红楼之快活人生- 第584部分

　　　　花想容一边整理王凯的衣服，一边笑着回答着说道。

　　　　“吃麻辣火锅。”

　　　　“哎哟喂，这可是好东西啊，怎么突然之间想起吃这个了？”

　　　　“这大冬天的吃上麻辣火锅也有一番风味儿啊，吃起来红火高兴比什么都强，对了咱们温泉庄园呀，在今天下午杀了只牛新鲜的牛毛肚等着你去吃呢，还不快起来。”

　　　　王凯闻听此言，嗷的一声就从炕上窜了起来，兴奋的就跟捡了金元宝似的，他为什么这么开心呢？这耕牛啊在古代社会那可是有崇高的地位。

　　　　禁止宰杀耕牛是本朝开国第1条法律，每只耕牛可都有自己的户口。老了，病了，残了，伤了，宰杀了，都得向朝廷报备。

　　　　私自宰杀耕牛那是犯法的，所以在古代呀吃上牛肉那是非常奢侈的，一般情况下都是贵族豪门的专利。

　　　　温泉庄园地处于苍山深处，环境特别的锋利，一年到头也见不到几个外人。再加上这座庄园建成已经有上百年时间了，百年前登记的那十几头耕牛啊，慢慢慢慢发展到现在都已经上百头了。

　　　　虽然大多数都已经登记了身份，但是多一头少一头朝廷和官府是没办法知道清楚的，就比如说温泉庄园有20多头耕牛是没有户口的。

　　　　庄园的面积就这么大，必须得保证生态平衡，所以每年都会宰杀几头耕牛，让王凯这个主人满足口腹之欲，这眼瞅着就过年了，外面是数九寒天滴水成冰。

　　　　宰杀耕牛这些牛肉就可以冻起来，想什么时候吃就什么时候吃，牛肉能够冷冻起来，但是牛的内脏不行啊。

　　　　正好今天宰杀耕牛，花想容吩咐厨房做麻辣火锅，这新鲜的牛毛肚啊。就成了最好的美食了，王凯逸听到有麻辣火锅和牛毛肚，兴奋的就跟孩子似的，从炕上跳起来准备去享受美食。

　第一千零七十六章【半死不活的鲟鳇鱼】

　　　　王凯迅速的穿好了衣服之后，带着花想容匆匆忙忙的赶到了餐厅，就看到桌子中央摆放着一只直径超过一米的纯铜木炭火锅正在咕嘟咕嘟的冒着热气。

　　　　这个火锅啊，那可是王凯这个吃货花费重金到铜匠铺子去定制的，直径超过了一米，分为上中下三层，每一层呢又分作三个部分各自独立。

　　　　第1层因为是最高体型，最小又远离火源，所以开锅的程度比较温和，涮一些比较鲜嫩的食材，比如说珍贵的野生蘑菇豆腐。

　　　　中间的这一层呢火力适中不急也不缓，可以涮一些比较鲜嫩的食材，比如说各种各样的野味，鸡鸭鱼肉。最下层离火源最近开锅的温度也最高，火呢也最急涮一些比较难以煮熟的食材。

　　　　每一层火锅都分成三个部分，这三个部分都各自独立，不会让火锅的汤汁串味。比如说可以做麻辣火锅，边上咕嘟咕嘟冒泡的是清汤火锅，甚至还可以用白水煮。

　　　　家里面虽然没老人，但是有女人和孩子，这些人呀吃麻辣火锅吃的都是那些微辣，太辣了女人和孩子们受不了。所以王凯定制的这个火锅不光个头大功能多，而且还满足男女老少各自的品位。

　　　　就是因为他个头太大，再加上吃火锅呢，又是火又是热汤的特别危险，所以王家吃火锅呢比较有意思。

　　　　王凯带着一大家子人，围坐在桌子前面，放着各种各样的蘸料和盘子，盯着桌子中间冒气的那热气腾腾的火锅。

　　　　边上有侍女，拿着个头很大的夹子和筷子，专门给家里面的主人和少爷小姐们涮肉涮蔬菜吃。因为家里面人多吗，一两个侍女没办法满足大家的需求，所以就安排4个丫鬟伺候着家里面的人吃火锅。

　　　　虽然缺少了自己涮火锅的乐趣，但是考虑家里面的孩子和女人的安全，王凯也只能认可了这样的吃法。

　　　　王凯一到就证明晚饭即将开始，各种各样的食材全都端到了桌子上，分坐四方的4个侍女，手里面拿着夹子等待着主人的召唤，想吃什么告诉他们，他们给你涮涮完了给你夹到盘子里面让你吃。

　　　　这吃火锅啊虽然挺费劲，但是吃起来特别的热闹，就像是亲子活动似的，王凯有妙语连珠的逗家里面的女人和孩子们开心，这一顿火锅吃的那叫一个热闹。

　　　　别的食材咱们就不说了，各种各样的珍贵野生菌类，各种各样的野味儿，蔬菜，干菜，豆制品，新鲜的牛羊肉，还有毛肚全都来呀。

　　　　吃着热气腾腾的火锅不到10分钟，王凯的脑门就开始见汗，把身上穿的那皮大氅脱下来，一边喝酒一边吃肉，那叫一个逍遥快活。

　　　　吃饱喝足之后，把火锅和各种各样的食材撤下去，茶水点心水果就端了上来，休息一阵子之后，王凯就带着孩子们到娱乐室去玩耍。

　　　　陪孩子们玩一玩玩具呀，陪男孩子玩一玩摔跤啊，一直闹到了十点多钟，这才开始休息。第2天一大早网卡还没等起床呢，就听到外面乱哄哄的。

　　　　睁开眼睛之后，外面已经大天亮了，王凯这才急匆匆的在张倩这丫头伺候之下，穿上衣服来到后院，打了一趟拳锻炼了身体。刚吃完早饭，醉金刚倪二就匆匆忙忙的找到了王凯，满脸惊喜的说道。

　　　　“老爷你快出去看看吧。贾蔷给你送年货来了。”

　　　　王凯闻听此言，微微一愣哭笑不得的对醉金刚倪二问到。

　　　　“不能吧，这小子前两天刚从咱们这儿走，今天就给我送年货，他哪来的时间置办这些东西？”

　　　　这一句话倒是把醉金刚倪二给问的愣住了，不仅摇头苦笑的说道。

　　　　“您问的这个问题还真刁钻，我没办法回答你，但是贾蔷的确是给您送钱回来整整两大马车，别的都不说了。居然还有一只放在水里面养着活的鲟鳇鱼，好家伙三尺多长？活蹦乱跳的那才叫珍贵。”

　　　　唉哟，王凯闻听此言也激动坏了，这东北黑山水域盛产的鲟鳇鱼个头都特别的大。因为个头大所以特别难以捕捉，自古以来就是皇室的贡品和贵族享受的专利。

　　　　这东北黑山的鲟鳇鱼呀，因为个头太大捕捉上来呢，没办法让他养在水里面，活着带到万里之遥的京城。所以即使经常出现鲟鳇鱼那也是死的动的，只有皇帝和那些贵族才能吃得上活的鲟鳇鱼。

　　　　这三尺多长的鲟鳇鱼，少说也得有几十斤上百斤，大的甚至达到几百斤，活着带到万里之遥的京城，其难度可想而知。

　　　　鲟鳇鱼肉质鲜嫩，最好吃的就是他带铠甲的那皮肤和全都是脆骨的脑袋，但真正的美味还是鲟鳇鱼脊髓当中的那根脊髓管自古以来被称作龙筋，是皇帝老子年夜饭当中的头牌美食。

　　　　这龙筋好不好吃啊，在于鲟鳇鱼的大小它的个头越大，抽出来的龙筋他就越好吃。但是只有新鲜宰杀的鲟鳇鱼才能把完整的龙筋抽出来，龙筋保持的状态也是最好做出来的，美食也是最鲜美的。

　　　　之所以有这么多苛刻的条件，所以只有皇帝年夜饭的时候才能吃上一盘子，用鲟鳇鱼龙筋做的美食，那已经是顶级奢侈了，普通人哪享受得起呀。

　　　　贾蔷不光给王凯送来了年货，还有一只三尺多长的鲟鳇鱼这就是一米多长了。个头不小了而且还是活的，无论公母那都极其珍贵。

　　　　难怪醉金刚倪二兴奋成这个样子，这东西太少见太珍贵了，得到准确消息的王凯也兴奋的不得了啊，踏了这鞋就跑了出来。

　　　　刚走出家门口就看到4个王家的家丁，费力的抬着一个纯铜制成的金属箱子，箱子里面装的是水，养殖的是一条3尺长活蹦乱跳的鲟鳇鱼。

　　　　可是王凯看到这条鱼的时候，一下子兴奋的心情就下去了一半，为什么呢这条鱼的个头不小太瘦了点。状态也是萎靡不振，看起来就像是吊着一口气似的，随时都能驾鹤西游。一看到这条鲟鳇鱼的状态，王凯心疼的直哆嗦，看着醉金刚倪二皱着眉头的问。

　　　　“我说倪大管家，这就是你说的那条活蹦乱跳的鲟鳇鱼，我看离死也不远了。”

　　　　醉金刚倪二闻听此言，也不由得摇头苦笑的说道。

　　　　“老爷，我没见到这条鱼的时候就去通知您了，没亲眼看到我也没有弄清楚这条鱼的状态到底如何，是我疏忽了。”

　　　　这一点小错误还是不值一提，可是王凯却心疼这条鲟鳇鱼，看起来就剩下半条命了，随时都能翻肚皮死翘翘，他要是死了那就不好吃了。

　　　　可是现在离过年还有20多天，怎么才能把这只半死不活的鲟鳇鱼抢救过来，让他坚持到大年三十再被宰杀端上餐桌是一个非常难以解决的问题。

　第一千零七十七章【养鱼】

　　　　就在两个人观察这条三尺多长鲟鳇鱼不知道能不能活下来的时候。外面的气温已经把箱子里面的水给冻成了一层冰。

　　　　可是你说奇不奇怪，这水的温度一下降，刚刚还半死不活的鲟鳇鱼，慢慢的恢复了活力，居然在这个箱子里面轻轻的游了起来。

　　　　这只箱子比这只鱼大不了多少，它只能前后游动，但是比刚才的火力那个强多了，这一下子倒是让王凯来精神了，只是这条鱼哈哈大笑的说道。

　　　　“哎哟喂，老二你看没看呢？这水也冻成一层冰，倒是把这条鲟鳇鱼给救活了，不愧是白山黑水的精灵啊就是喜欢冷。”

　　　　“可不是吗老爷，看这种情况这条鱼还真能养起来，就是咱们家没有这么大的缸啊。”

　　　　这鲟鳇鱼啊，自古以来就是皇室贡品，普通老百姓是吃不到的，如果在年三十再宰杀这条新鲜的鲟鳇鱼，做一桌子美食，特别是那条龙筋无论是煎炒烹炸那都是无上的美味，寓意也非常的好。

　　　　如果他能坚持到大年三十，这条鱼还活着那么他就成为年三十的最主要的菜，寓意也好听来年的日子那肯定出不了啊。

　　　　可是醉金刚倪二他说到点子上了，这条鱼现在是恢复活力了，但是家里面没有那么大的水缸能把它养起来。

　　　　再说了外面的气温这么冷，虽然气温下降冻成冰，让雄黄鱼恢复了活力，但是人受不了啊，所以王凯赶紧招呼人，把这条鱼抬到厨房。

　　　　醉金刚倪二和王凯两个人，站在这个铜箱子的边上就开始想办了，就看到王凯一边皱着眉头，一边抽着烟袋锅的说道。

　　　　“我说倪大总管，你可是咱们家的大总管，咱家有什么东西你是最清楚的，难道就找不出来能把这这条鲟鳇鱼养起来的家伙吗？”

　　　　醉金刚倪二而露出一个比哭还难看的笑容，一边摊开双手一边说道。

　　　　“老爷您说到点子上了，我是咱们王宅的大总管，咱们家有什么东西我是最清楚的，而且我的记忆力超好。”

　　　　“不能说过目不忘吧，但是看见过的东西，那我绝对不会忘记咱们家还真找不到，能把这条鱼养起来的那么大的缸。”

　　　　“不能吧？咱们买粮食的时候，我见到的那只装上千斤酒的大酒缸个头可不小啊，难道养这条鱼还费劲吗？”

　　　　“老爷，那些大酒海的确是够个头，但是他这个缸口太小了，要是放上水养这条鱼，用不上一晚上它就得翻白”

　　　　这道是，古代没有电动带起来的制氧设备，全靠空气当中的氧气来养殖这些鱼虾蟹，如果你养殖鱼的水缸肚大口小氧气流通不畅，缸里面的鱼很容易就会死亡，更何况这个大家伙了。

　　　　一天都养不活，再养20多天，在大年三十的时候宰杀吃的，那更是奢望，这一下子王凯可为难了。

　　　　突然之间王凯又想到了个点子，看着醉金刚倪二皱着眉头的样子，呵呵呵一个劲的傻笑，把这小子笑的心里面都开始发毛问道。

　　　　“老爷，你想到什么主意你倒是说呀，你别看着我笑行不行啊，我咋感觉这么害怕呢。”

　　　　“怕个屁我又不吃你，你怕个什么，我想到了一个非常好的点子，你说把它放到庄园里面的小河里养起来怎么样？”

　　　　“咱们庄园的这条河呀，虽然不宽也不深，但那可都是温泉水住满了的。又上上下下管了这么多碗水，肯定会非常的凉，养这条鱼绰绰有余了吧。”

　　　　醉金刚倪二傻了好一会儿哀嚎一声，往后退了三步外看着王凯，哭笑不得的说道。

　　　　“老爷，您平时挺聪明的，怎么现在就出馊主意？如果咱们温泉庄园的这条小河要是能养一下蟹的话，还至于空到现在。”

　　　　“老牛他们早就把鱼虾蟹放在河里面养着，现在河里面除了水草之外连只青蛙都见不到，您说它能养鱼吗？”

　　　　唉呀哈，王凯一听这话就像是霜打的茄子一样一下子就蔫了，醉金刚倪二说的没错啊，庄园这条小河的确很清澈。

　　　　水量也非常的充足，但是它就不能养活我，任何鱼虾蟹都养不活。你把这条鱼放在里面第2天不还是个死吗？这也不行那也不行，可把王