这盘菜呀刚上桌的时候他就闻到了一股清香,可是还没等他甩开膀子开吃呢,就被朋友拉去挡酒,喝了个迷迷糊糊再上桌的时候,这一大盘子鲜笋炖腊肉,早就见了底了。
他只能喝了一口汤,而这口汤鲜美的程度到现在他也忘不了,都已经过了几十年了,老赵头从一个年轻的小伙子变成了一个瘫痪在床的小老头。
儿女孙辈一大帮全都不争气,没有人问过他这辈子最想吃的是什么?今天女婿花自芳问起来了,老赵头说了一下自己的陈年往事,就把这件事提起来了,可是一提起来老赵头他就后悔了。
要是放在平时吧,以他女婿花自芳的财产规模和实力,买上几个新鲜的竹笋,弄上一块腊肉给他做上一盘子,一点都不费劲。
可是现在京城都封闭一年多了,南方的东西进不来,京城的气候虽然很好但它不产竹笋。封闭了这么长时间,能吃到的也只不过是笋干家里面倒是有。
但是再新鲜的笋干和那新鲜的竹笋,那可都是两个味儿,口感它也不一样。自己提起来了新鲜的竹笋炖腊肉,这不是给女婿添堵吗?
杀了他女婿也没办法满足不了自己的愿望啊,所以老赵头一说完这句话就后悔了,一边尴尬地笑着,一边拉着花自芳的手安慰着他说道。
“好孩子,人老了就喜欢胡说八道,我说的这些话呢你就当故事听,千万不许当真啊。”
花自芳不是小孩子,岳父大人说完这竹笋炖腊肉之后就脸色一变,就赶紧把这个话头岔开了。你说自己是在胡说八道为了什么呀?不就是为了让他这个女婿不为难吗?
可是自家老岳父最想吃的这一道新鲜的竹笋炖腊肉放在平时没什么,可是在这个关键时期的确是很过分,杀了他花自芳他也满足不了,他也弄不到南方的新鲜竹笋。
可是一看到老岳父一提到年轻时候参加酒席,没有吃到的那道鲜美的竹笋炖腊肉,一脸可惜的样子,花自芳就忍不住心疼。
老岳父知道自己说错话了,想把这件事遮掩过去,花自芳呢就配合他嘻嘻哈哈的答应了,然后就把注意力放在了岳母的身上。
“哈哈哈哈,岳父大人您不用说呀,我什么都明白,现在京城封闭,咱们家生活呢也陷入到了困境当中。”
“新鲜的竹笋,我这个当女婿的没办法满足你,但是咱们家有笋干,等过年的时候一定满足您吃上笋干炖腊肉,多多少少也弥补一些遗憾吧。”
老赵头闻听此言,神色当中颇显失落,但是嘴上却哈哈大笑的说道。
“哈哈哈,在这个困难时期呀,咱们家能够吃得上干笋炖腊肉已经不错了。这也是我将近10年来,吃的最丰盛的一顿年夜饭,不错不错咱们就吃笋干炖腊肉。”
更让花自芳没有想到的是,他这个岳母大人,你别看被两个儿子欺负的跟面瓜似的,其实年轻的时候特别泼辣。
他虽然是普通农户家的女孩子出身,但是成长经历颇为传奇,小时候家里面生活困难,父母就把他卖到大户人家去当丫鬟。
这个所谓的大户人家呀,和普通老百姓相比较而言,那绝对是有钱有势。可是真正算起规模的话,也只不过是一个乡下的土财主,人家里有百八十亩地日子过得不错,能喜欢上丫鬟和奴仆。
第一千零三十九章【红烧鲍鱼】
第一千零三十九章【最后的愿望】
花自芳看到岳父大人神情落寞的嘻嘻哈哈的,东拉西扯了好半天,把他认为极其苛刻的要求,尽量的掩饰过去之后,花自芳就在心里面已经打定了。
趁着还有几天才过年的,他打算到外面去活动活动,发动发动自己的朋友,看看能不能买上几根新鲜的竹笋,满足老岳父的心愿。
花自芳会做人呀,一看到老岳父这么的愧疚和落寞,把这些话投给岔过去,开始询问自己的岳母吃过的最好吃的东西是什么呢?没吃过最想吃的东西又是遇什么呢?
更让花自芳没有想到的是,他这个老岳母看起来是一个普通的老太太,被儿媳妇折磨的够呛,可是在年轻的时候那也是叱咤风云的小辣椒。
可是他的岳母真是特别的可怜,他本是普通农家出身一场大灾下来,家里面有普通的农户变成了给地主种地的佃户。
家里面失去了土地,耕种的是地主家的土地,每一年要把一大半的收入上交给地主,这日子过得那叫一个艰难。
就在岳母大人7岁的时候,家里面的爷爷病倒了,他的父亲呢又是个孝子,这些年生活的挺艰难的,让老人跟着他们遭了不少罪。
一看到父亲大人病倒在炕上天天咳嗽喘不上气儿,憋的脸都红了,当儿子的心呀,就跟刀割一样的疼。
晚上的时候夫妻两个就商量,是不是应该想点办法请个大夫给老父亲整治一番,开上几剂中药?不奢望让老人家的病能痊愈,最起码能让他舒服一些,也是他们这些当儿女的责任和义务。天才本站地址:
可是现在家里面穷的叮当乱响,原先的那几亩地呢,因为受灾全都卖掉换粮食救命,现在一大家子人呢,耕种的是地主的土地,勉强的混一个温饱,哪有闲钱去给老人请大夫治病啊。
夫妻两个商量来商量去,也没商量出个所以然,准备发动亲戚朋友看看能不能借点钱,哪怕是借高利贷也行啊。
可是大家想啊,他们全家人都成了佃户,给人家地主更政府收获的一大半都得上交地主,留下来的口粮也只够一家人活命的。
这样的穷苦人家,你哪怕想借高利贷,人家借高利贷的那些人都不是傻子,借给你你还得起吗?就连高利贷都没办法借到了,你说这生活得有多悲惨吧?这些亲戚朋友啊就嘲笑岳母他父亲。
“你们家都穷成这个样子了,父亲病倒在炕上想要治病啊非得倾家荡产,不可像你们这样的,要想凑钱无外乎就是卖儿卖女的。”
这本来是一句讽刺的话把岳母大人的父亲给顶得够呛,可是没想到说者无心听者有意了,花自芳老岳母的父亲一听这话来劲了。
回到家和自己的媳妇一商量,家里面大大小小4个孩子前面三个呢,都是小丫头片子,生下第4个孩子才是个儿子。
宝贝的跟金元宝似的就指望着这个男孩继承家业传香火,就是卖儿卖女也不能卖他呀。最后两口子商量怎么办呢?只能把大女儿也就是花自芳的岳母给卖了。
卖的这个人是谁呢?就是他们家注重土地的这个小地主,小地主家里面有200多亩地,日子过得挺不错的,有条件时使奴唤婢。
再加上花自芳的岳母,当时年龄只有7八岁干不了什么重活,所以卖的价格也不高,但是足够给他爷爷请大夫抓药了。
父母啊要想把自己的儿女座价卖掉,那是天经地义的事,就连朝廷他都管不了,一个7八岁的女孩子也只能认命了。
自从来到地主家干活先在厨房帮忙,烧个火了刷个锅刷个碗了,虽然时常遭到打骂,但是吃饱肚子还是可以办得到的。
所以花子房的岳母就在这地主家的厨房啊,干到了13岁练就了一身好厨艺,但是烟熏火燎的弄得这丫头比同龄人要憔悴要老很多。
但是这女孩子的一手好厨艺却练就了出来,两年之后地主家的女儿出嫁,因为是独生女嘛,所以嫁妆那叫一个丰厚,几乎拿走了这地主家的一半财产。
按理说嫁女儿娘家摆几桌宴请一下子亲朋好友就可以了,没有必要大操大办,可是这地主家的女儿呢是地主家的独生女,老两口对这个独生女疼爱的不得了。
嫁出去的女儿,那也得风风光光的出嫁,所以不惜耗费巨资在自家大院大摆宴席,好好的庆祝一番。
这一庆祝可不得了,光准备食材呀就耗费十几天时间,花自芳岳母是厨房的厨娘,他是主。自家主人制定出来什么菜单,他就做什么菜。
在结婚当天呢这个小厨娘展现出来十八般武艺,煎炒烹炸弄了一大桌子酒席,吃的宾客们都非常的满意,但是其中有一道菜他不会做,是什么呢其实就是一道海鲜当中的极品鲍鱼。
而这道海鲜当中的极品鲍鱼呢,又是酒席宴上当中的主菜,按照每个客人的人数进行上菜的一人一个。
可是这鲍鱼花自芳的岳母他从来没见过,他也不会做,老地主为难了,只能花费重金到京城,把酒楼的大师傅给请过来,开始现场教授小厨娘发鲍鱼,然后制作红烧鲍鱼的方法。
这鲍鱼这种食材呀,它的价格是非常昂贵的,从古到今都是非常奢侈的食材。即使地主有钱这么奢侈的食材也不能随便吃。
所以这些鲍鱼都是有数量的,都是按照宾客的人数买的,他没有多余的,制作好了这红烧鲍鱼之后呢,花自芳的岳母就唠叨了一点汤汁拌饭吃。
鲍汁捞饭那也是一种相当美味的食物,可是他再美味他也只能尝尝鲍鱼的味,他没办法吃到鲍鱼的那种软糯的口感,但是这碗鲍汁捞饭也是他吃过的最好吃的食物。
自从自家小姐出嫁之后,老地主家的生活呀那是一日不如一日,两口相继病倒去世,他的女儿继承了家产,把仆人全都遣散了。
好在自家的这个小姐呢,为人比较地道虽然把仆人都遣散了,同时也把他们的卖身契还给了他们,他给他们开了不少工钱。
花自芳的岳母拿着自己的卖身契,拿着自己几年的工钱回到家里面之后,给家里面买了两亩地。然后又留了几两颜色的私房钱,不到半年时间就被父母嫁到了赵家。
赵家的生活虽然不错,但是家里面的日子过得挺闹心,老太太就竭尽全力维持这个家。老两口再加上5个儿女开销也不小,所以日子嘛慢慢的就开始过得紧了。
这钱不凑手,哪怕是逢年过节你也吃不上什么好东西,所以这鲍汁捞饭就成了岳母这辈子吃过的最好吃的一碗饭。
同时心里面也留了一个遗憾,就是没有吃到这红烧鲍鱼是个什么味儿?是个怎样的口感,到现在也忘不了,所以老岳母对于今年的年夜饭比较期待,就想尝尝这口红烧鲍鱼是什么滋味。
第一千零四十章【竭尽全力】
一大家子人坐在客厅又是喝茶又是说笑,烤着火盆聊了很长时间,经过一场简单的闲聊花自芳这个女婿聪明的用自己的方式。把老两口这一辈子吃过的最好吃的东西,还有最想吃又没有吃到的遗憾全都掏出来了。
两位老人家相比较而言,还是花自芳的岳父想吃的那新鲜的竹笋炖腊肉,最简单价格呢也最便宜。
但是现在是困难时期啊,京城都已经封闭了快一年时间,南方的那些新鲜的食材运不进来呀,想吃新鲜的竹笋难如登天,估计在紫禁城里面居住的那些皇帝和嫔妃也吃不到新鲜的竹笋。
所以这新鲜的竹笋,一下子就把花自芳给难住了,他先把这件事压了下来,询问一下自己岳母想吃什么,没想到老太太想吃的东西居然是鲍鱼。
京城可是处在北方地区南方的新鲜海鲜,在冬天的时候能够运过来,但是这鲍鱼吗大多数都是干鲍鱼通过水发之后,各种各样的材料才能制作出红烧鲍鱼这种美味。
干鲍鱼就是一种干的海鲜,价格虽然不便宜但是要想储存得当的话,储存个三五年都不成问题。
京城这么多大酒楼,这么多达官贵人,家里面都不差钱。这干鲍鱼虽然是一种极品的海鲜,价格昂贵但是对于这些人来说,它只不过是一种普通的食材而已。
你要想吃到你只能多花银子,要是花银子能够解决的问题,在花自芳看来那是最简单不过了。只要你舍得。在这个困难时期要想弄到干鲍鱼也不是不可能,所以相比较而言呢,还是老岳母的心愿比较好达成。
老两口诉说了一下自己的今生往事,陷入到了回忆当中,絮絮叨叨的说了将近一上午,也把老两口累得够呛,吃完了午饭之后两位老人家回到房间躺在炕上休息。
花自芳呢一个人闷着头坐在客厅喝茶,他媳妇赵翠把桌子收拾下去,安顿好家里面的孩子,午睡之后就来到了客厅,看到了闷头不吱声的花自芳皱着眉头的问。
“当家的,你倒是把我父母最想吃的东西给套出来,我娘想吃的红烧鲍鱼倒是简单,咱们花点银子就能买到,可是我爹想吃的新鲜竹笋可怎么办?”
花自芳的媳妇儿赵翠虽然出身在赵家,但是她嫁了个好丈夫,花自芳有一门好亲戚,王凯这几年这日子过的那叫一个精彩。
比如说前年吧,花老太太没去世之前,过年的时候王凯和花想容,就带着好几车的年货来到花家�
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