第一千一百四十四章【美味的水果下月饼】
当月饼全部出炉之后，冷空气会把月饼身上的温度全部带走，月饼的温度慢慢下降。当这些月饼不烫手的时候，李师傅这才抱着那个大竹筐来到王凯的面前，看着框里面这上百块月饼欣喜的说道。
“老爷，这些水果下的月饼全部烤熟了，就连我这个祖传的糕点师傅一闻到，这些馅料的香味都忍不住流口水。要是在京城这些月饼绝对是独一份，而红供不应求的。”
王凯闻听此言，哈哈一笑摇头晃脑的说道。
“我王凯别的本事没有啊，就是会赚钱，我王家别的东西没有，就是银子多，我可不会去开什么糕点铺子。”
“可以呀，这些水果下的月饼是咱们王氏家族的独门手艺，也只有在咱们王家才能品尝得到，别人馋就馋去了，有钱他们也买不到。”
以王凯现在的资本来说，他说这些话别人听到都得认为理所应当，而不是认为他夸大其词。
两个人先聊了几句之后，王凯就带着他们赶紧回到自家餐厅，就看到家里面的这些女人和孩子们，把李师傅烤的那些传统馅料的月饼吃了个所剩无几，一个个喝着茶满足的不得了啊。
可是王凯还没等说话呢，这些人的鼻子可够灵的，一下子就闻到了水果馅月饼传来的那些果香味。王云龙这小子第1个跳了起来，看着王凯震惊的说道。
“爹呀，我闻到了浓郁的水果香味，咱们制作的水果下月饼是不是烤好了？”
王凯微微一笑示意李师傅，把这个大竹筐放在桌子中央，这些女人和孩子们一脸好奇地围了上来，一个个提鼻子一闻好家伙，这些人的两只眼睛都变得跟狼似的。
不由分说呀上去就拿呀，虽然一个个烫的小手很痛苦，但是还是用手掰开这些水果下的月饼提鼻子一闻。
发现这些五颜六色各种口味的水果馅，比那所谓传统的月饼要好看的多提鼻子一闻，水果香气直冲脑瓜门，张嘴一咬好家伙酸甜可口果香味浓郁。
大家吃月饼的表情却千奇百怪，王凯和王云龙制作出来的这些水果馅要多拿十几种，但是最好吃的水果馅月饼就那么有限的几个，比如说菠萝馅的，比如说莲蓉馅的。
别的水果馅料呢，多多少少都有这样那样的毛病，比如说太稀或者是太干太酸或者是太甜。不管怎么说吧，这些水果下的月饼的确是比普通馅料的要好吃得多味道，那也是让人欲罢不能啊。
甜品的这些女人和孩子们，一个个爱不释手啊，无论什么馅料的他们都想尝一尝，然后叽叽喳喳的议论哪个好吃。
一看到这些女人和孩子们吃得这么兴奋，王凯和王云龙那是得意扬扬啊，这小子悄悄的拉了拉王凯的衣袖，在王凯的耳边轻声说道。
“爹啊，咱们两个制作的这些水果下的月饼大获成功啊，你看母亲和弟弟妹妹吃得多开心。”
这是王云龙这臭小子从小到大干的第1件成功的大事，所以这小子现在兴奋的浑身都在颤抖。
王凯这个当父亲的一看到儿子这种状态就一皱眉头，该表扬那是肯定的，让孩子的自信心得到充分的体现他就会越自信。
但是表扬的过分了，这小子就会不知道东南西北，自信心过度膨胀那就变成自负。自负的后果那可是非常严重，往小了说目中无人目空一切，往大了说稍稍遇到一点挫折，这孩子就有可能颓废下去。
所以王凯这个当爹的不好办，表扬的必须得掌握好尺度，所以王凯一边笑一边拍着他的肩膀对王云龙说道。
“没错，咱们爷俩制作出来的这些水果虾的确是受欢迎的，但是儿子咱们家不是开糕点铺子，不指着这点东西生活，他再好吃呢他也只不过是一个糕点而已，没有必要这么兴奋。”
王云龙这孩子一听到王凯这么说，表情怪异的歪着脑袋看着王凯傻傻的问呢。
“爹呀，你说的很有道理，这些月饼它再好吃，它也只不过是一个普通的糕点而已，又没有什么大不了的，我这么兴奋干嘛呢？”
“我一想到母亲们的开心笑容，弟弟妹妹们兴奋的样子我就感觉到高兴，我就认为我能够帮助大家了。”
“你这么想是对的，你是家里面的长子，是他们的大哥，将来你是要继承王氏家族产业。你的母亲们你的兄弟姐妹们都会在你的羽翼庇护之下生活，所以你能有这份心气，能有这份觉悟，父亲很高兴。”
王云龙这小子一副恍然大悟的样子，点了点头自言自语的说。
“噢，我明白了这就是长兄的责任，爹您放心我一定会把长相的责任担当在肩，庇护好王氏家族的所有人。”
王凯颇为欣慰的点了点头啊，可是还没等他夸奖呢，这小子脑筋跳的也太远了，呵呵一笑看着王凯激动的说道。
“爹呀，这水果下的馅料上的大获成功，那咱们两个是不是应该把下一步计划提上日程了。制作一些荤馅月饼，什么牛肉的，猪肉的，羊肉的？我听说厨房还有驴肉，咱们野是不是拿上来试一试？”
王凯一听这话差点没一脑门子扎倒在地上，这孩子的想法实在是太天马行空了，王凯拥有现代人的知识都有点跟不上趟。可是现在他拒绝能管用吗？那不是打击孩子的自信心吗？王凯也只能尴尬的咳嗽着说道。
“那什么啊不急，明天一早呢，咱们负责两个研究研究再说，今天最主要的就是品尝这些水果月饼吧。”
王云龙歪着脑子想了想，也感觉到这句话很对，这小子高高兴兴的又爬到桌子上，在框里面找出自己最喜欢吃的樱桃馅月饼，使劲的咬了一口。一边吃一边还在自言自语的说道。
“这樱桃下的月饼就是好吃，颜色也漂亮酸甜可口，可是就是对馅料嘛是不是稀了点儿啊？吃起来咋这么烫嘴呢？”
这一次品尝月饼啊，可是让王氏家族的这些女人和孩子们好好的吃了一回，无论是传统馅料的还是创新水果馅料的，都是无比的美味。
可是这些月饼它毕竟是糕点吃的太多了他就不消化，一个个撑的这翻白眼，这午饭和晚饭呀，吃起来可就费劲了。
而王凯呢也不在意，把做糕点的李师傅带到了书房，双方签署了一张长达12年的契约。
由于李师傅在原来的糕点铺子的契约还没有到期，贸然撕毁契约之后，人家糕点铺子有权追究李师傅的责任，他就得赔人家250两银子。
250两银子在王凯的身上那是九牛一毛，但是李师傅家赔不起这笔银子，没办法王凯只能把这个债务揽到了自己的身上。让李师傅每个月偿还五两银子，还完到期可以把这件事定下来了。
第一千一百四十五章【成熟不一致】
第2天王凯还在睡梦当中的时候，王云龙这臭小子就敲门闯了进来。兴奋的拉着王凯的手，往门口的方向拽，嘴里面还嚷嚷着说道。
“爹呀，快醒醒天都亮了。”
王凯迷迷糊糊的睁开眼睛，看着拉自己胳膊的王云龙哭笑不得的骂他。
“我说臭小子你还懂不懂？点规矩谁让你闯进来的，放开我的手。”
刚开始王云龙还不明白怎么回事，可是突然看到王凯光着膀子光着个屁股的样子，王云龙这才啊的一张大叫慌慌张张的又跑出去。
看到这小子出去之后，王凯这才哭笑不得的翻身趴在枕，看着边上捂着嘴偷笑的王妙真训斥着说道。
“我说你这丫头怎么回事，你就不能阻止一下这臭小子胡闹的行为吗？”
王妙珍跟王云龙的母亲花想容好的跟亲姐妹似的，拿王云龙当自己孩子一样宠爱小家伙，犯点小错他是不会计较的，一看到王凯并没有真生气，这丫头笑呵呵的说道。
“老爷您是孩子的父亲，孩子们都起床了，都到花园里面去练功了，怎么你这个当父亲的还赖在炕上不起来呢，你丢不丢人呀？”
王凯一边打着哈欠，一边向王妙真这丫头招手，看到王凯这个样子，王妙珍也懒得跟他计较，把烟带给烟袋锅递到他手上，就来到桌边给王凯倒茶。
而王凯呢在起床的时候他有自己的那一套程序，先是好好的抽上一袋烟，然后喝下一杯温茶漱了漱嘴。接下来就开始穿衣洗漱，然后又坐在凳子上喝上一杯热茶，这才能精神过来。
他这一套程序呀，要不走完了他是绝对没有精神头干任何事，这都是十几年来养成的习惯了，不是一朝一夕能够改变的。
王妙真看着王铠慢的跟蜗牛似的，不是抽烟就是喝茶逍遥快活的不得了，然后慢悠悠的穿衣服就气不打一处来。
但是他也是把王铠变成这个样子的始作俑者之一，没家里面的女人惯着王凯，他能养成这样的坏习惯吗？
所以王妙真就没办法催促他只能在边上伺候了，将近半个小时了，王凯这才精神抖擞的走出自己的卧室房门，来到后院教孩子们练习武功。然后吃早饭，吃完早饭之后，王云龙又笑嘻嘻的凑到王凯的面前得瑟的说道。
“父亲大人这回清醒了吗？走啊咱们上厨房去做月饼啊。”
王凯能说什么，只能哭笑不得的答应下来，来到厨房之后就看到做糕点的李师傅，正指挥着家里面的仆人给他搭建案板。
因为昨天有过吩咐，所以刘师傅已经把制作月饼的面团弄好了随时能够启用。而王凯和王玉龙今天要做的月饼，颠覆了所有人的想象。就连祖上三代都是做糕点师傅的李师傅，看到也是惊讶的差点没把眼睛瞪出来。
王凯和王云龙这对父子两个太胡闹了，胡闹到什么程度，一来到厨房就咋咋呼呼的嚷嚷起来了，让厨房的厨娘们给自己准备各种各样的肉食。什么鸡鸭鱼肉啊，凡是厨房有的全都给我上。
这一次制作肉馅月饼，只不过是实验性的就跟上次做水果馅是一样的，所以量很少但是种类却非常的丰富。
制作肉馅儿的月饼，原材料实在是太多了，父子两个就拿五畜之首猪来开刀，先弄它一块五花肉，能有一斤左右，负责两个一分为二。
一个拿着大刀，一个拿着小刀，一边看着猪肉，嘿嘿嘿冷笑一边商量该怎么处理，这块五花肉是切丁啊还是切片，是切丝啊还是切块，又或者是把它做成肉馅。
爷俩旁若无人的开始研究面前的这块五花肉，把周围的那些人弄的是哭笑不得，大家都准备看这父子两个的热闹，而王凯和王云龙却不管这个。
父子二人嘀嘀咕咕的商量了一阵子之后，一人负责两项任务，王云龙负责切片切块，王凯负责切丝和把五花肉做成肉馅。
商量好之后，爷俩拿着刀可去干活了，叮啷咣啷的不大一会儿，这一块一斤左右的五花肉变成了5份零件状态。
肉切好了，接下来就开始调味了吧，什么五香粉呀，各种各样的调料啊，酱油啊，淀粉鸡蛋呀，全都来呀。
调好了馅儿料之后，父子两个闻了闻，都感觉到很很满意。这些小碗里面的五花肉啊，要是放在锅里面煎炒烹炸，肯定会制作出一道美食来。
这一次不一样，爷俩直接上手把这些东西包在了月饼面皮里面，然后放在炉子里面压着，就催促着李师傅赶紧把这些包好五花肉的月饼拿出去烤。
可是没想到李师傅出去5分钟没到呢，就急急忙忙的跑回来了，看到王凯哭笑不得的说道。
“老爷少爷，你们快到烤炉那去看看吧，可不得了了。”
“出什么事儿了？”
“这些月饼出大问题了。”
王凯和王云龙一听这话，赶紧丢下手里面，振刀匆匆忙忙的跑到了烤炉房，定睛一看好吗？这些月饼真出毛病。
这些月饼出什么毛病了呢？非常简单，王凯和王玉龙制作出来的这些肉馅月饼，是按照水果馅的月饼大小制作的。
水果馅料都是提前做好的，包裹月饼面粉团的时候厚薄适中，所以烤制的时间都差不多一起成熟。
可是这一次王凯和王云龙调制的馅料是真正的鲜肉，新鲜的五花肉，调配好之后包括在面团里面放在烤炉里面烤，这一下子问题出现了。
这个面团啊无论薄厚程度，他在烤炉里面烤制成熟的时候都比里面的馅料要早得多。也就是说月饼表皮烤熟了，里面的肉馅还在半熟状态，拿出来之后表皮是熟了，里面是生的没办法吃。
可是你要是把里面的肉馅烤熟了，外面的这些月饼，表皮就会烤糊烤焦。猪肉的汤汁呢会让月饼裂开，然后这些汁水就会流到烤炉里面去。用的烤炉的铁板会变焦，到时候一股苦味那才难闻呢。
说实在话呀，这猪肉下的�
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