笑，也懒得去关注客人们的表情了，只认真地开始给锦哥儿喂食。
锦哥儿到底人小肚子小，只喝了小半碗便饱了，剩下的，傅里让人拿来白糖，放了一些搅拌均匀，然后直接倒进了嘴里。
说实在的，味道是真的非常不错。
见着老板和老板唯一的儿子都喝了番茄汁，而且之后一直状况良好，没有任何不好的表现，这下手中有余钱的客人便坐不住了，立刻点了一杯番茄汁，想了想，干脆也叫了一盘糖渍番茄。
听这甜点与饮料的名字，两者应当是同一种材料做的，味道如何先不提，但至少肯定非常安全。
尝鲜嘛，能一次尝完，为什么要留到第二次？
说来也是巧了，这位客人才将小二叫到身边的时候，那小二便认出了这位客人
无他，这位客人实在是太特殊，也太有名了。
这位客人第一次吃辣椒的时候，便已经显露出了他对辣椒的惊人喜欢，可同时，也暴露出了他身体对辣椒的排斥。
倒不是说他吃了辣椒之后会怎样，可每次吃完后满头大汗，嘴唇红肿也肯定是跑不了的，而且很多时候他点好一碗小面，只吃一半便已经汗流浃背，没办法再吃了。
偏偏就算这样，他也仍旧忍不住，几乎每天都要上面馆来吃面。
久而久之，这位客人不但在面馆伙计这儿混了个眼熟，也在客人群体当中出了名。
甚至于，串串香店开了不久，这位客人就因为他总是点了非常多的串串，却总是吃不完，只能打包带走回家继续吃的做法，也出了名。
他点好糖渍番茄与番茄汁后，原本见了傅里母子喝了番茄汁后蠢蠢欲动的客人都暂时打消了想法，转而将目光投向这位吃面已经吃了一半，马上就要“熄火”的客人。
没多久，这位客人便张嘴呼气，一脸不舍地放下了筷子。
其他人早已见惯了这一幕，倒是没有更多反应，反倒是傅里因为每次来面馆都只会在前面转一圈儿，然后便直接去后院，所以倒是不曾见过，如今见着，只觉得有些好玩儿。
她笑了笑，然后开口说道：“这位客人不要着急喝水，一会儿番茄汁上来后你再喝那个，那是酸甜口的，解辣。”
甜不甜的，这位客人倒是无所谓，可傅里最后说的那句“解辣”，却正好戳中了这位客人心里最瘙痒的地方
若是这东西真能解辣，他岂不是能吃下更多的面条？
因为这个，那位客人愣是放下手边的茶水，转而将目光投向了后厨。
好在下一秒，跑堂便用托盘端着糖渍番茄与番茄汁从后厨出来，来到了这位客人面前。
客人几乎是迫不及待地抢过番茄汁咕嘟咕嘟地往嘴里灌，喝了一半，他便放下杯子，错愕地看向傅里。而后砸吧砸吧几下嘴，相当高兴地开口：“还真不辣了！”
就在其他客人还